Sesuški v multivariatni - 8 receptov

Cheesecake v Crock-potu se izkaže za veliko bolj veličastno kot kuhano v pečici. Je enostavno pripraviti, ne potrebuje posebnih kulinaričnih veščin, vendar ima zelo koristne lastnosti, kot je narejeno iz skute, ki otrokom in odraslim pomaga pri krepitvi kosti.

Klasična kuhinjska sesekljica v počasnem kuhalniku

Klasično skodelico lahko služi preprosto s čajem ali z okrasjem redno pecivo v praznično torto.

Sestavine:

• 290 g pšenične moke;
• 300 g sladkorne pese;
• 300 g skuta. Priporočljivo je izbrati hišo;
• 4 jajca;
• 150 gramov masla;
• 12 g praška za pecenje;
• ščepec soli;
• okrasitev torte.

Kuhanje:

1. Kuharski sir previdno zmelje v stanje homogene mase, tako da končni izdelek ni bil kruh. Nalijte sladkor v rahlo stopljeno maslo in zmešajte z mešalcem približno 10 minut, tako da pride izredno gladka masa, puhasto, bela barva.
2. V skuto dodajte mešanico masla in sladkorja. Stalno mešanje, dodajte jajca enega po enega.
3. Odstranite moko in jo pomešajte s pecilnim praškom in soljo ter vlijete v maso skuta, premešajte, dokler ni gladka.
4. Zmes raztegnemo v posodo z več zavitki in nastavimo način pečenja 80 minut.

Recepti za kuhanje po GOST

Tradicionalni recepti za kuhinjsko skuto v skladu z GOST vsebujejo več sladkorja, kot je običajno potrebno, saj je sladkor sam konzervans in zaradi precenjene koncentracije v proizvodu se bo kolač hranil dlje.

Izdelki:

• 287 g moke;
• 155 g masla;
• 330 g sladkorja;
• 260 g 18% skuta;
• 3 piščančja jajca;
• 16 g pecilni prašek.

Kako kuhati:

1. Beat rahlo stopljeno maslo z mešalnikom za 2-3 minute, nato pa, neprestano zmešajte, dodajte sladkor.
2. Mešajte, dodajte jajca enega po enega. Mešajte s skuto, jo pred-grinder, če ni drobljiv.
3. Dodajte pecilni prašek z moko, premešajte z lopatico, vendar za dobro dvigovanje testa - ne posegajte dlje.
4. Torta je dobro mazana in dobro posuta z moko, razkosane piškote ali zdrob.
5. Pečemo v skledo in pečemo pri 180 stopinjah 55 minut.

Z limono

Lemon cupcake bo osvojil vsakogar zaradi svojih pompe, odličnega okusa in citrusov.

Sestavine:

• 300 g moke;
• 250 g sladkorja;
• 250 g sladkorja v prahu;
• 6 g limonine lupine;
• 3 jajca;
• 40 g masla;
• 3 g praška za pecenje;
• 30 ml mleka 3,2% maščobe;
• 6 g vanilije;
• 3 g sode;
• 50 ml limoninega soka.

Priprava po korakih:

1. Pecilni prašek, soda in mešanica moke.
2. Jajca temeljito pomešamo z sladkorjem, tako da je mešanica bujna. Odtaljeno maslo pri sobni temperaturi, zmešajte z vaniljo in dodajte v jajca. Vse temeljito premešajte.
3. Odlomite limono in stisnite sok. Ta sok vlijemo v mešanico jajc. Vse temeljito premešajte.
4. Zmešajte pekač in položite pripravljeno testo. Pecite 45 minut v pečici pri 180 stopinjah.
5. Če želite torto z ledom, dodajte sladkor v mleko in prelijte torto.

Cottage Cheese Muffin

Čudovit luksuzni kolač z rozinami je enostaven za pripravo, občutljiva tekstura in lahka nota limone in vanilije pa bodo osvojili vsakogar.

Sestavine:

• 300 g moke;
• 250 g skute, je bolje izbrati 9% maščob;
• 3 jajca;
• 170 g sladkorja;
• 150 gramov masla;
• 6-7 g praška za pecenje;
• 1-2 g vanilije;
• 100 g rozin;
• limonina lupina;
• 2-3 g soli.

