V naših mizah ni pogostih gostov. In to je zaman, ker je preprosto kuhano, se izkaže, da je hrana, dišeča in kot nalašč za kosilo.
Enostavna in hitra klobasa
Če še niste naredili te juhe, se prepričajte, da poskusite. Podrobno analiziramo tehnologijo priprave.
Potrebni izdelki:
- čebula;
- začimbe po okusu;
- 300 gramov klobas;
- tri krompirja;
- 150 gramov testenin;
- dve žlički paradižnikove paste;
- dva česna česna.
Pripravite korak za korakom:
- Čebulo odrežite na kocke, jih pošljite v posodo in juriš do zlate barve. Nato dodajte sesekljan česen in nadaljujte še nekaj minut.
- Klobase izrežemo na majhne kocke in jih nato skupaj z zelenjavo in paradižnikovim pastem.
- Vložite vodo v ponev, da se ogreje in takoj, ko vre, položite sesekljan krompir vanj in začitite z začimbami.
- Ko se postopek vrenja ponovno začne, dodajte testenine in kuhajte nekaj minut. Dodajte ocvrto čebulo in klobase.
- Še naprej kuhamo, dokler krompir ni mehko, nato ju odstranimo iz peči in takoj nalijemo v plošče.
Prvi koraki za grah
Juha iz grahovca s klobasami bo dodala raznolikost v običajen meni.
Za posodo vzemite samo kakovostne klobase.
Potrebni izdelki:
- 400 gramov krompirja;
- pet klobas;
- začimbe po vašem okusu;
- kozarec graha;
- ena čebula;
- zelenjava;
- 50 mililitrov rastlinskega olja.
Postopek kuhanja:
- Z grahom nalijemo vodo in pustimo dve uri, da postane mokra.
- Nato temeljito umijmo, damo v ponev, pokrijemo z vodo in kuhamo dokler ne pripravimo.
- Fry sesekljane čebule in klobase v ponev.
- Odkupite krompir, jih razrežite na kocke in jih nataknite na grah, ko je skoraj končan. Tam pošiljamo čebulo.
- Juho hranite na štedilniku približno 20 minut, dodajte klobase in sesekljano zelenjavo. Posodo začinite z začimbami in pustite še pet minut na ognju. Po tem času lahko prvi postrežemo.
Italijanska klobasica juha
Ta recept naredi okusno italijansko juho.
Vsaj enkrat je vredno poskusiti, in zagotovo bo postala vaša najljubša prva jed.
Potrebni izdelki:
- čebula;
- žlička oljčnega olja;
- 200 gramov konzervirane koruze;
- začimbe po vašem okusu;
- dva česna česna;
- 600 gramov konzerviranih paradižnikov;
- 400 gramov klobas;
- 150 gramov testenin.
Postopek kuhanja:
- Klobase v klobasah do zlate rjave barve, nato pa jih odstranite v drugo posodo.
- Sesekljano čebulo položite v ponev in jo prinesite v rdečo obliko v olju. Dodajte zdrobljen česen in nekaj časa zadržite na peč. Z njim smo položili paradižnik in jih rahlo tkali z vilico.
- Vsebino posode napolnite z vodo ali juho in kuhajte približno 25 minut.
- Potem zaspite fižol, klobase in testenine, ki so že skoraj pripravljene na kuhanje. Posodo kuhajte nekaj minut in služite.
Solyanka s klobasami
Juha juha s klobasami je sprememba slavnega jed, vendar v poenostavljeni različici. Kljub temu se izkaže, da ni nič slabše.
Potrebni izdelki:
- čebula in korenje;
- pol limone;
- 100 gramov žganih oljk;
- 200 gramov klobas;
- dva krompirja;
- dve žlički paradižnikove paste;
- pet kumaric;
- začimbe po okusu.
Postopek kuhanja:
- V lonec nalijemo potrebno količino vode, jo segrejemo in zavremo.
- Po tem spustimo tam olupljen in kockast krompir, kakor tudi klobase, narezane in ocvrte v ponev.
- Čebula se spremeni v majhne kvadratke, mleto korenje.Zelenjavo dajte v ponev, dodajte paradižnikovo pasto in počakajte približno sedem minut pri nizki vročini.
- Dodajte mešanico juhi.
- Kumare in olive tudi manjša in zaspi za ostale sestavine. Izrežite nekaj prozornih rezin iz limone in jo pošljite po drugih izdelkih.
- Zaželite juho z začimbami po želji, pokrijte s pokrovom in pripravite za 15 minut pod pokrovom pri nizki toploti.
Recepti z fižolom
Potrebni izdelki:
- ena čebula;
- dva krompirja;
- 300 gramov rdečih konzerviranih fižolov;
- začimbe po volji;
- 200 gramov klobas;
- korenje;
- dva česna česna.
Postopek kuhanja:
- Na šporet spravite lonec vode, jo zavrite in dodajte sesekljan krompir in česen. Kuhajte na srednji vročini približno sedem minut.
- V ponev položite koščke na koščke, naribane korenje in klobase. Pokažite vse do rjave barve, nato pa ga pošljite na posodo in kuhajte pet minut.
- Posodo pripravite z začimbami, soljo, poprom in lovorom. Zaspal je določeno število fižolov in kuhal juho še nekaj minut. Po tem času postrežejo z jedi z kumaricami in svežim kruhom.
Kuhanje v počasnem kuhalniku
Potrebni izdelki:
- čebula in korenje;
- 200 gramov klobas;
- sveža zelišča in začimbe po okusu;
- dva krompirja.
Postopek kuhanja:
- Vklopite napravo v načinu "Pečenje" 20 minut. Na dno posode nalijte nekaj rastlinskega olja, položite sesekljano čebulo in naribano korenje. Pokažite zelenjavo nekaj minut do roza.
- Tam dodamo tudi krompir, narežemo na koščke ali kocke, zmešamo vse in prelijemo vročo vodo.
- Daj vse začimbe na vaš okus in klobase, predrezane na priročne koščke za jesti.
- Ko gre postopek vrenja, program zamenjamo na "Kaljenje", nastavimo čas 20 minut in pripeljemo juho na pripravljenost. Nato pustite, da se pijača še 15 minut in služi s sesekljano zelenjavo.
Sirna juha s klobasami
Sirna juha s klobasami - zelo zanimiv recept s kremastim okusom.
Potrebni izdelki:
- 300 gramov klobas;
- dva predelana sira;
- 500 gramov krompirja;
- začimbe po vaših željah;
- korenje in čebula.
Postopek kuhanja:
- V lonec pourite pravo količino vode, postavite posodo na peč in jo zavrite.
- Takoj, ko tekočina zavre, dodajte začimbe krompiru in čebulo s korenjem.Zadnja potrebo po mletju in prženju v ponvi z majhno količino olja do zlate in mehke.
- Kuhanje juho za približno 20 minut. V tem času smo klobase izrezali s kroglami in grundirali sir na grobo.
- Ko je krompir mehak, sirimo juhe in klobase. Dobro zmešajte in kuhajte še pet minut. Srčen prvi tečaj je pripravljen služiti!
Poskrbite, da vsaj enkrat poskusite kuhati to preprosto, vendar dišečo in bogato jed. Bodite prepričani, da bo odlična osnova za vaše prihodnje kulinarične poskuse.
