Poseben dan je babičin rojstni dan. Za počitnice potrebujete čas za pripravo dotikanja srčnih čestitk, lepih daril, mize z ženskimi najljubšimi poslanci ... Seveda ne moremo narediti brez okusne lepe torte za babico.
Lepa rojstnodnevna torta za babico
Če želi babica vrtnarjenje, potem bo zagotovo všeč torta v obliki zalivne pločevine. Najlažji način za kuhanje v počasnem kuhalniku.
Sestavine:
- jajca (surovi) - 5 kosov;
- sladkor in prah za osnovo / smetano - 1,5 st;
- moko - 1 žlica. + nekaj žlic;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- kisla smetana - 370 - 400 g;
- olje - 180-200 g;
- kondenzirano mleko - 6 - 7 tbsp. l .;
- banane, kivi, pomaranče - 2 kosi;
- beli moljec - velika embalaža (130-150 g);
- prah za mastik - 670 - 700 g;
- vsak sirup za impregnacijo baze.
Kuhanje:
- Razdelite jajca v sestavine. Beat ločeno s sladkorjem. Delajte kot mešalnik, dokler se vsaka masa približno podvoji.
- Združite vsebine obeh skled. Dodajte jim vse suhe sestavine iz recepta, razen prahu.
- Nežno premešajte.
- Pecite bazo v "kuhinjski pomočnik". Če želite to narediti, aktivirajte način pečenja 70 minut.Končana osnova se mora ohladiti pod zaprtim pokrovom naprave približno četrtino ure. V nasprotnem primeru piškot lahko izgubi svojo obliko.
- Potem že v celoti polepšajte bodoče torte na mreži.
- Melt marshmallows v mikrovalovni pečici. Nato zmešajte s sladkorjem v prahu, da dobite gosto, vendar priročno za modelno maso. Lahko ga takoj barvate z različnimi barvili za hrano. Pravi odtenki bodo odvisni od oblikovalske ideje prihodnjega okusnega zalivanja.
- Odstranite mastik v zadnjem koraku mrzle 3 ure, prej zavite v folijo.
- Kremni prašek, da se pretresite s kislo smetano.
- Ločeno kondenzirano mleko premrežemo z mehkim oljem.
- Piškoti morajo zmanjšati 3 Korzh. Vsaka od njih je razrezana na premer 22 sms.
- Popolnite vse pecivo s katerim koli sirupom, razrežite s kislo smetano in pokrijte s koščki sadja. Razporedite pecivo drug na drugega.
- Na vrhu pokrivajte osnovo torte s kremo iz masla in nekaj minut pustite slepo v hladnem.
- S pomočjo mastike in ostankov tortnega naročila lahko podrobnosti o zalivanju. Zgoraj lahko okrasite s čokoladnimi cvetovi ali drugimi okusnimi dodatki po želji.
Ostanki prvotne rojstnodnevne torte ostanejo samo ljubljeni babici.
Kremni sladica za 65 let
Težko je najti človeka, ki ne bi želel razvajati kremnih peciva. Gotovo bi babica želela takšno sladico.Moraš ga pravilno kuhati in lepo služiti.
Sestavine:
- pripravljene lahke pecivo - 2 kosi;
- skuta - 380 - 400 g;
- kondenzirano mleko vrelo mleko - 350 - 370 g;
- smetana, primerna za britje - 1 žlica;
- vse jagodičje in koščke - po okusu;
- sirup za impregnacijo.
Kuhanje:
- Curd preide skozi najmanjše sito. To bo osnovo kreme čimbolj nežna in zračna.
- Dodajte "klobaso". Prebite sestavine skupaj.
- Ločeno, zdravite z mešalcem smetane. Združite jih s temno temno smetano.
- Oba keksa namočite s katerimkoli sirupom. Razširite jih s polovico dobljene smetane, zavijte v vrečo in celodnevno očistite v hladnem.
- Zjutraj pokrij torto s preostalo smetano.
- Okrasite s sadjem in kosmiči po vaših željah.
Peciva na nekuhano kondenzirano mleko z dodatkom vanilije so idealna za takšno dobrote.
8. marca
Za vaše najljubše ženske počitnice lahko pripravite okusno medeno torto s smetano. Za babico bo to okusno, prijetno darilo.
Sestavine:
- smetana, primerna za bičanje - 2 tbsp;
- granulirani sladkor - 180-200 g;
- moko - 280-300 g;
- margarina - 90-100 g;
- jajca - 2 kosi;
- med vsako cvet - 2 tbsp. l .;
- soda - 1 tsp;
- prah iz sladkorja - po okusu;
- breskev - za registracijo.
