Juha s konzerviranim zelenim grahom - 7 receptov

Številni gospodinje se vsak dan srečujejo z vprašanjem, kaj kuhati za prvo novo, okusno, apetično, kar raznolik že utrujen meni. Juha z zelenim konzerviranim grahom je odlična rešitev, ki jo cenijo tudi najhitrejša gospodinjstva.

Piščančja juha s konzerviranim zelenim grahom

Piščančja juha z zelenim grahom - lahka prva jed iz:

• 2 fileta;
• 2 krompirja;
• čebula;
• korenje;
• pločevinke, ki tehtajo 300 g;
• kupi rastlinskega olja;
• lovorjev list, začimbe in sol.

Faze priprave:

1. Pralni file se postavi v posodo z debelim dnom, v katerega se vlije 1 liter vode.
2. Meso kuhamo 40 minut, nato ga ohladimo in ohladimo.
3. Jasto filtriramo in olje vlijemo v oprano posodo, na katero se prilepijo predkušena čebula in korenček.
4. Zazharka je napolnjena z brozgo.
5. Hrana je soljena, začinjena, dopolnjena s krompirjevimi klini.
6. Prvi tečaj je kuhan 15 minut, po katerem se v njej dajo piščanec in grah.
7. Vse dokler ni pripravljena, vsebina posode še naprej utira še 5 minut.

Po prvem lahnem tečaju na a la carte ploščah po želji oblečemo s kislo smetano.

Kuhanje z jajcem

Borschtova juha je nedvomno okusna juha. Toda včasih želite nekaj posebnega, lažjega in bolj pikantnega. V tem primeru je vredno opraviti naslednji recept.

Sestavine:

• 2 piščančje noge;
• 3 krompirja;
• glava čebule;
• korenje;
• 100 gramov zelenega graha;
• sveženj rastlinskega olja;
• jajce;
• začimbe in sol.

Faze priprave:

1. Piščančji kosi speremo, očistimo s kože in kuhamo 5 minut.
2. Nato so noge ponovno prane pod pipa in položene v čisto posodo, kjer so ponovno napolnjene z vodo.
3. Krompir se razreže v debele slamice, ki ustrezajo mesu.
4. Ko bodo glavne sestavine juhe skoraj pripravljene, se v posodo položi zazharka, kuhanega iz čebule kocke in slame korenja.
5. Juha je nasoljena in začinjena.
6. Po 2 minutah jedi dopolnite z grahom.
7. Jajca je razjeda z žganjem in s stalno mešanjem vlijemo v juho.
8. Po tem se posodo napolni pod pokrovom še 5 minut.

Da bi juhi dali svetlejši okus, preden jo lahko služite, lahko potegnete v sesekljan peteršilj ali koper.

Kako kuhati zelje

Zelje z grahom je zdrava, hranljiva jed, katere uživanje ne ustvarja občutka težnosti v želodcu.

Priprava hrane iz:

• 2 noge;
• 400 gramov zelja;
• 5 krompirja;
• čebula;
• majhna korenčka;
• 200 gramov zelenega graha;
• kos masla;
• sol in začimbe.

Napredek:

1. Prvo pripravljeno mesno juho, ki se potem filtrira. Meso se pridobiva iz njega.
2. Krompir je zdrobljen v obliki kocke, zelje je posekan.
3. V novo vrelo tekočino so pripravljeni izdelki iz prejšnjih dveh korakov.
4. Medtem ko juha vre, se zazharka pripravi v skodelici čebule in korenčka, ki se nekaj minut pred kuhanjem pošlje v juho.
5. Polka pike se vrnejo naprej.
6. V končni fazi se juha nasolja in začinjena po okusu.

Če kuhate juho v vegetabilni juhi, potem brez obotavljanja jo lahko vključite v vegetarijanski meni.

Konzervirana zelena grahova juha

Zaradi skromne velikosti kosov hrane, ki se uporabljajo za pripravo takega prvega tečaja, je kremna juha vedno narejena hitro in enostavno.

Če želite prevedeti recept v življenje:

• 2 piščančji fileti;
• 400 g zelenega graha;
• 4 krompirja;
• glava čebule;
• sveženj rastlinskega olja;
• sol in začimbe.

