Feijoa jam je precej preprost. Seveda obstaja več načinov kuhanja, vendar vsi ne vzamejo veliko časa, a rezultat je okusna in zdravilna občutljivost.
Klasični recept feijoa jam
Potrebni izdelki:
- en kilo feijoa;
- en kilogram sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Pražite dobro jagodo, odrežemo suhe repice, jo razrežemo na majhne koščke, potresemo s sladkorjem in ga z mešalnikom pretvorimo v pire krompir. Za hitrejšo raztapljanje sladkorja lahko dodate malo vode.
- Zmes zmešamo in po ohladitvi jo damo v pripravljene sterilizirane kozarce. Zaprite pokrove in jih odstranite za shranjevanje.
Kako kuhati prazno brez kuhanja?
Če se ne želite truditi, kuhajte feijoa marmelado brez kuhanja. Prihranil bo uporabne lastnosti, vendar bo shranjen malo manj.
Potrebni izdelki:
- en kilo feijoa;
- en kilogram sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Feijoa se opere, dobro posuši, prekine repke in prekine v mešalniku, dokler ni homogen.
- Maso napolnite s sladkorjem, pustite, da stoji, dokler ni popolnoma raztopljen.
- S tem, kar se je zgodilo, napolnimo pripravljene posode, jih tesno pokrijemo s pokrovi in jih položimo v hladilnik.
Feijoa jam "skozi mlin za meso"
Potrebni izdelki:
- feijoa - kilogram;
- sladkor - kilogram.
Postopek kuhanja:
- Feijoa dobro oprati, odstranite repa, razrezane na koščke srednje velikosti. Napolnite z vodo in jo zavrite.
- Nato spustite ogenj, počakajte, da se vsa tekočina prebere in kaj ostane, skozi meso mlinček. Najverjetneje, to boste morali storiti večkrat, da dobite homogeno konsistenco.
- Maso napolnite s sladkorjem in počakajte, da se popolnoma raztopi.
Zmešajte marmelado in pospravite v kozarcih. Pokrijte s pokrovi in jih shranite v prostor z nizko temperaturo.
Blender Cooking Recipe
Potrebni izdelki: vse isto.
Postopek kuhanja:
- Feijoa temeljito oprati. Po želji vam lahko zlahka vlijemo vrelo vodo, saj se sadje pripravi skupaj z lupino. Rešite suhe repke in suhe jagode.
- Pretvorimo jih v majhne koščke, da jih olajšamo. Pošiljamo jagodno rezanje v mešalniku za sprejem homogene mase.
- V njej nalijemo sladkor, pustimo, da stoji toliko časa, kolikor je potrebno, da se popolnoma raztopi. Če želite proces nekoliko hitreje, lahko dodate precej tople vode.
Po tem je treba končno maso razdeliti v sterilizirane kozarce, tesno prekrito s pokrovi in pustiti, da se shranijo v hladilniku.
Pet minutnih jam
Potrebni izdelki:
- 0,8 kg sladkorja;
- približno en kilogram feijoa.
Glej tudi: koristne lastnosti in kontraindikacije zdravila Feijoa
Postopek kuhanja:
- Kot vedno, najprej previdno operite jagode in jih sušite pri sobni temperaturi ali obrišite s papirnatimi brisačami. Odstranite suhe repke in koščite koščke.
- Pošiljamo jih v mešalnik ali pa uporabite meso za mletje, potem pa boste verjetno morali nekajkrat pomikati jagode. Rezultat mora biti maso, ki spominja na pire krompir.
- Položite pol litra vode v ponvi, počakajte, da se vre, in dodajte sladkor.
- Nato dodajte zavito feijoa, spet maso sperite in nadaljujte z ognjem približno pet minut.
Pripravljeno maso v vroči obliki takoj razporedimo v sterilizirane pločevinke, pripravljene vnaprej, zapremo pokrove, zavijemo v nekaj in pustimo, da se ohladi. Lahko shranite v hladilniku.
Z orehi in pomarančami
Potrebni izdelki:
- kilogram feijoa;
- ena oranžna;
- sladkor - kilogram;
- vse orehe, na primer orehi - 100 gramov.
