Torta v počasnem kuhalniku - 12 receptov

Za nekatere se lahko zdi čudno, da lahko pečemo torto v počasnem kuhalniku. Toda v resnici, zahvaljujoč takšni napravi, lahko kuhate najbolj raznolike in okusne sladice. Če ne verjamete, preberite članek in se prepričajte, da lahko v njej ustvarite kakšno slaščičarsko mojstrovino - od običajne torte do sira sira.

Čokoladna torta v vreli vodi v počasnem kuhalniku

Vsem ljubiteljem čokolade se ponudi okusno čokoladno torto v počasnem kuhalniku.

Biskvit "na vreli vodi" je lep, visok in rahlo vlažen. Za impregnacijo lahko pripravite katero koli smetano, pa tudi plasti plodov. Posebej okusna sladica se dobi s kislo smetano in češnjevim polnjenjem.

Pripravite se na test vnaprej:

• visoka kakovost moke - eno in pol očala;
• granulirani sladkor - eno in pol kozarca;
• jajca - nekaj kosov;
• Fatter mleko - kozarec;
• pusto olje - pol skodelice;
• kakav v prahu - dve žlici;
• pecilni prašek - 10 g

Sestavine za polnjenje češenj:

• 320 g češenj (zamrzniti);
• 40 g rednega sladkorja;
• polovico količine škroba.

Sestavine za sestavo smetane:

• 140 g olja in sladkega prahu;
• 320 ml kisle smetane.

V glavi bo šel:

• 130 g čokolade (temno);
• polovica maščobnega olja;
• 30 g belega prahu.

Metoda priprave:

1. Najprej premešajte vso suho hrano za testo.
2. Nato zmešajte jajca v gosto peno, vlijte v olje, nato zmešajte suho zmes v dele in prelijete v mleko.
3. Takoj, ko postane masa homogena, nalijte v vrelo vodo in hitro zmešajte z žganjem. Testo bo prišlo tanko, vendar ne vznemirjaj, ta skladnost je normalna.
4. Mastite multi-skledo in postavite osnovo v njej, nastavite način pečenja na 1¼ ur.
5. Po čakanju na signal, držite keks do pol ure v načinu "Ogrevanje". Pečenje bi moralo biti visoko in komaj kul, lahko ga razdelite v tri, razrežite skupaj.
6. Vzemite vse sestavine za maso smetane in jih zmešajte z mešalcem. Nastala sestava s slaščičarsko vrečko se nanaša na prva dva kolača v obliki obročev, pri čemer pusti prostor za polnjenje češenj.
7. Za polnjenje jagod, odtalite češnjo, jo položite v ponev s sladkim peskom in ga postavite na peč.
8. Združite preostali sok od češnje s škrobom. Takoj, ko jagode zavrejo, vlijemo v sok in segrejemo do debeline sestave.
9. Razdelite češnjevano polnilo čez sloje torte, pokrijte z zadnjim in razpršite preostalo smetano na vrhu in na strani deserta.Pošljite ga na mraz.
10. Ostanki le še pripravijo. Če želite to narediti, v česalo postavite čokolado, maslo in sladkor. Talite na štedilniku in kuhajte, dokler ni gladka.
11. Odstranite torto z ledom in jo tri leta vrnite na mraz.

Desert sladek piškoti

Sponge pogačica je lažje porozno testo iz preprostih sestavin. Pečen kruh lahko pečemo v počasnem kuhalniku in namočimo s kakšno smetano ali pa je služil samo z medom in marmelado.

Sestavine:

• 4 jajca;
• 150 g moke in sladkorja;
• ščepec soli.

