To veliko sadje se imenuje kraljica jeseni. Bučna z medom, pečena v peči bo čudovit sladica. In če raznolikost standardnega recepta z nenavadnimi sestavinami, bo postala "vrhunec" gostiteljice, ki se ne bo sramovala, da bi se hvalila gostom. Kuhan v foliji, buča bo ohranila svoje koristne lastnosti do maksimuma.
Kalorijski pripravljeni obroki
Zelenjava je prepoznavna kot nizko kalorični proizvod, zato je pogosto vključena v prehrano prehrambene hrane. Kalorična buča je le 27 kcal. Vendar se lahko zelo razlikuje glede na vrsto dodatnih sestavin. Pri dodajanju medu, masla in suhega sadja se bo vsebnost kalorij ustrezno povečala.
Buča z medom, pečen v pečici
Ena izmed preprostih, a zelo okusnih in zdrave prehrambenih jedi je buča z medom, pečen v peči. Svetla, dišeča, sladka, zahvaljujoč medu - bo čudovit sladica.
Poskusite, da bi bučo prerezali v obroče, bo zelo lepa.
Priprava ne traja več kot 40 minut.
Potrebne komponente:
- bučna - 0,4-0,5 kg
- olje - 20 g
- sezam ali kokosovo olje
- dragi - nekaj žlic.
Akcijska shema:
- Očistite in opere bučo. Razrežite na koščke.
- V ločeni skodelici zmešajte med in maslo.
- Nalijte bučo, dobro premešajte.
- Položite v posodo in pecite na 180o približno 30-35 minut.
- Preden se zaužijete, posujte s sezamom in kokosovimi kosmiči za lepoto.
Bučna pita v foliji
Bučna z medom, kolikor je le mogoče pečena v foliji, ohranja vse njegove uporabne lastnosti. Izkazalo se bo sokovo in dišeče. Po klasičnem receptu potrebujete bučno in medu, vendar vam nič ne preprečuje, da bi posodo raznolikost dodali koščkom jabolk in suhih plodov.
Po standardnem receptu, ki ga potrebujete:
- buča - 0,6 kg
- med - 60-70 g
- olje za mazalno folijo.
Akcijska shema:
- Zlomite in rezite plod na želene koščke.
- Folijo zmešajte z oljem in položite koščke buče. Lahko naredite dele in lahko pečete na enem velikem kosu folije.
- V vsakem delu folije dajte malo medu. Zaviti, vendar ne zelo tesno, tako da folija ne poči in sok ne izteče.
- Kuhajte 25-30 minut pri 180 °.
S cimetom v peči
Že med pečenjem se v kuhinji razprši sladek in hkrati cloven in dišeč vonj, zaradi česar se veselite tega čudovitega sladice ne samo za otroke, temveč tudi za odrasle. Lahko pečete v embalaži ali v foliji.Buča z medom in cimetom - sladica, ki je v veliki meri mogoče raznolikost rozin, suhih marelic, fige, oreškov ali različnih jagodičja: borovnice, maline, jagode itd.
V skladu s klasičnim receptom, ki ga potrebujete:
- buča - 0,6 kg
- cimet - ena tretjina žlice
- sezam ali kokosovo olje
- med - 60-65 g
Akcijska shema:
- Odlepite bučo, odstranite kosti. Razrežite na koščke.
- Zmešajte posodo, dajte mu bučo, prelijte med.
- Potresemo s cimetom in premešamo.
- Kuhajte pri 180 ° približno 25-35 minut.
- Pred porabo okrasite s sezamom ali kokosovimi kosmiči.
Bučna, pečena z dodatkom jabolk
Buča z jabolki in medom je popolnoma združena s svojimi okusnimi lastnostmi. Ni pomembno. Lahko so sladke sorte in lahko so kisle, glede na vrsto Antonovke. V skladu s klasičnim receptom so rozine postavljene, lahko pa damo tudi druge posušene sadeže.
Potrebne komponente:
- buča - 0,6-0,7 kg
- jabolka - 0,4 kg (neobvezno, lahko in enake razsežnosti s bučko)
- med - 80-90 g
- cimet - ena tretjina žlice
- sezam
- rozine neobvezno.
