Dišavna pečenka je morda najpreprostejša možnost za domačo pečenje. Ena od možnih razlag je skorja s skodelico banane. Kot rezultat preprostih manipulacij so se kuharji naučili, kako priti dišeči, nežen, okusen in hranljiv sladica.
Klasična skuta s pečenim krompirjem in banana
Tradicionalni recept za kuhanje kozolcev s skuto in bananami vključuje uporabo minimalne količine izdelkov. Ta verzija pečenja oživlja okus, poznan iz otroštva - tako kot vsak otrok poje v vrtcu. Ta pečenka soufflé, podobna zračnemu pudingu, bo vaša podpisna jed.
500 g maščobe skute:
- polovica banane pulpe;
- 3 jajca;
- pol skodelice kisle smetane (10%);
- vrečka vanile;
- sol na konici noža;
- 125 g moke;
- 5 g praška za pecivo.
Postopek kuhanja temelji na naslednjem zaporedju:
- Ker se testo za pečen kašo z banano gnetite v nekaj minutah, še pred kuhanjem, pečico vključite pri 180 ° C.
- Začnemo gnetenje testa z intenzivnim premikanjem jajc s soljo in sladkorjem.Da bi dosegli puhasto peno ni potrebno, morate samo dobro sestaviti sestavine.
- Ko končamo, vstopimo v kislo smetano. V receptu je navedena vsebnost maščobe 10%, vendar lahko uporabite katero koli. Če je vsebnost maščobe v izdelku višja, vzemite manj moke in če je nižja - več.
Na vrsti je bila ena glavnih sestavin - skuta. Tukaj morate izbrati:
- Če je prednostna pečenka z jasno definiranimi peleti iz curd, uporabite mešalnik za mešanje.
- Če želite dobiti homogeno kremo: uporabite mešalnik. V odsotnosti skute si obrišite pogosto sito.
Ko smo pripravili skuto, se vrnemo k tvorbi kaše.
- Pred vnosom moke v testo ga presejemo, ne da bi pozabili dodati vanilin in pecilni prašek.
- Po prvem gnetenju moke v testo, ponovno roko z mešalnikom in ponovno premagati mase skute. Čas je, da preverimo doslednost. Vzamemo žlico in zapečemo testo - počasi ga potisnite. V nasprotnem primeru prilagodite gostoto z moko ali kislo smetano.
- Spusti se do polnjenja. V svoji vlogi so banane, ki so poljubno razrezane.
- Najprej vlijemo 1/3 testa v pekač, nato pa razdelimo 1/2 rezanih banan.Ponovite še dve plasti skorje, banana - samo enkrat.
Natančen čas pečenja je težko določiti, saj se velikost obrazca lahko spreminja. Preverite pripravljenost posode po 25 minutah po tem, ko ste jo poslali v pečico. V povprečju postopek traja 25 - 45 minut. Kot rezultat, dobite občutljivo skodelico skute.
Z dodajanjem jabolk
Kaj morate pripraviti na pečen solz z bananami in jabolkami:
- 120 g celuloze iz banane;
- 250 g jabolk;
- 450 g skute;
- 75 g ovsene moke;
- 50 g zdroba;
- 2 jajca;
- 100 ml kefirja;
- 100 g sladkorja;
- 5 g sode;
- vanilin.
Priprava Apple temelji na naslednjih korakih:
- Vzamemo zdrobljeno banano in jo združimo z vsemi ostalimi sestavinami s pomočjo mešalnika.
- Pripravimo standardno obliko: prvo olje, potem zdrob.
- Vzemite celotno količino dobljenega testa.
- Jabolka se razreza na majhne rezine in se razprostira na testu.
- Posodo postavite v pečico (200 ° C) in pečico kuhajte z dodatkom jabolk 45 minut.
Kiwi Recepti za kuhanje
Kaj je potrebno:
- 120 g neto teže banane (brez lupine);
- 2 Kiwis;
- 200 g 9% skuta;
- 200 g 1% kefirja;
- jajce;
- 75 g zdroba;
- 50 gramov sladkorja;
- 1/3 žličke. pecilni prašek.
Recept je precej preprost pri izvedbi:
- Sadje, razrezano na koščke.