Metoda priprave:

1. Jajca prelomijo v komponento in začno pobijati belce s soljo.
2. Brez izklopa mešalnika dodajte še sladkor. Masa je gosta in ob obračanju posode ne sme teči po stenah.
3. Potem dodajte rumenjake enega za drugim, mešalnik mora delati ves čas.
4. Izklopite napravo in dodajte moko. Zelo natančno premešajte z lopatico, manj gibanj, gobica bo bolj veličastna.
5. Napolnite posodo z napravo s končano sestavo, izberite možnost "Pečenje" in zabeležite čas kuhanja približno eno uro. Ko zaslišite signal, počakajte deset minut in nato odprite napravo.

Honey delicacy

Medeni kolač z uporabo Multivarki - preprost in hiter način za ustvarjanje okusne dobrote.

Za recept, vzemite kateri koli lahki tekoči med, ne pa ajde.

Če uporabljate pecilni prašek, ga morate dodati na samem koncu gnetenja testa. Za impregnacijo lahko naredite katero koli smetano, v klasičnem receptu najpogosteje uporabite kislo smetano.

Sestavine:

• pet kmetijskih jajc;
• 80 ml medu;
• 240 gramov sladkega peska;
• 340 gramov moke;
• 35 g prahu za preskus.

Algoritem ukrepov:

1. S pomočjo mešalnika mešamo jajca s sladilom v gosto peno, nato nalijemo v medu in še enkrat dobro premešamo.
2. Premešajte moko z rižem in prelijte v mešanico sladkih jajc.
3. Testo vlijemo v skledo in pečemo sladico v načinu pečenja 50 minut.
4. Medovik promazhte kremasto maso, ki temelji na smetano, maslo in sladkor, pusti v hladnem nekaj ur.

Kruh iz korenja v počasnem kuhalniku

Mnogi ne vedo, vendar pečenje ni le sladko, temveč tudi uporabna poslastica. Tako je v multivarka enostavno speči korenčkovo torto in tako presenetiti svoje ljubljene izvirno sladico.

Za torto Izkazalo se je okusna, mora zelenjava je sveža, ne stara in ne počasno, ali pecivo bo grenak.

Potrebovali boste:

• 450 g korenja;
• 410 g moke;
• tri jajca;
• 270 g sladkega peska;
• 80 ml pomarančnega soka;
• 60 g škroba;
• 130 g rozin;
• 30 g pomarančne lupine;
• 1 tsp cimet;
• 50 g orehov;
• 50 g masla in rastlinskega olja;
• 380 ml kisle smetane;
• 25 g pecilni prašek.

Metoda priprave:

1. Najprej namočimo rozine, odrežemo oreh, odrežejo korenje z rdečo in nasprotno manjšo.
2. Beljakovine je treba stresati v gosto maso, rumenjake pa z polovico sladkorja. Nato vlijemo v sveže stisnjeni pomarančni sok (ne v trgovini) in rastlinsko olje, skupaj z mletjem in lupino.
3. Potem, ko je meso pregnetlo brez kepic, lahko dodate rozine, korenje, oreške, pomešate in pazljivo vstopite v maso beljakovin.
4. Olje skledo naprave, ga napolnite s testo in pečemo v načinu "Pečenje" 80 minut. Po signalu ne odstranite torte še 15 minut.
5. Za smetano zmešajte s kislo smetano mešanico s preostalim sladilom. Sesajte ohlajeno torto, ga namočite v smetano in pustite hladno za nekaj ur.

Lean hrana

Če je praznovanje načrtovano, vendar obdržite Fast in ne veste, kaj je treba zdraviti z gostom, potem je naš recept za hrano v počasnem kuhalniku ravno tisto, kar potrebujete.Desert se izkaže za okusno, dišečo in z nenavadno kremo.

Sestavine za testo:

• 210 g moke;
• 135 g sladkega peska;
• 6 žlic rastlinskega olja;
• 260 ml vode (mineralna voda);
• tri tsp. pecilni prašek.

Sestavine za smetano:

• 40 g zdroba;
• 380 ml katerega koli sokova;
• konzervirano sadje;
• sladilo po okusu.

