Čokoladna čokolada - 7 receptov

Ta poslastica je podobna pečenici. Američani so enkrat zamenjali skuto s kremastim mehkim sirom. Torej je bilo sira. Sestavljen je iz peska in surovega sira. Če v kompoziciji dodate kakav, dobiš čudovito okusno čokoladno sivko.

Klasična čokoladna čokolada

Cheesecake je del najbolj top sladic na svetu. Pomembno je pridobiti masno homogenost. Idealno za to nalogo je Philadelphia sira.

Sestavine:

  • temna čokolada - 300 g;
  • Sir Philadelphia - 500 g;
  • maslo - 100 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • sladkor - 200 g;
  • vanilin;
  • čokoladni piškoti (kruh) - 250 g;
  • kisla smetana - 200 g

Kuhanje:

  1. V mešalniku vrgel piškotke. Crumble.
  2. Talite maslo.
  3. Mešajte maslo in piškote. Spravi žogo.
  4. Vzemite obrazec. Razdelite maso na dnu in okoli robov.
  5. V hladilnik.
  6. Raztopite čokolado. Za to uporabite vodno kopel.
  7. Sir postavite v visoko skledo.
  8. Vklopite mešalnik. Prestani. Formira kremasto maso.
  9. Nalijte sladkor. Nalij čokolado. Prestani.
  10. Pobijte jajca. Prestani. Nalijte vaniljo. Prestani.
  11. Pour pavlaka. Prestani.
  12. Način pečice 180 gr.
  13. V obliki pour kremo.
  14. V pečico.
  15. Pustite eno uro.
  16. Pridobi to. Premakni se na ploščo. V hladilnik.
  17. Po šestih urah lahko uživate v čudovitem okusu sladice.

Da bi preprečili, da bi sira in pokanje pecil, je potrebno pravilno peciti. Pomembno je, da je enakomerno obdobje ogrevanja. Zato je potrebno peko preživeti.

Recept kuhanja brez pečenja


Čokoladna sira brez pečenja je mehka in žametna.

Sestavine:

  • maslo - 50 g;
  • krompir - 150 g;
  • kremni sir - 200 g;
  • temna čokolada - 150 g;
  • kakav - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor - 100 g;
  • smetana (maščobe) - 120 ml.

Kuhanje:

  1. Raztopite čokolado. Za ta proces uporabite vodno kopel.
  2. Piškotke postavite v skledo.
  3. Vzemi mešalnik. Grind.
  4. Talite maslo. Nalij v otroka. Nalijte žlico namiznega sladkorja. Grind.
  5. Vzemite obrazec. Razmaknite mase na površino. V hladilnik.
  6. Pour kremo v posodo. Vklopite mešalnik. Prestani. Pridobite debelo peno.
  7. Nalijte ohlajeno čokolado.
  8. Kakav se raztopi v majhni količini ogrevane vode. Uvedite v maso.
  9. Sesajte si v drugo posodo. Nalijte sladkor. Prestani.
  10. Pošljite na smetano. Premešajte.
  11. Na testo.
  12. Pošljite v zamrzovalniku.
  13. Po eni uri dajte v hladilnik.
  14. Po pol ure lahko reale.

Kuhanje dietna sladica


Cheesecake je pravi sladokusni skušnjavi. Sestavljen je iz smetanega sira, iz katerega je ta delikatizacija ena najbolj kalorij. Sesalna čokoladna čokolada se proizvede z nizko vsebnostjo maščobnega skuta, ki vsebuje veliko manj kalorij in brez testa.

Sestavine:

  • želatina (živila) - 15 g;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 470 g;
  • kakav v prahu - 20 g za škropljenje;
  • voda - 200 ml;
  • mleko ni maščoba - 110 ml;
  • kakav v prahu - 50 g v testu;
  • naravni med - 25 ml.

Kuhanje:

  1. Pour želatina v skledo. Nalijte vodo. Premešajte. Pustite pol ure. Izpraznite tekočino, ki ni bila absorbirana.
  2. Premakni se v ponev z majhno velikostjo. Ogrevajte. Nemogoče je vreti. Ohladi.
  3. Kuhan skuto pospravite na krožnik. Nalijte v mleko. Daj, dragi. Kakav potresemo.
  4. Pour želatina. Prestani.
  5. V obliko. V hladilnik.
  6. Dve uri pozneje ga dobite. Potresemo s kakavom.

Čokoladna torta iz čokolade

Sladica se lahko pripravi in ​​okus lahko spreminjate tako, da dodate mint sestavi.

Sestavine:

  • sladkor - 50 g;
  • čokolada (temna) - 270 g stopljeno;
  • piškoti - 120 g;
  • meta čokolada - 45 g;
  • kakav v prahu - 3 tbsp. žlice;
  • Mint liker - 5 ml;
  • maslo - 80 g;
  • jajce - 1 kos;
  • skuta - 170 g

Kuhanje:

  1. Piškotek obrnite v drobtinico.
  2. Nalijte kakav. Premešajte.
  3. Vlijte v olje. Zgnetite.
  4. V obliki mase. Razdelite na dnu in robove.
  5. Sesati v skledo. Nalijte sladkor. Vozi jajce. Pour liquor.
  6. Vklopite mešalnik. Prestani.
  7. Nalijte testo.
  8. Pečico je treba vklopiti za 160 gr.
  9. Oblika je nameščena v pečici.
  10. Po 20 minutah. Pridobi to.
  11. Raztopite čokolado. Uporaba vodne kopeli. Ohladi.
  12. Cheesecake, da ga dobite. Za prelivanje čokolade.

