Pripravo jutranjih "delov veselja" lahko spremenimo v svetovni ritual, z uporabo posebnih lastnosti in skrivnih tehnik. Res je, da ni vedno časa in priložnosti za to. Zato so iznajdljivi ljubitelji...
Preberi večV starih časih je bil "ruski balzam" imenovan ovseni kozel, ki je v tradicionalni kuhinji postal osnovna osnova za pridobivanje žele podobnih jedi. Danes je recept te jedi skoraj pozabljen,...
Preberi večV zimskem času lahko hitro segrejete s pijačo skalarnega kakava. Kako kuhati kakav iz mleka v prahu, da bo res okusno? Kuhanje v mleku Pijača se pripravi na sveže kravje...
Preberi večV antiki je bilo kakavovo pijačo na voljo le izbranim: duhovnikom, vladarjem in blizu elite. Pripisali so mu magične in zdravilne lastnosti, recept pa je bil ohranjen v najstrožjem zaupanju....
Preberi večTa jed je postala zelo priljubljena v prvem stoletju pred našim štetjem. V Atenah so na ulici prodajali vročo juho. V našem času, kako kuhati grah iz juhe, pozna skoraj...
Preberi večSlana bela maščoba z rožnatimi žrebicami, svežo čebulo, rženim kruhom - dobro, zelo privlačno sliko! Le malo ljudi ve, da ima mast, poleg odličnega okusa in sitosti, edinstveno uporabnost za...
Preberi večSalo je nacionalni izdelek, ki že dolgo zasluži univerzalno ljubezen. Uporablja se za pripravo različnih jedi, ocvrti na tabornem ognju na pohodu, zmeljejo za pripravo srčastih sendvičev ali pa služi...
Preberi večNa kateri koli mizi bodo pečene gobe vedno podpisnice. Darila v gozdu se lahko marinirajo, vendar je soljenje, ki vam omogoča, da ohranite ta poseben gobovski okus in aromo. V...
Preberi večSlane ribe so vsestranska jed, ki lahko služi kot prigrizek za alkoholne pijače, služi se s stransko krožnico ali uporablja za pripravo vseh vrst sendvičev in prigrizkov. Vendar, preden solite...
Preberi večNežne koralne rezine soljenih rib z rdečimi sortami - najbolj želeni "gost" na vsaki mizi. To ni samo prijeten prigrizek, ampak tudi odlična sestavina za kuhanje drugih jedi. Slano ribje...
Preberi več