Crab palice - slasten in hranljiv izdelek, ki se uporablja pri pripravi različnih jedi. Mnoge gospodinje radi kuhajo vlažno solato s paličicami, saj je prigrizek okusen, lahkoten in zračen. In zmožnost kombiniranja ribjih palic z drugimi izdelki odpira prostor za ustvarjanje novih zanimivih receptov.
Plastna solata s paličicami in sirah
Danes je solata z rakovicami manj znana od Olivierja.
Meso rakovic daje prigrizek nežen okus, ga lahko kombiniramo z drugimi sestavinami in tako kuhamo lahke ali bolj zadovoljne jedi.
Metoda priprave:
1. Za prigrizek vzemite pakiranje mesa rakov (mase 200 g), sveže kumare in jih razrežite na kocke. Prav tako rešite tri kuhana jajca in 130 g durumovega sira na večjem delu.
2. Solata se razprostira v plasteh. V prvem sloju dajte kumare, nato rakovice, nato jajca in sir. Vsaka plast zlijemo in namočimo v majonezo. Za dekoracijo vzemite sprigi kopra.
S paradižniki
Predjeda in okusna solata z rakovimi paradižniki in paradižniki se lahko postrežejo z družino ali prazničnim obedom.Vse komponente so v popolni harmoniji med seboj, s čimer dajejo posodo začinjen okus in lahkotnost. Če dodate trdega sira v eno solato, v drugem - dimljenem prekajenem topljenem sirom, v tretjem pa v slanem mesu, vsakič, ko boste odkrili nove izvirne jedi.
Metoda priprave:
1. Slabo rezano 170 g prstov in položite v čudovite sklede ali na posodo s kulinaričnim obročem. Od zgoraj smo postavili mrežo iz majoneze.
2. Vreli dve jajci, skočite skozi fino rezilo in postavite kos na vrh plasti rakov, prav tako prelijte majonezo.
3. Naslednja raven je ponovno nariban sir in majoneza.
4. Kocke paradižnika položite na sloj sira in položite preostala zdrobljena jajca na vrh, zataknite, potopite v omako in okrasite s svežimi zelišči.
Recept iz koruze
Pri pripravi solat se zelo pogosto uporabljajo sladka koruza. Ta sestavina je dobro z drugimi izdelki, daje jedu posebno sladko in sočnost. Danes nudimo možnost zdravljenja z rakovim mesom, koruzo in pršutom. Lahko se postrežejo v solatni skledi ali v delih.
Sestava vključuje:
• 170 g rakovega mesa;
• 170 g pršuta;
• kumare;
• dve kuhani jajci;
• 130 g sladke koruze;
• tri žlice majoneze;
• sol, zelenjava.
Faze izvajanja:
1. Cut kumare in šunke v tanke trakove, rezine rakov na kocke, sekanje zelenice in pustite, da jajca prehajajo skozi rdeče.
2. Vzemite posodo in začnite zbrati prigrizke. Prva plast je kumarice, jih dodamo in položimo šunko, naredimo mrežo iz majoneze.
3. Naslednja plast je jajca, solje jih namažemo z omako. Potresemo jajca z zelenjavo in naredimo plast rakovega mesa, jo namočimo v omako in tvorimo zadnji sloj sladke koruze.
Plastna solata "Nežnost" s paličicami
Morda vsaka gostiteljica pozna recept za klasično soljo rakovic. Posebnost priprave je, da so vse sestavine fino zdrobljene in raztegnjene v plasteh.
Sodobna kulinarična pridelava solat uporablja kulinarični obroč, ki izboljša videz prigrizka.
Sestava vključuje:
• pakiranje paličic;
• dve koruzi;
• pet krompirja;
• štiri jajca;
• majoneza, sol, peteršilj.
Faze izvajanja:
1. Sesekljana jajca, korenje in krompir zdrobite, rumenjake in beline je treba ločiti.
2Zunanje zelenjavo, ribe palice so tudi razrezane na majhne kocke.
3. Ko so vsi deli prigrizka pripravljeni, lahko začnete sestavljati solato. S prvim slojem porazdelite del krompirja, dodajte nekaj soli in ga rahlo namočite z majonezo, na vrhu dajte meso rakov, nato jajčne belice, jih namočite v omako in raztegnite preostali krompir in ponovno oblačite. Nato, korenje in končno plast rumenjak.
4. V hladilniku dajte prigrizek, da se namakate, okrasite listje peteršilja pred sluhom.
Kako kuhati z jabolkami
Če ste navdušeni z vsakodnevnimi solatami, si privoščite nežne in gurmanske palice in jabolčni prigrizek. Ribji okus rakovega mesa je odličen z drugimi sestavinami.
Sestava vključuje:
• 130 g palic za rakovice;
• tri kuhana jajca;
• polovica čebule;
• jabolka;
• 120 gramov sira;
• majoneza.
