Za vse ljubitelje pečenega kokosovega izdelka je resnično bogosend! Še posebej, če so srečni lastniki priročnega kuhinjskega pomočnika - multicookers. Torto torto v počasnem kuhalniku je mogoče kuhati v nekaj minutah na različne načine.
Preprosta in okusna torta iz skute v počasnem kuhalniku
Sestavine preproste pire sira:
- za polnjenje: 3 jajca, 200 gramov skute, ½ sklada. sladkor;
- za bazo: 250 gramov margarine, četrtina skodelice sladkorja, pol čaja. l soda, kozarec moke.
Priprava polnila:
- V jajca vozimo v globoko skledo, pošiljamo skuto in sladkor. Vsi so skrbno izdelali mešalnik pri prvi hitrosti.
Kuhanje testo:
- Za lažje delo z margarinom lahko kos kosiramo na več kosov.
- Margarina, sladkor in soda združita v eni skledi. Ne pozabite na moko - za začetek dodajte polovico količine izdelka. Temeljito gnetemo z rokami - testo bi moralo izgledati kot mokra drobtina, enakomerno namočena v olju. Morda je malo podobno grudicam, vendar mora biti med sušenjem precej suho - imeti bo čas, da namakate v bogastvu polnila.
- Olje dno posode. Položite v polovici testa, izravnajte.
- Razdelite polnjenje.
- Pokrijte z ostalim testom.
- Vklopite način pečenja in čas ene ure.
Za pridobitev pečenja lahko uporabite posodo za parni kotliček.
Opomba. Količina moka se lahko spreminja. Vse je odvisno od vrste moke, njenega glutena. Morate se osredotočiti na doslednost - dobite mokro drobtino.
Recepti za kuhanje z jabolkami
Jabolčne pite lahko imenujemo klasika. Ponujamo vam različne recepte za sladice s skuto s kruhom z jabolkami.
Apple pita v počasnem kuhalniku pripravimo iz:
- za testo: 5 jajc, kozarec sladkorja, 160 gramov moke, 4 majhna jabolka;
- za polnjenje: 350 gramov skute, 50 gramov sliv. olje, 80 gramov sladkorja, vrečko vanilije.
Razrežite jajca v skledo, dodajte sladkor in zmešajte z mešalcem do rahlega peneče, homogene, lahke mase.
Prečite moko, jo nežno povežite z maso lopatice. Priporočljivo je, da presejemo majhne dele.
Ločeno zberemo polnjenje: delamo na maslu in sladkorju z mešalcem, dodamo vanilijo, skuto in ponovno žgamo.
Znebimo se jabolk iz lupine in jedra, razrežemo na tanke plošče. Pripravite obliko in postavite del rezin. Nalijte polovico testa, položite plast polnjenja, izravnajte, pokrijte preostalo testo.Zadnji sloj - ostanki jabolk. Po želji posujte s cimetom.
Kuhajte na programu "Pečenje" eno uro.
Z dodatkom banan
Curd torta z bananami v počasnem kuhalniku je nežen, zdrav sladek, ki ga zagotovo potrebujete:
- moka - 1 sklad;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- jajca - 1 enota za osnovo in 2 enote za polnjenje;
- vanilija;
- skuta - 500 gr;
- oljne šljive. -100 g;
- trdna banana - 3 enote;
- sladkor - pol rezano steklo za podlago in kozarec za polnjenje.
Mehko maslo zmeljemo z sladkorjem. Dodajte jajce in premešajte.
Pripnite mešanico moke s praškom za peko in gnetite testo.
Polnjenje: skuta z jajcem, vanilijo in sladkorjem dobro premešamo. Izrežite kašo banane, nežno vstopite v polnjenje, združite z lopatico.
Testo postavite v obliko in ga razporedite ročno na dno in stranice, tako da oblikujete majhne stranice. Da testo ne lepljate, ga povlecite z moko.
Pečemo v načinu pečenja kot ponavadi.
Z jagodami
Berry pita v počasnem kuhalniku je narejena iz:
- 200 gramov moke;
- 100 gramov olja;
- jajce;
- 100 g sladkorja;
- 1 tsp limonin sok;
- 1 tsp pecilni prašek.
Polnjenje:
- 400 gramov skute;
- 120 gramov sladkorja;
- 2 jajca;
- limonina polovica;
- nekaj umetnosti. l škrob;
- 400 gramov jagod.
Gnetite stopljeno maslo s sladkorjem.
Dodajte jajce, delajte z vilicami ali mešalcem.
Dodamo limonin sok, moko in soda. Zamesite testo. Konzistentnost je zmerno debela, primerna za tvorbo baze s stranicami.
Nato morate pripraviti polnjenje: iztisnite limonin sok, zmešajte z vsemi sestavinami, dokler se gladi, brez jagod. Maso skute vmešajte v bazo in na vrhu razporedite jagode.
