Piščančja prsa - 8 okusnih juh receptov

Eden najbolj priljubljenih prvih tečajev, ki jih je mogoče nenehno izboljševati, je piščančja juha. Resnično sončna juha in kosi mesa postanejo ta jed izredno okusna in hranljiva.

Lahka piščančja prsna juha

Zelo preprosta možnost, za katero ima hiša vedno potrebne proizvode.

Kaj potrebujete:

  • voda 2,5 litra;
  • 2-3 kosi piščančji file;
  • 6 srednjih krompirjev;
  • 2 srednje čebule;
  • 1 velika korenja;
  • 2-3 listov lova;
  • sol, poper, začimba za juho.

Pripravite korak za korakom:

  1. Izperite meso, ga razrežite na srednje rezine, vlijete v posodo, ne pozabite na začimbe. Ko vre, odstranite nastalo peno, nato pa še malo segrevamo še 20 minut.
  2. Zelenjavo odrežite na kocke. Ko pripravimo juho, jih dodamo v skledo. Kuhajte približno pol ure in poskrbite, da se krompir ne spremeni v kašo.
  3. Takoj, ko zelenjavo kuhamo, izklopite toploto in pustite še deset minut pod pokrovom na peči, zaradi česar je okus svetlejši.

Nato poskrbite v ploščah, si lahko pol kuhano jajce.

Recept za rezanci


Ena najpogostejših možnosti kuhanja, ki bo trajala malo dlje kot prejšnja.

Sestava:

  • 600 g piščančjega fileta;
  • 2-2,5 litra vode;
  • 1 velika korenja;
  • 2 srednje čebule;
  • 4-5 krompirja;
  • 150-200 gramov vermicelli;
  • 2 tsp. rastlinsko olje;
  • lovorjev list, začimbe po okusu.

Kako kuhati:

  1. Filete narežite na čiste kose, zavrite, odstranite peno in pustite kuhati še 20-30 minut.
  2. Zmešajte zelenjavo. Namaknite jo v svetlo zlato barvo. Dodajte žganje, krompir in začimbe. Kuhajte 20 minut, kontrolirajte mehkobo krompirja, nato dodajte vermicelli in pustite še 5 minut.
  3. Izklopite peč, pustite posodo na njem še 10 minut pod pokrovom.

Med serviranjem lahko okrasite piščančje prsi z vermicelli s peteršiljem, naribanim jajcem.

Kako kuhati smetano brokoli


Soup-mash je odličen način za diverzifikacijo začinjenega klasičnega načina kuhanja po klasičnem receptu.

Potrebni izdelki:

  • 1,5-2 litra vode;
  • 500 g piščančjega fileta;
  • 300 g brokolija;
  • 4 krompirja;
  • 1 srednje korenje;
  • 1 velika čebula;
  • 1 kozarec smetane;
  • 50 g naribanega parmezana;
  • 100 gramov toast pšenice;
  • sol, poper po okusu.

Kako kuhati korak za korakom:

  1. Filet in cebulo kuhamo pol ure in nenehno odstranjujemo peno.
  2. Po pol ure dodajte krompirjeve kocke.Brokoli je treba nazadnje kuhati, ohraniti barvo, jo sezono. Kuhaj 10 minut.
  3. Narežemo na piščanca. Vse vlijemo v mešalnik, zmešamo, nato pa jo vlijemo nazaj v posodo. Kremo vlijemo v juho in toploto, ne da bi jih vrenje.
  4. Posodite v ploščah, dajte v vsak kos kokoši. Na vrh s krutoni.

Prigrizna juha iz piščančjih prsi je odlična in bo zelo okusna.

Piščančja prsi Dietna Juha

Preprost korak po korak recept je koristen za tiste, ki se borijo za vsak centimeter padla. To je prava hrana za hujšanje.

Sestava:

  • 500 g piščančjega fileta;
  • 3 srednji krompir;
  • 3 korenje;
  • 3 male žarnice;
  • 50 gramov testenin ali rezancev;
  • sol, poper, lovorjev list po okusu.

Pripravite korak za korakom:

  1. Kuhane in razrezane piščančje kuhamo na nizki vročini do vrenja, odstranjujemo peno.
  2. Olupljajte in sekljate zelenjavo. Kuhajte 15 minut, dodajte krompir in testenine, juho pripravite, kuhajte 5 minut.
  3. Odstranite od vročine, držite juho pod pokrovom še 10 minut.
  4. Serijo z zeleno in zelišči.

