Naši oddaljeni predniki so vedeli o zdravilni moči zelišč, danes pa so številne rastline nezasluženo pozabljene, na primer bazilika, ki se večinoma uporablja pri kuhanju. Malo ljudi ve, da lahko na osnovi te zeliščne snovi ustvarite množico terapevtskih sredstev, ki lahko olajšajo stanje pri različnih boleznih, okrepijo imunski sistem in razbremenijo stres.
Basil: kemična sestava, kalorij
Domovinska kultura je tropski del Azije, kjer raste skoraj 70 sort tega začimb. Razlikujejo se po videzu, okusu in aromi, njihove uporabne lastnosti pa so skoraj enake.
Priljubljenost bazilike ljudske medicine je pridobila z bogato kemično sestavo.
Semena, listi in stebla kulture vsebujejo naslednje koristne snovi:
- vitamini skupin A in B;
- askorbična in nikotinska kislina;
- vitamini E in K;
- tanin;
- vrsta eteričnih olj;
- železo;
- magnezij;
- mangan;
- baker.
Opomba. Posušena bazilika ni nič manj koristna in bogata z vitamini kot sveža začimba. Razlika je le v ravni vitamina C, ki se zmanjša zaradi sušenja.
Uporaba semen in listov dišečega bazilike, vijolične in limone
Med velikimi številkami bazilike so poseben popularnost pridobili vijolična, limona in sladka (kafra).
Za človeško telo so enako koristni in, če se pravilno uporabljajo, omogočajo doseganje naslednjih pozitivnih rezultatov:
- normalizirati kardiovaskularni sistem in prebavne organe;
- preprečiti razvoj ateroskleroze, hemoroidov in onkoloških bolezni;
- povečanje strjevanja krvi;
- okrepiti vizijo in imuniteto;
- izboljšanje stanja kostnega in hrustanca tkiva;
- odstranite toksine iz telesa;
- razbremeniti stres in glavobol;
- zaščititi kožo pred negativnimi vplivi okolja in odložiti proces staranja.
Številne koristne lastnosti bazilike omogočajo njegovo uporabo v različnih panogah, vključno s kozmetologijo, pa tudi pri programih hujšanja.
Basil za moške
Za močnejši spol, dišeča bazilika, kafra ali limona je odlično sredstvo za obnovo in ohranjanje moči. Dejstvo je, da njegove aktivne snovi prispevajo k normalizaciji krvnega obtoka in ravni glukoze v krvi, kar zagotavlja ugoden učinek.
- Z luknjanjem listov, stebel ali bazilike samo dvakrat na dan, lahko ohranite spolno aktivnost do starosti.
- Poleg tega začimba pomaga pri obnovitvi moči po telesnem ali čustvenem stresu zaradi prisotnosti v svoji sestavi številnih vitaminov.
- In tudi bazilec je odličen maščobni gorilnik, ki pomaga ostati v odlični obliki, ob upoštevanju prehrane.
Basil za ženske
- Ženska bazilika bo olajšala stanje med menstruacijo, saj ima analgetični učinek.
- Poleg tega odvajanja in infuzije pomagajo obnoviti vitalnost in se spoprijeti s šibkostjo, ki se vedno pojavlja v teh dneh. Dejstvo je, da se med menstruacijo tudi železo izloča iz telesa skupaj s krvjo, bogastvo bazilike pa pomaga obnavljati ravnovesje.
- Semena te kulture pomagajo znebiti več kilogramov. Polijejo jih z vrelo vodo in po napihovanju se zmešajo z jogurtom ali kefirjem, sperejo z veliko vode.
- In če dodate decokcijo bazilike v kopeli, ta postopek pomaga zmanjšati vnetje in odstraniti toksične snovi iz telesa, s čimer spodbuja izgubo teže.
Ali veš? Basil decoction je skoraj nujno za cistitis, ki ga vzamete trikrat na dan, lahko hitro ustavite napad.
Kako se bazilika uporablja v medicini?
Zdravilne lastnosti bazilike omogočajo, da se uporabljajo pri zdravljenju različnih pogojev, na primer:
- krvavitev prebavil;
- prehladi in druge bolezni dihalnih organov, vključno z bronhialno astmo;
- težave z mehurjem in ledvicami;
- nizek krvni tlak;
- zobne bolezni;
- povečana krhkost holesterola in kapilar;
- stres in glavobol;
- zmanjšanje odpornosti telesa na bolezni;
- pomanjkanje apetita;
- sindrom kronične utrujenosti;
- kršitev spolne funkcije.
Odločke bazilike in čaje lahko uporabljate ne le pri kompleksni terapiji teh bolezni, temveč tudi kot profilaktično sredstvo.
Uporaba rastlin v kozmetologiji
Poleg kopiranja zgoraj navedenih stanja se bazilika uspešno uporablja tudi v kozmetologiji.
Na podlagi tega so priprave pripravljene za boj proti naslednjim problemom:
- akne in akne;
- masten sijaj na obrazu ali prekomerna suha kože;
- alergijski izpuščaji;
- staranje kože;
- povečana krhkost in splošna šibkost las.
