Okusne rojstnodnevne solate - Top 10 receptov

Solate je mogoče zlahka spremeniti v praznično dekoracijo mize. Toda za to morate poskrbeti za svojo prvotno obliko. Obstaja veliko receptov za okusne rojstnodnevne solate, najbolj uspešne, ki smo jih zbrali spodaj.

Cezarjev piščančji file s klasično omako

Sestavine:

  • kilogram kuhanega piščančjega fileja;
  • 1 pakiranje pšeničnih krekerjev;
  • 300 g "nizozemskega" sira in 50 g parmezana;
  • 3 zreli paradižnik;
  • 1 kupček listne solate;
  • sol;
  • 4 kuhanih jajc in 2 surovi piščanci;
  • ¾ čl. oljčno olje;
  • 1 žlica. l gorčica;
  • ½ česna čreda;
  • file 4 sardonov;
  • 1 žlica. l limetin sok;
  • 1,5 čl. l sojina omaka;
  • 1 ščepec granuliranega sladkorja.

Kuhanje:

  1. Najprej morate narediti omako. Sezonske surove rumenjake s soljo, sladkorjem in riti.
  2. Postopoma jih nalijte z olivnim oljem, medtem ko še vedno delate z mešalcem. Dodajte gorčico, naribanega parmezana, rezanega ribjega fileta, česna, limetinega soka in sojine omake. Vse komponente za obdelavo potopnega mešalnika.
  3. Salat listov grobo raztrgne roke in vlije na posodo. Na vrhu z rezino paradižnika, prepelica jajca in piščančje file palice.
  4. Vse komponente vlijejo v rahlo infuzijsko klasično omako.

Pripravljeno solato potresemo z naribanim trdim sirom in krekerji.

Salata "Obzhorka" z govedino za rojstni dan


Sestavine:

  • 350 g kuhanega govejega mesa;
  • 2 velika korenčka in 1 čebula;
  • 150 g sodov, kisle kumare;
  • 2 česna čreda;
  • 1 žlica. l sončnično olje;
  • svež peteršilj;
  • sol in poper;
  • klasična majoneza.

Kuhanje:

  1. Kuhano meso, razdeljeno na vlakna neposredno z roko.
  2. Chop polkrugov olupljeno čebulo in fino odrgnite korenček. Pražite zelenjavo 1 žlica. l olja - biti morajo mehki z rahlim zlatim odtenkom.
  3. Kumare se razrezajo na tanke dolge slamice in iztisnejo presežne tekočine. Za to solato je pomembno, da izberete samo kumarice iz kumarice in ne kisle.
  4. Kombinirajte vse pripravljene in ohlajene izdelke v skupni posodi.
  5. Predjed za sol in poper.

Majonezo izlijete z zdrobljenim česnom in sesekljanim peteršiljem. Oblečite solatni preliv.

Piščanec in grozdje Tiffany


Sestavine:

  • 2 surove piščančje prsi;
  • 1 kup svetlega grozdja;
  • 4 kuhana velika jajca;
  • 200 gramov sira;
  • 1 žlica. praženi mandljev oreh;
  • majoneza na prepilna jajca;
  • sol, curry;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje:

  1. Perutninski prsi s soljo, curryjem in rastlinskim oljem. Pokažite do rdečega in razrežite na kocke.
  2. Samo odrezajte jajca. Grobo odtrgajte ves sir takoj. Njegovo količino lahko prilagodite po vaših željah.
  3. Izperite grozdje in narežite vsako bobro na polovico. Pražene matice pošljite v mešalnik ali mletje kave.
  4. Prvi sloj prigrizkov prelije piščanca in jo razrežite s slano majonezo. Meso potresemo s sirom.
  5. Z vrhnjo kocko jajc s soljeno omako, na vrhu pa položite mandlje.
  6. Z vrha prigrizite z veliko oblek in okrasite s prepolnim grozdjem.

Dajte solati dobro vino in služijo za praznično mizo.

