Cake za moža - 7 receptov kuhanje z lastnimi rokami

Če želite zadovoljiti svojega moža s to dobrote, potrebujete le nekaj sestavin in znanje o skrivnosti njegove priprave. Zbirka vsebuje najpreprostejše recepte, ki vam omogočajo, da naredite okusno torto za svojega moža, tudi zelo mlado ženo. Nič ni nemogoče, dovolj je, da je malo potrpljenja. Rezultat je zagotovo vreden!

Tvoja rojstna torta

Torta je namenjena 6 osebam. Sestavljen je iz piškotov, želeja in smetane. Čas kuhanja - 60 minut. Desert izgleda zelo apetizira na zunanji strani, v oddelku pa vas pravkar znebi!

Bistvene sestavine za spužvasto torto:

  • 3 jajca;
  • 3 - 4 tbsp. l sladkor;
  • 0,5 tbsp. moko;
  • 2 tbsp. l škrob;
  • 1,5 čl. l kakav;
  • 1/3 žličke pecilni prašek.

Priprava smetane bo zahtevala takšne izdelke:

  • 500 ml. smetana;
  • 6 tbsp. l sladkor v prahu;
  • 5 žlici. l kakav;
  • 5 tsp. želatina.

Če želite ustvariti žele, vzemite vrečo končne sestave v razsutem stanju z aromo gozdnih sadežev.

Priprava testa:

  1. V posodo zmešajte vse moke, dodajte škrob, kakav v prahu in pecilni prašek.
  2. Pobijte belce v trdi peni s praškom, dodajte rumenjake v maso.
  3. Vse živila, beljakovine in suhe sestavine se nežno mešajo.
  4. 25 minut pecite sladko darilo na pečici srednje moči.

Kuhanje žele:

  1. Žlezo raztopite v skladu z navodili.
  2. Razdelite ga na dve in pustite, da se ohladi.

Priprava smetane:

  1. Krem krem ​​s sladkorjem. Nato dodajte kakav in nežno premešajte.
  2. Namakajte želatino v majhni količini pitne vode.
  3. Nato ga raztopimo v vodni kopeli.
  4. Zmes vlijemo v smetano in nežno premešamo.

Za desert, da pridejo ven bujne in ne razpadejo, po oblikovanju vsake plasti je treba dati v hladno. Bolje ga je sestaviti v razdeljenem obroču ali podobni obliki.

  1. Kremo damo na plast keksov in prelijemo ohlajeno žele. Nato dajte čas zamrznitve za zamrznitev.
  2. Naslednja plast se oblikuje na enak način in ohladi v hladilniku.
  3. Vrh torto levo smetano kremo in potresemo s temno čokolado.

Zaradi zamrzovanja želeja, priprava te torte traja nekaj časa, vendar bodo te "žrtve" nagrajene s prijetno presenečenje zakonca.

Kuhanje v obliki številke za obletnico


Recept je primeren za poljubne številke, ko sestavite torto, jih izrežite glede na vnaprej pripravljeno šablono.Ostanki testa se dajo v pečico, posušene in kuhane drobtine, ki sestojijo strani pečenja. Število sestavin v tem receptu se izračuna za eno številko. V skladu s tem, če želite narediti torto za obletnico 30 let, morate pečati dve številki: 3 in 0.

Bistvene sestavine za pecivo:

  • 120 g temne čokolade;
  • 220 ml smetane ali mleka;
  • paket širjenja masla;
  • dve nepopolni kozarci sladkorja;
  • količina prešane moke;
  • 4 jajca;
  • kozarec naravnega jogurta;
  • 45 g kakava;
  • 1 ½ tsp pecilni prašek.

Krema bo zahtevala uporabo takih sestavin:

  • pol litra svežega mleka;
  • 3 tbsp. l škrob;
  • 3 - 4 tbsp. l kakav v prahu;
  • 4-5 žlici žlici. l sladkor v prahu;
  • tretji bar temne čokolade;
  • pakiranje malo maščobnega olja.

Dekoracijo zdravljenja bo staljena bela čokolada. Ena ploščica je dovoljna.