Metoda priprave:

1. V globoki skledi zmešajte vse izdelke za testo. Ne bi smelo biti debelo, nekoliko debelejše od kisle smetane. Če je sestava preveč strma, dodajte nekaj vode.
2. Rastlinsko olje namažite skledo naprave in jo vstavite v polovico testa. Kuhaj uro v načinu pečenja. Nato pečemo drugo torto v istem načinu.
3. Sesajte po vaši izbiri v ponev, dodajte še sladkor in zdrob. Mouso kuhamo 20 minut in nato ohladimo.
4. Sesajte torto z ananasovim sirupom, nato pa naredite plast miške, namazite sadje na vrh in pokrijte z drugim slojem. Na površini sladice je tudi sirup in smetana. Okrasite torto po svojem okusu in zdravite goste.

Praška torta recept

S prihodom multicookers v našem življenju, kuhanje je postalo veliko lažje. V tej napravi lahko kuhate različne jedi, vključno s sladicami.Danes bomo pekli svetovno znano praško torto.

Sestavine za testo:

• dve jajci;
• 180 gramov moke;
• kondenziranega mleka;
• 50 g kakava.

Sestavine za smetano:

• 4 žlice kakava in moke;
• 370 ml mleka;
• 270 g sladkega peska;
• 210 g olja;
• eno jajce;
• vrečka iz aromatiziranega sladkorja.

Sestavine za glazuro:

• pol pakiranja masla;
• 110 g kakovosti (!) Čokolada (črna);
• 60 g marelice marmelade (marmelada).

Briljantno, elastično glazuro dobimo samo iz dobre čokolade. Izberite čisto in visoko vsebnost kakava. Če se kos, ko ste v roki, takoj začne taliti, ste vzeli kakovosten izdelek.

Metoda priprave:

1. Z mešalcem mešajte jajca s kondenziranim mlekom, nato pa položite žličko gašene sode in dodajte moko skupaj s kakavom. Zamesite testo, da se izognete grudicam.
2. Napolnite skledo z multikookerjem z osnovo in pečemo v režimu za pečenje eno uro.
3. V majhni ponvi postavite jajca, moko in sladilo, vlijete mleko. Prebite zmes in pošljite na ogenj. Kremo prelijte na nizko temperaturo, dokler se ne poškoduje, občasno premešajte, da se izognete strjevanju moka. Takoj ko se krema ohladi, dodajte aromatično vaniljo.
4. Če želite impregnirati občutljivo teksturo, ga morate zmešati z mešalnikom, ki vsebuje mehko maslo in kakav. Kremo pustite na hladnem nekaj ur.
5. Hlajeni piškoti so razdeljeni na tri dele. Nasipajte pecivo s kremno maso, razen za zgornji sloj. Na njej in na straneh celotne torte uporabite marmelado.
6. Zamašite ledu v vodni kopeli čokolade in masla, ohladite in polite sladico.

Torta "Zebra" v počasnem kuhalniku

Torta "Zebra" je vedno lepa in okusna sladica. Če želite, da so vam najbolj dostopne sestavine, in zahvaljujoč počasnemu kuhalniku, bo proces oblikovanja kulinarične mojstrovine še bolj preprost.

Sestavine:

• 360 gramov moke;
• pet jajc;
• 210 g sladkorja;
• 260 ml kisle smetane;
• pol pakiranja masla;
• 1,5 tsp. pecilni prašek;
• 0,5 tsp. vanilija;
• dve žlici kakava.

Metoda priprave:

1. Stresajte jajca s sladilom do puhastega, nato dodajte raztopljeno maslo in kislo smetano.
2. Mešajte moko z žlico kakava in rižem, mešajte suhe sestavine z mešanico jajčne smetane, gnetite gladko testo brez kep.
3. Nastalo maso razdelimo na dva enaka dela, dodamo preostalo kakav v eno in premešamo.
4. V posodo z oljem nalijte žlico belega testa, nato dodajte temno neposredno na njegovo sredino.Še naprej izmenjujte bele in temne plasti.
5. Nato vklopite Pečenje in pecivo za pečenje 60 minut.

