Cottage Cheese Balls - 9 kuhanje recepti v olju in pečici

Kuharske kroglice - okusno hranljivo prigrizek, ki ga lahko pripravite za zajtrk in za vse počitnice.

Klasične solate, skrite v olju

Najpreprostejša možnost kuhanja kar mnogi zagotovo vedo. Takšne kroglice so zelo otroci.

Potrebni izdelki:

  • 0,5 kg moke;
  • jajce;
  • 2 žlice sladkorja;
  • žlico kisa in pol majhne žličke sode;
  • 0,25 kg skute;
  • sol in vanil po okusu;
  • rastlinsko olje - koliko bo šlo.

Postopek kuhanja:

  1. Zmešajte sladkor, sol z jajcem, rahlo žganje. Na tej stopnji lahko dodate vaniljo.
  2. Širimo isti skuto in soda, nato pa masa stalno posega v mase, tako da je homogena.
  3. Formuliramo kroglice testa iz skute in jih spustimo v vrelo rastlinsko olje, kjer jih hranimo, dokler ne postanejo rdeče in zlate.

Korak po korak recept za pečenje s sirom


Recept za tiste, ki se ne želijo zmešavati s cvrtjem in želijo dobiti manj maščobne jedi.

Potrebni izdelki:

  • 50 gramov trdega sira;
  • sveža zelišča, začimbe;
  • 4 žlice moke;
  • jajce;
  • 0,2 kg skute.

Postopek kuhanja:

  1. Mešajte jajce s skuto, dodajte začimbe po vašem okusu, nato moko in prinesite v enotno stanje.
  2. Ločeno sirimo s sesekljano zeliščo.
  3. Iz maščobne mase oblikujemo majhne kroglice, v notranjosti naredimo votlino, jo napolnimo z zelenjem in ga pokrijemo s skuto na vrhu, tako da se okrogla oblika spet izkaže.
  4. Posode praznimo v pečico 30 minut in vključimo ogrevanje na 190 stopinj.

Kuhanje v pečici


Kroglice v peči niso previsoke v kalorijih, so lahke, vendar v okusu niso slabše od tistih, ki so pripravljene v olju.

Potrebni izdelki:

  • pet gramov pecilnega praška;
  • eno jajce;
  • 40 gramov sladkorja;
  • 0,250 gramov skute;
  • 0,150 g moke;
  • sol po vašem okusu.

Postopek kuhanja:

  1. V posodo združimo jajca, sladkor, skuto in sol, dobro premešamo.
  2. Tam smo položili tudi moko in prašek za peko. Zato mora biti masa rahlo lepljiva.
  3. Naredite majhne kroglice, položite pekač na pekač in kuhajte okrog 30 minut pri 180 stopinjah v predhodno segreti pečici.

S polnjenjem kondenziranega mleka


Hrustljava skorja na zunanji strani, mehko polnjenje v notranjosti - vse to so kroglice skute s kondenziranim mlekom.

Potrebni izdelki:

  • okoli 0,4 litrov rastlinskega olja;
  • 200 gramov moke;
  • 2 jajca;
  • 30 gramov sladkorja;
  • žlica praška za pecenje;
  • 0,2 kg kuhanega kondenziranega mleka;
  • Vanilin po okusu.

Postopek kuhanja:

  1. Kombinirajte jajca z pire sira, dodajte sladkor, vanilin in premešajte.
  2. Mlato zmešamo s pecilnim praškom, mešanico dodamo do homogenosti.
  3. Oblikujte majhno pogačo iz mase skute, položite žlico kondenziranega mleka, pritrdite robove tako, da se oblikuje žoga.
  4. Vse pripravljene kroglice v vrelo rastlinsko olje položite in jih preprite, dokler ne postanejo rožnati.

Okusne čokoladne kroglice


Možnost kuhanja okusen in zdrav sladek brez toplotne obdelave.

Potrebni izdelki:

  • 0,5 kg skute;
  • 3 velike žlice mleka;
  • bar temne čokolade.

Postopek kuhanja:

  1. Iz določene količine skute moramo oblikovati majhne kroglice in jih dati v hladilnik za nekaj časa, tako da so zamrznjeni.
  2. Medtem ko se ohladijo, utopijo čokolado, se z gladko mleko kombinirajo do gladke.
  3. V mešanici čokolade spustimo izdelke, tako da jih enakomerno pokriva in jih spet položimo v hladilnik, dokler se ne strdi, po katerem se lahko postrežejo.

Globoko ocvrti


Žare po žaru so bujne in zelo apetirne in jih kuhamo precej lažje kot na peč.