Kako narediti:

1. Posušen skuto je treba zmleti skozi sito, tako da ne ostanejo nobeni grudic.
2. Navedite rozine, ga sperite in jo pari, nalijte v vrelo vodo.
3. Zest je drgnil na fino rezilo.
4. Zmehčite maslo in ga prevlečite z dodatkom vanilina in sladkorja.
5. Tam dodajte skuto in jo premijte, dokler ne dobite povsem homogene mase.
6. Dodajte jajca, potem ko dodate vsako previdno bič.
7. Mešajte moko s soljo in dodajte prašek za peko ter ga trikrat dodajte k testu in mešajte z žlico.
8. Dodajte limonino lupino in rozine. Testo je zelo debelo.
9. Od 45 do 60 minut pečemo v peči pri temperaturi 170-175 stopinj.

Čokoladna čokolada

Nenavadna čokoladna torta se bo pritožila ne le na ljubitelje pečenja, ampak tudi na sladkega zoba.

Za preizkus:

• 2 jajca;
• 85 g masla;
• 100 g temne čokolade;
• 110 g moke;
• 100 g sladkorja;
• 3 g praška za pecenje;
• 2 g vanilina;
• 2-3 g soli.

Za polnjenje:

• 300 g skuta;
• 1 jajce;
• 50 gramov sladkorja;
• vanilin.

Postopek kuhanja:

1. Zmešajte čokolado in maslo skupaj in premešajte, dokler ni gladka.
2. Beat jajca s soljo in sladkorjem.
3. Združite te mešanice in premešajte.
4. Dodajte mu moko, vanilin in pecilni prašek in zmešajte, dokler ne nastane homogena masa.
5. V skuto dodajte jajce, vanilijo in sladkor, premagajte.
6. V mokro pero položite mokri pergament, na njej prelijete polovico testa. Polnjenje na sesalcu položite na to. Končajte s plastjo testa.
7. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo 45 do 50 minut. Pripravljenost izdelka, da preveri z zobotrebcem.

Kuhanje z mačkami

Mofini semolina so zelo občutljivi in ​​okusijo, kot da jih sestavljajo skuta.

Izdelki:

• 250 g zdroba;
• 250 g kefirja;
• 170 g sladkorja;
• 10 g vanilije;
• 2 jajca;
• 100-120 g moke;
• 8 g praška za pecenje;
• 3 g soli;
• 50 g masla;
• rezano steklo

Postopek kuhanja:

1. Manka pour kefir, dobro premešajte in pustite na mizi do otekanja približno pol ure.
2. Zmehčano maslo zmešajte s sladkorjem in vaniljo.
3. Dodajte jajca naenkrat in nenehno premagajte.
4. V zmesi dodajte mešanico soli in govejega mesa po njeni oteklini.
5. Na samem koncu dodajte moko in pecilni prašek ter dobro premešajte.
6. Zalijte v kalupe za muffine in pecite približno pol ure ob 180 stopinjah.

Najbolj okusna možnost na kefirju

Za bujne piškote obstaja majhna skrivnost: kefir je treba dodati v toplem stanju.

Zahtevati bo:

• 3 jajca;
• 250 g sladkorja;
• vanilenski sladkor;
• 15 g praška za pecenje;
• 160 ml rastlinskega olja;
• 500 g moke;
• 80 g rozin ali drugih dodatkov;
• sladkor v prahu za oblačenje.

Postopek kuhanja:

1. Beat jajca s sladkorjem.
2. Nalijte maslo in kefir, pecilni prašek in vanilin sladkor in zmešajte z mehčkom, dokler ne gladite.
3. Postopoma dodajte moko v testo, neprestano mešanje.
4. Nato dodajte rozine in premešajte. Kandirano sadje, zdrobljene oreške ali druge sestavine lahko uporabite, kot vam je ljubše, namesto rozin.
5. Testo položite v segreto pečico 180 stopinj za 50 minut.

Pečenka iz banane-skute v počasnem kuhalniku

Ta torta je zelo nizko kalorična, zdrava in okusna.

Seznam izdelkov:

• 250 g skute;
• 250 g sladkorja;
• 4 jajca;
• 1 banana;
• 300 g moke;
• 100 g rozin;
• 2-3 g vanilina;
• 150 gramov masla;
• 12 g ugasnjene sode.

Metoda priprave:

1. Mehčajte maslo, premrežite z dodatkom vanilina in sladkorja. Razbite jajca eno naenkrat, ne da bi se ustavili.
2. Zmešajte skuto z mešalnikom z drugimi izdelki. Dodajte rozine, prej ga oprati dobro.
3. Mlato vlijemo v testo in vlijemo gašeno sode, vse skupaj zmešamo, dokler ni gladka.
4. Pripravljeno maso dajte v obliko in banane položite na vrh v krogih.
5. V načinu "pečenja" počasi vstavite približno 35-40 minut. Kuhano kruh je lahko posut s praškom.