Cvetača in piščančja juha - 8 najboljših receptov

Vroča pomladna cvetača s piščancem je zdrava in negovalna prva pot. V prehrambeni sistem je lahko tudi najmanjši gurmanski - v starosti enega leta. Obstaja več uspešnih receptov za takšne tretmaje z različnimi sestavinami v sestavi.

Preprosta piščančja cvetačna juha

Sestavine:

• Piščanec - polovica trupa;
• cvetača - 1 vilica;
• veliki krompir - 1 kos;
• korenje in čebula - po okusu;
• suha zelišča;
• sol;
• prepeleno jajce - 3 kos.

Kuhanje:

1. Odstranite piling od piščanca. Ostanite ostalo na koščke. Pošijte v vreli slani vodi.
2. Po 25 minutah dodajte vso zelenjavo mesu, razrežite na rezine.
3. Ko je krompir mehko, odstranite meso iz kosti, razcepite v vlakna in se vrnite v juho.
4. Dodaj v začimbe.
5. Po ponovnem vrelju vlijemo v posodo pretepla jajca (tanek tok).
6. Vreti nekaj minut.

Če razbijete vse sestavine v ponvi z mešalnikom za potapljanje, dobite nežno kremno juho.

V multicooker

Sestavine:

• zelje - ½ kg;
• piščanec - kilogram vseh delov;
• krompir - 4 gomolji;
• olje, sol;
• čebula, korenje - 1 kos;
• zelenice

Kuhanje:

1. Zelješene socvetje grobo sesekljane. Odstranite debele dele stebel.
2. Chop krompir v palicah.
3. Preostala zelenjava se v skledi pametnega asistenta fino zruši in rži, dokler zlato rjava v maslu.
4. Pošljite ostalim sestavinam cvrtja.
5. Pripravi prihodnjo juho.
6. Posodo kuhajte v primernem načinu 35 do 45 minut.

5 minut pred koncem kuhanja položite sesekljano zelenjavo v skledo.

S topljenim sirom

Sestavine:

• nastavljeno za juho (piščanca) - 250 g;
• zelenjava (čebula, krompir, korenje) - 1 kos;
• zelena čebula - 2 - 3 perja;
• 2 - 3 kosov predelanega sira;
• socvetje cvetača - 1 žlica;
• kremasto maščobo - 2 žlički za sladico;
• kamnita sol in aromatična zelišča.

Kuhanje:

1. Pražena piščančja juha. Malo kosov krompirja dajte v že pripravljeno meso.
2. Od preostalih zelenjave, da kuhamo rožnati riž na kremasto maščobo.
3. Pošljite juhu skupaj s štruklji.
4. Po 15 minutah napolnite majhne koščke zelene čebule in sesekljanega sira.
5. Ko je slednji raztopljen, lahko posladkate in okusite z začimbami.

Pripravljena sirova juha je še posebej okusna s čebulastimi česnimi krutami.

Krem cvetače s piščancem

Sestavine:

• piščančja prsa na hrbtenici - 1 kos;
• steblo iz zelene - 1 kos;
• korenje (surovi), česen in čebula - po okusu;
• cvetača - 2 vilice;
• peteršilj - na zahtevo;
• predelan sir brez dodatkov - 350 g;
• sol in poper.

Kuhanje:

1. Takoj pošljite celotno piščanco in olupljene zelenjavo na ponev. Samo zelje je treba razdeliti na "dežnike".
2. Dodajte v posodo in peteršilj brez stebel. Nalij sol in poper.
3. Skupino kuhamo skupaj v posodi za 35 minut. V tem času je treba meso popolnoma kuhati in zelenjava postane mehka.
4. Ostanek je sipati sir in počakati na njegovo razpadanje.
5. Okus posodo zmešajte.
6. Privedite do vrenja.

Postrežite piščančje juhe iz cvetača z togo vrečko.