Postopek kuhanja:
- Najprej se odločite, ali boste težko orezali matico ali pa želite, da se v džemu krče? Pri izbiri druge možnosti je dovolj, da jih prenesete z nekaj trdnega, na primer z valjčkom, tako da zrna niso premajhna. V prvem primeru bodo morali ubiti v mešalniku.
- Feijoa je dobro oprana, posušena s servetki, odstranjena repa in razrezana na kose.
- Premaknite jih v mešalnik ali meso mlinček in prinesite v stanje pire krompir.
- Oranžna očiščena s kože, odstranite vse bele filme in kosti. Prav tako ga lahko preskočite z mesarskim mlinom, lahko pa ga preprosto raztegnete.
- Piling feijoa zmešajte z oranžno in nato z oreščki.
Nastala masa je določena v kozarcih, jih zaprite in jih postavite na hladno mesto, kjer bodo shranjeni.
Feijoa jam s persimmonom
Potrebni izdelki:
- pet kosov persimmon;
- 500 gramov feijoa;
- sladkor - 0,25 kg.
Postopek kuhanja:
- Persimmon in feijoa so dobro oprani, posušeni, odstranjeni iz vseh sadnih repov.Zmešajte jagode in sadje na majhne koščke, premešajte, dodajte sladkor in pustite maso stati približno dve uri.
- Po dodeljenem času se vse premaknemo na posodo in začnemo kuhati, pri čemer nastavimo nizko stopnjo ogrevanja. Po vsebini kuhajte še 25 minut.
Po popolnem hlajenju porazdelite v banke, dobro zaprite in jih odstranite na hladnem.
Zimski pripravek z limono
Feijoa koristi za človeško telo je ogromno.
In če dodate še več limone, dobite samo vitaminsko "bombo"!
Potrebni izdelki:
- 0,1 litra vode;
- pol kila feijoa;
- ena limona;
- 500 gramov sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Sadike Feijoa speremo, posušimo, rezimo suhe repke in rezimo na rezine.
- Lemon kuhamo nad vrelo vodo, odstranimo lupino in ga dobro zmletimo. Iz preostale celuloze stisnemo sok.
- Navedena količina vode vlijemo v ponev in jo pustimo vreti, nato dodamo sladkor in ko se raztopi, dodamo sesekljano lupino in limonin sok. Naredimo nizko stopnjo ogrevanja in nadaljujemo kuhanje približno pet minut, neprestano mešamo, tako da nič ne zgori.
- Odstranite maso od ognja, jo kombinirajte z luskami feijoa, premešajte do enakomerno porazdeljene in pustite, da se popolnoma ohladi.
- Potem spet vsebino premešajte in kuhajte še pet minut.
Porazdelimo vročo maso v banke, jih zapremo in hranimo marmelado v hladilniku.
Kuhanje receptov v počasnem kuhalniku
Potrebni izdelki:
- en multi-sladkor;
- limona - ena stvar;
- 0,9 kg feijoa.
- Postopek kuhanja:
- Sestavine dobro izperemo, odstranimo suhe repove iz feijoa in jih razrežemo na majhne segmente.
- Vsi ti kosi se z uporabo mešalnika ali mesnih mlinov pripeljejo do pireja.
- V posodo multicooker vložite veliko, nalijte določeno količino sladkorja v posodo in premešajte.
- V napravi vklopimo program "Kuhanje", nastavimo čas 60 minut in počakamo, da je marmelada pripravljena.
Medtem ko je masa še vroča, jo je treba razdeliti v sterilizirane kozarce, jih zapreti in pustiti, da se popolnoma ohladi. Nato shranite v hladilniku.
Feijoa jam je nekaj, kar bi morali zagotovo kuhati in, najbolje, brez toplotne obdelave, ki ubije večino zdravilnih lastnosti tega jagodičja.Po želji lahko dodate tudi vrsto sadja, oreškov in celo medu. Redna uporaba takšnega marmelade v zimskem času vas bo zaščitila pred pojavom prehladov in celo gripe s krepitvijo imunitete.
