Hedgehog Cake - 7 DIY kuhanje recepti

Cake "Hedgehog" - preprost sladica po performansu, ki bo spektakularen okras otroškega počitka. Poleg vizualne privlačnosti ima neverjetno mehkobo in bogastvo, ki je legendarna.

Klasični recept

Za pripravo dezerta Jože potrebujete:

• 200 g moke;
• 6 jajc;
• 300 g sladkorja;
• 350 gramov masla;
• 1 pločevinka kondenziranega mleka;
• 100 gramov škroba;
• 100 g kakava;
• 15 ml kisle smetane;
• toliko konjaka;
• 50 ml marmelade;
• 100 g orehov.

V procesu kuhanja:

1. Jajca, ki so pomešana z ⅔ sladkorja v peno, se poganjajo v skledo. Nato v vsebino vlije mešanica kakava, škroba in moke.
2. Iz dobljene mase homogene strukture pečemo pečemo približno 25 minut pri 180 ° C.
3. Po ohlajanju piškotov pripravljeni žetoni.
4. Kondenzirano mleko se kuhamo in jo uporabimo za izdelavo smetane z bičanjem z ⅔ maslom in 1/3 kakava.
5. Krema je razdeljena na večje in manjše dele. Velik del se postavi v skledo, kjer se zmeša z marmelado, žganjem, sesekljanim oreščkom in piškoti.
6. Osnova "ježa" se oblikuje iz mase, gnetene v homogenost, katerega gobec je okrašen z glazuro. Vnaprej je pripravljena v ponev kisle smetane, preostalega masla in kakava.
7. "Igle" so narejene z brizgo s pecivom, napolnjeno z drugim delom kreme.

Kako kuhati brez pečenja

Cake "Jože" brez pečenja je pogosto mogoče najti v slaščičarnih.

Če želite, lahko pripravite svoj sladica iz:

• 2 pločevin kondenziranega mleka;
• 1 kg kruha;
• 200 ml kisle smetane;
• 50 g kakava;
• 150 gramov masla;
• 200 g sladkorja v prahu;
• 50 gramov maka,
• majhno količino arašidov.

Napredek:

1. Piškoti se zdrobijo v drobtinico, ki se v globoki skledi pomeša s praškom.
2. Vse je napolnjeno s kakavom in vlije s kondenziranim mlekom.
3. Nato pripravite mehko maslo in kislo smetano.
4. Maso ročno gnetemo z enotno konsistenco, po kateri se oblikuje telo ježa.
5. Potem se zruši v mak, tako da gobec ostane čist.
6. Kikirikije naredi oči in izliv

Biscuit Based

Cake "Jože" iz piškotov - eden izmed priljubljenih sladic, priprava katerih bo veliko manj časa, če kupite pripravljene pecivo.

Potrebovali boste:

• 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
• pakiranje masla, ki tehta 250 g;
• barvanje hrane;
• 2 piškoti;
• marcipan;
• drage in arašide;
• džem

Metoda ustvarjanja:

1. Kremo pripravimo iz topljenega masla in kuhanega kondenziranega mleka.
2. Iz piškote je rezano ovalno za podlago "ježa".
3. Iz druge piškote pripravljeni žetoni, ki se zmešajo z marmelado.
4. Biskvitna baza je prevlečena z zmesjo.
5. Iz vnaprej pobarvanega marcipana se razreže trikotnik, s katerim se ustvari živalski gobec.
6. Oči in nos so izdelani iz dražejev arašidov. Igle se ustvarjajo z maslo smetano, ekstrudirane iz brizge s posebno šobo.

Cake "Jež v megli"

Osnova okusne sladice je jagodni džem, ki ga je Brave Bear nosil Jože tako hrabro v sovjetskem risanku z istim imenom.

Za izvedbo recepta se zahtevajo:

• 500 ml jagode jam;
• 15 g sode;
• 250 ml kefirja;
• 300 g sladkorja;
• 2 jajca;
• 600 g moke;
• 250 ml kisle smetane;
• arašidi v čokoladi.

Glavne faze kuhanja:

1. Od marmelade, začinjene s sodo 15 minut, kot tudi kefir, ⅔ sladkor, jajca in moko, se pripravi testo.
2. Gobasto torto se peče na pecilni plošči, ki se nato deli po več delih. Od vsakega reza oval.
3. Rezine mazate s stepeno smetano s preostalim sladkorjem.
4. "Fur" ježa, ki ga je ustvarila smetana.
5. Arašidi so narejeni v čokoladnem gobcu.

