Če želite razvajati svojo družino z nekaj sladkega, lahko naredite torto z marmelado - zelo okusen in proračunski sladica, ki zahteva najmanj časa in truda za pripravo. Bujna in dišeča poslastica je primerna za redno ali praznično čajno pijačo, preprosti recepti, izbor cenovno dostopnih izdelkov in dobro razpoloženje vam bodo pomagali ustvariti!
Torta z marmelado na kefir
Domača torta na kefirju z marmelado se pripravi v samo pol ure od običajnih sestavin, ki so v hladilniku katere koli gospodinje. Kislo kislo mleko je bolje, da izbere srednjo maščobo in uporabite marmelado.
Zahtevane komponente:
- pšenična moka - 0,5 kg;
- kefir (2,5%) - 210 g;
- soda - 8 g;
- beli sladkor - 85 g;
- marmelada - 0,22 l;
- dve jajci.
Kuhanje:
- Damo marmelado v globoko skledo in jo sesajte z njim.
- Stresajte jajca s sladkorjem in jih dodajte sadni masi.
- Po tem v moki vstopite v moko, temeljito premešajte sestavo.
- Mizo posodo namažite z maslom in vanj vnesite nastalo testo.
- Pečico segrejemo na 185 stopinj, položimo obliko, kuhamo približno trideset minut, nato odstranimo in ohladimo.
Torta na kefirju z marmelado velikodušno napolnimo s sladkorjem s sladkorjem, okrasimo s pločevinastimi jagodami in namažemo na mizo. Nanj lahko ponudite čaj ali kakav.
Testo iz krompirja
Ta sladica izgleda zelo izvirna in je tako nežna, da se vsak njegov kos dobesedno topi v ustih in pusti prijeten okus. Tukaj se testu ne dodaja marmelada, ampak se uporablja kot polnjenje za peščeno torto.
Zahtevane komponente:
- margarin - 0,2 kg;
- granulirani sladkor - 0,23 kg;
- ščepec cimeta;
- pecilni prašek - 7 g;
- limonina lupina - 50 g;
- moke - 0,6 kg;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- jam (jabolka ali hruška) - 180 g
Kuhanje:
- Kombinirajte mehko margarino z prešano moko in dobro gnetite. Dodajte sladkor, dodajte cimet, pecilni prašek, dodajte jajce in tvorite elastično testo.
- Podnožje je razdeljeno, manjši del se odzove na zamrzovalnik pol ure, da se strdi.
- Jam zmešan z limonino lupino in dodajte malo vanilije.
- Pravokotno obliko pokrijte s pergamentom in pazljivo razporedite večji del testa, na vrhu položite plasti polnjenja sadja.
- Mince preostali del baze za izdelavo dolgih rezancev - služil bo kot vrh torte.
- Vložite testirano testo na marmelado, sipajte površino sladice s surovim jajcem in položite pečico, segreto na 175 stopinj za petindvajset minut.
Cool pripravljene torte, razrezane na kvadratne kose.
Kuhanje torte s piškoti
Odlična izbira za prijeten in okusen zajtrk je gobec torta z dodatkom marmelade in slojev kisle smetane. Mirna poslastica izgleda zelo apetično, še posebej majhne sladke zobe.
Zahtevane komponente:
- tri jajca;
- sladkor - 450 g;
- mleko - 0,27 l;
- soda - 12 g;
- moka - 0,4 kg;
- džem - 200 g;
- kisla smetana (30%) - 0,55 kg.
Kuhanje:
- Stresajte jajca intenzivno s sladkorjem (250 g), vlijete v mleko in marmelado. Vse sestavine se mešajo, soda prelijejo in postopoma uvajajo moko. Rezultat je viskozno testo.
- Obliko pokrijte s papirjem za peko, v njej nalijete polovico mešanice moke. Položite jo v pečico s temperaturo 180 stopinj, pečemo pol ure.
- Na enak način za pečenje druge torte.
- Po tem pustite, da se piškoti popolnoma ohladijo in jih razrežite, da naredite štiri pecivo.
- Stavite kislo smetano v mešalnik, dodajte granulirani sladkor in dobro premagajte.
- Vsaka skuta je velikodušno prekrita s sladko smetano in ležala drug na drugega.
- Ostanek dekoriranja proizvoda z oreščki in čokoladnimi žetoni ostane v hladilniku osem ur.
Ko je torta dobro prepojena, jo razdelite na dele in okus. Med kuhanjem lahko naredite plast med skorjo drobno sesekljanega sadja ali oreškov, okus pa bo le okusen.
Slastna torta "gnilo" z marmelado
Ta sladica je dobila svoje neobičajno ime zaradi specifične strukture gobaste torte - rožnate, porozne, s temno barvo. Dejstvo je, da je torta "Rotten Pump" precej prijeten, sadni in kremast okus in je idealna za domače čajno pijačo s svojimi najdražjimi.
Slasten recept: bučko džem z limono in oranžno
Zahtevane komponente:
- tri jajca;
- kefir - 0,2 l;
- granulirani sladkor - 165 g;
- džem (sliva in marelice) - 220 g;
- torba za pečenje v prahu;
- moke - 0,27 kg;
- kisla smetana (20%) - 0,38 kg;
- sladkor v prahu - 45 g;
- Večbarvna marmelada, sesekljane matice - za dekoracijo.
Kuhanje:
- Pobijte jajca s sladkorjem, dokler se ne pojavi puhasta pena. Pour kefir, damo marmelado, vlijemo prašek za pecenje in dodamo moko.Vse dobro premešajte, da dobite enotno, debelo sestavo.
