Kuharski sir je lahko popoln hranljiv zajtrk, pa tudi občutljiv sladica za čaj. Semolina ji bo dodala zračnost in pomp. Obstaja veliko zanimivih možnosti za pečen kruh. Nadalje objavljamo recepte v peči s kruhom.
Klasična skuta s kruhom s kruhom v peči
Hrana, pripravljena v skladu s tem receptom, ohranja svojo obliko popolnoma in se ne razgrajuje. Sestavljajo ga naslednji izdelki: 430 g skute, 130 g kisle smetane, 85 g granuliranega sladkorja, ščepec vanilinega sladkorja in soli, 2 g praška za peko, 70 g zdrobnine, 2 izbrana jajca.
- Posušen sir takoj škropimo z dvema vrstama sladkorja. Kombinacija vanilije je potrebna za občutljivo apetizacijsko aromo končne dobrote.
- Za čiščenje prašek za peko.
- Po temeljitem mešanju v masi so poslali kislo smetano in jajca.
- Najbolje je, da vse sestavine temeljito brišete s posebnim šobnim mešalom. To bo utrlo skuto in dodalo veliko lahkotnosti.
- Nenazadnje pa so tudi druge sestavine dodane zdrobnine. Ne moreš ga preliti pred udarcem.
- Nastalo testo bi moralo stati okoli ene ure, da bi se mučilo nabreklo.
- Nato se masa položi v oljano keramično obliko in se v pečico pošlje 45 minut.
Na mizi je toplina vroča, s sadnim sirupom ali kislo smetano.
Recept kuhanja, tako kot v vrtcu
V čisti obliki, nekaj drobtin z užitkom jesti zdrave skute. Ampak v obliki sladke požirek, toddler prostovoljno poje nezamenljiv izdelek. Ena najuspešnejših je recept, ki ga običajno uporabljajo kuharji v vrtcu. Vključuje: funt srednjega maščobnega skuta, 220 g sladkorja in isto količino zdrobnine, ščepec soli, 120 ml mleka, 2 izbrana kokošja jajca, sol, 60 g kakovostnega masla.
- Olje je vnaprej nameščeno iz hladilnika, tako da ga lahko zmehča do začetka postopka kuhanja.
- Krupa se prelije s hladnim mlekom in zapusti 25 minut.
- Posneto mleko se prelije skozi meso.
- Piščančja jajca perejo s peskom.
- Vse pripravljene sestavine zmešamo z mešalcem, dokler ni homogena. Špica soli se vlije v maso.
- Po mešanju se testo položi v oljni obliki. Optimalna debelina sloja je 3-4 cm.
- Priprava se zdravi 45 minut pri povprečni temperaturi.
Da bi se pri pečenju čisti, ga lahko na začetku posipate s krušnimi drobtinami.
Brez jajc v peči
Zmanjkuje jajc? Ne skrbi! Tudi brez njih lahko naredite okusno pečenje. Potrebovali boste: 70 g masla, pol kila suhega skuta, 3 velike žlice sladkorja in enako količino kisle smetane, 2 velike žlice zdroba, peščico drobtin.
- Maslo se stopi in v kombinaciji s sladkorjem. Zrna slednjega je treba popolnoma raztopiti v tekočini.
- Kuharski sir je podrgnil skozi sito in ga poslal na preostale sestavine.
- Izbrana oblika je posuta z drobtinami. Iz zgornjega določimo dobljeno sladko maso skuta.
- Prihodnja lonček se vlije s kislo smetano in kuhamo približno pol ure v vroči peči.
Razrezane na porcije in služijo tako vročim kot hladnim, zalivajo sadne omake.
Česenovo skuto s kruhom
Če je klasični recept jedi, o katerem se razpravljamo, nekoliko izboljšan in dopolnjen s čokolado, bo rezultat polno praznično sladico. Če želite okusiti zdravilo, bo podobno siru.Pripravljen je iz naslednjih proizvodov: pol kilograma srednjega maščobnega skuta, 110 g zdrobnine, 2 velikih piščančjih jajc, majhnih. žlico pecilne sode, bar temne čokolade, 2 velika žlica sladkorja.
- Kuharski sir v globoki skledi je kombiniran s kruhom in sladkorjem. Mlečni izdelek ne sme biti preveč moker. Sestavine se rahlo razbijejo z mešalnikom.
- Čokolada se trdi na grobo grozdo in gre na skupno maso.
- Doda se žgana soda in jajčni rumenjak.
- Medtem ko je mešanica infused, morate proteze beljakovin na stabilne vrhove. To lahko storite z mešalnikom ali ustrezno šobo za mešalnik. Proteini se zadnje čase pošljejo testu.
