Vermicelli casserole je preprost, hiter in poceni način, da bi okusno jed. V času Sovjetske zveze je bilo na zahtevo posebnega rezila užitka rezanci, danes pa ga obožujejo tako odrasli kot otroci.
Lahko pripravite izviren sladica, lahki zajtrk, otroško poslopje ali krepko večerjo iz testenin.
Skrivnosti okusne pečenice
- Za kuhanje bolje uporabljati vermicelli durum. Torej, pečenec bo izšel ne samo okusno, ampak tudi nizko kalorično.
- Nekatere gospodinje v svojih receptih svetujejo, da predprepnete rezance, dokler niso popolnoma kuhani. Toda ne smete ga prebaviti, ker se bo v procesu peke proizvod spremenil v zlepljeno maso. Za popolno posodo je treba drobiti - Al dente.
- Kašir se bo izognil občutljivim, če uporabite pekač iz stekla ali keramike.
- Za prelivanje je primerna kislo smetana, smetana ali mleko.
- Sir mora biti kakovostna trdna sorta. Poceni izdelek bo posoda ni okusna in ne privlačna po videzu.
Drozgica z vermicelli s skuto
Sesalec za hišne ljubljenčke vam bo omogočil raznolik izbor svojega jedi z okusno jedjo, ki jo bodo cenili odrasli in otroci.Vroči se lahko s čajem, mlekom ali vročo čokolado. Dodajanje svežega ali suhega sadja bo še bolj privlačno in uporabno.
Sestavine:
- 150 gr. rezanci;
- 200 gr. skuta;
- jajce;
- 100 ml mleka;
- 30 gr. sladkor;
- vrečko vanilijevega sladkorja;
- 50 ml kisle smetane.
Metoda priprave:
- V veliko količino vode z dodatkom soli kuhajte rezance, dokler se polovica ne kuhata. Pripravljene rezanci ne potrebujejo v mrzli vodi, temveč jih preprosto vržejo v hladno in hladno.
- V skledo dajte skuto in s pomočjo mešalca dobro vtaknite, da naredite mehko pasto. Dodajte polovico mleka, vanilije in belega sladkorja, dobro premešajte.
- Vdihnite jajce z preostalim mlekom in dodajte mešanico na pretešano skuto, vse temeljito premešajte.
- Maščimo posodo z maslom, v njej vlijemo pripravljeno maso in pečemo 30 minut pri temperaturi 180 stopinj.
- Končano posodo je treba pustiti, da se nekaj časa ohladi in jo nato položite na ploščo.
Recepti z mleto meso v pečici
Testenine lahko kuhamo z mletim mesom. Takšna sestavina bo naredila visoko kalorično posodo, kar pomeni, da je pečenka z mleto meso v peči lahko dobra izbira za pripravo krepke večerje.
Sestavine:
- 400 gr. rezanci;
- 400 gr.svinjina, goveje meso ali mleto meso;
- 2 jajca;
- 150 gr. sir;
- kozarec mleka;
- 1 čebula;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Metoda priprave:
- Kuhajte rezance, dokler jih ne kuhamo, dodajte malo soli, rastlinskega olja.
- Pohitite mleto meso s sesekljano čebulo in začimbe v ponvi za 10-15 minut.
- Prebite jajca z mlekom z mešanjem ali mešalcem.
- V obliki, zmešanega z maslom, iz testenin razložite le polovico celotne mase. Na vrh mleto, nato preostale rezance. Vse napolnite z mešanico mleka in jajc, potresemo z naribanim sirom.
- Pečemo posodo v pečici 20 minut pri 180 stopinjah.
Kuhanje v vrtcu
Nežna, sladka pečenka rezanci, prelita s kislo smetano, ni le apetizirajoča se poslastica, ampak pravi okus našega otroštva. Vsak otrok v vrtcu je jedel tako jed, toda celo kot odraslo osebo je nemogoče pozabiti na ta neverjeten okus. Vendar se bomo oddaljili od tradicionalnih receptov in pripravili jed za prave sladke zobe z dodatkom vanilinega sladkorja in čokolade. Namesto običajnih vermicelli lahko uporabite izdelke v obliki zanimivih številk, na primer, loke.
Sestavine:
- 250 gr. rezanci;
- 300 ml mleka;
- 3 jajca;
- 150 gr. trsni sladkor;
- 100 gr. vsako čokolado;
- vrečko vanilijevega sladkorja;
- 50 gr. maslo.
Metoda priprave:
- Testenine ni treba vreti, ampak jih preprosto zmešajte z maslom in jih dajte v pekač.