Postopek kuhanja:

  1. Segrejemo mleko nad ognjem, dodamo maslo, sladkor in postopoma dodamo kakav v prahu. Mešajte pri nizkih temperaturah, dokler se sestavine ne združijo. Vzpostaviti je potrebno homogeno maso (ne vre).
  2. Dodamo sesekljano čokolado in premešamo, dokler se ne raztopi. Razstavite in rahlo ohladite.
  3. V globokih posodah premagajte ohlajena jajca, dodajte jogurt in prelijte ohlajeno čokolado. Zmešajte vse. V drugi skledi moko prelijemo s pecilnim praškom, soljo in soda.
  4. Dodamo tekoče izdelke v suhe sestavine - pridobiti homogeno maso.
  5. Testo razdelite na štiri kose, pri čemer vsak pečite enega za drugim do kuhanja.

Pečenje se ohladi. V tem času lahko naredite kremasto in okrasno torto.

Priprava smetane:

  1. Mešajte moko z majhno količino mleka. Preostanek mleka prelijte. Mleko, pomešano z moko, vlijemo v ponev in nekaj časa vrejemo, da maso dosežemo s konsistenco pudinga. Po njej odstranite s toplote in pustite, da se ohladi.
  2. Raztrgajte čokolado in jo raztopite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
  3. Zmešajte maslo pri sobni temperaturi in zmešajte s praškom in kakavovim praškom. Pripravite izdelke, ves čas mešajte. Ko se sestavine dobro premešajo, dodajte čokolado. Krema mora pred uporabo hraniti v hladilniku.

Sestava torte:

  1. S pomočjo šablon na velikost torte izrezane s številkami nožev.
  2. Prevlečite jih s smetano. Zadnji bi moral dobiti 3 - 4 plasti.
  3. Vrh je okrašen s kuhano glazuro.
  4. Boca naredi izčrpane drobtine.

23. februarja


Sestavine, potrebne za preizkus:

  • 85 g olja;
  • 100 g temne čokolade;
  • 1/2 čl. mleko;
  • 2 jajca;
  • 3/4 čl. sladkor;
  • 1 žlica. moko;
  • 1 tsp pecilni prašek.

V glavi bo šel:

  • 100 g temne čokolade;
  • 50 g olja.

Kuharske torte:

  1. V posodo položite sesekljano maslo in čokoladne koščke. Segrevamo na nizki temperaturi, neprestano premešamo, dokler se sestavine ne spremenijo v gladko maso. Pustite, dodajte mleko in ponovno premešajte.
  2. V skledo premijemo jajca s sladkorjem do puhastega. Moko presežite v drugo posodo, dodajte prašek za peko in temeljito premešajte. Dodajte utrjene jajca in čokoladno maso, premešajte v homogeno testo.
  3. Postavite ga v obliko in v pečico, kjer bo torta pečena. Preverite pripravljenost s pomočjo palic.
  4. Po pečenju odstranite torto iz pečice in se ohladi.

Priprava glazure:

  1. V čašo dajte čokolado in sesekljano maslo.
  2. Stalno mešanje hranimo na nizki temperaturi, dokler se čokolada topi.
  3. Takoj odstranite zmes iz vročine in prelijemo pecivo.

Kot lahko vidite, priprava torte za njenega ljubljenega moža je zelo preprosta.

Cool torto, da mu mož za rojstni dan

Potrebni izdelki:

  • 5 jajc;
  • 1,5 skodelice sladkorja v prahu;
  • 1 skodelica moke;
  • 3 - 4 tbsp. l jam džema;
  • 0,5 pakiranja olja;
  • 2.5 čl. l kakav;
  • pakiranje sladkarij M & M's;
  • ptičja mast.

Postopek kuhanja:

  1. Beat jajca s sladkorjem v prahu, postopoma dodajte moko.
  2. Nastalo testo za peko peciva v obliki.
  3. Torta se mora ohladiti, po kateri morate izbrati del testa v notranjosti, da oblikujete depresijo.
  4. V pečici iztisnite testo in ga prelijte v drobtinec.