Potrebni izdelki:

  • velika žlica sladkorja;
  • majhna žlička sode;
  • 0,1 litra rastlinskega olja;
  • 2 jajca;
  • 0,2 kg moke;
  • 250 gramov skute;
  • Dajte sol po okusu.

Postopek kuhanja:

  1. Vsebino jajc vozimo v globoko skledo, dodamo še sladkor, moko, skuto, sol na isto mesto in vse skupaj razbijemo do homogenosti z mešalnikom ali mešalcem. Obstajati mora precej debela masa, ki se rahlo drži v rokah.
  2. Roke navlažijo z mrzlo vodo, naredijo majhne kroglice iz celotnega testa in jih pošljejo v cvrtnik. Vlijte olje vanj in ga segrejete na 190 stopinj. Držite kroglice v njej, dokler ne postanejo čudovite zlate barve.

Originalni skuta - kokosove kroglice

Kuharski sir se dobro prilega kokosovim žetonom, za potrditev tega, je dovolj, da uporabite ta recept.

Potrebni izdelki:

  • žlica vanilije;
  • 0,25 kg skute;
  • 6 velikih žličkov sladkorja;
  • eno jajce;
  • eno in pol skodelice moke;
  • dve žlici kokosovih sekancev;
  • Potrebna količina rastlinskega olja za cvrtje.

Postopek kuhanja:

  1. Najprej zmešajte sladkor z jajcem, malo premagajte, dodajte skuto in prašek za peko, nato kokosove sekance in moko. Iz vseh teh sestavin dobimo rahlo lepljivo maso. Pred oblikovanjem obdelovanca je priporočljivo pustiti, da stoji 20 minut.
  2. Izdelujemo majhne kroglice.Upoštevajte, da se med kuhanjem rahlo povečajo. Pošiljamo jih v posodo s predhodno segretim rastlinskim oljem in jo kuhamo do rožnate barve.

Recept v zdrobih

V tej različici kuhanja goveje meso deluje kot nekaj peciva in daje kroglice svež okus.

Potrebni izdelki:

  • 150 gramov sladkorja;
  • 0,1 kg zdroba;
  • štiri jajca;
  • 0,5 kg skute;
  • dve kozarci moke;
  • žlička sode in rastlinskega olja za cvrtje.

Postopek kuhanja:

  1. Sesanje skodelice postavite v posodo, nekoliko pomikate z vilico, tako da postane bolj enakomerna in brez grudic. Nato dodajte vse navedene sestavine, razen zdroba, gnetite.
  2. Iz te mešanice kokosovih sirov naredimo kroglice, ki niso zelo velike, jih dobro zvijamo v zdrob in jih spustimo v vrelo rastlinsko olje, kjer jih obdržimo, dokler ne spremenijo barve, pa naj postane zlato.

Kako narediti torto iz kroglic kravjega sira?

Seveda, mnogi so slišali o kruhih kravjega sira, ampak kaj je s torto od njih? Izkazalo se je, da lahko naredite tako sladico, pa tudi s čokolado.

Potrebni izdelki za kroglice:

  • 0,25 kg skute;
  • 3 žlice škroba;
  • dva rumenjaka;
  • velika žlica sladkorja;
  • 40 gramov kokosovih sekancev.

Potrebni izdelki za preskus:

  • 5 gramov praška za pecenje;
  • štiri jajca;
  • 3 velike žlice kakava;
  • 2 velika žlica škroba;
  • približno 30 gramov sladkorja;
  • pol bar črne čokolade.

Postopek kuhanja:

  1. Postopek se začne s proizvodnjo kroglic. Izdelane so zelo preprosto, dovolj je, da vse navedene sestavine za pripravo pripravimo v globoko posodo, dobro premešamo, dokler ne dosežemo enakomerne konsistence in modnih majhnih krogov. Ne smete pršiti praznih, jih postavljamo v obliko za prihodnost torte na medsebojni razdalji.
  2. Pojdite na sestavine za preskus. Beat rumenjak s sladkorjem in jim dodajte raztopljeno čokolado. V drugi skledi naredite enako z beljakovinami pred penjenjem.
  3. Ločeno premešajte preostale izdelke v razsutem stanju in prelijte to mešanico na čokoladno maso. In nato dodamo proteinsko peno na isto mesto.
  4. S tem testom nalijte kroglice, tako da je enakomerno porazdeljena v obliki in kuhajte pri 180 stopinjah približno 40 minut. Po volji od zgoraj je možno še vedno preliti z raztopljeno belo čokolado.


Kategorija