Bučna v mikrovalovni pečici - 7 receptov

Bučna v mikrovalovni pečici - posoda v naglici. Mikrovalovna pečica večkrat zmanjša čas kuhanja te čudovite, zdrave zelenjave. Obstaja veliko receptov za kuhanje, vključno s sladicami in glavnimi jedmi. Pokazali bomo najboljšo izbiro, ki jo bodo testirali kuharji iz različnih delov naše države in po vsem svetu.

Mikrovalovna pečena buča

Bučna ni nesreča, imenovana sončna zelenjava. Zdi se, kot da je narava sama in sonce hranila celotno shrambo dragocenih in uporabnih lastnosti človeka. Vsebuje karoten (zaradi zelenjave oranžne barve), redkih vitaminov skupine B, C, E, pektina, magnezija, cinka, železa, organskih kislin. In vsebuje le 29 kcal na 100 g in se ljudem prikaže na dieti. Pečen v mikrovalovni pečici, se bo spremenil v okusen desert. Še posebej, če ne dodate sladkorja. Vendar bomo povedali klasično različico kuhanja, kjer je sladkor prisoten.

 

Nasvet! Vsi, ki ne morejo zavreči jedi, lahko naredijo bolj prehransko in koristno, če nadomestijo belega sladkorja z rjavim, trsnim.

Zahtevane komponente:

  • buča - 1000;
  • sladkor - 30-50 g

Način priprave:

  1. Pumpkin očistiti semena, kože, razrezane na 5 cm široke rezine.
  2. Kosi postavite v stekleno steklo, odporno proti vročini.
  3. Potresemo s sladkorjem.
  4. Pokrijte s pokrovom ali filmom za zapiranje (hermetično!).
  5. Mi v mikrovalovni pečici 15 minut pri največji moči.
  6. Iz pečice vzamemo brisačo, da ne bi spali roke.
  7. Slabo kul.
  8. Jedemo žličko s čajem ali mlekom.

Končana sladica bo bolje okusila, če jo okrasite z listi meta. Gurmani lahko poskusijo s krušno izbiro s posipanjem buče namesto s sladkorjem s Provancalnimi zelišči.

Viski puding


Pudingi - nacionalna jed v Angliji, na Škotskem, na Irskem, kjer so pripravljeni od vsega: repa, krompir, buče in druga zelenjava. Recept za kuhanje buče v obliki pudinga je preprost, ne smete se bojiti eksotičnih. To je le nekakšna posebna tekstura in nežnost. Pogosto dodajajo oreške, rozine, suho sadje, čokoladne koščke in druge lepe dodatke.

Kaj bomo potrebovali:

  • 400 g buče;
  • 70 gramov sladkorja ali medu;
  • 300 g mleka;
  • 2 jajca;
  • pol kozarec mleka;
  • 60 g drobtin ali moke;
  • ščepec cimeta.

Metoda priprave:

  1. Bučna olupljena, razrezana na majhne kocke.
  2. Bučo bučke v mikrovalovni pečici 10-15 minut, dokler mehke pod pokrovom ali filmom.
  3. Veverice bičijo do gostih vrhov.
  4. Rumenja z mlekom, sladkorjem, cimetom, drobtinami.
  5. Z bučko zmešajte bučo z mešalcem.
  6. Pire krompir zmešamo z mešanico rumenjaka, sladkorja, krekerja.
  7. Dodajte gladke beljakovine. Previdno posegajte v eni smeri, tako da se beljakovine ne poravnajo.
  8. Zdaj smo mešanico v plesni: steklene skodelice, skodelice za pitje, skodelice, majhne kozarce. Polnjenje stekla za 2/3 - puding v postopku pečenja v mikrovalovni pečici se rahlo dvigne.
  9. V mikrovalovni pečici je maksimalna moč 40 sekund. Pazljivo odstranite puding, pustite, da se ohladi.

Slasten, srčkan, a lahka sladica je pripravljena. Pripravljen puding okrasite z listi meta, potresemo s kokosovimi ali čokoladnimi žetoni.

Kuhanje z medom


Izjemno sladko, a hkrati ne cveti, se izkaže buča, pečena z medom. Za kuhanje lahko uporabite kakšno sadje, ki ni preveč sladko. Ljubica bo dala potrebno sladkost krožniku.

Zahtevane komponente:

  • buča - 1000 g;
  • cvetlični ali ajdovi med - 3 žlici žlica.

Način priprave:

  1. Bučo iz semena očistimo, lupimo, razrežemo na 5 cm kosov.
  2. Postavimo v steklene izdelke, odporne proti vročini.
  3. Dodaj med.
  4. Medu z bučko zmešajte z rokami, tako da sladka omaka enakomerno umiva vsak ugriz.
  5. Pokrijte s pokrovom ali filmom za zapiranje (hermetično!).
  6. Mi v mikrovalovni pečici 10 minut pri največji moči.
  7. Izkoristimo, rahlo kul, okrasimo z meto.

Pojejte čaj, mleko, kakav - vse pijače in sladica skupaj skupaj. Desert bo še okusnejša, če bo trajala nekaj ur. Kosi so temeljito "marinirani" z medom, postanejo magično nežni.

Bučna pečenka v mikrovalovni pečici


Če kuhate bučke skupaj s skuto, bo zanimiva različica uporabna za želodec in pečen puding. Primeren je za kosilo, kosilo ali prigrizek. Kuhajte v mikrovalovni pečici v samo nekaj minutah, kar je dvakrat prijetno.