Dekoracija torte:

  1. Beat maslo s kakavom, če želite, dodajte sladkor v prahu. Kremo dajte v vrečo, odrežite vogal. Izcedite, povlecite površino testa iz posnemanja gnezda.
  2. V notranjosti luknje zamudite marmelado in pustite, da se sladica malo vpije. Postavite v "gnezdo" večbarvne sladkarije.
  3. Posaditi v trgovini ali ročno izdelani ptici iz mastike od zgoraj.

Kako narediti čudovito sladico iz mastike


Iz zelo preprostih izdelkov v nekaj minutah lahko naredite mastiko. S svojo pomočjo je enostavno oblikovati srca za ljubljenega človeka.

Sladica iz mastike bo pomagala, če želite razvajati svojega moža, vendar ni časa za pečenje torte.

Zahtevane sestavine:

  • 40 - 50 g barje marshmallow marshmallow;
  • sladkor v prahu - 1 žlica;
  • voda ali limonin sok - 1 žlica;
  • barvanje hrane.

Postopek kuhanja:

  1. Pripravite piškotek v obliki srca, majhen valjček in gladko površino. Če želite to narediti, lahko preprosto pokrijete del mize s filmom z oprijemom.
  2. Meshmallows narežemo na koščke, jih položimo v skledo in raztopimo v vodni kopeli.
  3. Dodajte vodo ali limonin sok. Če namesto barv za dodajanje sok jagod ali pesa, voda ni potrebno dodati.
  4. Ko mastik postane mehak, jo kombiniramo s sladkorjem in nadaljujemo z mešanjem, odstranjujemo ga iz vročine. Gnetite na enak način kot testo, postopoma dodajte sladkor.
  5. Barvilo za hrano se doda z vodo, ko se marmelade topijo.
  6. Iz tega izhajajočega pavšala je treba prekriti s celofanom, nato pa vzeti kos, ki pokriva preostali film in zvijemo na mizo.
  7. Iz enakega sloja mastike, razrezane s srčnim kalupom. Naj se posušijo.

Mastik lahko shranite v hladilniku več dni. Če je v vrečki tesno zapakirano, se ji nič ne bo zgodilo.

Prvotne ideje, kako okrasiti torto


Zdi se, da je težka naloga okrasitev torte za številne gospodinje. Vendar, ob obvladovanju tehnike izdelave čokolade "listi", boste pozabili na nakup tortic. Pečenje ne bo izgledalo slabše od slaščičarnice.

Zahtevane sestavine:

  • 50 g bele čokoladne palice;
  • 50 g črne čokolade.

Tehnika kuhanja:

  1. Topite posamezne kose čokolade. Pripravite liste vrtnic vnaprej - jih je treba oprati in posušiti.
  2. Taljeno čokolado nanesemo s čopičem na vsakem listu v tankem sloju.
  3. Liste pustite v hladilniku, da se zamrzne sladek led.
  4. Odstranite nežno čokolado iz listov. Rezultat bo zelo lepa, izvirna in okusna okrasna torta.

Za dekoracijo lahko uporabite tudi različne enostavne in dostopne sestavine. Lahko je marmelada vseh barv, oblik in okusov. Čudoviti marshmallows, m & m's, kosi čokolade, jagode, žele, oreški bodo storili ... Vključi fantazijo!

Izvirni in dotični napisi na torti

Običajno je napis na torti izdelan s čokoladnim ledom ali staljeno čokolado. Za pripravo, vzemite bar temno čokolado od zaupanja vrednega proizvajalca.

Postopek kuhanja:

  1. Čokolado prelite v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli.
  2. Iz papirja za pečenje zvitek poravnajte v obliki papirne vrečke
  3. Postavi se raztopljena čokolada ali zaledenitev.
  4. Naredite majhen izrez spodaj. Tisti, ki je tanjši, je neater pisava bo.

Površina torte mora biti gladka, lahko jo pokrijete z mastiko ali z volumnom iz belega smetane.

Če je bilo odločeno, da zajamčite sladico s čokoladnim ledom, je napis narejen iz čokolade drugačne barve.

Napisi na pecivo lahko vsebujejo kakršen koli pomen, na primer: "ljubljeni mož", "z ljubeznijo", "z ljubeznivo ženo" ali preprosto "čestitam". Ljubitelji poskusov lahko napišejo odlomke iz pesmi, krilatih besed o ljubezni.


Kategorija