Kuhanje buče v počasnem kuhalniku je užitek, saj ni le okusen, temveč tudi uporaben. Taka zelenjava je bogata z vlakni in drugimi hranili, ki jih potrebujejo, tako mladi kot odrasli organizmi. Če ne veste, kako kuhati takšno zelenjavo slastno, vam bomo povedali, kako korak za korakom pripraviti bučne kose v počasnem kuhalniku.
Pumpkin v multicooker z sladkornimi kockami
Kljub vsem uporabnost bučke mnogi niso mogli ceniti njenega okusa. Vendar pa obstajajo recepti, zahvaljujoč katerih lahko naredite aromatičen in okusen sladic iz takšne zelenjave v počasnem kuhalniku.
Sestavine:
- 350 g buče;
- 110 g rednega sladkorja;
- 30 g masla.
Metoda izvedbe:
- Če želite pripraviti sladico, lahko vzamete vse sorte buče, vendar je bolje uporabiti "Smile", "Baby" ali "Altai". Te sorte imajo prijeten vonj, so bolj sočno in sladko.
- Očistimo zelenjavo iz semen, odstranimo kožo ni potrebno, razrezati na koščke in posuti s sladkorjem.
- Kandirane koščke buče namestite v skledo multicookerja, namažite z oljem, kožo spustite. V skledo naprave ni treba mazati z oljem, potem bo ta sestavina dala zelenjavo poseben okus.
- Izberite možnost "Baking", zaprite in nastavite časovnik 35 minut.
- Pečene bundeve buče s sladkorjem je pripravljeno, lahko služi, zalivanje medu.
Kuhanje z medom
Bučna in medu sta prava klasika. To sladilo, ki daje zelenjavo poseben okus in sladkost, ki jo bodo odrasli in otroci zagotovo cenili. V receptu lahko za okus dodate malo cimeta ali kardamoma.
Sestavine:
- 650 g buče;
- pet žlic medu (tekočina);
- 30 g masla;
- cimet, kardamom (po želji).
Metoda izvedbe:
- Z bučo odstranite kožo in jo očistite iz semen, razrezane na koščke.
- Talimo skledo z multikookerji in zrezki zelenjave spremenimo z medom in začimbami, dajte jim čas, da se malo pomirijo v sladki mešanici.
- Pumpkin rezine z medom pečen v načinu pečenja za pol ure. Če imate hrustljavo bučo, zmanjšajte čas kuhanja za pet minut.
S rozinami in suhimi marelicami
Buča z suhim sadjem ni le sladek sladica, ampak prava mešanica vitaminov in snovi, ki so pomembni za nas. Zelenjavo lahko kuhate v počasnem kuhalniku s suhim sadjem, vendar je še posebej okusno s suhim grozdjem in suhimi marelicami.
Sestavine:
- 450 g buče;
- 10 kosov posušenih marelic;
- pol skodelice rozin;
- 60 g sladkorja;
- košček limone.
Metoda izvedbe:
- Olupljeno bučo odrežite na kocke, prelijte suho sadje s toplo vodo in pustite 25 minut. Rezine limone na majhne kocke.
- Postavite koščke ghee v skledo naprave, položite plast buče, potresite z rozinami in sesekljanimi suhimi marelicami, še enim slojem buče in posujte s sladkorjem.
- Nalijte pol kozarec vode, zaprite in pečite pol ure v načinu "Pečenje". Deset minut pred pripravljenostm dodajte limone.
Začinjeno bučo s česnom v počasnih kuhinjskih rezinah
Presenečeni boste, vendar lahko bučko kuhate ne le z medom in sladkimi suhimi sadji, temveč tudi s tako začinjeno zelenjavo kot česen. Izkazalo se je okusno in okusno jed, in za več okusa lahko dodate svež rožmarin ali bazilika.
Sestavine:
- 620 g buče;
- 180 ml kisle smetane;
- tri česna čreda;
- dve sprigi rožmarina;
- dva kositra curryja.
Metoda izvedbe:
- Olupljeni zelenjavni kosi na kocke.