Dietni recept s piščančjim fileom

Sestavine:

• korenje - 1 kos;
• piščančji file - 250-280 g;
• cvetača - 8 socvetij;
• svež zamrznjen zeleni grah - 5 žličk za desert;
• sol - po okusu.

Kuhanje:

1. Pošljite piščančji file v posebno šobo blenderja. Ostanite v polnjenju. Sol
2. Ostanite mase majhnih kroglic. Pošljite jih v vrelo slano vodo.
3. Po 5 do 6 minutah napolnite grah, dodajte kroge korenčkov in žvečne socvetje.
4. Juha zavrite, dokler niso vse sestavine pripravljene.

Pripravljena jed v boju dosolit. Dodajte začimbe.

Z dodajanjem gob

Sestavine:

• stegna brez kože - pol kilograma;
• gomolji krompirja - 2 kosi;
• cvetača - 200-250 g;
• Čebula - 1 kos;
• solata poper - ¼ kosov;
• korenček - ½ kosov;
• olupljeni šampinjoni - 100 g;
• rastlinsko olje, sol in zelenjava.

Kuhanje:

1. Najprej žvečite čebulo v ponvi. Nato prelijemo korenje in koščke olupljenih gob.
2. Po 6 - 7 minutah napolnite slamo bolgarskega popra in piščančjega mesa, razrezane iz kosti.
3. Sestavine v posodi skupaj kuhajte še 5 minut.
4. Cvrtje postavite v ponev. Dodajte "dežniki" cvetača, palčke krompirja.
5. Pripravi prihodnjo juho.
6. Kuhajte, dokler niso vse sestavine pripravljene.

Pripravljena juha s piščancem in cvetačo, ki je na voljo z veliko sesekljano zelenjavo.

Kuhanje z zelenim grahom

Sestavine:

• piščančji file - 300-350 g;
• senčniki cvetača - 200-250 g;
• korenje - polovica velikega korena;
• konzerviran zeleni grah (s prelivanjem) - 2 tbsp;
• predelan sir brez dodatkov - 1 - 2 kosov;
• mešanica rastlin (začimba) - 1 žlička za desert;
• bela čebula - 1,5 kosov;
• olje, sol, peteršilj - po okusu.

Kuhanje:

1. V posnetku z vodo pošljite kokosovo piščanko s cvetno čebelo.
2. Hkrati pripravite kruha na katerokoli rastlinsko olje iz čebule in korenja. Česen lahko dodate po okusu.
3. Če želite že poslati piščančje pecivo.Dodajte grah skupaj s polnili.
4. Vreli 6 do 7 minut.
5. Dodajte sol, začimbe in topljene dele sira.
6. Po nadaljnjih 5 minutah izklopite ogrevanje plošče in pokrij juho s peteršiljem. V tem času mora biti sir popolnoma stopljen.

Okusno za večerjo, ki jo strežejo s česnom ali čebulo.

Otroška juha s cvetačo s piščancem

Sestavine:

• piščančji file - 100 g;
• krompir - 1 kos;
• korenček - 1/3 glav;
• čebula - ½ glave;
• cvetača - 50 g;
• sladka zelena paprika - 50 g;
• prepeleno jajce - 1 kos;
• sol - po okusu;
• prečiščena voda - 1 l.

Kuhanje:

1. Kosi fileta vlijemo z vodo. Počakajte, da vrenete in odcedite prvo juho. Nalijte svežo vodo.
2. Vsa zelenjava mora biti drobno sesekljana in poslana na ponev po vrenju druge juhe.
3. Minimalno sol. Vreli otroško juho, dokler niso vse sestavine pripravljene.
4. Po želji lahko zmešate končno posodo.

Prepeleno jajce je treba posebej kuhati. Razdelite kosov v delih prve posode.

Če kuhate razpravljeno juho brez visokokaloričnih maščobnih sestavin, je idealna za obdobje prehrane. Posoda izkaže svetlobo, hkrati hranljiva in okusna.To je lahko odlična možnost za večerjo prehrane, ki ne obremenjuje želodca in ne škoduje številki.