Cake Spartak klasični recept in 7 možnosti kuhanja

Cake "Spartacus" spominja na medeno torto. Oba sladic pripravljata z uporabo podobnih tehnologij. Vrhunec "Spartacus" - čokoladnih peciva, zaradi česar sladica postane posebna.

Klasični recept

Ponujamo vam najbolj priljubljeno različico čokoladne torte "Spartak". Da bo okus popoln, se prepričajte, da v hladilniku namakate zdravilo, ki ga zapustite ob 13h.

Potrebno bo:

  • 430 g moke;
  • 2 jajca;
  • 185 g sladkorja (za smetano);
  • 2 rumenjaka;
  • 750 ml mleka;
  • 115 gramov sladkorja;
  • 1,5 kašike sode;
  • 80 g širjenja;
  • 25 g kakava;
  • 75 g moke (za smetano);
  • 65 ml medu.

Kako kuhati:

  1. Raztresite širjenje. Nalij v medu in potresemo s sladkorjem. Segrejemo kristale sladkorja. Vpišite soda. Masa postane bela.
  2. Potresemo s kakavom. Nalijte v jajca. Takoj se zmešajte, v nasprotnem primeru se bo protein zrušil. Dodajte moko. Zgnetite.
  3. Roll 6 kroglic. Zamrzni. Po pol ure, se zavijete in se pecite. Način pečice 180 stopinj.
  4. Zalije rumenjake v mleko. Prestani. Dodajte sladkor. Dodajte moko. Prestani. Vrži ogenj. Vreti. Vzela bo debelo maso.
  5. Ohladi pecivo. Smetana smetana. Edge trim. Chop kosov in posekati posipati.

Kako narediti smetano


V predlagani različici boste izvedeli, kako pecati torto Spartak, da je mehka in nežna.

Potrebno bo:

  • 1,5 žličke gašene sode;
  • 2 jajca;
  • 310 g moke;
  • 210 ml smetane (10%);
  • 1 pločevinka kondenziranega mleka;
  • 50 g medu;
  • 100 g širjenja;
  • 400 ml kisle smetane;
  • 180 gramov rjavega sladkorja;
  • 50 g kakava.

Kako kuhati:

  1. Raztopite taljenje, vendar ne vrenite. Pour med. Dodajte sladkor. Premešajte.
  2. Nalijte v jajca. Mešajte. Vpišite soda.
  3. Nalijte smetano. Dodajte kakav, nato moko. Zgnetite. Skrij se v hladilniku.
  4. V kislo smetano vlijemo kondenzirano mleko in žgamo.
  5. Izvalite 8 slojev. Pečemo v pečici (185 stopinj). Chill. Smrkec s smetanno maso.

S kislo smetano


Rojstna torta je bolje kuhati sami. Namesto da bi širili, lahko uporabite margarin ali maslo.

Potrebno bo:

  • 2 jajca;
  • 180 gramov sladkorja v prahu;
  • 120 g širjenja;
  • 620 g moke;
  • 210 g sladkorja;
  • 5 žlici. kakavove žlice;
  • 1,5 kašike sode;
  • 750 ml kisle smetane;
  • 2 tbsp. žlice medu.

Kako kuhati:

  1. Dodajte sladkor v medu in dodajte širino. Posodo postavite v vodno kopel. Ogrevanje. Nalijte v jajca in takoj premešajte. Dodajte soda. Mešajte 6 minut. Ne dovolite vretja.
  2. Moka z moko. Vpišite kakav. Zgnetite. Zavite v vrečo in pošljite, da se ohladi.
  3. Razrežite na 9 kosov obdelovanca. Roll in pečemo v pečici (190 stopinj).
  4. Prašek prelijemo kislo smetano. Premešajte.
  5. Zmešane pecivo s smetanno maso.

Spartakova torta s sladoledom


Neverjetno slastna torta, ki bo zmagala vsakogar od prve žlice.

Potrebno bo:

  • 1,5 kašike sode;
  • 110 g širjenja;
  • 180 gramov sladkorja;
  • 3 tbsp. žlice medu;
  • 320 g moke;
  • 4 tbsp. kakavove žlice;
  • 2 jajca.

Za smetano:

  • 4 rumenjaka;
  • čokolada;
  • 170 g sladkorja;
  • vanilin;
  • 560 ml mleka;
  • 55 g masla;
  • 420 ml smetane;
  • 2 tbsp. žlice škroba.

Kako kuhati:

  1. Sladi z vato. Nalijte v jajca in dodajte širino. Stalno mešamo vreti 7 minut. Dodajte soda. Dodajte moko in gnetite. Chill.
  2. Nalijte še sladkor v rumenjake. Dodamo škrob. Prestani. Nalijte v mleko. Cook. Krema se bo izkazala debela. Spustite olje. Mehani.
  3. Udri smetano. Uporabljajte le visoko vsebnost maščob. Vstopi v smetano. Potresemo z vaniljo. Premešajte.
  4. Roll 8 krogov. Pecite na 175 stopinj. Chill.
  5. Vsako gredico napolnite s kremno maso. Okrasite z raztopljeno čokolado.