Poleg tega, bazilika vam omogoča, da pospešijo proces zdravljenja, če se uporablja pri zdravljenju ringworma in včasih leukoderme.
Uporaba začimb za hujšanje
Programi hujšanja vključujejo različne recepte z baziliko.
Obstaja več načinov za njegovo uporabo:
- Pripravite čaj iz 10 g začimb in 150 ml vode.
- Seme rastline držite v vreli vodi do otekanja, nato pa zmešajte s fermentiranim mlekom.
- Dodajte decokcijo v kopel in vzemite postopek vsaj pol ure.
Pozor! Bazilika, tako kot vsako sredstvo, ne more samo koristi, temveč tudi škodo, če se uporablja neustrezno. Iz tega razloga uporaba čil ali čajev v notranjosti ne sme biti več kot 3-krat na dan, pa tudi pred uporabo določenega zdravila na podlagi tega, se morate seznaniti s seznamom kontraindikacij.
Kdaj je prepovedano uporabljati baziliko?
Basil lahko povzroči resne zdravstvene težave, če uporabljate zdravila, ki temeljijo na njej, pod naslednjimi pogoji:
- motnje krvavitve;
- vaskularna distonija;
- bolezni srca;
- neravnovesje glukoze v krvi;
- težnja k trombozi;
- kap in miokardni infarkt;
- epilepsija in konvulzije različnega izvora.
Poraba bazilike v teh pogojih lahko povzroči znatno poslabšanje zdravja in razvoj groznih zapletov.
Ali je možno rastlati med nosečnostjo in dojenjem?
Za božiča, ki nosijo otroka, je strogo prepovedano uporabljati baziliko.
To je posledica dejstva, da ima začimba izrazito toničen učinek, ki lahko povzroči spontano prenehanje nosečnosti v zgodnjih fazah in prezgodnje rojstvo v tretjem trimesečju.
Glede uporabe te začimbe med dojenjem so mnenja strokovnjakov razdeljena. Nekateri zdravniki verjamejo, da v majhnih količinah bazilika ne škoduje materi in otroku, medtem ko nekateri svetujejo, da se ta zelenjava uvede v prehrano šele po tem, ko je bil otrok prenesen v umetne spojine ali "odrasle" hrano.
Basilovo olje: koristi in škoda
Nekaj besed o bazilnem olju, ki se uporablja predvsem v kozmetologiji. Pridobiva se iz listov rastline, ki vsebujejo esencialne sestavine v velikih količinah. Orodje je brezbarvna ali rumenkasta tekočina z izrazito aromo.
Poleg boja proti dermatološkim težavam pomaga olajšati glavobole in bolečine v sklepih, spodbuja zdravljenje opeklin in odpravlja napade astme. Vendar to čudovito orodje poleg uporabnih elementov v sledovih vsebuje tudi živo srebro, zaradi česar ima več kontraindikacij. Ne more se uporabljati v enakih primerih kot čaji, decokcije ali infuzije.
Rastoče rastline doma, zbiranje in trgatev
Bazil je enostavno rasti sami, ga je pogosto mogoče najti v posteljah.
- V prvih dneh aprila smo zasadili semena za sadike, ki so postavili sadilni material v posodo na razdalji 6-7 cm. V tem primeru boste morali ohranjati temperaturo v sobi od 12 do 15 stopinj.
- Naraščajoče sadike je treba redčiti, tako da je "vrzel" med nasadi najmanj 2,5 cm.
- In konec maja, ko se na njih pojavijo 4 ali več listov, se lahko grmovnice zasadijo v oplojenih posteljah na razdalji 20-25 cm drug od drugega. V tem primeru mora biti velikost razmika vrstice najmanj pol metra.
Rastline je treba redno zalivati in očistiti, saj bodo zavirali bazilika. Začetek je treba zbirati pred cvetenjem, ko se pojavijo prvi brsti. Če boste to naredili kasneje, bo trava izgubila večino svojih koristnih lastnosti in pridobila poseben vonj bučk.
Začimba odlično ohranja vaš okus in aromo pri kratkotrajnem skladiščenju, če položite svežnja v plastične vrečke, potem ko jih zavijete z vlažno bombažno krpo in jih pošljete na sredinsko polico hladilnika.
Druga možnost je, da se v kupolu z vodo položi "kup" bazilike, ga pokrijte s plastično vrečko in jo pritrdite z elastičnim trakom, s čimer ustvarite vakuum, nato pa ga postavite na hladno mesto.
Ko boste pripravili začimbo za zimo, to lahko storite na več načinov:
- Očistite travo, posušite in ga postavite v zamrzovalnik, ga raztegnite na pladenj.
- Zrni liste, potresemo v ledene plesne, pokrijemo z vodo in pošljemo k zamrznitvi.
- Po spravilu travo razpršite na suho in po 10-14 dneh postavite v nepredušno posodo.
Po preučevanju pravil o zasaditvi in skladiščenju bazilike ter seznanitvi s svojimi koristnimi lastnostmi in kontraindikacijami za uporabo lahko to kulturo uporabite ne samo pri kuhanju različnih jedi, temveč tudi v zdravstvene namene.