- Zaščiteni skuto gnetite z drugimi sestavinami. Zadnji del testa je, da vstopite v sadje.
- Pečen krušni pečen kruh pri 180 ° C.
Po 40 minutah posodo iz pečice odstranite, ohladite in nadaljujte z degustacijo.
Z banano v počasnem kuhalniku
Za pečenje pečenega kruha v počasnem kuhalniku bomo pripravili:
- 3 jajca;
- 450 g skute;
- 3 banane;
- 100 g zdroba in sladkorja;
- 300 g kisle smetane.
Kuhanje posode v počasnem kuhalniku vključuje naslednje korake:
- Namakajte zdrob v kislo smetano. Traja 1 uro 4 ure.
- Preostale sestavine se pomikajte v mešalniku v stanje mehke smetane.
- Mešanico zdrobimo v maso in spet prekinemo sestavo.
- Končano maso smo izločili v olje, zamazanem in posut s kozarcem multivarki.
Kuhanje traja 30 minut v načinu "Baking".
Takoj, ko počasi piškemo, ne hitimo, da vzamemo sladico - počakamo, da se popolnoma ohladi in šele potem ukrepamo.
Možnost prehranske peke
Izdelki za dietetično skuto s banano:
- 250 g celuloze iz banane;
- 50 g zdroba;
- 2 jajca;
- 50 ml mleka z vsebnostjo maščobe ne več kot 0,5%;
- 300 g nizko vsebujočega skuta;
- 1 \ 2 tsp. vanilija.
Začnite pečice za kuhanje:
- Semolina napolnite z mlekom in počakajte 1/4 ure.
- Izbira banan nam daje prednost zorjenim. Mash jih v drozge z vilice.
- Kuharski sir se zmeša z vaniljo in se mlet skozi sito.
- Pripravljene sestavine zmešajte v homogeno maso in jih pošljite v obrazec.
Pecite pri 180 ° C 45 minut.
Kako narediti s cimetom
Potrebni izdelki:
- banana - 3 zrelih sadežev;
- skuta (18%) - 400 g;
- jogurt - 1 žlica;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 75 g;
- cimet - 1/2 žličke.
Postopek kuhanja:
- Melite skuto skozi sito, pomešano z jajci, sladkorjem in jogurtom.
- Banane so rezane po dolžini in položene v pekač.
- Pour sadje s pripravljeno maso skuta in prelijte cimet na vrh.
Pecite pri 180 ° C 20 do 30 minut.
Čokoladni skorji s banano
Kaj je potrebno za plast čokolade in banane:
- 500 g banan;
- 100 g kakava v prahu in sladkorja;
- 75 g zdroba;
- 2 jajca.
Za drugo plast na 500 g skute (18%):
- lupina od 1 limone;
- 150 gramov sladkorja;
- 2 jajca.
Koren po korak recept za pečen krušek s banano v peči.
- Pripravite plast banane in čokolade. Grite banane v mešalniku na pire, dodajte kakav, zdrob in jajca. Sestavite vsaj 5 minut in pripravljeno maso vlijemo v toplotno odporno obliko.
- Pripravite plast sokov. Kuharski sir, limonin vosek, jajca in sladkor se pošljejo v posodo mešalke in utripajo 10 minut.Zmes prelijemo na plast čokolade. Bodite zelo previdni, da plasti niso mešane.
Desert pustite, dokler se pečena v peči pri 200 ° C približno uro.
Kuhanje na podlagi mamice
Sestavine za kuhanje pečenice iz banane:
- do 400 gramov skute;
- nekoliko manj banan;
- 1 celo jajce + rumenjak;
- 75 g medu (tekočina)
- 1 g vanilije;
- 25 ml olja.
Nadaljujemo s pripravo pečenice s skodelico banane na mamu:
- Zamesite skuto z jajci, medom in vaniljo.
- Banane, razrezane v kroge.
- Sadje dajte v oljnato obliko in nato prelijete testo.
Za kuhanje pri 180 ° C traja približno 30 minut. Pripravljenost kaše je odvisna od rdečega odtenka skorje. Odstranite kalup iz kalupa šele po popolnem ohlajevanju posode.
