Grški solatni preliv - 7 receptov za omako domače

Grška solata je najboljši način za kuhanje zelenjave. Ta jed je drugačna od številnih prigrizkov okusnih in premišljenih prelivov. Omake dajejo povsem nov okus običajnim jedem. Grški solatni preliv je lahko klasičen na osnovi oljčnega olja ali z gorčico. Tukaj so najboljše dokazane recepte za omake.

Klasična grška solata

Grki so se odločili, da dodajajo v omako omako, ki je pripravljena z uporabo olja in vedno oljk. Tudi dodane sestavine, ki dajejo posodo prijeten kirurški odtenek. Da bi bila oblačila bolj dišeča, so drobne zelišča zdrobljene.

Sestava sestavnih delov:

• oljčno olje - 110 ml;
• poper;
• limonin sok, samo sveže stisnjen - 55 ml;
• sol;
• origano suho - 0,5 čajne žličke.

Kuhanje:

1. Pripravite posodo s prostornino 200 ml.
2. Pour limonin sok.
3. Soljeno.
4. Zrna origano.
5. V sok.
6. Potresemo s papriko.
7. Zaprite pokrov.
8. Stresite. V notranjosti je treba vse pomešati.
9. Nalijte olje.
10. Stresite Masa bo konsistentna debelina.
11. Vztrajajte pol ure.

Balsamic Vitinova omaka

Omako za grško solato lahko izdelate na osnovi kisa.Nakup samo kakovostnega izdelka, v nasprotnem primeru se bo oskrunilo z gorivom. Sestava solate ne vključuje predelane zelenjave, zato je treba v omako dodati sveže zelenjavo, ki jo lahko kupite kadar koli v letu. Če ste le posušili, morate dodati trikrat manj kot sveže.

Sestavine:

• sol;
• česen - 2 stroka;
• kis - 55 ml balzami;
• oljčno olje - 160 ml;
• začimbe;
• rjavi sladkor - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje:

1. Mešajte sladkor s kisom.
2. Zmešajte drobnjak. Uporabite česen, najmanjši grater.
3. Daj v kis.
4. Vzemi žamet. Prestani.
5. Potresemo z začimbami.
6. Nalijte olje.
7. Soljeno. Beat dokler masa ne postane debela.

S limonino in oljčnim oljem prvič hladno stiskamo

Če ste ljubitelj slane in sladke solate, vam bo ta obleka bolje ustrezala drugim možnostim. Ta omaka naredi posodo začinjeno. Glavna stvar je mešanje česna. Nekateri verjamejo, da ta sestavina ni primerna za grško solato. Ampak, če je idealno za mletje, tako da česen postane pire, potem bo dala okus olju, ne bo okusila grenkega in ne bo ubila okusa sira.

Sestavine:

• česen - 5 stroka;
• limonin sok - 55 ml;
• prvo hladno stiskano oljčno olje - 210 ml;
• poper;
• jabolčni kis - 110 ml;
• sol;
• sladkorni trs - 5 h žlici.

Kuhanje:

1. Vzemi žamet. Mešajte sladkor z kisom.
2. Česen Pereteret. To bo pomagalo najkvalitetnejšim graterjem.
3. Povežite se s kisom. Prestani.
4. Zalijte sok.
5. Nalijte olje. Treba je nalijte v tankem toku in s pomočjo mešalnika nenehno premagati.
6. Soljeno.
7. Potresemo z vsemi začimbami.
8. Beat do debeline.

V središču vseh bencinskih črpalk - oljčnega olja. Da bi omako okusili in imeli prijeten vonj, morate skrbno izbrati glavno sestavino. Izberite najvišjo stopnjo, zaželeno je, da je bilo olje hladno stisnjeno.

Nenavadno oblačenje s sojino omako

Grška solata s sojino omako izredno zadovoljiva. Ta obleka pomaga obogatiti jed z beljakovinami in zdravimi mikroelementi. V kombinaciji s to omako ne uporabljajte soljenega sira. Obleka se izkaže za slastno, v velikih količinah pa jo ne smete dodati v posodo.