Predjed "Mushroom Glade" za počitnice


Sestavine:

  • 1 srednje velikih krompirjevih celih gob;
  • 250 g kuhanega perutninskega fileta;
  • 150 gramov kisle kumare;
  • 3 srednje kuhanega krompirja;
  • 1 kuhano korenje;
  • 100 g "ruskega" sira;
  • 3 kuhana jajca;
  • svež peteršilj;
  • sol, začimbe, klasična majoneza.

Kuhanje:

  1. Pritrdite obraz z dvema plastema hrane. Gube na dnu s svojimi glave navzdol. V celoti morajo pokriti posodo in se tesno naslanjati drug na drugega.
  2. Izpolnite preostale prostore med gobami s grobo sesekljanim svežim peteršiljem.
  3. Predkuhana in ohlajena korenasta zelenjava, da se trnejo z velikim rezilom. Samo mlet jajca in sir. Chop piščanca in kumare v majhnih kosih. Majoneza zmešana s soljo in poprom.
  4. Meso prelijemo na gobe z zelenjavo, brisite z omako in drgnite roke.
  5. Nato uredite plasti - korenje, sir, jajca, kumare, krompir. Vse plasti zmešajte z omako in temeljito ožemite z rokami.
  6. Dajte prigrizku dobro pivo v hladnem in ga zavrtite na ravno ploščo. Previdno odstranite oblogo hrane.

Za to solato se uporabljajo le poceni sestavine, hkrati pa se izkaže za zelo okusno in praznično.

"Sončnica" s krompirjevimi čipsi


Sestavine:

  • 350 prekajenih perutninskih filetov in enake količine mariniranih šampinjonov;
  • 1 čebula;
  • 3 kuhana jajca;
  • rastlinsko olje;
  • 100 g "ruskega" sira;
  • klasična majoneza;
  • 17 - 20 kosov velike krompirjeve sekance;
  • 1 pločevinka oljk;
  • peteršilj

Kuhanje:

  1. Sir "ruski", da se prepletajo še posebej drobno. Česno česno z ostrim nožem. Prekajeno meso sesekljalo na velike kocke.
  2. Pelite in drobno sesajte gobe.Jajca, razdeljena na sestavine. Proteini velike rube in rumenjaki samo zmešajo z vilicami.
  3. Pražite čebulo z gobami, dokler ne kuhamo. Sol in kul.
  4. Meso postavite s slano majonezo na okroglo ploščo in prelijemo na praženo mrzlo pečenko.
  5. Razdelite jajčni beljak s tanko plastjo omake in nato s sirom pršite z majonezo.

Okrasite solato z razkosanimi jajčnimi rumenjaki, pol oljkami in čipsom. Vse te sestavine bodo pomagale ustvariti na plošči apretirasto sončnico z "semeni" - masla in "cvetni listi" - čips. Sestavo lahko dodate s svežim peteršiljem.

S feta sira, lubenic in oljčnega olja


Sestavine:

  • 150 - 200 g feta sira;
  • 250 g celuloze iz svežega lubja;
  • 2 sveže velike močne kumare;
  • mešanica paprike;
  • 1 majhna skupina različnih svežih zelenjadnic;
  • 2 tbsp. l oljčno olje;
  • 1 tsp balzamični kis.

Kuhanje:

  1. Vse izdelke je treba vnaprej ohladiti.
  2. Odstranite lupino kumare iz kosti in jo razrežite na celo urejene srednje velike kocke.
  3. Na enak način razrežite sir in kumare brez kože. Velikost kosov vseh komponent mora biti enaka. To je pomembno, ker bo predjed oblikovan na poseben način.
  4. Na ploščo položite devet različnih okusnih kock. Na vrh postavite naslednjo plast sestavnih delov. Na vsaki plošči ustvarite apetizirajočo "Rubikovo kocko". Skupaj bo imel trije sloji 9 različnih kosov.

Potresemo z mešanico olja in kis. Potresemo z mešanico mletih paprik in okrasimo s svežimi zelišči.