Nasvet! Po vrenju vode in mesa, dobite filet, izpustite tekočino in nalijte novo serijo!

Piščančja juha z grahom


Recept, v katerem so vsi izdelki popolnoma združeni. Svetujemo vam, da poskusite!

Sestava:

  • 2 litra vode;
  • 500 g piščančjega fileta;
  • 2 krompirja;
  • 2 korenja;
  • 2 čebule;
  • 200 g zelenega graha (lahko zamrznemo);
  • 2 stroka česna;
  • 1 žlica. l rastlinsko olje;
  • sol, poper, lovorjev list po okusu.

Pripravite korak za korakom:

  1. Izrežite četrtino iz žarnice. Daj k piščancu, sezono. Vreti, odstranite peno, naredite manjši ogenj in pečete še 20 minut.
  2. Rezine korenčka na urejene koščke, fino sekanje česna in čebule. Pečemo v ponvi.
  3. Krompir kosite na velike koščke. Dodajte vso zelenjavo piščancem. Ponovno dodajanje začimb, ko juha zavre, ga pustite na nizki vročini 10 minut.
  4. Na koncu dodajte zeleni grah v juho in pustite na peči 5 minut.
  5. Juha je pripravljena. Lahko služi.

Jutra se bo izkazala lepa in prozorna, zelena barva pa bo okrasila posodo.

Juha z zelje in cmoki


Sveža ideja kuhanja. Piščančja prsna juha postane bolj zadovoljiva in okusna zahvaljujoč cmokom.

Kaj potrebujete:

  • 1 piščančja prsa brez kože;
  • 1/4 zelja;
  • 1 čebula;
  • 1 jajce;
  • 2 tbsp. l moko;
  • začimbe

Kako kuhati:

  1. Chop piščančji file, počakajte 10 minut, odstranite peno.
  2. Mleto zelenjavo. Vse piščanca položite na sezono, kuhajte, dokler ne pripravite.
  3. Premešano jajce z moko in ščepec soli. Nastalo testo dajte v krožnik z čajno žličko, ki tvori krompir. Kuhajte juho še 15 minut.

Sestavite juho s fino sesekljanim koprom in peteršiljem.

Sirna juha s piščančjimi prsmi

Ljubitelji sira ne bodo ostali ravnodušni do te juhe. Osupljiva kombinacija sestavin ustvarja nove aspekte okusa znane posode.

Kaj potrebujete:

  • 500 g piščančjega fileta;
  • 200 g šampinjonov;
  • 4 krompirja;
  • 3 čebule;
  • 1 velika korenja;
  • 500 ml smetane 33%;
  • 300 g topljenega sira;
  • 20 g masla;
  • začimbe po okusu.

Kako kuhati:

  1. Sesajte juho in odstranite peno. Chop velikega krompirja, rešetke korenje, pošljite na ponev, potresemo z začimbami.
  2. Gobe, rezano čebulo in poprgnite.
  3. Izvleci piščanca. Rastlinska juha v mešalniku prinaša homogenost. Piščancem razrežemo na rezine, nato jo skupaj z gobami v rastlinski masi.
  4. Zmečkan sirom damo v ponev, kuhamo juho in pustimo še nadaljnjih 10 minut na peč, mešamo.
  5. Ko se sir stopi, vlijemo v smetano. Ponovite ponovno 3 minute.
  6. Croutons in zelenice bodo okrasili posodo, če jih boste postavili pred služenjem.

Korak za korakom Kuhanje z gobami

Ta krušna kosila ni popolna brez takšne juhe. Če je v prejšnjem receptu gobe dalo le senco okusa, potem je tukaj izrečena.

Sestavine za posodo:

  • 500 g piščančjega fileta;
  • 500 g šampinjonov;
  • 3 krompirja;
  • 1 čebula;
  • 1 korenje;
  • 30 g masla;
  • sol, poper, lovorjev list.

Kako kuhati:

  1. Kuhamo sol in kuhamo 30 minut. Fry narezane šampinjone.
  2. Po pol ure kuhanja iz vrelega juha vzemite filete, gobe in krompir položite v 10 minutah.
  3. Ločimo ločeno čebulo in korenje. Rezina piščanca in ponovno kuhajte z zelenjavo.
  4. Juha soljena, če je potrebno, damo začimbe. Kuhanje še 3 minute. Pred servisiranjem okrasite s peteršiljem.

Upamo, da bodo naši recepti diverzificirali okus vaših najljubših jedi in navdihnili nove kulinarične mojstrovine!


Kategorija