- Zdaj, iz nastalega testa, pečemo dve pecici v pečici. Vsak izdelek mora biti pripravljen za štirideset minut, pri temperaturi 200 stopinj.
- Po rezanju peciva na dva dela in namakajte z marmelado, razredčenega z vodo, tako da je okus končnega izdelka bolj nežen in obsežen.
- Za smetano združite sladkor v prahu s kislo smetano in jo močno udarite.
- Po tem je treba sestaviti torto, ki bogato širijo vsako pogačo s stisnjeno maso. Na koncu obdelamo stranice in vrh izdelka.
Še vedno se lepo razprostira na površini desertnih kosov marmelade in potresemo z drobnimi orehami. Pred servisiranjem hranite torto na mrazu približno štiri ure.
Pečenje s črnim džemom
Sestava te poslastice vsebuje marmelado drozge, ki daje pecivo temno senco in izvrsten, sladek kisel okus. Za pripravo dobrote primerne navadne črne ribezne sveže ali sveže jagode, mleto s sladkorjem.
Zahtevane komponente:
- beli sladkor - 0,23 kg;
- jajca - 3 kosi;
- marmelado - 0,2 kg;
- pšenična moka - 0,42 kg;
- soda - 10 g;
- kisla smetana - 220 g;
- temna čokolada - 80 g;
- listi meta - 6 kosov;
- smetana - 180 ml;
- kondenziranega mleka.
Kuhanje:
- Združite sladkor z marmelado, dajte sode, kislo smetano in mazilo, dokler mešanica ni precej bujna.
- Po tem dodajte moko, gnetite mehko homogeno testo.
- Zmešajte pekač, ga napolnite z moko, položite v vročo pečico (195 stopinj) in pecite dvajset minut.
- Ohlajena torta preseka na dva dela.
- Zmešajte kondenzirano mleko s smetano, postavite v mešalnik in aktivno mletite, da dobite zračno smetano.
- Mastne pecivo z vmešano mešanico, jih združite.
- Nalijte ostanke končnega izdelka iz smetane.
Okrasite ribezno torto s čokoladnimi kvadrati, listi meta in nastavite namakanje.
Iz luskavega peciva
Če nimate časa za pečenje, vendar res želite uživati v okusni sladici, lahko naredite čudovito torto z dišečim pecivom, ki ga kupite v trgovini. Priprava sladkega zdravljenja zelo hitro, zato recept je vredno upoštevati zaseden hostesa.
Zahtevane komponente:
- plasti puhastega peciva - 2,2 kg;
- želatina - 23 g;
- moke - 0,33 kg;
- rum - 85 ml;
- mleko (3,2%) - 1,7 l;
- beli sladkor - 0,5 kg;
- osem jajčnih rumenjakov;
- jagodičja - 130 g;
- vanilija - 3 g;
- voda (vroča) - 120 ml.
Kuhanje:
- Želatino dajte v toplo vodo in popolnoma raztopite. Nato jo združite z marmelado in nastavite v hladilniku 45 minut.
- Zdaj morate kuhati kremo. Da bi to naredili, kuhajte mleko, dodajte rumenjake jajc, vanilije in moke. Mešajte vse sestavine, prelijete rum, prelijte v sladkor in neprestano premešajte, dokler ne postane mlečna sestava gosta.
- Odtalite testo, ga razdelite na sedem delov in ga tanko spustite v skladu z navodili na embalaži.
- Mast pecilni list, potresemo z moko, na njej položimo plasti peciva. Položite v pečici in pečite četrto uro pri 210 stopinjah.
- Enako načelo pecite preostanek gredice.
- Vroče pecivo se ohladi, na polovici se razreže. Potem namažite polovico izdelkov z želatinskim džemom, ostalo pa s kremo.
- Formirajte torto, tako da se pecivo, prekrito z marmelado in polnjenjem mleka, medsebojno zamenja.
- Sestavljeno kolačino vlijemo s smetano, odrežemo stran in v eno uro položimo hladilnik.
Okrasite končni izdelek s sadnimi rezinami in pokrijte z gobicami iz gobice.
Strawberry Jam torta
Mehka in nežna torta s jagodami džem dvigne vaše žganje in vas napolni s pozitivnimi čustvi. Pečenje z jagodičasto aromo je zelo apetično, zato ga bo vsakdo všeč na družinski mizi.
Zahtevane komponente:
- pet jajc;
- jagode jagode - 110 g;
- sladkor - pol stekla;
- moka - 80 g;
- vrečka vanile;
- sladkor v prahu - 75 g;
- kisla smetana - 25 g
Kuhanje:
- Mešajte jajca v voluminozno ploščo, odstranite rumenjake, jih zmešajte s sladkorjem in močno stresajte z mešalcem.
- Dodajte vanilijo v mešanico, dajte kislo smetano in prelijte moko v majhnih delih. Vse temeljito premešajte, da se tvori polteklenični test.
- Toplotno obstojna oblika namazuje margarino in napolni s testo. V pečico, segreto na 170 stopinj, pečemo 40 minut.
- Pustite, da se končna pekoča postopoma ohladi in nato previdno razrežite na dva dela.
- Po tem pokrivajte rezani del ene od slojev torte z debelo plastjo jagodnega drevesa in postavite drugi sloj na vrh.
- Potresemo s sladkorjem z ledom in okrasimo s konzervirano ali sveže jagode.
Delikatesa jagode je pripravljena.Pustite, da se namakate dve uri in se lahko postrežejo. Bon appetit!