Pečemo v načinu "pečenja" približno eno uro. Pustite, da se ohladi, ko je pokrov odprt in ga nato odstranite.
Sladica je gosta, polnjenje se ne razgrajuje.
Kratkoplačni testni recept
Peskovito testo - predstavljeni izum kulinarike, zaradi katerega se čas priprave zmanjša. Rezultat je zelo okusen sladica.
- 350 gramov moke;
- 150 gr. olja;
- 2 jajca;
- 120 gramov sladkorja;
- na ščepec sode in soli;
- za mizo za mletje. l sladkor;
- 300 gramov skute;
- pol vrečke vanilijevega sladkorja (5 g).
Rezite maslo na kocke, združite z moko, soljo in sokom, sladkorjem za drobtine. Obrišemo roke v enakomerno, enakomerno namočeno olje, drobtino. Ker je testo zmerno suho.
Pomembno je! Moka pomešana z drugimi sestavinami hitro, vendar ne več kot 2-3 minute.V nasprotnem primeru bodo proizvodi težki, grobi.
Naprej, polnjenje s skuto: skuta se kombinira z vanilijo in rednim sladkorjem, jajci. Lahko se premešate z vilicami, lahko pa je polnjenje zrnato. Potopni mešalnik pusti bolj gladko, debelejšo polnilo.
V več skuhani obliki položite polovico drobtin. Podmažite posodo ni potrebna. Naslednji - skuta, na vrhu ostankov drobtin.
V programu "Baking" pečemo 50 minut. Dajte hladno, tako da odprete pokrov.
Čokoladna skuta v počasnem kuhalniku
Sestava za glavni del torte:
- moko - 140 g;
- kakav ali topljena čokolada - 35 g;
- jajca - 3 enote;
- sladkor - 100 g;
- kisla smetana 20% - 210 gr;
- maslo - 70 g;
- Soda - polovica žličk.
Dežni sir:
- skuta - 400 gr;
- sladkor - 100 g;
- jajca - 2 enote;
- škrob - 25 gr.
Čokoladni del:
- Talite maslo, se ohladi v toplem stanju in se kombinira z jajcem, sladkorjem in kislo smetano. Potopni mešalnik lahko naredi debelo, gladko maso.
- Ločite, združite suhe sestavine, presejate v maso smetane in jajca in jih združite z razjedo. Prekini v nekaj minutah. Testo se bo rahlo tekoče, kot piškoti.
- Pokrij posodo z več sklede s tanko plastjo masla in položite čokoladno testo.
Masna masa:
- Združite skuto, jajce, sladkor in škrob, dobro premešajte z mešalcem. Poroznejša masa je, polnjenje bo bolj prijetno, bolj nežno.
- Polnili na čokoladno testo, eno žlico vsakega.
- Na programu "Baking" kuhamo 70-80 minut.
Mannik s skuto
- 400 gramov zdroba;
- 200 gramov sladkorja;
- 280 g kisle smetane;
- 3 jajca;
- 50 gramov moke;
- 50 gramov sliv. olja;
- 10 gramov praška za pecenje;
- za polnjenje 250 gramov suhega skuta, 80 gramov sladkorja in 2 jajc.
Testo za mano:
- Združite jajca, mešalnik sladkorja od treh minut.
- Zalijte kislo smetano, delajte z mešalcem.
- Dodajte olje, preostale suhe izdelke, ki delajo skozi mešalnik. Rezultat je debela sijajna baza torte.
Polnjenje:
- Ločeno se jajca pomešajo s sladkorjem in skuto. Da bi dobili enotnost, uporabite potopni mešalnik.
- V kalupu, maslenem, dajte kos papirja za peko. Za mano namreč napolnimo približno polovico testa, nato polnilo in ostanke baze.
Vklopite način "Multipovar", 125 stopinj. eno uro Ko zapustite pokrov, odklopite ogrevanje.
Opomba. Pri polnjenju dodamo kandirano sadje, zdrobljene oreške, rozine, suhe sadike, koščke svežega sadja.
Z jagodami
- 200 g odtok. olja;
- 4 jajca;
- 450 gramov skute;
- 1 hl peciva v prahu;
- 1,5 skladov moko;
- sklada sladkor;
- pakiranje jagod (v sezoni, uporabite sveže).
Združujemo tri jajca in skuto z mešalnikom z ½ sladkorja - to je polnjenje.
Testo:
- Olje raztopimo in premešamo s pol kozarca sladkorja, premijemo z mešalcem.
- Dodajte pecilni prašek in moko, premešajte z mešalcem. Pojdi do suhega otroka.
- Razdelite na dva dela.
Polovica drobtin se je širila v obliki, na vrhu - polnjenje skutnih sirov. Izravnane jagode enakomerno porazdelite, rahlo pritiskajte navzdol z roko. Zadnji sloj - ostanki testa.
Pecemo v programu "Multipovar" na 150 stopinj za 50 minut. Dokončana torta ima zlato barvo.