Banana-čokoladna sladica


Čokoladna poslastica z aromo banan bo okrasila praznično mizo in bo navdušila ljubljene s skodelico čaja.

Sestavine:

  • ovsena kaša - 6 tbsp. žlice;
  • voda;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • fruktoza.

Polnjenje:

  • skuta - 320 g;
  • voda - 180 ml;
  • želatina 20 g;
  • jogurt - 4 tsp;
  • nadomestek za sladkor;
  • banana - 3 kos. (srednje velikosti);
  • Kakav v prahu - 6 žličk.

Kuhanje:

  1. Vse posode za testo položite v posodo. Prestani. Pridi ven debela masa.
  2. Vzemite obrazec. Napotitev. Odbori ni treba storiti.
  3. V pečico. Način 180 gr.
  4. Pojdi v 20 minut.

Polnjenje:

  1. V posodo nalijemo vodo. Pour želatina. Premešajte. Pusti. Pripravljen, ko nabrekne.
  2. Ogrevajte. Uporabite za vodno kopel. To je mogoče in v mikrovalovni pečici, vendar se prepričajte, da ne zavre.
  3. Zamenjajte sladkor, banane, skuto, kakav v skledi. Vklopite mešalnik. Prestani.
  4. V želatino vnesite še naprej.
  5. Pripravite testo. Ohladi.
  6. Nalijte polnjenje.
  7. V hladilnik.

Z dodatkom jagod


Nežen, enostaven za pripravo in slasten sladico.

Sestavine:

  • sladkor - 210 g;
  • limona - 1 kos;
  • vanilin - 1 tsp;
  • Kratkopovzeto - 330 g;
  • maslo - 110 g;
  • jagodasti jagode - 100 g;
  • želatina - 25 g;
  • skuta - 550 g;
  • jagode - 200 g;
  • vrela voda - 50 ml;
  • Maščobna krema - 420 ml.

Kuhanje:

  1. Olje v kombinirajte. Dodajanje piškotkov. Mešajte.
  2. V obliko. Priporočen premer je 26 cm.
  3. V hladilnik. Testo naj ostane vsaj eno uro.
  4. V posodo prelijemo želatino. Pour vrelo vodo. Premešajte.
  5. V živilskem predelovalcu dajte skuto. Preklopi v maso skuta.
  6. Nalijte smetano. Dodajte sladkor. Prestani.
  7. Pour želatina. Stisnite limono. Nalijte vanilin. Prestani.
  8. Nalijte testo.
  9. Operite jagode. Odstranite listje. Rezina. Postavite na površje.
  10. V hladilnik.
  11. V eni uri lahko zdravite goste in ljubljene.

Čokoladna čokolada

Sour cheek s skuto je prav tako okusen, kot pri siru Philadelphia, vendar po ceni, ki je veliko bolj dostopna.

Sestavine:

  • maslo - 60 g zmehčanih;
  • čokoladni vaflji - 350 g;
  • fruktoza - 1 žlica. žlico.

Polnjenje:

  • kakav v prahu - 4 tsp;
  • fruktoza - 2 žlici za glazuro;
  • temna temna čokolada - 3 ploščice;
  • jajce - 4 kosi;
  • maščobni skor - 550 g;
  • temna čokolada - 2 ploščice za glazuro;
  • smetana - 2 tbsp. Zaščitne lončke;
  • fruktoza - 4 tsp.

Kuhanje:

  1. Vklopite pečico. Zahteva 200 gr.
  2. V mešalniku vržete vaflje. Grind.
  3. Nalijte fruktozo. Dodajte maslo. Prestani.
  4. V obliko. Razdelite na straneh in na dnu.
  5. Pošljite v pečico. Približajte se po sedmih minutah.

Polnjenje:

  1. Vzemite sito. Utrljajte skuto.
  2. Daj v skledo. Nalij kakav in fruktozo. Prestani.
  3. Daj jajca. Prestani.
  4. Čokoladni odmor. Melt. Uporabite vodno kopel.
  5. Nalijte se v skuto. Premešajte.
  6. Za porazdelitev teže na test.
  7. Vklopite pečico. Zdaj potrebujete 180 gramov.
  8. Postavite sladico.
  9. Pojdite čez eno uro.
  10. V hladilnik. Pojdite v 12 urah.

Zamrzovanje:

  1. Raztopite čokolado. Uporabite vodno kopel.
  2. Nalijte smetano. Nalijte sladkor. Premešajte.
  3. Nalijte sladico. Očistite v mrazu.
  4. Po uri lahko služite.


Kategorija