Saury juha - 7 receptov, kako kuhati konzervirane ribje juhe

Konzervirana hrana je bogoslužba za ljudi, ki ljubijo kuhanje doma, vendar nimajo vedno dovolj časa za pripravo hrane, še posebej ko gre za čiščenje in rezanje rib. Uporaba konzervirane ribe vam omogoča hitro kuhanje različnih zelo okusnih jedi, med katerimi je žara juha opazna zaradi svoje posebne preprostosti in arome.

Klasična juha iz konzervirane jagode

Prvo apno se hitro pripravi iz:

  • 2 pločevinkah konzervirane hrane;
  • 3 gomolji krompirja;
  • 1 korenje;
  • 1 čebula;
  • zelenjava, sol in lovorjev list.

 

Za izvedbo klasičnega recepta:

  1. Na ogenj postavite posodo z 2 litri vode.
  2. Medtem ko voda vre, se kocke pripravijo iz olupljenega krompirja, tanke polovice obročkov s čebule in korenje iz
    ostružke, s pomočjo srednje plavajoče površine.
  3. Saury iz ene kozarice se segreje in od drugega - levo v kosih.
  4. Ko voda vre, se krompir kocke pošljejo v lonec.
  5. Po 5 minutah se preostanek zelenjave doda krompirju.
  6. Po 6-7 minutah pripravimo ribe v vodi z zelenjavo.
  7. Juha se nasolja, začinjena in kuhana do razpisa.
  8. Preden postrežemo, je prva posoda obrezana s sesekljano zelenjavo.

Kuhanje v počasnem kuhalniku


Juha iz konzervirane ribe, izvedena v počasnem kuhalniku, je pripravljena še hitreje in obenem ohranja vse koristne vitamine, ki jih vsebujejo izdelki. Za kuhanje potrebujete:

  • 1 čebula;
  • 1 korenje;
  • 1 pločevinka;
  • 80 g proso;
  • 5 krompirjevih gomoljev;
  • sveženj sončničnega olja;
  • sol, začimbe.

 

Faze ustvarjanja:

  1. Čebula je olupljena, sesekljana in nato v ogrevanem načinu nalepka na segreto olje v počasnem kuhalniku.
  2. Ko zelenjava pridobi preglednost, je v grmovju postavljen nariban korenovki.
  3. Po zažarki pripravite krompirjeve kocke, ki jih opere pod tekočo vodo, proso in zdrobljeno žitno posodo v posodo.
  4. Vsebina posode napolni z vodo, nasoljeno in začinjeno.
  5. Prvo posodo kuhamo v načinu "Soup" 40-50 minut.

Recepti iz konzervirane paradižnikove juhe


Zaradi kombinacije fižola, paradižnika in rib, ima država ali taborna juha posebno apetiranje. Priprava prve posode zelo hitro:

  • 1 paradižnik v svojem soku;
  • 2 pločevinka belega fižola v svojem soku;
  • 1 pločevinkah konzervirane žive;
  • 1 čebula;
  • kupi rastlinskega olja;
  • majhna količina soli, začimbe.

 

V procesu kuhanja sledimo temu algoritmu:

  1. Na peč se dovaja cisterna z enim in pol litrom vode, na katero je dodan sok iz paradižnika.
  2. Fižol se zaskoči v cedilu, tako da sok iz njega ne daje posode motnosti in po tem, ko je vrela voda postavljena v ponvi.
  3. Skupaj s fižolom v vreli vodi se pošiljajo ribe.
  4. Paradižnik je brušen in razdeljen na več delov.
  5. Čebula je razrezana in ocvrte v ponev, kjer se položi paradižnik.
  6. Masa paradižnikove čebule se zažene 5 minut, nato pa se posodi v posodo.
  7. Juha se nasolja, začinjena in služi za mizo.

Saury juha z rižem in krompirjem


Za izvedbo recepta za odličen prvi tečaj potrebujete:

  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • krompir - 3 kosi;
  • saira - 1 banka;
  • riž - 50 g;
  • maslo - 20 g;
  • zelenja, soli in začimb - po okusu.

 

Če želite kuhati ribjo juho, morate upoštevati naslednji algoritem dejanj:

  1. Zelenjava je olupljena, nato pa čebulo sesekljamo, krompir se razrežemo na majhne kocke, korenje se namaže.
  2. Vse pripravljene zelenjave so postavljene v posodo z vročim oljem in zalijemo, medtem ko 1 liter vode v majhni ponvi.
  3. V kuhani vodi je riž dobro postavljen pod tekočo vodo in kuhano približno 5 do 10 minut, odvisno od sorte.
  4. Nato so zelenjava poslana rižu in žganje se pridobiva iz pločevinke.
  5. Juha je soljena, začinjena, sesekljana s sesekljano zelenjavo in kuhana do pripravljenosti 10 minut.

