Jedi iz tega mlečnega izdelka imajo poseben okus in zdrave lastnosti. Kuharsko kremo brez jajc je odličen način za krepak zajtrk, ne da bi morali iz nekega razloga uporabiti komponento, ki v hladilniku ni všeč ali pa manjka.
Klasična skuta v pečici brez jajčec
V peči je pečen krušni sir brez uporabe jajčec preprost, vendar zahteva strogo upoštevanje razmerja sestavin. V nasprotnem primeru je končana posoda suha.
Potrebni izdelki:
- tri žlice kisle smetane;
- 30 gramov sladkorja;
- tri žlice zdroba in masla;
- pol kilograma skute.
Postopek kuhanja:
- Večerni sir večkrat ali dobro razrežite z mešalnikom.
- Manka prelijemo s kislo smetano, pustimo nekaj časa, da nabrekne.
- Segemo maslo in ga združimo s sladkorjem, tako da se raztopi.
- Zmešajte vse pripravljene sestavine, položite v obliki in kuhajte 30 minut pri 190 stopinjah.
Kuhanje z mačkami
Potrebni izdelki:
- pol kilograma skute;
- suh sadje po vašem okusu;
- štiri žlice zdroba;
- 0,1 kg sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Kuharski sir je homogena z mešalnikom ali sito, dodajte zdrob in sladkor, premešajte.
- Dodate lahko rozine, suhe marelice in vanilije.
- Pripravljeno testo prestavimo v obliko in v pečici odstranimo 30 minut, segreto na 200 stopinj.
Kako narediti moko
Potrebni izdelki:
- 60 g kisle smetane;
- pol kilograma skute;
- 20 gramov moke;
- 80 gramov sladkorja;
- pol kozarec rozin.
Postopek kuhanja:
- Priprava tovrstne pečenice je precej preprosta. Dovolj je, da vse navedene sestavine položimo s seznama v globoko posodo.
- Temeljito premešajte ali razrežite.
- In odstranite pečen v pečici, ki je predgreto na 180 stopinj. Posodo držite v pečici približno 30 minut.
Poleg rozin lahko uporabite tudi druge posušene sadeže, zato je bolje, da služijo kašo s kondenziranim mlekom, omako mleka ali marmelado.
Počitniška hrana s sirom-banana brez jajc
Potrebni izdelki:
- ena banana;
- 0,5 kg skute;
- približno 100 gramov sladkorja ali po vašem okusu;
- 0,1 litra kisle smetane;
- 60 gramov zdroba.
V skladu s tem receptom je jed pripravljena s kislo smetano, če pa ne želite, da jo sestavite, jo lahko zamenjate z drugo banano.
Postopek kuhanja:
- Zmešajte vse sestavine, razen banan, temeljito gnetite, dokler se gladka.
- Ločite banano in jo zdrobite, da oblikujete kašo ali pire krompir.Nato sadno maso prenesite na druge sestavine in ponovno premešajte.
- Testo postavite v posodo in kuhajte približno 40 minut, dobro pečico segrejte na 190 stopinj.
Recept kuhanja v počasnem kuhalniku
Posoda brez jajc v počasnem kuhalniku je okusna in puhasta, sam proces pa ne traja veliko časa.
Potrebni izdelki:
- tri žlice moke in enako količino kisle smetane;
- štiri velike žlice sladkorja;
- vanilin po vašem okusu;
- pol kilograma skute;
- pol tsp soda
Če vam ni všeč doslednost kašorov s kepicami, se prepričajte, da perebeyte skut v mešalniku ali pa ga potresite skozi sito.
Postopek kuhanja:
- Dodajte vanilijo, sladkor in moko na maso skute, temeljito premešajte, dokler se gladko ne meša.
- Nato vstopite v kislo smetano (jo lahko zamenjate s kefirjem). Ta sestavina je potrebna, da je testo tanjše.
- Pripravljeno sestavo nalijemo v posodo z več posodami, vklopite napravo v načinu "Pečenje" in nastavite čas na 40 minut. To bo dovolj za popolno pečenje posode, vendar ni bilo časa za opeklin.
Z dodatkom korenja brez sladkorja
Lahko rečemo, da je to recept za dieto, saj v sestavi ni niti sladkorja, ampak je polno zdravih sestavin.
Potrebni izdelki:
- dve žlički zdroba;
- okoli 400 gramov skute;
- 50 gramov rozin.
- en velik korenček;
- kozarec kisle smetane.
Postopek kuhanja:
- Določena količina zdroba se kombinira s kislo smetano in pusti približno uro, da je dobro otekla. Po želji lahko mlečni izdelek zamenjamo s kefirjem ali celo ryazhenko.
- Nadaljujemo z vsemi ostalimi komponentami s seznama. Upoštevajte, da je korenje treba naribati in priporočamo, da rozine namočite, da postane mehak.
- Maso prestavimo v obliko in kuhamo okoli 35 minut pri 180 stopinjah.
Otroško pečenje z jabolki
Potrebni izdelki:
- tri žlice kefira ali naravnega jogurta;
- dve jabolki;
- tri žlice sladkorja;
- peščica rozin;
- 0,4 kg skute;
- štiri žlice zdroba.
Postopek kuhanja:
- Skrni skuto ali jo naredite bolj enakomerno z mešalnikom, zmešajte z jogurtom ali kefirjem.
- Sipajte kruh, sladkor in rozine, spet temeljito gnetite sestavo do homogenosti.
- Jabolke je treba osvoboditi kože, odstraniti iz njih trdno sredino in obrniti meso na majhne koščke. Sadje zmešajte z drugimi sestavinami.
- Nastalo testo je postavljeno v obliko in v pečici polagamo približno pol ure, pri tem pa segrevamo na 190 stopinj.
Vaze iz vanil skute brez jajc in kruhov
V skladu s tem receptom naredimo ognjišče brez zdrobnine, vendar z ovsenim krompirjem in z uporabo suhega sadja.
Potrebni izdelki:
- štiri velike žlice ovsene kaše;
- pol kilograma skute;
- dve žlici kisle smetane in sladkorja;
- 100 gramov posušenih marelic ali drugega suhega sadja / sadja po vaših željah;
- dve vrečki iz vanilinega sladkorja.
Postopek kuhanja:
- Preden naredite pečen krompir, mletite skuto, tako da v peki ni nobenih kep. To je najbolje narediti z mešalnikom ali združiti. Ampak, če nimate teh naprav, uporabite redno sito ali vsaj vilice.
- Nato zmešajte skuto z vaniljo in rednim sladkorjem ter jo zelo previdno mletite. Še enkrat bi bilo dobro razbiti to maso z mešalnikom.
- Posušene marelice vrele vode, da bi bilo mehkejši, in ovsena kaša je treba spremeniti v moko. Za to primerno kavni brusilnik.
- Združeno nastalo moko in suho sadje združite z ostalimi izdelki in pripravo sestavite na homogenost.
- Maso prestavimo v pripravljeno obliko (nanosimo ga z maslom ali prekrijemo s papirjem) in kuhamo v pečici, segreti na 200 stopinj vsaj 30 minut.
Kuharski sir je zdrava in okusna jed, ki je primerna za zajtrk in celo za lahkotno večerjo.Služi se po porcijah in lahko okusite raznolikost tako, da vsak porcij napolnite s kondenziranim mlekom, marmelado, kakršnim koli sirupom, marmelado ali zaledenitvijo čokolade.
