Apple piškoti so odličen dodatek k skodelici vročega čaja ali svežega mleka. Ta vrsta domače pečenja je lahko dobro zdravljenje za prijatelje ali samo odličen začetek dneva.
Najbolj okusni jabolčni piškoti
Obstaja veliko zanimivih receptov, s katerimi lahko naredite jabolčne piškotke. Ampak obstaja ena možnost, da se lahko spopadajo tudi tisti, ki so se prvič odločili, da bodo poskusili svojo roko pri kuhanju.
V tem primeru boste potrebovali naslednje izdelke:
- 4 surova jajca;
- 3 sveža jabolka;
- 200 gramov masla;
- 1 vrečka prahu za peko in vanilin sladkor;
- 0,5 kilogramov pšenične moke;
- 150 gramov sladkorja.
Za škropljenje:
- sladkor v prahu.
Za pravilno pripravo takšnega piškotka morate jasno narediti naslednje korake:
- Raztopite jajca v skledo in jih nato dobro pomešajte z vanilinim sladkorjem in sladkorjem.
- Uvedite topljeno maslo.
- Odstranite moko in jo združite s praškom za peko. Dodajte jih na skupno maso in temeljito premešajte. Za delo je bolje uporabiti redno žlico.
- Operite jabolka, lupite in odstranite jedro. Preostanek pulpa se preganja na ogrodju z velikimi celicami.
- To drobno maso dodajte ostalim komponentam in to nežno premešajte.
- Pekač za pekač s pergamentom.
- Na njej nastavite testo, širite maso v majhnih diapozitivih z isto žlico. Razdalja med praznima mora biti vsaj 2 centimetra. To se naredi tako, da se proizvodi ne držijo skupaj, saj se bodo v procesu pečenja zvišali.
- Pošljite posodo v pečico, segreto na 200 stopinj, 15 minut.
Aromatizirani piškoti s prijetno rdečo skorjo lahko takoj postrežemo na mizi. Celoten postopek ne traja več kot pol ure. Zato je mogoče takšno peko, če je želeno, narediti vsaj vsako jutro.
Z jabolčno marmelado
Nekoliko drugačna je priprava piškotov z jabolčno marmelado. Čeprav bo to zahtevalo podoben sklop izdelkov.
Za preizkus:
- 1 skodelica sladkorja;
- 2 jajca;
- 200 gramov margarine (ali masla);
- 400-500 gramov moke;
- 1 žlička pecilni prašek.
Za polnjenje:
- 0,4 kilograma pripravljenega jamskega jabolka.
V tem primeru tudi sam postopek ni preveč zapleten:
- Prvič, margarino je treba topiti in vliti v čisto globoko posodo.
- Takoj, ko se ohladi, dodajte jajca s sladkorjem. Vse to dobro premešajte.
- Deljena moko, gneto elastično, vendar ne precej tesno testo.
- Polizdelek razdelimo na dva dela.Eden od njih (manjši) v zamrzovalnik postavite vsaj eno uro.
- Pecite pekač iz notranjosti s papirjem za peko.
- Razdelite drugi (najbolj) del testa na enakomeren sloj.
- Obilno namažite z marmelado na vrhu.
- Zamrznjeno rezino testa obrnemo v žetone.
- Enakomerno jo razporedite čez marmelado.
- Pekač postavite v pečico in pecite 25 minut pri 200 stopinjah.
Po tem bo kuhana torta rezana samo z ostrim nožem na majhne koščke. Piškoti postanejo mehki, sočni in nenavadno okusni.
Posteljni recept
Ljudje, ki ne morejo, iz enega ali drugega razloga, jedo živilo živalskega izvora v trenutku, bodo zagotovo všeč hitri jabolčni piškoti. Pripravljen je tako enostavno kot prejšnje dve možnosti.
Za to morate vzeti:
- 250 gramov moke;
- 1 ščepec soli;
- 75 gramov sladkorja;
- 1 jabolka;
- 80 g rastlinskega rafiniranega olja;
- 1 čajna žlička za pecilni prah;
- skorja in sok pol limone;
- nekaj vanilije (po okusu).
Za panjevanje:
- sladkor v prahu + granulirani sladkor.
Kako narediti vitke piškote:
- Mleto olupljene jabolke zmeljemo.
- Nalijte jih z oljem in dodajte sladkor.
- Na voljo je tudi lupin in limonin sok.
- Dodajte moko, sol, dodajte pecilni prašek z vanilijo in dobro premešajte.
- Testo razdelite na majhne koščke.
- Vsak od njih se vrže v žogico.
- Blanks najprej zvijete v sladkorju, nato pa v prahu.
- Postavite predmete na pergamentni pečeni pladenj.
- Pečemo v peči pri 200 stopinjah za največ četrtino ure.
Izkazalo se je neverjetno piškotke iz jabolk z okusom limone in prijetnim kisikom.
Kuharski sir in jabolčni piškoti
Ljubitelji mlečnih izdelkov bodo zanimali recept za pripravo skute in jabolčne piškotke.
Tukaj boste morali vzeti:
- 100 gramov skute 10%;
- 150 gramov pšenične moke;
- 1 jabolka;
- 50 gramov masla;
- 1 jajce;
- 1 ščepec soli;
- 10 gramov vanilina;
- 1 žlička pecilni prašek.