Zaporedje dejanj:

1. Čebula in piščančji fileti so fino rezani, nato pa ocvrte v rastlinskem olju (prvič položeni piščanec in po 7 minutah - čebula).
2. Slanice krompirja se pošiljajo na posodo.
3. Po 5 minutah se vse prenese na posodo, kjer se vlije 1 liter vode.
4. Kuhano juho 20 minut, nato soljeno, začinjeno in dopolnjeno z grahom.
5. Po 5 minutah se posoda zmeša z mešalnikom.

Hranljive kruhove tradicionalno služijo juhi.

Prekajeni mesni recept

Na hladen zimski dan, svetla juha z bogatim okusom in aromo bo zagotovo dvignila vaše žgane pijače.

Če želite kuhati tako lahkoten prvi tečaj, boste potrebovali:

• ½ kg dimljenega svinjskega rebra;
• 3 krompirja;
• glava čebule;
• majhna korenčka;
• posoda iz zelenega graha, ki tehta 300 g;
• 2 stroka česna;
• nekaj rastlinskega olja;
• začimbe, sol in kup zelenjave.

Napredek:

1. Rebra se prelijejo čez 3 litre vode in kuhajo, dokler meso ne zaostaja za kostmi.
2. Mesni proizvod se pridobi, razstavi, zdrobimo.
3. Krompir je pripravljen v juho.
4. Čebulo se razreže na koščke in korenje se podrgne.
5. Na posodo pripravimo čebulo-korenček zazharki, ki se jutri pošlje k ​​juhi, ko je krompir pripravljen.
6. Po 5 minutah se v kozico vrže grah, sesekljan česen in meso.
7. Hrana je nasoljena, začinjena, obrezana z dišečimi zelenjavami in odstranjena s pečice.

Konzerve zeleni grah ne potrebujejo toplotne obdelave, zato so postavljeni v posodo na samem koncu priprave.

S topljenim sirom

Taljen sir daje kremastem dotiku posode. In ta jed ni izjema.

Če želite kuhati grahovo juho za ta recept, potrebujete:

• 2,5 litra piščančje juhe;
• 5 krompirja;
• glava čebule;
• majhna korenčka;
• predelan sir;
• 100 gramov zelenega graha;
• sveženj rastlinskega olja;
• sol in začimbe.

Postopek kuhanja:

1. Predkuhana piščančja juha.
2. Ko se bogata tekočina zruši, se vanj vkrca predhodni krompir.
3. Čebula, drobovje, korenje. Potem se zazharka pripravi iz rastlinske zmesi.
4. Krompir se prinese skoraj v končno stanje.
5. V tem času se v prvo posodo doda masa korenčka.
6. Po 5 minutah juha dopolnjuje zeleni grah, sol in začimbe.
7. Sir je podrgnjen in ostružki se pošiljajo na prvi tečaj z nenehnim mešanjem. Potem se posoda odstrani iz vročine.

Kremastemu okusu in arome postanejo bogatejši, bi morali dati juho, da nariše približno 10 minut.

Z mesnimi kroglicami

Druga zanimiva različica juhe je pripravljena iz:

• 400 g mletega mesa;
• 3 krompirja;
• čebula;
• majhna korenčka;
• 400 gramov zelenega graha;
• sol in začimbe.

Faze ustvarjanja kulinarične mojstrovine:

1. Zelenjava je po prosti presoji kuharskega strokovnjaka, po kateri se dajo v posodo, kjer so napolnjena z vodo.
2. Pan premakne v ogenj.
3. Polnjenje je nasoljeno in dobro pomešano.
4. Kroglice so oblikovane iz mesne mase.
5. Po vrenju rastlinske juhe se mesnim izdelkom pošljejo.
6. Ko so zelenjava pripravljena, so v juhi postavljeni zeleni grah, sol in začimbe.
7. Po 10 minutah kuhanja se prvo posodo vlije v plošče.

Ventilatorji lahko zazharki pre-sauté korenje in čebulo v rastlinskem olju.

Prva jed z zelenim grahom je odlična alternativa tradicionalnim juinam. Takšna lahka jed je pripravljena zelo hitro in ne zahteva dolgotrajne priprave sestavin, zato bo vedno pomagal gospodarji, ki nima časa za dolgo čarovništvo na peči.