Salata "Rojstvo" z majoneznim prelivom

Sestavine:

  • 250 g dimljenega piščančjega filea;
  • 3 - 4 zelene stebla;
  • 2 kuhana jajca;
  • 1 žlica. l moko;
  • 1 tsp sončnično olje;
  • 2 tbsp. l klasična majoneza;
  • poper in sol;
  • svež česen.

Kuhanje:

  1. Salt jajca, poper, poberite do peneče in premešajte z moko. Zmes je čim bolj homogena.
  2. Iz nastalih masnih frit s tankimi palačinami na najmanjšo količino sončničnega olja. Get 3 - 4 "omlet". Treba jih je hladiti in razrezati na trakove.
  3. Meso razrežite v dolge, tanke palice. Celery sežemo v majhne rezine. Solite majonezo in zmešajte z zdrobljenim česnom.
  4. Zmešajte vse pripravljene sestavine, pustite nekaj kosov palačink za dekoracijo.

Napolnite predjed s česnovo omako in na vrhu položite valjane omletne zvitke.

Predjed "Royal" s paličicami

Sestavine:

  • 6 piščančjih kuhanih jajc;
  • 1 srednje pakiranje paličic;
  • 2 zrele pomaranče;
  • 1 žlica. zrnja sladke konzervirane koruze;
  • 2 česna čreda;
  • 1 žlica. klasična majoneza;
  • fino sol.

Kuhanje:

  1. Rakove narezane na kocke. Ni vredno sprejeti zamrznjenega, temveč ohlajenega izdelka, saj je vedno bolj suši.
  2. Na enak način izrežite kuhana ohlajena jajca.
  3. Peel pomaranče, jih razdelite na rezine, shranite vsak film in razrežite na 3 - 4 delov.
  4. Zmešajte izdelke na skupni plošči, dodajte koruzna zrna brez tekočine in soli.

Začinite predjed z omako iz majoneze s česnom in temeljito premešajte. Pripravljeno solato lahko uredite v deljenih peskovih tartletih.

Hrustljavi ananas in piščančji recept

Sestavine:

  • 350 g piščančjega fileta;
  • 200 g konzerviranega ananasa;
  • 250 g "ruskega" sira;
  • 150 g hlebca;
  • ½ žlica. klasična majoneza;
  • 30 ml. rastlinsko olje;
  • sol.

Kuhanje:

  1. Pražite majhne koščke piščanca v vročem olju, dokler ne zlate hrustljave. Pusti, da se ohladi.
  2. Na maščobi, ki ostane po piščancu, rahlo popržite koščke hlebca brez skorje.
  3. Mešajte meso s krekerji v skupni posodi, dodajte kocke konzerviranega sadja brez sirupa in sesekljanega sira na enak način.

Sol solato in obleko z majonezo.

Salata "Benetke" za njegov rojstni dan

Sestavine:

  • kilogram piščančjega fileta;
  • 2 kuhana jajca;
  • 2 kuhani krompir;
  • 150 g sira Gouda;
  • 150 g suhih sliv;
  • 200 g mariniranih šampanjcev;
  • 2 sveža kumara;
  • sol;
  • nesladkan jogurt in majoneza.

Kuhanje:

  1. Rezite kuhani krompir v zelo majhne kocke in vlijte v služilni obroč.
  2. Vrh z drobnimi sesekljanji.
  3. Nato izložite koščke kuhanega piščančjega fileja, jajc, gumenih gob in svežega kumara.
  4. Vsi zaspali nariban sir.

Plasti po okusu je treba zamazati z omako, pripravljeno iz soljene majoneze in nesladkanega jogurta. V svoji sestavi lahko dodate začimbe.

Od zgornjih 10 topnih solat in omak zanje, bo vsaka gostiteljica v vsakem pogledu izbrala nekaj najprimernejših predjed. Vsaka možnost se bo izkazala za posebno okusno, če bi pred odvzemom vzorca dala dober vztrajnost. Prvih 40 minut pri sobni temperaturi, nato pa še pol ure - v hladilniku.


Kategorija