- Pripravite kremo v oljni obliki 45 minut. Pečico je treba segreti na 190 stopinj.
Preden odstranite zdravilo iz obrazca in ga izrežite, morate ohladiti ognjišče. V nasprotnem primeru bo grdo razbiti.
Okusna poslastica na kefir
Kuharska kaša na kefirju je najpreprostejša jed, ki kuhanje zelo hitro. Če potrebujete prehrambeno, vzemite mlečne izdelke z minimalno maščobo. Uporabljenih sestavin: 1,5 tbsp. kefir, pol kila sira, 3 izbrana kokošja jajca, 1 žlica. sladkor v prahu in zdrob, majhna.žlico pecilnega peciva, lupina 1 limone.
- Prvič, zdrob je namočena v kefirju. Za to bodo mešane komponente zaprle približno eno uro.
- Kuharski sir s sladkorjem v prahu in jajci.
- Ko je določen čas prešel, lahko kefir pošljete z žitaricami, kot tudi pecilni prašek in citrusni zest v mešanico skuta.
- Po mešanju se testo položi v oljano okroglo obliko.
- Posoda, kuhana v peči 35-40 minut.
Vroči delikat s sladkano kislo smetano.
Recept s kislo smetano
Za takšno posodo je bolje, da vzamemo največ maščob. Če je mogoče - dom (120 g). Poleg tega morate pripraviti: 4 velike žlice zdroba, 90 g granuliranega sladkorja, peščico temnih rozin, ščepec soli, funt skuta.
- Munk se zmeša s kislo smetano in pusti 20 minut.
- Rozine so temeljito očiščene, napolnjene s toplo vodo 15-20 minut.
- Kuharski sir je nasoljen in raztegnjen z vilicami.
- Jajca pomešamo z mešalcem, dokler se na površini tekočine ne pojavi debela pena. Pri tem se jim doda sladkor.
- Pripravljena zdroba, rozine in mešanica sladkih jajc se pošljejo v skuto.
- V mastni obliki peče 45 minut.
Poskrbljeno je za kakršne koli drozge ali marmelade.
Veličasten pečen kruh s kruhom
Če želite kuhati res bujno občutljivo poslastico, morate uporabiti ne samo goveje meso, temveč tudi prašek za peko. Posladek sira je boljši, da se mletite skozi fino sito. Poleg tega mleka (370 g) se vzame: 5 velikih žličk goveje mase, ½ majhnih. žlice praška za pečenje in vanilin sladkor, 3 izbrana kokošja jajca, pol skodelica belega sladkorja, zrela mehka banana.
- Vse neobdelane sestavine se naenkrat pošljejo v skuto.
- Nadalje, jajca gredo v maso.
- Vse sestavine temeljito pomešamo, dokler ni enakomerno.
- Banano je treba vzeti mehko in zrelo, vendar ne črnilo. Sadež se znebi kože in ga razrežemo na majhne koščke, po katerem se tudi posladi na skuto.
- Oblika ali pekač z visokimi stranicami najprej namažemo s katerokoli maščobo, nato pa rahlo potresemo s kruhom. Zgoraj položimo testo 8-10 minut pri sobni temperaturi.
- Priprava bujne pečenice bo povprečna temperatura 45-50 minut.
- Pustite v obliko, dokler se ne ohladi. Šele nato razrežemo na porcije.
Za enako recept lahko kuhate zdravilo, vendar brez dodajanja banane.
Z dodajanjem jabolk v pečici
Na splošno se različnim sadežem doda kruhom in skorjim sirom. Po priljubljenosti so jabolka po bananah po drugem mestu. Bolje je izbrati svoje sladke sorte. Še posebej, če je zdravljenje namenjeno mladim družinskim članom. Poleg 3 srednje jabolk, 3 izbrane kokošje jajčece, pol funta skuta, 210 g srednje kisle smetane, 2 velike žlice krompirjevega škroba, ščepec soli, 1 velika žlička zdrob in 4 velike žlice granuliranega sladkorja.
- Kuharski sir je kombiniran s kislo smetano in prežeto z občutljivo teksturo. Za to lahko uporabite redno vilice ali mešalce.
- V maso skute dodamo pesek, škrob in zdrob. Posoda se odloži za 15-20 minut.
- Na testo se pošljejo jajčne rumenjake in jabolka s kockami.
- Zadnji, ki mu je bil položen na močne vrhove beljakovin. Nadalje se masa zelo počasi pomeša in razloži v oljni obliki.
- Pečeno posodo v vroči pečici 35 minut.
Slastno je, da ima tako kremo s kondenziranim mlekom.