Akcijska shema:
- Peel, sperite in rezino buče.
- Peel jabolka, razrežemo na rezine enake velikosti.
- Kapaciteta olja. Postavite bučno, jabolka, rozine.
- Potresemo s cimetom, prelijemo med, mešamo.
- Čas kuhanja 35-40 minut pri 180 °.
- Pred uporabo potresemo s semeni sezama.
Pumpkin v peči v celoti z medom
Posode, kuhane po porcijah v lončkih, so zelo praznične. In kaj, če je buča samo - to je pot. Kako neobičajno izgleda ta sladica!
Potrebne komponente:
- 3-4 majhne buče
- matice - 0,1 kg
- jabolka - 0,3-0,4 kg
- maslo - 25-30 g
- cimet - ena tretjina žlice
- med - 85-90 g
- jagodičja (katera) - 0,1 kg
- rozine - 0,1 kg.
Akcijska shema:
- Operite bučo. Izrežite vrh. Spužva očistite sredino.
- Kuhanje polnjenje. Peel in rezino jabolka.
- V posodi mešamo jabolka, oreške, jagode, rozine. Dodajte med in cimet. Vse temeljito premešajte.
- Polnjenje pustite v kuhanem bučnem, na vrhu z maslom.
- Pokrijte z bučnim pokrovčkom in kuhajte 180o približno eno uro.
Pečena buča z oranžem
Prijeten dotik citrusne arome bo posodo oranžna. Lahko pečete v loncu ali v foliji. Posodo je mogoče razširiti z oreščki in suhim sadjem.
Potrebne komponente:
- buča - 0,6-0,7 kg
- cimet - ena tretjina žlice
- sezam (neobvezno)
- medu - 75 g
- oranžna - nekaj kosov.
Akcijska shema:
- Odlepite bučo, razrežite na koščke.
- Pelite in olupljajmo.
- Bučo in pomaranče postavite v posodo z mastjo. Potresemo s cimetom, prelijemo med in vse temeljito premešamo.
- Pokrijte s folijo. Če pečemo po porcijah v foliji, vsak kos folije namažemo z oljem, na njem položimo vse sestavine in zaprite folijo.
- Kuhajte pri 180 ° za 35-40 minut.
- Pred uporabo uporabite sezamo za lepoto.
Pečena buča z medom in limono
Bučna, pečena v rezinah s prijetno citrusno sourbo, ki nudi limonin sok, bo prijeten zajtrk, lahka večerja ali prigrizek čez dan.
Potrebne komponente:
- buča - 0,6-0,7 kg
- med - 65-70 g
- cimet - ena tretjina žlice
- sezam ali kokosovo olje
- Limona je ena.
Akcijska shema:
- Peel in razrežite na koščke, prave velikosti buče.
- V posodo stisnite sok iz limone, dajte med in prelijte cimet. Vse temeljito premešajte.
- Posodo namažite z oljem, postavite bučo, prelijte limonsko-medeno omako.
- Kuhajte pri 180 ° približno 25-35 minut.
- Pred pitjem potresemo s kokosom ali sezamom.
Koristni nasveti
- Rastlinsko olje za posodo mazanje, folija je zaželeno, da se nima vonja do končnega jed olje imel poseben odtenek.
- Ko je pečen v foliji, po koncu postopka kuhanja ne takoj odpreti folije posodo, da se ohladi, kolikor je mogoče, da uporabne lastnosti bučno.
- Kot prašek lahko uporabite ne samo sezamovke in kokosove sekance, temveč tudi naribane matice.
- Če koža buče ni zelo utrjena, jo lahko razrežete na rezine skupaj z lupino. Po peki bo ohranila lepo obliko in bo izgledala izvirno.
- Ne bojte se, da se odmaknete od klasičnega recepta. Posodo lahko spreminjate tako, da dodate dodatne sestavine glede na želje po okusu družinskih članov. Tako se rodijo nove kulinarične mojstrovine.