Če želite narediti tak piškotek, potrebujete:
- Mash skuto v skledo z maslom in sladkorjem.
- Dodajte jajce, sol, vanilin in vse skupaj z mešalcem.
- Brez prenehanja mešanja dodajte moko s praškom za peko.
- V ta kraj nalijte olupljene in jabolčne jabolke. Tukaj morate mešati z leseno žlico ali lopatico.
- Testo previdno sperite na pladenj, ki je pokrit s pergamentnim papirjem.
- Pečemo v pečici 10-12 minut pri 180 stopinjah.
Vsakdo, ki ljubi sladko, lahko posuti še vroče piškote s sladkorjem v prahu.
Kuhanje za otroke
Strokovnjaki menijo, da otroci v zelo zgodnji starosti ne bi smeli dajati piškotkov, še posebej, kaj se prodaja v trgovini. Če mama želi razvajati svojega otroka, je najbolje, da vse sami kuhate. Najlažji način, kako narediti otroške piškotke na jabolkah. Tukaj je lahko veliko receptov.
Za enega od njih bo zahteval:
- 100 gramov riževe moke;
- 2 rumenjaka prepelice;
- 50 gramov masla;
- 1 polna žlica pripravljene jabolčne pire.
Za pripravo te posode se uporablja precej zanimiva tehnologija:
- Rešite naribano maslo. Če želite to narediti, ga morate najprej zadržati nekaj časa v zamrzovalniku.
- Dodajte preostale sestavine in temeljito premešajte.
- Testo je razdeljen na dele in jim dati kakšno obliko.
- Postavite prazne posode na pekač za pekač in v pečico pošljite 15 minut.
Otroci, kot so ti piškotki bi res všeč. Resnica je, da mora vsaka mati upoštevati posamezno strpnost do nje.otrok določenih izdelkov. Če je potrebno, lahko nekatere komponente nadomestijo njihovi kolegi.
S cimetom
Da bi redne jabolčne piškotke bolj okusne, lahko receptu dodate malo cimeta. Toda poleg adstrigentnega okusa in sladkega vonja naredi končni izdelek uporaben tudi za človeško telo.
Vzemite, na primer, najlažjo možnost, za katero potrebujete:
- 3 jabolka;
- 2 skodelice pšenične moke;
- 1 jajce;
- 100 gramov (1/2 pakiranja) margarine;
- 250 gramov sladkorja;
- 3-4 g soli;
- 6 gramov alkohola;
- 8 gramov cimeta.
Način izdelave piškotkov vključuje več korakov:
- Vklopite pečico tako, da se lahko segreje do 180 stopinj.
- Mleto margarino s sladkorjem.
- Dodajte sol, jajce, soda (jo je treba poginiti s kisom) in cimetom. Temeljito premešajte z razjedo.
- Postopoma dodajte moko, gnetite debelo testo.
- Jabolke lupite in razrežite na majhne koščke. Po želji jih lahko tudi narišemo.
- Dodajte jabolka k testu in dobro premešajte z žlico.
- Pecite malo prahu z moko.
- Mokro roke iz testa, da se oblikujejo kroglice ali pecivo. Nežno jih položite na pekač.
- Pošljite gredo v že vročo pečico in pečemo približno 20 minut.
Pripravljenost je mogoče nadzorovati na videz. Takoj, ko so izdelki rdeči, jih je mogoče doseči. Za večje zaupanje lahko izdelke dodatno prebodite z zobotrebcem. Če ostane čisto, je piškotek resnično pripravljen.
Pecivo z ovsenim kruhom z jabolčnim mesom
Mnogi ljudje verjamejo, da morajo biti ovseni keksi vsekakor trdni in malo krhki. Toda to ni potrebno. Po želji se lahko naredi tako mehko kot katera koli druga. Z dodatkom svežih svežih jabolk se bo izkazalo še bolj okusno in dišeče.
Za delo morate vzeti:
- 1 skodelica pšenične moke in enaka količina ovsene kaše;
- 2 rumenjaka;
- 150 gramov jabolka;
- 30 gramov masla;
- 100 gramov sladkorja;
- pol čajne žličke pecilne sode in pecilnega praška;
- malo vanilija.
Kuhanje takšnih piškotkov sploh ni težavno.
Morate jasno izvajati določena dejanja:
- Puree dobro premešajte z maslom in rumenjaki.
- Dodamo ovseno kašo sočasno s sode in praškom za peko.
- Med intenzivno mešanjem dodajte sladkor.
- Nazadnje, ne nazadnje dodajte moko. Vnesite ga je treba razdeliti.Testo mora biti lepljivo in ne debelo.
- Za zorenje mora biti v hladilniku 30 minut.
- Pekač za peko pokrijte s posebnim papirjem za peko.
- Na žlico ga je zasadila žlica, ki jih je dala med seboj.
- Pečemo v pečici 12 minut pri 180 stopinjah.
Za hitro hlajenje je treba na rack postaviti pripravljene piškote. Izkaže se mehko, puhasto, z izrazitim jabolčnim okusom. Za jutranji čaj je popolnoma popoln.
