Juha z gobami in topljenim sirom je neverjetno okusna in dišeča kombinacija. To bo odlična kosila ali večerja, če dodate kruhove, se bo jed postala popolnoma okusna.
Klasična juha z gobami in topljenim sirom
Nekaj kremne juhe z gobami se imenuje "študent", ker je sestavljena iz zelo enostavnih sestavin.
Za kuhanje potrebujete:
- en predelani sir;
- dva česna česna;
- začimbe in zelišča po vašem okusu;
- tri krompirja;
- 200 gramov gob;
- en korenček.
Postopek kuhanja:
- Nalijte lonec z vodo, nastavite na toplo.
- Odkupite krompir, jih razrežite na majhne kocke, jih položite v ponev, ko tekočina zavre.
- Tri koruze na grobo rezino ali narežemo v tanke trakove in gobe spremenimo v rezine. Vsaj nekaj minut v pekaču zarežite vse skupaj in se razprostrite na krompir. Kuhajte juho na srednji vročini, dokler krompir ne razstavi.
- Po tem posodo začinite z začimbami in jo mletite v topljeni sir. Dobro premešajte.
- Zmešajte zelenjavo, kombinirajte z zdrobljenim česnom in to mešanico dajte v juho tik pred obrokom.
Kuhanje piščančjega juha
Surovo juho lahko naredite v vodi, vendar v piščančji juhi.
Potem se bo izkazalo za bolj zadovoljivo in koristno.
Potrebni izdelki:
- en korenček in čebula;
- začimbe po okusu;
- dva predelana sira;
- štiri krompirja;
- 150 gramov gob;
- 300 gramov piščanca.
Postopek kuhanja:
- Piščančje meso operite, napolnite z vodo in jih zavrite, nato zavrite 30 minut in jih odstranite iz posode.
- Nastala sol iz soli, dajte druge začimbe po vaših željah in jo spustite na kvadratke krompirja.
- Čebulo, ki jo mletimo na majhne kocke, izrezljamo korenje. Zelenjava se razprostira na grizli in juha do zlate barve. Dodajte narezane gobe in nadaljujte skupaj skupaj približno pet minut.
- Ta masa se pošlje tudi v lonec z juho. Sesnite sihe, dobro premešajte, kuhajte krompir do mehkega in pahljajte pred služenjem.
Posušeni gobski recept
Potrebni izdelki:
- en predelani sir;
- začimbe po okusu;
- korenje in čebula;
- tri krompirja;
- 100 gramov posušenih gob.
Postopek kuhanja:
- Gobe napolnimo z vodo in jih pustimo vsaj eno uro, ampak najboljše od vsega, naj stojijo celo noč.
- Po tem jih kuhajte 30 minut in mehajte na majhne koščke.
- Ne izpustimo vode - to bo naša juha. Vložite ga sesekljan krompir, nato pa mešanico ocvrtih čebule in gob. Tukaj dodamo predelan sir in dobro premešamo juho. Kuhajte krompir do mehkega in odstranite.
Gribska in kremna sirova juha
Gobova pire juha je zelo občutljiva jed, ki jo bo vaša družina cenila. Je lahka, hkrati pa hrani in zelo apetira.
Potrebni izdelki:
- ena čebula;
- šest krompirjevih gomoljev;
- začimbe po okusu;
- 400 gramov gob;
- dva predelana sira.
Postopek kuhanja:
- Peljemo krompir, ga razrežemo na majhne kvadratke in pustimo kuhati, popolnoma pokrivamo z vodo in ne pozabimo na sol.
- Gobe in čebula se zmeljejo, posušijo v ponvi, dokler ne izhlapi vsa nastala tekočina. Nato dodamo to mešanico krompirju, drobljen sir, mešamo in prekinemo mešalnik v stanje pire krompirja.
- Postrezite kremo juho vroče s krutoni iz belega kruha.
Kako kuhati v francoščini
Da bi okusili pravo francosko jed, ni treba obiskati restavracije. To lahko preprosto naredite doma.
Potrebni izdelki:
- štiri krompirja;
- začimbe po okusu;
- en korenček in čebula;
- 200 gramov gob;
- 250 gramov piščanca;
- en predelani sir;
- 200 gramov trdega sira.
Postopek kuhanja:
- Piščanca položite v ponev, nalijemo v vodo in kuhamo približno 30 minut. Potem smo dobili in razrezali na majhne koščke.
- Chop krompir in v hlev skupaj s piščancem.
- Brusite korenje, spremenite gobe na rezine in čebulo na kocke. Pokažite vse v posodi.
- Takoj, ko krompir zavre, dodajte pečeno zelenjavo in kuhajte juho približno 20 minut pri nizki vročini.
- Približno pet minut, preden je posoda pripravljena, zmešamo topljeni sir in dobro premešamo.
- Ostaje juha v toplotno odporne oblike, potresemo z naribanim trdim sira na vrhu in pečemo pet minut v pečici, segreti na 200 stopinj.
Možnost za multicooker
Potrebni izdelki:
- ena čebula in korenje;
- dva predelana sira;
- začimbe po okusu;
- tri krompirja;
- 400 gramov gob;
- sveža zelenica.
Postopek kuhanja:
- Vrezano rezano čebulo in naribano korenje položite v pločevinko, nato pa pripravite na način "Pečenje".
- V kocke dodamo tudi kocke na kocke na kocke. Še naprej kuhamo še 15 minut.
- Po tem času se nariban predelani sir doda v nastalo maso in jo sezono z izbranimi začimbami (npr. Sol in poper). Napolnite vsebino z vodo in jo preklopite v način "Drenjavanje". Nastavimo čas 60 minut.
- Pred serviranjem posujte z zelenjavo in po potrebi prilagodite okus z začimbami.
Sirna juha z gobami in prekajeno piščanec
Potrebni izdelki:
- začimbe po okusu;
- korenje in čebula;
- 300 gramov dimljenega piščanca;
- en predelani sir;
- tri krompirja;
- 200 gramov gob.
Postopek kuhanja:
- Piščancu nalijemo v vodo, jo položimo na peč, začinimo z začimbami in kuhamo približno 20 minut po vrenju. Po tem dobimo meso in se pretvorimo v tanke trakove.
- Mash korenje, narezane čebule in gobe na majhne koščke in popržite v ponvi do zlate rjave barve.
- Odkupite krompir, jih operite, jih rezite na kocke in jih položite v bujon. Pošiljamo tudi ocvrto zelenjavo, piščanca in nariban predelan sir. Dobro premešajte in kuhajte 10 minut, dokler krompir ne mehča.
- Izklopite pečico, počistite začimbe in po pet minut pustite posodo. Postrežemo, potresemo z drobno sesekljano zelenjavo.
Juha z gobami in topljenim sirom - aromatična, bogata jed, ki jo bodo vsi ljubili. Pripravite se - ne izgubite!