Potrebne sestavine so pripravljene vnaprej:

  • 500 g skute;
  • 500 g buče;
  • 60 g sladkorja;
  • vrečka vanile;
  • 2 jajca;
  • maslo za mazalno obliko - 20 g

Kako bomo kuhali:

  1. Bučna olupljena, razrežemo na majhne koščke in nato pečemo v svojem soku do mehkega. Dokončane rezine razrežemo v pire mešalnik.
  2. Kuharski sir se zmeša z jajci, sladkorjem, vaniljo do pastozno maso, dodamo bučno pire do skute ter zmešamo, dokler ne postane gladka.
  3. Mizo in bučo postavite v obliko, namažite z maslom in jih položite v mikrovalovno pečico 10-12 minut. Na koncu priporočamo pečenje od 2 do 5 minut v načinu "žar" - tako dobite okusno skorjo.

Dajte končni lonček, da se ohladi rahlo, razrežite z nožem in služite mizi s kislo smetano, obdano z rozinami in suhim sadjem. Lepo čajno zabavo.

Kako kuhati s krompirjem


Kako kuhati bučo v mikrovalovni pečici, če popolnoma ne marate sladkarij? Obstaja možnost hitro trdne bučne posode s krompirjem. To je nenavadno, vendar zelo okusno in primerno za vegetarijance in mesne jedi. V tem primeru je enostavno dodati rezino piščančjega filea in dobiti odlično glavno jed s stransko krožnico v obliki domačih pečenk. Pecite bučo s krompirjem brez mesa - poiščite okusno in enostavno jed.

Za kuhanje vegetarijanskih jedi moramo kuhati:

  • 600 gramov krompirja;
  • 500 g buče;
  • 1 čebula;
  • rastlinsko olje;
  • 100 ml vode;
  • za okus soli;
  • vse pikantne zelišča.

Metoda priprave:

  1. Krompir, bučna lupina čista, razrežemo na rezine in premešamo s soljo, začimbami, čebulo, rastlinskim oljem.
  2. Premaknemo obdelovancu v stekleno posodo s pokrovom za mikrovalovno pečico, dodamo malo vode.
  3. Še vedno ostane pečen vse 10-15 minut pri največji moči.

Bučna zelenjava s krompirjem je idealna za pripravo piščanca in rib. Zelenjava je okusna kot poseben drugi tečaj. Začaran česen česna in ščepec curry začimbe bo pomagal, da bo bolj pikantno.

Zdravo žitni zajtrk


Pečena bučna žita - odličen zajtrk za majhne otroke. Uporabite žitarice - riž, proso, bulgur in celo ječmen (vendar je amater). Otrokom priporočamo, da pripravijo zdrob z bučo, da bi jo predstavili kot prvo dopolnilno hrano.

Kaj potrebujemo:

  • 50 g zdroba;
  • 300 g buče;
  • 1 tsp sladkor;
  • maslo - 1 žlico l;
  • 500 ml mleka.

Navodila za kuhanje:

  1. Vrelo mlečno kašo z dodanim sladkorjem. Izkazalo bi se povprečna gostota brez grudic.
  2. Pecite bučo na rezine, nato pa pečemo v mikrovalovni pečici 15 minut v svojem soku. Gotovo bučo zavrtite v pire z mešalom.
  3. Dodajte bučo pire na zdrobi, medtem ko opazujete deleže. Preveč "sončne zelenjave" ni vredno dajati - v nasprotnem primeru bo kaša oblekla.
  4. Konzirano kašo pustite z maslom, nato pa ga položite na krožnik.

Nahranite otroško žlico. Zagotavljamo mu, da mu bo všeč posoda, tako da naslednjič, ko ga boste kuhali z rižem ali kakšnim drugim žitom, ki ga dovoljuje pediater.

Naš nasvet! Nutricionisti so pokazali, da je koristni karoten, ki ga najdemo v zelenjavi, bolje absorbirati z maščobami. Jejte pečeno bučo bolje z maslom, kislo smetano ali smetano.

Pumpkin Chips v mikrovalovni pečici

Pumpkin čipi - spodoben odgovor na pripravljene in škodljive krompirjeve prigrizke. V paketu je enostavno obdržati prigrizek, primeren pa je tudi za otroke, starejše od 3 let, kot nadomestilo za industrijske sladkarije. Plus, ti čipi ohranijo vse prednosti bučno - suhih vitaminov in mikroelementov ostanejo v suhi obliki v prigrizku.

Pri kuhanju bo potrebno:

  • velik kos buče - 600 g;
  • paprika in muškatni orešček - na ščepec;
  • nekaj soli;
  • rastlinsko olje - 50 g

Navodila za kuhanje:

  1. Prva naloga je rezanje bučne pulpe, olupljen, olupljen kot čimbolj tanek. Potem ga ročno posušimo iz presežnega soka z navadnim papirnatim brisačem, jo ​​prelijemo z začimbami, soljo, dodamo polovico rastlinskega olja.
  2. Vložite ga na veliko in ravno stekleno ploščo, tako da se žetoni ne držijo drug drugemu (drugače se bodo začeli obirati, kar sploh ne potrebujemo). Vklopite mikrovalovno pečico pri polni moči 10 minut.V tem času bi morali začeti proces krčenja buče in pretvoriti v hrustljave žetone. Če sušenje, po vašem mnenju, ni uspelo, je čas enostaven za povečanje. Idealen način za kuhanje - žar.
  3. Po določenem času izvlecite prigrizek in pustite, da se ohladi. Naši žetoni so pripravljeni! Krčite jih na zdravje, jejte toliko, kot želite - ne bodo škodovali želodcu.

Če povzamemo, dodamo: zgornji recepti so majhen del možnosti, ki jih ponuja "sončna zelenjava" za ustvarjalnost do izkušenih in novinarskih kuharjev. Dobro je z mesom in sirah, kandiranimi sadji in jagodami, s sadjem in zelenjavo. Bolj pogosto kuhamo bučo, dobro je, da je žetev vedno všeč in je poceni.


Kategorija