Sestava sestavnih delov:

• medu - 1 žlica. žlico tekočine;
• sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
• oljčno olje - 5 žlici. žlice;
• limonin sok - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje po stopnjah:

1. Ne uporabljajte debelega medu.Če ni svež, tekoč, nato se talite v mikrovalovni pečici, samo ne zavrite.
2. Nalijte sojino omako.
3. Prestani.
4. Sesajte sok iz limone. Premešajte.
5. Nalijte olje. Prestani. Dati mora debelo maso.
6. Če želite okusiti raznolikost in ga narediti bolj pikantno, lahko dodate črni poper.

Ko uporabljate soljo iz sojine omake, sol ni potrebna. Soy oblačila vam omogoča, da popolnoma odstranite prisotnost soli v posodi.

Gorčična omaka za grško solato

Glede na vrsto gorčice, ki jo izberete, lahko omako postane sladko ali začinjeno.

Sestava sestavnih delov:

• oljčno olje - 120 ml;
• česen - 3 stroka;
• dragi;
• posušen origano - 1 žlica;
• poper;
• Dijonova gorčica - 0,5 čajne žličke;
• sol;
• Rdeči kis - 55 ml.

Kuhanje po stopnjah:

1. Preoblikujte česen v maslo pireja. Za to uporabite večje.
2. Zmešajte z origanom.
3. Postavite gorčico.
4. Pour kislino.
5. Premešajte.
6. Soljeno.
7. Pour med. Prilagodite količino po volji. Bolj ko dodate, slajši se bo izteklo.
8. Poper ga.
9. Olje naj se vlije le v tankem toku. V tem primeru je masa treba strešiti.
10. Naj bi bila gosta in homogena masa.

Z jogurtom

Turško-grška kuhinja pogosto uporablja vrsto omake, imenovane dzadziki. Popolnoma se prilega grški solati.

Sestavine:

• oljčno olje - 4 žlice. žlice;
• jogurt ni sladek, bolje je od ovčjega mleka - 2 kozarca;
• posušen koper;
• kumara - 2 kos. sveže;
• mlet črni poper;
• česen - 5 stroka;
• sol;
• Vinski kis - 120 ml.

Kuhanje:

1. Odrežite lupino s kumar.
2. Najmanjša je večja. Pereteret kumare.
3. Nalijte jogurt.
4. Zmešajte drobnjak.
5. Zmešajte z maso.
6. Potresemo z koperjem.
7. Premešajte.
8. Pour kislino.
9. Potresemo z začimbami. Premešajte.
10. Nalijte olje.
11. Beat do debeline.

Z domačo majonezo

Najbolje je, da uporabite majonezo kuhanega doma z oljčnim oljem. Česen za kuhanje ne more biti zdrobljen v stanje pire krompirja. Če imate čas, lahko vnaprej zdrobite zobe z nožem, vlijte olje na to in pustite, da se namakate. Pred kuhanjem vzemite zobe in uporabite dišeče maslo za oblačenje.

Sestava sestavnih delov:

• rdeči vinski kis - 2 tsp;
• domača majoneza - 2 tbsp. žlice;
• poper;
• olje - 55 ml oljk;
• sol;
• sok - 55 limone;
• česen - 3 stroka;
• medu - 1 žlica. žlico tekočine.

Za domaco majonezo:

• sol;
• jajce - 1 kos;
• oljčno olje - 260 ml;
• poper;
• sladkor;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• gorčica - 1 tsp.

Kuhanje po stopnjah:

1. Začnite s kuhanjem majoneze. Pobijte jajce.
2. Olje pour, je treba storiti v tankem toku. Prebite na najvišji.
3. Nadaljujte z utripanjem, dokler se ne zgosti.
4. Postavite gorčico. Premešajte.
5. Dodaj sol.
6. Dodajte sladkor.
7. Premešajte.
8. Pour limonin sok.
9. Potresemo s papriko. Premešajte.
10. Če se je izkazalo, da je debelo, lahko dodate olje. Če je preveč tekoča, potem še naprej premagati.
11. Zdaj nadaljujte s pripravo omake. Mletje česna.
12. Mešajte v majonezi.
13. Pour med. Soljeno. Premešajte.
14. Nalijte olje in limonin sok.
15. Prestani.
16. Nalij kislino. Premešajte. Da se ohladi.