Po signalu ne pridemo do torte še deset minut. Potresemo z gotovim pecivom s praškom ali z zalivanjem čokolade.

"Red Velvet"

Najbolj nenavaden in izviren sladica je "Red Velvet". Prvotno je bilo dodano naravno barvilo karminu, da se v testu obarvajo pecivo. Pridelali so ga samice iz kožlinskih uši, ki živijo na Kanarskih otokih. Potem je bila zamenjana z umetnim barvilom.

Že v zadnjem času živilska industrija uporablja samo E 120. Doma se tega testa ne sme dodati testu, saj lahko povzroči alergije, zlasti pri otrocih. Bolje je vzeti naravno škodljivo "barvo" iz sladkorne pese.

Sestavine za testo:

• kozarec barve sladkorne pese;
• dve žlički kakava;
• 1,5 tsp. ekstrakt vanilije;
• 50 ml rastlinskega olja;
• 280 g sladkorja;
• dve jajci;
• 280 g moke;
• 1 tsp soli;
• skodelica kefirja (naravni jogurt);
• 1 tsp. kis in pecilni prašek.

Sestavine za smetano:

• skodelica smetanega sira;
• 80 g olja;
• 1 tsp vanilija;
• 180 gramov sladkega peska.

Metoda priprave:

1. Preden začnete pripravljati torto, povejte, kako dobite barvilo za čebulo. Vzemite si veliko pese, ga poškodujte na rdečo, jo položite v ponev in pokrijte z vodo, tako da popolnoma pokrijejo sladkorno peso. Posodo postavite na ogenj in jo tri minute po vrenju segrejete. Dodajte tri kapljice kisa, ohladite česne pese in nato stisnite.
2. Z barvilom cvetov zmešajte vanilijev ekstrakt in kakav.
3. Ločite jajca s sladilom in nato maso združite z barvilom.
4. Namesto tega vpišite moko in kefir, na koncu natočite sok koksa.
5. Testo razdelite na dva dela in pečemo torte v počasnem kuhalniku v načinu "Pečenje" 50 minut.
6. Vsako skorjo odrežite po dolžini in nanesite kremno plast smetane, masla, granuliranega sladkorja in vanilije.
7. Na površini in straneh sladice sta tudi skuta s skuto.

Kako narediti "Smetannik"

V počasnem kuhalniku lahko pečete različne sladice, vključno z Smetannikom, ki ima okus, kot je ameriški sir.

Sestavine:

• 420 ml kisle smetane;
• pol pakiranja masla;
• 280 g moke;
• 5 jajc;
• 170 sladek pesek;
• vrečka s praškom za preskus;
• ščepec vanilina.

Metoda priprave:

1. Maslo je treba pol ure namestiti v zamrzovalnik, nato pa jo zmleti z rednim žlebičem.
2. Na oljno drobtino dodajte polovico sladkorja, eno jajce in moko z drobljencem, gnetite testo iz kruha.
3. V posodo z oljenjem razprostrite končno sestavo in jo okrasite. Posodo postavite z vsebino v mrazu.
4. Preostala jajca in sladkor mešamo z mešalcem, dodamo kislo smetano in vaniljo.
5. Odstranite posodo in vlijte pripravljeno smetano v košarico testa. Izberite možnost »Pečenje« in čas - 40 minut.

Preprosta torta na kefirju

Če iščete preprost recept za pečenje v počasnem kuhalniku, poskusite našo različico torte na kefirju. Desert se izkaže za zelo nežen in pripravlja "v enem dihanju".

Sestavine:

• 380 g sladkorja (140 g za smetano);
• 180 ml kefirja;
• 3 jajca;
• vrečko vanilijevega sladkorja;
• 10 g testa v prahu;
• 370 g moke;
• 280 ml kisle smetane.