Ni dodanega medu


Kuhano torto "Spartak" je brez medu.

Potrebno bo:

  • 7 žlici. žlice mleka;
  • 190 gramov sladkorja v prahu;
  • 1 jajce;
  • 1 čajna žlička soda;
  • 400 g moke;
  • 250 g sladkorja;
  • 450 ml kisle smetane;
  • 45 g kakava;
  • 50 g masla.

Kako kuhati:

  1. Ogreje mleko. Dodajte maslo in sladkor. Vreti. Nalij v jajce. Mešajte za minuto. Dodajte soda. Vreti 4 minute.
  2. Pour kakav. Dodajte moko. Zgnetite. Chill.
  3. Zložite 4 sloja. Postavite na pekač. Pečemo v pečici (180 stopinj).
  4. V kislo smetano pour prašek. Premešajte. Mlečne torte.

S kremami iz karamele in bananami


Izjemno okusna karamelna aroma, ki se popolnoma napolni z celulozo banan. Sladica vas bo navdušila z nežnostjo in popolno impregnacijo.

Potrebno bo:

  • 1 jajce;
  • moko;
  • 2 tbsp. žlice medu;
  • 7 žlici. žlice mleka;
  • 50 g širjenja;
  • 2 tsp kakava;
  • 1 čajna žlička soda;
  • 210 gramov sladkorja.

Za smetano:

  • 240 ml mleka;
  • 2 jajca;
  • pakiranje masla;
  • 5 banan;
  • 85 g moke;
  • 1 konzerviranega kondenziranega mleka.

Kako kuhati:

  1. Ogreje širjenje. Nalijte v mleko. Dodaj med. Sladi Postavite jajce. Mešajte 3 minute. Dodajte soda. Kuhajte 3 minute. Pour kakav. Premešajte. Postopoma dodajte moko. Masa mora biti gosta. V hladilniku držite eno uro. Roll 8 krogov. Pečemo v pečici (180 stopinj).
  2. Pobijte jajca. Dodajte sladkor. Premešajte. Dodajte moko. Premešajte. Nalijte v mleko.Vreti. Kondenzirano mleko. Vreti 3 minute. Ohladi. Vdihajte z maslom. Izrežite banane.
  3. Kruh kruha pomešan s kremo. Razširite kroge banan. Pokrijte drugo torto. Ponavljajte, dokler ne zmanjka hrane.

Spartakova torta s plastjo kondenziranega mleka

Privoščite žametno in občutljivo okus sladico.

Potrebno bo:

  • 1 čajna žlička soda;
  • 600 g moke;
  • 2 pločevinke kuhanega kondenziranega mleka;
  • 120 g širjenja;
  • 45 g kakava;
  • 3 tbsp. žlice medu;
  • 250 g masla;
  • 210 g sladkorja;
  • 2 jajca.

Kako kuhati:

  1. Nalijte sladkor v med in zvite širino. Ogrevanje. Nalijte v jajca. Vreti nekaj minut. Dodajte soda. Ogrevanje 5 minut. Požar mora biti najmanjši.
  2. Nalij moke. Dodajte kakav. Zgnetite. Drži uro in pol na hladnem. Razvalite in kuhajte v pečici 8 kolačev (185 stopinj).
  3. Pobijte maslo. Postopoma dodajte kondenzirano mleko. Prestani.
  4. Potopite torte. Edge trim. Okrasite z ostanki.

S kremo

Če so vaši prijatelji ljubezni nogometa, prosim svoje torte za ljubitelje "Spartaka".

Potrebno bo:

  • 100 g širjenja;
  • 1,5 kašike sode;
  • 525 g moke;
  • 2 tbsp. žlice moke (v smetani);
  • 230 ml kondenziranega mleka;
  • 160 g sladkorja;
  • 2 tbsp. žlice medu;
  • 230 g masla (v smetani);
  • 2 jajca;
  • 130 ml mleka;
  • 1 jajce;
  • 60 g kakava.

Kako kuhati:

  1. Ogreje širjenje. Nalijte med in posujte s sladkorjem. Vreti. Ko je hrana popolnoma raztopljena, nalijte jajca. Dodajte soda. Vreli, dokler se masa ne poravna.
  2. Pour kakav, nato moke. Zgnetite.
  3. Iz testa potegnite 8 krogov. Pečemo v pečici (180 stopinj).
  4. Nalijte mleko in jajca v mleko. Premešajte. Dodajte moko. Prestani. Vreti. Ko je masa dovolj debela, postavite olje. Prestani. Ohladi. Peciva torte.


Kategorija