Charlotte multicooker vam omogoča, da hitro kuhate svojo najljubšo pito, brez težav, tudi če bi morali gosti prihajati od minute do minute. Enostavne sestavine, preprosta tehnologija, toda izhod - veličasten sladek, ki se v ustih dobesedno topi. Dovolj, da raziščete nekaj odtenkov in uživate v sebi, je lahko vsak dan sveže pečenje.
Klasični recept Charlotte v počasnem kuhalniku
Več priložnosti za večje število gostiteljev se širi. Ta naprava pomaga znatno prihraniti čas, zato je zelo pomembno, da vam ni treba spremljati priprave: program neodvisno prilagaja čas, izračuna moč in stopnjo "praženja" za vsako posodo. Dovolj je, da se kombiniramo v multichash, nastavimo način in - lahko varno šelite na vaše podjetje.
Potrebovali boste:
- Koša prešane moke najvišjega razreda.
- 3 piščančja jajca.
- Kozarec granuliranega sladkorja (sladkor se lahko vzame manj, če vam ni všeč sladkarije ali imate sladkarije z jabolkami).
- Jabolka - 500 gr.
Da bi zadovoljili rezultat, poskusite narediti vse, kar je v skladu z navedenimi navodili. Najprej je pomembno, da se jabolka razrežemo na čvrste rezine.Če želite to narediti, je bolje, da odrežete lupino od njih, cut jedro s semeni. Ne naredite kosov preveč tanke, bolje jih pustite srednje debele. Beat jajca s sladkorjem do odpornih vrhov. Po želji dodajte malo vanilina v mešanico jajc.
Odstranite kozarec moke v mešanico. Zdaj je pomembno, da jabolka postavimo in pazljivo premešamo, da ne poskušamo poškodovati jabolk. Kuhanje v načinu pečenja 30-40 minut. Obrnite se na drugo stran in ponovno pogoltnite torto. Postrežemo lahko s kremo iz masla ali s kremo sladoleda.
Izberite najboljši razred! Jabolka za sladico je najbolj primerna za trde, sladke in kisle sorte (na primer zelena Semeninka je popolna). Mehka jabolka v torti se bo razpadla in bo okusila kot bombažna volna. Če je vse pravilno kuhano, da jabolka ohranja elastično konsistenco, bo končna jed je zmerno sočna, ne pa tudi cveta.
Recept za bujno šarloto z jabolki
Skrivnost bujne šarlote je na poseben način preplavitev jajc in granuliranega sladkorja. Najprej ločite rumenjake od belcev in jih ločite s sladkorjem. Zelo pomembno je, da se zrna peska popolnoma raztopijo.Zdaj pa delamo z beljakovinami - masa se mora spremeniti v puhasto belo maso. Nekaj kapljic limoninega soka vam bo pomagalo doseči rezultate.
Glej tudi: šarlota z jagodami
Čas je, da združimo jajca in moko. Vse sestavine so postavljene v zameno, izredno pomembno je, da se vse čvrsto mešajo v smeri urinega kazalca v eni smeri. In šele v zadnjem trenutku, da zmes mešamo s sadjem.
Zapomni si! Charlotte bo še bolj razkošno in bolj zračno, če v mešanico za testo dodate malo pecilnega praška (vrečka 20 gramov) ali žličko sadeže sladke hrane, ugašene s kisom.
Diet charlotte z ovseno kašo in medom v počasnem kuhalniku
Vsakdo, ki sledi svoji teži, lahko prilagodi recept karlott, nadomešča sladkor z medom in del moke z ovsenim kozamom. Ta sladica ne bo tako bučna, ampak zelo okusna in uporabna. Pripadniki Dukanove prehrane lahko namesto medu slatijo karloto z običajnim sladilom.
Torej, boste potrebovali:
- 1/2 skodelice moke.
- 1/2 skodelice ovsenih kosmičev.
- 3 tbsp. žlice medu.
- 3 jajca.
- Krog kokoših jabolk.
Po analogiji lahko pečemo torto s klasičnim receptom: ta šarlota je dobro pečena v načinu pečenja. Zlasti okusna torta postane zjutraj, ko se popolnoma ohladi.
Sladni sladica v počasnem kuhalniku
Sprememba šarenice s jabolkami s sira je koristen sladek, ki ga lahko damo tudi zelo majhnim otrokom, starejšim od 18 let. Ima okus kot priljubljeno pečenje, jabolka pa dodaja kiselost in posebno občutljivost.
Pripravite se:
- Dva pakiranja skuta za 200 g.