- Naredite omako s kislo smetano, listi rožmarina in sesekljan česen. Za okus dodajte sol in poper.
- V načinu "pečenja" z dodatkom olja rahlo popržite bučne koščke, nato prelijete v omako, premešajte, izberete možnost "Stewing" in počakajte, da se posoda pripravi 20 minut.
Z jabolkami
Če ne veste, katera sladica naj kuhata za otroke, tako da ni le sladka, ampak tudi koristna, vzemite bučo, jabolko in banano. Dobili boste jed s čudovitim okusom in veliko vitamini in hranili, ki jih potrebuje rastoče telo.
Sestavine:
- 450 g buče;
- dve jabolki in banana;
- 70 g sladkorja;
- kisla smetana;
- drobtine (lahka).
Metoda izvedbe:
- Rastlinsko sadje in sadje se olupljajo in narežemo na rezine enake velikosti.
- Namizno posodo namažite z oljem in ga potresite s kruhom, razpršite sestavine in potresite s sladkorjem.
- Zaženite način "Baking" 40 minut. Pripravljen sladek na ploščah, prelijte kislo smetano in potresemo s sladkorjem.
Kako ugasniti okusno bučno mleto meso
Bučna z mletim mesom - to je resnično pečen, le z mletim mesom. Posoda se izkaže za hranljivo, okusno in hranljivo, saj se zahvaljujoč počasnemu kuhalniku ohranja večina hranilnih snovi zelenjave.
Med praženjem govejega mesa, zmešati z vilicami, bo okus bolje.
Sestavine:
- 280 g bučne celuloze;
- 250 gramov mletega mesa;
- čebula;
- trije srednji paradižniki;
- dva česna čreda;
- tri žlice sončnic in raztopljenega masla;
- 80 gramov sira.
Metoda izvedbe:
- Naredite meso čebule in česna, kocke, paradižnik in bučo.
- Mašo z večkratnimi posodami namažemo z raztopljenim maslom in položimo koščke buče.
- Pohitite mleto meso v ponev, nato dodajte paradižnik, sol in poper, kuhajte sestavine dokler mehke in jih položite v skledo.
- Zdaj gospe in česen z dvema žlicama granuliranega sladkorja. Dodajte jim mešanico mletega mesa in paradižnika ter kuhajte, dokler ne izhlapi vsa tekočina.
- Vsebino posode smo premaknili v počasno kuhališče na bučo, vklopite način "Pečenje" 40 minut, pet minut pred pripravljenostjo, potresemo posodo z naribanim sirom.
Parjen v počasnem kuhalniku
Rastlinska bučka je idealen izdelek za paro. Zahvaljujoč tej metodi toplotne obdelave se ohranijo vse njegove uporabne lastnosti in proces kuhanja bučnih kosov ne traja veliko časa.
Metoda izvedbe:
- Če želite bučno pariti, potrebujete le dve sestavini. Gre samo za zelenjavo in vodo. Vse druge dodatke, ki jih lahko izberete po želji. Vse je odvisno od tega, kako želite kuhati bučno, sladko ali začinjeno, in morda ga nameravate uporabiti kot polnjenje za kuhanje drugih jedi.
- Vzemite kilogram zelenjave, jo lupite in lupite semena, razrezane na kose debele do dveh centimetrov.
- V posodo nalijte dva ali tri čaše vode, postavite koš za dvojni kotel in v njej postavite rastlinske koščke. Način "Steam" nastavite 20 minut.
- Končano bučo postavite na posodo. Če želite služiti v obliki sladice, potresite koščke zelenjave z raztopljenim maslom in potresemo s sladkorjem in cimetom, lahko nadomestite sladkor z medom. Obstaja tudi druga možnost, na primer, služi zelenjavo z maslom in sesekljanim koperjem. Ali pa bučo pretresite na konsistenco pire krompirja in kuhajte okusne pecivo.
V počasnem kuhalniku ne morete samo pečiti buče v rezine, temveč jo uporabite za zdravo zajtrk. Na primer kuhajte riž, ovseno kašo, koruzo ali proseno kašo s bučo.