Kuhanje:
- Jajca se pretvorijo v bujno kožo. Po dodatku sladkorja jim še naprej bijete še 6 do 7 minut. V tem času mešanica ne bi smela le "rasti", ampak tudi osvetliti.
- Nalijte ohlajeno stopljeno margarino. Komponente dobro prepletajte skupaj.
- Melite medu, premešajte s kavo, pustite na ognju, dokler ne porivate. Od segrevanja je mešanica odvisna od barvne nasičenosti bodočih peciva.
- Mešamo mase iz drugega in tretjega koraka.
- Nalij moke.
- Pošljite testo v deljeno obliko. Pečemo ga približno 45 minut pri povprečni temperaturi do suhega zobotrebca.
- Rezanje osnove v 3 kos skupaj.
- Pretrgajte kremo, dokler ni prašek. Ta nežna kremna peciva in jih postavite med seboj. Okrasite s sladko sestavo in najvišjo plastjo.
- Iz oranžnih rezin na belem ozadju postavite številko 8. Peach jam dajte pozdrav.
Za impregnacijo tortnih pogačic lahko uporabite vodo z medom.
Cake "Najboljša babica"
Cake, lahko izberete poljubno. Glavna stvar bo njegova zasnova. Odlična baza bo sladica s kislo smetano in češnjami.
Sestavine:
- Pripravljene čokoladne kratke piškote - 4 kosov;
- kisla smetana - kilo;
- olje - 230 - 250 g;
- češnja - pol kilograma;
- češnjev marmelado (debelo!) - za dekoracijo;
- rdeče barve hrane - nekaj kapljic;
- sladkor v prahu - 2,5 tbsp.
Kuhanje:
- Kiselo smetano je dobro ubiti z mešalcem prahu. Dodajte barvilo.
- Češnje so razrezane na dva do tri dele.
- Kremno smetano kremo in ležijo drug na drugega. Med njimi ležijo na rdeči / rožnati "blazini" kosi jagod. Na samem vrhu višnje ne bi smelo biti.
- Beat mehkega masla. Mešajte s sladkorjem v prahu. Nastala masa, da na površini torte naredi napis: "Najboljša babica". Za to je prikladno uporabljati ne samo posebna brizga iz peciva, temveč tudi preprosta, tesna vrečka z rezalnim kotom.
Izvedite obliko torte z debelim češenjskim marmelado. Za ta namen lahko zapustite nekaj celih jagod.
Ob sedemdeseti obletnici
To je preprosta, a okusna torta z vonjem citrusov. Številka 70 na njej lahko damo zdrobljene orehe ali naribano belo čokolado.
Sestavine:
- čokoladne pecivo - 3 kosov;
- zemeljski mandlji - 130-150 g;
- Konjak - 2 tbsp. l .;
- sladkor - 220-250 g;
- smetana maščoba - 230-250 g;
- jajčni rumenjaki - 4 kosi;
- oranžno - pol.
Kuhanje:
- Mehak maslo zrezek s sladkim peskom.Dodajte rumenjake, sesekljano lupino s pol oranžne in žganje.
- Vse skrbno zmeljemo in razdelimo težo na dva dela. V večji polovici mešanice pošljite talne matice.
- Mastne pecivo z oreho in jih položite drug na drugega. Pokrijte vrh "čiste" sladke sestave.
Ker bo torta postrežena ob obletnici babice, je glavna stvar v njej oblikovanje. Na površini poslastice lahko uredite ne le številko 70, temveč tudi kratke pozdravke za žensko.
Desert "Z ljubeznijo do babice"
Dokončana torta bo pokrita s čokolado zaledenitve, tako da lahko vsako pozdravno črko enostavno na njej.
Sestavine:
- vse lahke pogače - 3 kosov;
- kondenzirano mleko - 1 polno steklo;
- kisla smetana - 1 polno steklo;
- banana - 2 kosi;
- temna čokolada - 20-30 g;
- sladkor - 2 tbsp. l .;
- kakav in maslo - 1 žlica. l
Kuhanje:
- Pošljite vse mlečne izdelke, razen masla, in rezine banan v posodo mešalnika. Smash hrana - bi morali dobiti enotno, apetizirajočo maso. Malo kondenziranega mleka je treba pustiti za dekoracijo.
- Pripravljena nežna krema pere vse pecivo in jih položi na vrhu.
- Za glazuro zmešajte vse preostale sestavine in jih segrevajte skupaj v ponev.
- Pour čokoladna torta skoraj pripravljena torta.
Zgoščeno mleko, da pišete na zdravilo: »Z ljubeznijo, za babico.« Po želji lahko dodate sveže svetle jagode v oblikovanje maline - maline, borovnice, bele jagode.
Chocolate palačinke torte
Če v pečici ni mogoče izdelati slojev torte, lahko za svojo babico pripravite slastne deske za peko.
