Mesne kroglice s sokovi - 10 receptov

Če nimate časa, storite mesne jedi in omako za stransko krožnik, potem poskusite kuhati mesne kroglice s sokovi. Kombinirajo obe možnosti hkrati. Posoda dopolnjuje zelenjavo, običajen pire krompir, žitarice ali testenine.

Klasične mesne kroglice s paradižnikovo omako

Bolje je, da ne pripravite mletega mesa, ampak kos svežega mesa. Na primer, 800 gramov maščobe svinjine. In poleg nje 3 česna klinčki, sol, 1-2 piščančja jajca, 4 žlici žlici. debela paradižnikova pasta brez aditivov, olje, 2 beli čebule, 80 g riža, lovorjev list.

1. Kos mesa s česnom zob in čebulo se spremeni v enotno polnjenje.
2. Droge kuhamo v slani vodi do polovice pripravljene.
3. Riž združuje z mesom.
4. Sestavine, soljene po okusu.
5. Iz nastalih polnjenih krušnih kroglic in ocvrtih v maščobah ali olju.
6. V istem posodu posodo potresemo po vrenju še 45 minut pod omako, ki vsebuje 2 žlici žlici. voda, paradižnikova mast, sol in lovorjev list.

Če je posoda namenjena otrokom, se mesne kroglice ne smejo predhodno pripraviti.

Recept za kuhanje pečice

Sokovske kroglice z nežnim jedem lahko kuhate v pečici.Za to se ne zahtevajo redke sestavine, le: 450 g mesa kozic, 65-75 g paradižnikovega pireja, soli, 80 g riža, 1 žlica. pusto maščobno kislo smetano, jajce, mešanica poper, 1 žlica. s hribom pšenične moke.

1. Droge kuhamo v slani vodi do polovice pripravljene. Pomembno je, da se temeljito sperite.
2. Jajca je minimalno zmešana z mešanico paprike (običajno vroče, dišeče in črno).
3. Kombinacija mesa, riža in jajc. Soljeno.
4. Mehurčki morajo imeti velikost z majhnim krompirjem.
5. Paradižnik in kisla smetana sta pomešana in razredčena s slano vodo. Moko, posušeno na suhem pršilu, se doda v omako.
6. Kroglice položimo v pekač in vlijemo v mešanico. Kuhane mesne kroglice s sokovi v peči bodo od 40 do 45 minut.

Vroči, okrašeni z zelenimi čebulastimi obročki.

Jožki - mesne kroglice z rižem in omako

Za zunaj jesti resnično izkazalo, kot hedgehogs, morate vzeti dolg riž. Tudi: 270 g mleto perutnino, ¼ Art. žita, majhno jajce, pol čebula, 2 zreli paradižniki, sol, majhna korenčka, dišeča zelišča, malo manj kot 2,5 žlici. pitna voda, desertna žlica pšenične moke.

1. Riž kuhamo v nesoljeni vodi za največ 5-7 minut. Minimalno nasičeno s tekočino in ne kuhano mehko.
2. Drobljenci se pomešajo z mesom, v njej pride jajce, dodajo se aromatična zelišča in fino sol.
3. V posodo s širokim dnom so postavili miniaturne mesne kroglice iz nastalega polnila.
4. Polna beli čebula je drobno sesekljan, korenček se nareže na rdečo z najmanjšimi celicami, skupaj z zelenjavo prehajajo na katerokoli maščobo.
5. Zadnja stvar, ki jo jemati, so paradižnik brez kože in vsebina posode je umazana, dokler se količina tekočine ne zmanjša za 2-krat.
6. Gravy mešanice z moko posušimo v ponviRazredčimo jo z vodo, soljeno in kuhamo 3-5 minut. Nato se prelije na mesne kroglice.
7. Prav v posodi je posoda za 35-40 minut.

Po potrebi lahko med kuhanjem dodate vrelo vodo.

V multicooker

Popolna kosilo za otroka do 3 let je pripravljeno v skladu s tem receptom. Koristno je uporabljati mleto puranje (480 g), kot tudi: tla več skodelice belega riža, soli, 1 kos. čebulo in jajca, 3 žličke iz belega moke, 40 g kisle smetane in paradižnikovega pireja, 350 ml katere koli juhe.

1. Jajce se vrže v mleto meso, sesekljano čebulo, riž interferira in dodamo sol.
2. Majhne kroglice so oblikovane iz mase, ki so postavljene v posodo za večkratni zagon.
3. Paradižnik se pomeša z maščobo s kislo smetano, brozgo, soljo in vlije v skledo.
4. V programu "Gašenje" posodo zadrga pod zaprtim pokrovom 55 minut.

V mesnih kroglicah s sokovi v multicooker za drobtine ne dodajajte začimb.

Mehurčki s sokovi, tako kot v vrtcu

Takšno zdravljenje bo pomagalo tudi najresnejšim odraslim odraslim, ki se bodo vrnili v svoje otroštvo. Je nežna in dišeča. In je pripravljen hitro in enostavno iz naslednjih sestavin: 0,3 tbsp. kuhani okrogli nepraženi riž, 450 g domačega svinjskega mesa in govejega mesa, 2 velika piščančja jajca, sol, 2 velike žlice paradižnikovega soka, 1 žlica. moke in kisle smetane, 70 g trdega sira, 1,5 žlici žlici. prečiščena voda.

1. Mesni izdelek se zmeša s kruhom, jajci in nato slani po okusu. V maso lahko dodate kakšno aromatično zelišče.
2. Mehovi kroglice so oblikovane iz nastale mešanice z rokami ali posebno napravo, nato pa v moki in pečenju zvijemo do zlate barve.
3. Ostanek je prav v posodo, da prelije kroglice s slano mešanico kisle smetane, paradižnikovega soka, vode in naribanega sira, nato pa jih pečemo 15-17 minut s srednjim ognjem.