Faze izvajanja:
1. Shred in čebulo v slanici iz 100 ml vode z žličko granuliranega sladkorja in 1/3 čajne kisline. Pustimo 20 minut, nato pa naslonimo v cedilo tako, da je odvečna tekočina izginila.
2. Ribe palice, sir, jajca in olupljeno jabolko tri naribane.V tem primeru je treba beljakovine zdrobiti ločeno od rumenjakov.
3. V posodo za solato (posode za sladoled) vzemite prigrizek v plasteh. Najprej pridejo veverice, nato sir, kisle čebule, jabolko, meso rakov in sesekljan rumenjak. Vsaka plast je impregnirana z oblačenjem, če želite, da solata ni tako debela, potem lahko omako nanese plast.
4. Pripravimo prigrizek in okrasimo z zelenjem, olivami ali kaviarjem, tukaj je vse odvisno od vaše domišljije.
Z gobami
Dejstvo, da so morski sadeži zelo koristni, vsi vedo, zato se tako pogosto uporabljajo pri pripravi različnih jedi. Hkrati so zelo okusne in popolnoma usklajene z zelenjavo, zelišči in celo gobami. Za tiste, ki prvič pripravljajo solato, vam ponujamo preprost, a okusen recept za pripravo prigrizkov iz mesa rakov in gob.
Sestavine:
• 230 g šampinjonov;
• 170 g rakovega mesa;
• tri kuhana jajca;
• 70 g kuhanega riža;
• srednja žarnica;
• majoneza;
• sol, poper, olje.
Metoda priprave:
1. Čebula in šampinjoni, mleto in ocvrto v rastlinskem olju za 5-7 minut, mora tekočina popolnoma izhlapeti.
2. Crab palčke se razkrojijo, sesekljana jajca pa na tleh.
3Zbiramo prigrizek: plast gob, na riž, nato rakovino meso in jajca. Vsaka stopnja je nasičena z majonezo. Okrasimo sveže zelenjavo.
Neodpisana ananasova solata
Na praznični mizi lahko vedno poskusite nekaj posebnega izvrstne solate. Tak vrhunec praznika je lahko nežna solata z rakovim in ananasom.
Tudi majhna količina eksotičnega sadja bo posodo dala sok in neverjeten okus.
Sestava vključuje:
• 200 gramov rakovega mesa;
• tri kuhana jajca;
• 120 gramov sira;
• 80 g ananasa iz kozarca;
• majoneza, sol, peteršilj.
Faze izvajanja:
1. Kuhanje prigrizkov vam ne bo veliko časa. Samo pripravite sestavine in jih položite v plasti v lepi posodi. Torej, vzamemo jajca, jih razdelimo v komponente. Veverice in sir potekajo skozi rdeče, rumenjake samo mnem vilk.
2. Ananas in rakovice, razrezane na majhne kocke.
3. Na ravno posodo razdelite sloj rakovega mesa, plašč z majonezo, nato naribane beljakovine gredo, lahko dodate nekaj soli in jo prelijete čez omako. Naslednja plast je sir, nato rumenjaki in ananasne palice. Končana prigrizek okrasite peteršilj in dajte čas, da namakate.
Praznična predjed s kozicami
Solata s paličicami in kozicami je pravi praznični predjed. Vendar pa je težko pripisati proračunskim jedem, saj bodo nekatere sestavine zahtevale, da boste imeli določene stroške. Za več okusa kozice vreli v vodi skupaj s soljo, lovorom in črnimi perutninami.
Sestavine:
• 10 palic za rakovice;
• 220 g nasoljenega lososa;
• 320 g kozic;
• čebula;
• štiri kuhana jajca;
• tri paradižnike;
• limonin sok, majonez, sol.
Metoda priprave:
1. Razstavljamo ribe v tanke koščke, narežemo lososa na majhne koščke, odrežemo čebulo na polovice obročkov, razrezamo paradižnik v plošče in jajca preprosto razrežemo.
2. V majonezi stisnite sok iz citrusov, premešajte. Za začimbe lahko omako omaka s sesekljanim česnom.
3. Za serviranje solate lahko vzamete običajno ploščato posodo ali pripravite sestavine s kuhalnim obročem. V prvem sloju razdelimo losos, prelijemo omako nad njimi, nato pa rakovice, čebule in kozice, spet omako, nato plast jajc, še enkrat plašč z oblečenjem in končno plast je paradižnik.
4. Okrasimo solato z zelenjem, celimi kozicami in nekaj ur na hladnem mestu.
Da bi dobili pravo užitek iz kuhane posode, je pomembno, da izberete dobre kakovosti rakovice. Kot del takšnega polizdelka je surimi nujno sestavina. Ta polnila so izdelana iz belih mesnih rib. Če je tak izdelek prvič označen v sestavi, to pomeni, da končni izdelek vsebuje večino tega, če je drugi ali tretji, potem pa je premalo v kravjih palicah.