Metoda priprave:

1. Mešajte jajca s sladilom v gosto maso, nato prelijete kefir v tankem toku. Vaniljo postavite na vrh noža, riparka in moke. Nežno premešajte testo, vendar ne zmešajte, da bi bilo bujno in nežno.
2. Testo vlijemo v skobljeno skledo in pečemo v načinu pečenja 40 minut.
3. Za smetano pomešajte kislo smetano z dvema vrstama sladkorja in nalijte malo citrusovega soka.
4. Bujna piškota se razcepi na polovico in namoči kremasto maso. Uporabite tudi kremo na vrh in stranice ter okrasite sladico z jagodami in koščki sadja.

Kuhanje iz skute

Sladice - vedno je okusno in zdravo. Lahko naredite torto v lončku skute z dodatkom drugih sestavin, na primer s suhimi marelicami.

Sestavine za testo:

• 170 g masla;
• 160 gramov sladkorja;
• dve jajci;
• 245 g moke;
• 8 g praška za pecenje;
• 90 g suhih marelic;
• cimet

Sestavine za polnjenje:

• 550 g skute;
• 140 g sladkorja;
• tri jajca;
• 70 g škroba.

Metoda priprave:

1. Najprej zmešajte mehko maslo s sladkim peskom in dodajte maso jajc.
2. V zmesi z jajčasto maslo prelijemo moko skupaj z rižem in cimetom. Po želji lahko dodate še malo kurkuma. Zamesimo debelo, mehko testo.
3. Posušene marelice potresemo z vrelo vodo, nato razrežemo na majhne koščke.
4. Razdelite jajca v komponento, pobijte belce v stabilno peno in jih rumenjajte s sladkorjem, nato pa jim dodajte skuto in škrob. Združite dve masi in nežno premešajte z žlico.
5. Pokrij skledo s pergamentom in položite testo, ga raztegnite tako, da se spremeni v "košarico".
6. Nalijte jo v polnilo in posušite marelice na vrh.
7. Kuhajte desert za eno uro z nastavitvijo načina "Baking".

Sour cheekecake "Marble" v počasnem kuhalniku

Ta sladica je oboževana po vsem svetu. Mnogim se zdi, da je to težko kuhati, v resnici pa tu ni nič zapletenega. Še posebej, če ima hiša počasen kuhalnik.

Sestavine za testo:

• 160 g piškotov;
• 70 g masla;
• žlica sladkorja.

Sestavine za belo polnjenje:

• 160 g sira Mascarpone;
• 60 g skute;
• vrečko vanilijevega sladkorja;
• na konici nožne soli;
• 120 g sladkega prahu;
• žlica škroba (koruza).

Sestavine za čokoladno polnjenje:

• žlica sladkorja;
• 120 gramov čokolade (grenko);
• dve žlici mleka.

Metoda priprave:

1. Prvi korak je, da piškotke izrežete v majhne čipe. To lahko storite z običajnim kotalnim čepom. Piškotke v vrečki predložite tako, da se njeni kosi med tlačnim postopkom ne razpršijo po kuhinji.
2. Nato dodamo raztopljeno maslo in sladkor do nastalega masla, premešamo, dokler ni gladko.
3. V skledo dajte testo, okrasite stranice z njo in položite gredo na hladno pol ure.
4. Za belo polnjenje zmešajte skuto in italijanski sir, dodajte druge sestavine in vse temeljito premešajte, dokler ni gladko.
5. Za temno polnjenje, topimo čokolado v vodni kopeli, dodamo sladkor in vlijemo v mleko. Sestavine segrejemo tako, da tvorijo enotno konsistenco. V čokoladni masi peti del belega polnila.
6. Odstranite posodo z vsebino, jo napolnite s skuto in čokoladno skledo na vrhu, nato pa z rednimi vilicami zmešajte kompozicije in ustvarite izvirne vzorce.
7. Zdaj vklopite način za pečenje in kuhajte sladico 50 minut. Po signalu dajte sirene pol ure, da se usede v počasnem kuhalniku