S proso in sirom


Nežna ribja juha, kuhanega po tem receptu, je kot nalašč za otroški meni ali za zasedeno osebo, ki nima možnosti, da porabi veliko časa na peči. Za izdelavo prve posode se uporabljajo:

  • konzervirana žara - 1 banka;
  • mehko predelan sir - 1 pakiranje;
  • krompir - 3 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • proso - 50 g;
  • čebula - 1 kos;
  • sončnično olje - za cvrtje;
  • sol in začimbe - po okusu.

 

Način priprave:

  1. Krompir je olupljen in razrezan na majhne kocke.
  2. Voda se prenese v majhno ponev, kjer so položene krompirjeve kocke in temeljito oprana proso.
  3. Sesekljano čebulo in šargareve česne čaše v ponvi z rastlinskim oljem do zlate rjave barve.
  4. Ko sta krompir in žita pripravljena, se v posodo postavi mešanica korenjak, predelan sir in pire.
  5. Prvo posodo je nasoljeno, začinjeno, temeljito mešano, tako da se sir popolnoma raztopi in ohladi približno 5 minut.
  6. Juha v a la carte ploščah je na zahtevo zdrobljena s sesekljano zelenjavo.

Z morskega jezera in zelenega graha


Juha iz konzervirane žive z dodatkom morskih alg in graha je izvirna jed za resnične sladokusce. Za izvedbo recepta bo potreben naslednji nabiralnik:

  • 1 pločevinka;
  • 250 g morske alge;
  • 1 čebula;
  • 1 korenje;
  • 4 srednje jajca;
  • 1 pločevinka v konzervah;
  • sveženj rastlinskega olja;
  • sol, začimbe in zelišča.

Če želite uživati ​​v okusu prvotnega prvega tečaja, sledite tem korakom:

  1. Razrezana čebula se ocvrsti v posodo z vročim oljem, po katerem se po 2-3 minutah dodajo korenje, ki se nariše na srednji grundi.
  2. 3 litre vode vlijemo v lonec, ki jo zavrejemo.
  3. Po vrenju se krompirjeve kocke potopijo v vodo.
  4. Jajca so kuhana, očiščena in narezana.
  5. Po kuhanju krompirja, zažarki, rezine rib brez olja in sesekljane morske kale se pošljejo v ponev. Takoj za njimi se v cedilo vlije zeleni grah,sol in začimbe.
  6. Po petih minutah se na prvi tečaj dodajo sesekljane zelenice in jajčne kocke.

Mastno uho iz zakrivice

Če greste na piknik v gozdu ali bližje vodi, bi morali zgrabiti kotliček s stojalo in minimalno garnituro, iz katerega boste v nekaj minutah dobili hranilno in zelo okusno uho. Vnaprej je treba pripraviti:

  • 2 pločevinke žive v olju;
  • 100 gramov riža;
  • 1 korenje;
  • 1 čebula;
  • 4 gomolji krompirja;
  • sol, začimbe, lovorjev list.

Če želite uživati ​​v bogatem ušesu, ki ga posedujete pri požaru, morate narediti nekaj preprostih korakov:

  1. Medtem ko je ogenj v ognju, se čebula in korenje naključno nasekljajo, olupljeni krompir se razreže na kocke.
  2. Na dnu lonca, do katerega rahlo dosežejo jezike plamena, vlijemo olje iz konzervirane hrane.
  3. V kuhanem maslu se čebula in korenje popijejo in ocvrte do zlate rjave barve.
  4. Po nakupu zelenjavne zlate barve se napolnijo s 4 litri vode.
  5. Rinirani riž in krompirjeve kocke, ki se drobijo, se pošiljajo v vrelo in soljeno vodo.
  6. 10 minut pred pripravljenostjo, da bi juha bolj hranila, se ribe, lovorjevimi listi in začimbami pošljejo v lonec.

Torej, juha juha,ki je znana mnogim od študentskega časa in časa dolgih poslovnih potovanj, se odlikuje s preprostostjo izvedbe in odličnim okusom, ki se lahko dopolni s kombinacijo različnih izdelkov.


Kategorija