Sestavine:
- moko - polno steklo;
- kakav in sladkor - 2-3 tbsp. l .;
- mleko - pol litra;
- jajca - 3 kosi;
- pecilni prašek in sol - na velikem ščipu;
- maslo stopljeno - 2 tbsp. l .;
- čokolada - 1,5 ploščice;
- smetana, primerna za bičanje, in "Nutella" - 130-150 ml;
- zrna in sladkor v prahu - za dekoracijo.
Kuhanje:
- Preprečite suho jajce s sladkorjem in soljo.
- Dodajte mleko in ghee.
- Dodajte ločeno mešane suhe sestavine.
- Nastalo testo pustimo 25 do 30 minut.
- Za smetano, topimo čokolado in jo premešamo s testeninami in smetano.
- Sprejkajte kup tankih palačink.
- Položite jih med seboj, razrežite s smetano.
Okrasite končano torto z semenami granat in sladkorjem v prahu. Bodite prepričani, da mu dovolite, da vztraja!
Tortna košara "Priljubljena babica"
Vsako torto lahko pretvorite v lepo košaro, oboroženo z veliko količino smetane in slaščičarsko vrečko.
Sestavine:
- svetle pravokotne piškote - 3,5 kosov;
- mleko - 570 - 600 ml;
- olje - 230 - 250 g;
- prah iz sladkorja - 180-200 g;
- bela čokolada (brez dodatkov) - 90-100 g;
- moko - 5 tbsp. l .;
- vanilin sladkor - nekaj palčk;
- konzervirani ananas - 380 - 400 g
Kuhanje:
- Polivajte mleko do vrenja.
- Ločeno premešajte preostalo tekočino in moko.
- Dodamo hladno raztopino vročem mleku.
- Kremo kremo pogosto mešamo z mehčkom, dokler ne rahlo zgosti.
- Dodajte bele čokoladne koščke. Počakajte, da se popolnoma raztopijo.
- Ločeno mlečno smetano in mehko maslo. Povežite dve masi. V procesu premagovanja dodajte sladkor v prah.
- Večina smetane piva cele torte, ki jih zlagajo drug na drugega.
- Plasti potresemo s približno 1/3 ananasa, razrežemo na majhne kocke. Iz polovice torte izrežite košarico "ročaj". Popravi jo na torti.
- Ostanek kreme z vrečko za pecivo poskrbi za oblikovanje v obliki košare, kar ustvarja učinek tkanja.
- Preostale ananasne rezine prelijete na sredini.
Učinkovito bo dodati sladico z napisom: »Za ljubljeno mamo in babico ob rojstnem dnevu!«.
Ob obletnici 80 let
Torta za ta recept se izkaže kot najprimernejša. Nima oreščkov in drugih trdnih elementov, zato je prijeten jedek celo starejša oseba.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- kondenzirano mleko - 2 banke;
- moko - 2 nepopolna očala;
- soda - 1 tsp;
- "Snežne kepe" (mlečni izdelek) - približno pol kilograma;
- naribana čokolada - za dekoracijo.
Kuhanje:
- Udarec z vilicami združite vse kondenzirano mleko s sode, surova jajca, moko.
- Iz nastale masne peke takoj 4-5 pecivo.
- Medtem ko so tople, jih je močno nasititi s Snowball. Lahko dodate sladkor po okusu, vendar je ta mlečni izdelek že sladek.
- Okrasite torto za 80-letno babico z naribano čokolado ali drugimi predjedimi sestavinami po vaši želji.
Pustite, da se dobro ohladi v hladnem.
Kako okrasiti lepo torto
Priprava torte za babico bo odvisna od njenega okusa, hobija in želje. Če ženska všeč sadje in / ali jagodičje, jih je v velikem številu uporabljati pri dekoriranju sladic, na primer, da torto pretvorite v košarico s sadjem. Možno je in preprosto samovoljno razpadati na njej koščke zdravil.
Vedno je pomembno okrasiti sladico s tematskimi napisi.
S smetano, tekočo čokolado ali kondenziranim mlekom lahko čestitke in želje napišete svoji ljubljeni babici na torto.
Če vnuki lahko lepijo kip, morate uporabiti mastiko pri oblikovanju zdravil. Potem bo mogoče ustvariti pletilne igle, kroglico niti, napajalno linijo, miniaturne pecivo in druge predmete, ki se tematsko presledijo z vašim najljubšim poklicem ali delo vaše babice.
Ne glede na to, kateri recept za torto je bil izbran, preden postrežete, je treba okus ostati v hladilniku za namakanje vsaj nekaj ur. Ampak bolje je pustiti, da se pijača vso noč.
