V zimskem času lahko hitro segrejete s pijačo skalarnega kakava. Kako kuhati kakav iz mleka v prahu, da bo res okusno?
Kuhanje v mleku
Pijača se pripravi na sveže kravje mleko in kakav v prahu. Vendar je pomembno, da izberete kakovosten kakav v prahu, tako da pijača ni samo zelo okusna in dišeča, temveč tudi uporabna. Ne bi smeli prihraniti, morate izbrati izdelek samo odlične kakovosti - zato bo vaša pijača res zelo okusna in hranljiva.
Potrebna bo debela stenska dipper in naslednji izdelki:
- 4 tsp. prašek
- 4 tsp. sladkor
- 2 tbsp. l vode
- 400 ml svežega kravjega mleka
Mletje kakava, sladkorja in vode v kroglu in vročini. Ne sme biti nobenih grudic, zato se morate močno mešati.
Ko masa začne vreti, morate vstopiti v predhodno segreto mleko in ponovno premešati. Kakav se prinese skoraj v vrenje. Ne pijte pijače. Kakav vmešamo, dokler se ne pojavi lahka penina. Pijača na mleku je pripravljena.
Z dodatkom vode
Lahko naredite okusno pijačo z mlekom in vodo. Ko dodamo vodo v kakav, ni nobenih grudic, ki pokvari užitek pijače.
Korak po korak recept:
- 2 tsp.prašek zmešan z 2 čopiči. sladkor, rahlo razredčite z vodo. Premešajte, dokler se sladkor popolnoma ne razprši.
- V ponvi kuhamo 100 ml mleka. Odloži.
- V zmesi dodajte 200 ml vode in zavrite nekaj minut.
- V ogreto mleko vstopite v vrelo pijačo. Mleko se vlije v zelo tanek tok.
- Če želite dobiti pekočo peno, morate brisati. Takoj, ko pije vino, se odstrani in razbije.
S cimetom in vaniljo
Kakav lahko imenujemo tudi hrana, ne pijača, še posebej, če jo kuhamo s smetano in cimetovo palico, z dodatkom dišeče vanilije.
Za 3 obroke bo potrebno:
- 3 tbsp. l kakav
- 300 ml mleka
- 350 ml 10% smetane
- 3 tbsp. l sladkor
- cimetova palica
- ščepec vanilije
- kokosovi čipi
V majhni zajemki mešajte mleko, sladkor, toploto, neprestano mešanje, dokler se sladkor ne razprši.
V ločeni posodi prelijte kakav, dodajte ogreto mleko v majhnih delih in drgnite kakav. Rezultat mora biti tekoča mešanica brez grudic. Približno polovica mleka bo izginila.
V preostalem mleku vnesite kremo, postavite cimetovo palico in prelijte vaniljo. Zmešajte obe zmesi. Privedite do vrenja in odstranite.
Vroči kakav vlecite v kozarec, ga okrasite s kokosovimi čipsi.
Okusen kakav z mlekom in sladoledom
Hladna, aromatična pijača, kuhanega v kravjem mleku iz kakavovega prahu, vročena s sladoledom. Pijača je zelo kalorična in lahko celo zamenja zajtrk.
Boste potrebni:
- 25 g kakava
- 50 g sladkorja
- 250 ml mleka
- 150g sladoleda
Prašek zelo previdno zmeljemo z sladkorjem. Mleko za segrevanje in prelivanje mešanice kakava in sladkorja. Dobro premešajte, tako da ni nobenih grudic. Vreti naj bodo 1 minuto in nato odstranjeni. Hladna pijača.
Napolnite steklo na ¾. Naredite krom sladoleda in dajte v kozarec. Pijača je pripravljena!
Kuhanje v vrtcu
S tem receptom lahko naredite okusen kakav s kravjim mlekom, kot je v vrtcu. Za mnoge je skodelica kakava lepe spomine iz mirnega otroštva. Mnoge gospodinje zanima tak recept za kakav.
Pri 5 obrokih bo potrebno:
- 800 ml mleka
- 3 tbsp. l sladkor
- 3 tbsp. l kakav
- 150 ml vode
- ščepec vanilije
Nalijte vse sladkor in prašek v skledo, dodajte vanilijo, mletite.
Vreli vodo v ponvi in nato dodajte mleko, jo zavrite. Voda ni potrebna!
Odstranite segreto mleko z vodo in v majhnih delih v njej, da vstopite v suho mešanico in nenehno udarite s kakavom.Še malo ohladi in služi.
Veliki desert za skodelico aromatičnega, srčnega kakava so domači piškotki ali pečen kruh, prav tako kot so v vrtcih.
Hot Čokolada v prahu
Iz kakav v prahu lahko hitro pripravite svojo pravo vročo čokolado. Zato klasičen recept, lahko enostavno kuhate najbolj resno vročo čokolado v vaši kuhinji.
Za 2 skodelice bodo potrebne naslednje sestavine:
- 300 ml 10% smetane
- 1 tsp koruzni škrob
- 2 tbsp. l kakav v prahu
- 2 tbsp. l sladkor
Recepti korak za korakom:
- Vse suhe izdelke je treba nežno mešati in nežno prežati z žlico ali žganjem v majhni zajemki, dodajte malo vrele vode in ponovno potresite.
- Kremo ločeno segrevajte, vendar jih ne morete pripeljati do vrenja. V tankem toku zelo počasi dodajamo mešanico sladkorja s čokolado.
- Skoraj pripravljena, da pijačo segrejete na nizki vročini, vendar ga ne pustite vreti. Čokolada se bo začela vreti, odstraniti.
- Vroča čokolada naj se napolni 5 minut in jo lahko že polijete in služijo domov.
Okusno pijačo lahko okrasite z naribano belo čokolado, aerosolno smetano.
Kako kuhati kakav iz prahu Golden Label na mleko?
Golden Label Cocoa Powder je kakovosten izdelek, ki bo odlična osnova za božansko pijačo. Kako kuhati na tem kakavovem prahu?
Sestavine:
- 3 tbsp. l Golden Label Kakav v prahu
- 1,5 čl. l sladkor
- 1 liter mleka
Nalijte mleko v ponev in kuhajte na majhnem ognju.
Ločite, mleto kakav v prahu, sladkor do gladke. Komolci ne bi smeli biti z vami. Zmes zmešamo z majhno količino segretega mleka. Mleto še enkrat. Masa mora biti homogena.
Naj preostalo mleko zavre na nizko temperaturo.
Nastala masa je zelo tanek tok vbrizgan v vrelo mleko. Odvijte tri minute.
Da bi dobili apetizirajočo, zračno peno pripravljeno pijačo, morate brisati in mazati ter takoj preliti v skodelice.
Zdravniki priporočajo uporabo kakava za vsakogar brez izjeme. Posebej koristna je ta pijača, kuha v mleku za otroke in trpi zaradi hipertenzije. Kakav vsebuje veliko vitaminov in hranil ter beljakovin. Tudi na dieti se kakav lahko uživa, če ga kuhamo v posnetem mleku in dodani vodi.