- Beat jajce s sladkornim trsjem in vanilijem. Zelenjavni sladkor bo dodal okus karamele na posodo, lahko pa uporabite tudi navaden beli sladkor.
- Nato prelijemo v toplo mleko in ponovno dobro premešamo.
- Testenine napolnite s končano mešanico in pošljemo posodo, ki jo želite pečati 35-40 minut, predgreti pečico na 170 stopinj.
- Nekaj minut pred pripravljenostjo pečenja posujte z naribano čokolado. Ko se čokolada raztopi, lahko dobite jed in uživate v okusnem sladico.
Enostavna Vermicelli pečenka z jajcem
Od rezancev in jajc lahko pripravite odlično zajtrkovalnico, ki vam bo dala energijo ves dan.
Sestavine:
- 150 gr. rezanci;
- 3 jajca;
- st. žlica majoneze;
- sveža zelenica;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Metoda priprave:
- Vermicelli je treba predhodno kuhati v slani vodi.
- Beat jajca z majonezo, soljo in poprom.Dodajte sesekljano zelenjavo in dobro premešajte.
- Oblika namažite z oljem, položite testenine, prelijte mešanico jajc, majoneze in zelenjave.
- Pečico segrejte na 200 stopinj in pečemo posodo 15 minut.
S piščančjim fileom
Torta vermicelli in piščančji file - odlična možnost za družinsko večerjo. Če se namesto vermicelli testenine z rebrastimi površinami (lupine, perje, spirale) uporabi ognjišče se izkaže za sočno. Če dodate še več sira, lahko dobite hrustljavo, okusno skorjo.
Sestavine:
- 300 gr. rezanci;
- piščančji file;
- 3 jajca;
- 100 ml kisle smetane (smetana);
- 50 ml mleka;
- 1 čebula;
- 100 gr. sir;
- sol, poper, sončnično olje.
Metoda priprave:
- Makaroni kuhamo do polovice pripravljene.
- Piščančji file je treba tudi kuhati v slani vodi, ohladiti in drobno sesekljani, tako da v posuši ni večjih kosov mesa.
- Chop čebulo.
- Tri sire na fini reji.
- V ogrevanem ponevu z rastlinskim oljem pršite kose in čebulo.
- Pobijte jajca z žganjem, dodajte začimbe po okusu, kislo smetano (smetano). Nato prelijemo v mleko, dodamo sir in dobro premešamo.
- Vzamemo obliko, ga podmazujemo z oljem, premešamo testenine vse ali polovico, vse je odvisno od tega, koliko plasti so. Top praženo meso s čebulo. Izpolnite vso pripravljeno omako.
- Pečico segrejte na 180 stopinj in pripravite posodo 25-30 minut. Nekaj minut, preden je posoda pripravljena, lahko potresemo z naribanim sirom.
Možnost s klobaso
Vermicelli, pečen s klobasami, je živahen primer kombinacije preprostih sestavin, enostavnosti priprave in, kar je najpomembneje, neverjetnega okusa. Če dodate gobe in zelenjavo receptu, na primer paradižnik, se jedi izkaže za okusno in sočno.
Sestavine:
- 200 gr. rezanci;
- 200 gr. vse klobase;
- 2 jajca;
- 100 gr. sir;
- 1 žlica. žlica majoneze;
- sol, rastlinsko olje.
Metoda priprave:
- Kuhajte rezance, dokler jih ne kuhamo, ohladimo.
- Klobase se poljubno izbrišejo.
- Mešajte jajca z majonezo in naribanim sirom.
- V kalupu, maslenem, položite testenine, klobase na vrh in prelijte omako.
- Pečemo v pečici pri temperaturi 180 stopinj 25-30 minut.
Pire in testenine
Testenine in sireve - zelo okusno in sočno posodo. Če uporabljate testenine iz trde pšenice pri kuhanju,Ta jed je malo kalorij. Zato je ta jed idealna za tiste, ki se držijo prehrane.
Sestavine:
- 250 gr. testenine (testenine);
- 3 jajca;
- 70 gr. sir;
- 100 gr. mozzarella;
- kozarec mleka;
- poper, sol, maslo.
Metoda priprave:
- V slani vodi kuhajte testenine do polovice kuhane. Končana sestavina je naslonjena v hladilnik in ohlajena.
- Trdi sir in tri mozzarella na grobi reji.
- Beat jajca z mlekom, dodamo malo soli in popra.
- Testenine namažite z maslom, namažite z mešanico mleka in jajc, posujte s sirom, pustite malo mozzarello.
- Pecite v pečici 15 minut pri 180 stopinjah.
- Dajte čas, da ohladimo pripravljeno posodo in potresemo z mozzarello.