- 4 jajca.
- 150 g masla
- Kozarec sladkorja v prahu.
- 300 g moke.
- 500 g jabolk.
Skuta se potresa skozi sito ali tla z mešalom. Ko v njej ne ostanejo majhne kepe, se postopoma doda sladkor v prahu, jajca, moko in mehčano maslo. Na dnu več sklede so rezine jabolk postavljene v urejenem sloju in prelijemo v mešanico skuta in jajc. Pripravite posodo v načinu "pečenje", dokler ni popolnoma kuhano.
Jedka bo zelo okusna, če jo boste prejeli z omako iz vanilije ali pa se vrezane v pripravljene kremaste pudinge, ki se prodajajo v pripravi.
Prekleto! Če se odločite, da dodate malo vanilije, ga morate sestaviti z moko, ne prej. Najbolj dišeča vanilija je v palicah. To bo drobno, edinstven okus za sladico.
Čokolada Charlotte z jabolkami
Otroci - veliki sladokusci in ljubitelji čokolade bodo zagotovo cenili sladico, ki je dodala nekaj žličk kakav v prahu.Zelo pomembno je, da kakav ne okusi grenkega: za to ne smete biti skeptični in dobite kakovosten instant kakava za kuhanje, kot je "Nesvik".
Take deleže natančno enako kot v klasičnem receptu. Tam bo ena razlika: v končno testo se doda žlica kakavovega prahu, po kateri se testo gnetijo do gladkosti. Pecite torto po analogiji z drugimi različicami charlotte v načinu "pečenja". Pripravljeno torto je enostavno prepoznati: preluknjati ga z zobotrebcem - palica naj ostane suha.
Nasvet! Da bi torto lažje zapustila posodo, je bolje, da ga mazate z nekaj kapljicami rafiniranega sončničnega olja ali kosom masla. Obstaja še en trik - lahko skodelico obrnete in ga nato obrišite s hladno vodo. Razlika v temperaturi bo omogočila hitro "skočiti" končano torto, ne da bi se lepljivala.
Pesek iz testa za testo
Pesek testa daje torto popolnoma drugačen okus. Odlična je oblika - pogačica je bolj elastična in zaradi prisotnosti masla v njej se zrna pretvorijo v zračne mehurčke, ki se v ustih porušijo in talijo.
Za pripravo boste potrebovali:
- 2 skodelice moke (po 250 g)
- Pakiranje masla.
- 2 jajca.
- Pol ure čajne žličke pecilne sode ali pecilnega praška.
- Pol ure skodelice sladkorja.
Pripravite kruhovo testo. Da bi to naredili, mehko maslo zmešajte z moko, pecilni prašek (soda) in začnite menjajte in ga pretvorite v gladko gladko maso. Zdaj pustimo žogico "počivati" v hladilniku, toda v tem času smo rezali jabolka na rezine. Da bi preprečili, da bi jih obrnili v črno, jih lahko potresete z limoninim sokom.
Čas je, da polizemo peščeno bazo iz polovice testa, postavimo testo v več skledo in pustimo stranice na straneh. Previdno razporedite polnjenje, tako da jabolka vstavite v krog. Preostanek kruha se pere na večjem delu, otroka pa mora popolnoma zapreti polnjenje. Kuhanje v načinu pečenja in služi z močnim čajem z limono in meto.
Zapomni si! Takšne torte v procesu kuhanja ne morete preusmeriti: če se vam zdi, da se charlotte ni pečeno, rahlo podaljšajte čas kuhanja (običajno je dovolj 10-15 minut).
Značilnosti kuhanja šarlotte z jabolkami v večjem kuhalniku Redmont, Polaris
Jasno je, da imajo vse gospodinje posebne pripomočke in imajo lahko svoje lastne odtenke pri kuhanju.Zlasti lastniki blagovnih znamk znamke Redmond, ugotavljajo, da sklede nimajo vedno ravne površine - se morajo malo prilagoditi. Toda takšne naprave so kuhane hitreje, v nasprotju z dobro znano blagovno znamko Polaris, lahko pa se tudi pecete v načine "multi-cook" in "ZD heating".
V Polarisu poleg običajnega načina "Baking" je nekakšen "Baking": če jih spretno združite med seboj, Charlotte dobi okusno zlato skorjo.
Ampak ne glede na počasno kuhališče, so pite v njej odlične: še posebej, če pazljivo preberete navodila za napravo pred začetkom kulinarične ustvarjalnosti. Eksperimentirajte, učite, kuhajte, ljubite domačo kuhinjo.