V takem okusno omako kuhajte za druge jedi, kot so polnjene zelje.

Prvotni recept mletih rib

Če želite, lahko tudi kuhamo mesne kroglice iz mletega rib. Za mehkobo beli BUN (okoli 150 g) dodamo k posodi in delo 520 g rib na korenja in čebule, sol, 2-3 žlici paradižnikova pasta, 2 tbsp. voda 1,5 tbsp sladkor.

1. Čebulo in korenje namažejo na grobo Rende, nato ocvrt v maščobi do mehkega. Nato nekaj minut komponente že dušena s paradižnikovo pasto.
2. Pecenje brez skorje je namočeno v vodi.
3. Nadev se pomeša s stisnjenim kruhom. Nadalje se je soljeno in začinjena z začimbami po želji.
4. Pri zelenjavi z dodano paradižnika sol, sladkor in vrelo vodo. Nato potopi v maso majhne kroglice iz mletega mesa.
5. Po vre zdravljenje languishes pod pokrovom na majhnem ogrevanje 15-17 minut.

Več dišeča omaka bo sesekljanega česna.

Piščanec s paradižnikom

Ta jed bo dodate začimb za nekaj vejic svežega rožmarina in lovorjev list. Poleg arom, odvzetih: majhna bela BUN, 650 g piščanca, 60 g parmezanom, soli, pol litra vode, majhno žličko sladkorja in soli, drobnjaka, 1 žlica. mleko, 2 jajci, olivno olje, 2 žlici. paradižnikov sok.

1. Paradižnikov pire z vodo zavre.Nato v njem potresemo sol, lovorjev list, sladkor in rožmarin. Oljčno olje vlijemo in zmes kuhamo 20 minut.
2. Piščančji file se spremeni v mleto meso, pomešano z vrenjem po vrenju v kuhani vodi, sesekljanem česnu, soli, jajčema in naribanem parmezanu.
3. Kroglice, nastale iz nastale mase, potopimo neposredno v vreli paradižnik z začimbami in kuhamo na nizki temperaturi 45-50 minut.

Prehrana je dobro z ajdovimi rezanci.

V kislo smetano, pečen v pečici

Slaščičasta omaka je vedno bolj okusna na osnovi juhe, ne pa navadne vode. Lahko celo uporabite dokončano kocko. Poleg bujona (0,6 l) se vzame 750 g svinjskega mesa in piščančje mesnine, 80 g suhega belega riža, 2-3 česna čreda, jajce, sol, kos masla, 1 žlica. nizko-maščobna kisla smetana, 25 g moke, ščepec mešanice paprike.

1. Sem kuhani riž z jajci se pošiljajo na kozarce. Masi se dodajajo sol, začimbe in česna karanfili, ki se prenašajo po stiskalnici.
2. Mešane kroglice iz nastale mešanice v stekleni obliki kuhamo v vroči pečici do najmanjšega rjavenja.
3. V ponev zmešajte kislo smetano in juho. Takoj, ko masa vreli, se ogenj izklopi, stopljeno maslo in sol se dodajo drugim sestavinam omake.
4. Mesne kroglice napolnimo z omako in pokažemo v peči približno pol ure.

Rjavi mesni krogci ne smejo izgubiti oblike v sadežju.

Z dodajanjem gob

Z gobami, o katerih razpravlja jed, bo še bolj zadovoljivo. Kuha jo s šampinjoni ali gobami (170 g). Uporabili se bodo drugi izdelki: kozarec smetane, 350 g mletega mesa, sol, 60 g visokokakovostnega masla, ščepec mletega črnega popra, peščica krušnih drobtin, 2 srednje jajca, 3 tbsp. bela moko, 60 ml mleka.

1. Nadev je združena z mlekom, drobtinami, pa tudi z jajci, po soli in aromatičnimi zelišči po okusu.
2. Mokri prsti iz mešanice tvorijo majhne kroglice, ki jih je treba pržiti do okusne skorje.
3. V drugi ponvi se tanke rezine gob se ocvrte v maslu, moke se doda v maso in z aktivnim mešanjem se vlije tanek tok smetane.
4. Mesne kroglice se potopijo v omako in kuhajo, dokler gobe niso pripravljene in se tekočina zgostra.

Končano posodo je lahko posuto s katerim koli naribanim sirom.

Z omako v ponvi?

Za tak recept se bo moral zalogati na posodah z visokimi odbijači.In iz izdelkov za uporabo: 450 g poljubnega mešanega mletega mesa, soli, začimbe za meso, 5 zelenih čebulnih peres, korenčka, 80 g riža, majhne čebule, piščančjega jajca, 1,5 tbsp. ketchup

1. Rezine kuhamo do polovice kuhane v slani vodi in nato združimo z maso mesa. Tudi tam je poslana polovica čebule (drobno sesekljanega), sol in posebno začimbe. Po temeljitem mešanju z dna lahko naredite mesne kroglice.
2. Zdrobljeni korenje in ostali čebulici se ocvrte na katerokoli maščobo. Na njih so postavljene kroglice mesa, voda pa se prelije z vrha ketchupa tako, da pokriva 2/3 mesnih kroglic.
3. Posodo kuhamo na srednji vročini, dokler ne kuhamo.

Na samem koncu so mesne kroglice s sokovi v ponvi okrašene s sesekljano zeleno čebulo. Dodate lahko sveže zelenjavo, ki bo pri roki.