Z maslom kremo

Okusna različica recepta, za izvedbo katere je potreben preprost nabor izdelkov:

Za spužvasto torto:

• 6 jajc;
• 300 g sladkorja;
• 200 g moke;
• 100 g škroba.

Za kremo kakavovega masla:

• 300 g masla;
• S pločevinke kondenziranega mleka;
• 40 g kakava.

Za čokolado

• kos masla;
• 15 g kakava;
• toliko sladkorja;
• na 20 ml kisle smetane in drevesa češnje;
• 15 ml konjaka;
• 100 gramov orehov;
• S pločevinke kondenziranega mleka.

Za dekoracijo:

• dragee, jagode.

Navodila korak za korakom:

1. Pečena torta se peče iz jajc, razjeda s sladkorjem, pa tudi prešano moko in škrob. Po tem se v hladu napolni 12 ur. To bo pomagalo preprečiti njeno deoksidacijo, kadar jo impregniramo s sirupom.
2. Z mešalcem se maslo stisne z določeno količino kondenziranega mleka in kakava v zračno strukturo.
3. Crumble drgnite na rdečo, nato pa dobljeno drobtino zmešamo s smetano, češim džemom, žganjem in sesekljanim oreščkom.
4. Silueta ježa se oblikuje iz dišeče sladke kompozicije.
5. Nato se sestavine za glazuro pošljejo v posodo, ki je takoj na peč. Njena vsebina je kuhana, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
6. Ko se masa ohladi, se glazura nanese na obraz s čopičem.
7. Telo živali je prekrito s preostalo smetano v obliki igel.
8. Če želite ustvariti pehole, lahko uporabite tablete.
9. Jagode se porazdelijo po iglah, da ustvarijo bolj spektakularen pogled na slasten sladico.

S semeni

Ustvarjanje "Ježa" bo zagotovo zanimalo otroke, ki bodo pomagali krasiti takšno "zvero" s semeni.

Dovolj je, da se pripravi vnaprej:

• 200 g čokoladnih datumov;
• čim več orehov;
• rožiček;
• 2 banane;
• 150 g suhih marelic;
• 50 ml medu;
• rozine in semena.

Pri ustvarjanju:

1. Banane so zlomljene z medom z mešalnikom.
2. Posušeno sadje brez kamnov poseže v stisnjeno maso, olupljene in zdrobljene matice pa se dodajo v enakih deležih.
3. Od dobro zategnjenega testa se oblikuje trup živali, ki je prekrit z rožnatim robom (razen tistega, ki je namenjen za gobec).
4. Kot igle v telesu, ki zlepljajo semena.
5. Oči in nos so izdelani iz rozin.

To je zanimivo: prednosti in poškodbe rožiča

DIY jež torta

Ko si videl to torto, bo vsaka mati zagotovo želela presenetiti svojega otroka s takšnim sladkim presenečenjem s srčanim obrazom.Če želite pripraviti sladico v obliki ježa, boste morali pripraviti izdelke na podlagi navedenega seznama.

Za spužvasto torto:

• 5 jajc;
• 250 g sladkorja;
• 250 g zdroba;
• 70 g moke.

Za kremo:

• 250 g sladkorja;
• 2 jajca;
• 15 g moke;
• 20 g škroba;
• pakiranje olja, ki tehta 200 g

Za vmesni sloj in dekoracijo:

• 3 breskve;
• na 100 g makovih in sončničnih semen.

Kako narediti torto z lastnimi rokami:

1. Moka iz moke s kruhom v pretešena jajca s sladkorjem, po kateri se gneteno testo peče dokler ni pripravljeno.
2. Breskve so kocke in kuhane.
3. Sladkor, jajca, škrob in moka se mešajo v ponvi, kjer se mleko prelije po vrenju.
4. Po hlajenju se osnova smetane razbije z oljem.
5. Iz ohlajenega piškotov pripravljamo obliko ježa, ki je prekrit s smetano.
6. Breskve se razprostirajo na vrhu, posutajo z drobtinami iz gobastih peciva, da bi dobili velikost ježa.
7. Volumetrična silhueta se ponovno zmeša s smetano.
8. Gobec je bele in okrašen z rozinami.
9. Telo je posuto z makom.
10. Kot iglice držite pred-pečeno seme sončnic.
11. Torto se 8 ur namoči na hladno.

Ježna torta je čudovito sladko presenečenje, ki ga cenijo ne le otrok, ampak tudi odrasli, zbrani na počitnicah. Je preprost za izvedbo, zanimivo in okusno. In kaj je še potrebno za praznično sladico?