Tiffany solata z grozdjem - 9 receptov

Eden najbolj priljubljenih ženskih predjedi je solata Tiffany z grozdjem. To je zelo nežen, sočno in izvirno zdravljenje, ki popolnoma dopolnjuje praznično mizo.

Klasična Tiffany solata z grozdjem in piščancem

Sestavine: 2 piščančje prsi, kup zelenega grozdja brez semen, 4 kuhana jajca, 170 g poltrdega sira, 1 žlica. praženi mandeljni orehi, sol, curry ščepec, majoneza.

1. Prsi se operejo, posušijo, kurji in soli so mazani na vseh straneh. Nato se meso ocvrsti do zlate barve.
2. Piščanec se ohladi in drobno seseklja.
3. Ohlajena jajca so brušena in narezana.
4. Sir velikih ruševin ali razrezane na majhne koščke.
5. Grozdje se odstrani iz veje, opere, vsaka jagodiča se razreže na polovico.
6. Praženi oreščki se mletijo v mešalniku.
7. Na dnu posode so postavljeni kosi piščanca s slano majonezo. Izlije vrhnji nariban sir.
8. Naslednja so zdrobljena jajca z omako.
9. Ostro je še potresemo z mletimi maticami, ponovno olje namažemo z majonezo in okrasimo s polovico jagod.

Tiffanyova solata s piščancem in grozdjem je postala miza po nekaj urah insistiranja v hladnem.

Z dodatkom orehov

Sestavine: pol kilograma piščančjega fileta, 80 g poltrdega ali trdega sira, 4 kuhana jajca, 2 žetona. zemeljski curry, 230 g brezenega grozdja, 3 liste solate, majoneza, 40 g jedrca orehov, namizne soli.

1. Piščanca se opere, posuši in razreže na majhne koščke, ki se pražijo do zlate rjave barve v kariju.
2. Listi zelene solate se sperejo, voda se potresa, po kateri je proizvod raztrgan v majhnih kosih in izliti na ravno ploščo.
3. Na vrhu se razprostira ocvrt file, na katerem se nariše mreža soljene majoneze.
4. Naslednja so naribana jajca z omako, nariban sir, narezana z nožem ali v zrnu oreščkov mešalnika.
5. Nastala solata je velikodušno oprana z majonezo in okrašena z polovicami grozdja.

Pripravljena Tiffany prigrizek z orehi se pošlje, da se ohladi za 2-3 uri.

Pri dimljenem piščancu in grozdju

Sestavine: 1 dimljena piščančja prsa, 90 gramov oreščkov (orehi ali mandlji), majoneza, 320 gramov temnega grozdja, 3 kuhana jajca, 170 gramov poltrdega ali trdega sira, sol.

1. Prvi sloj zdravil bo majhna kocka prekajene piščanca, zamujena s slano majonezo.
2. Nato sledi ohlajena naribana jajca z omako, sesekljanim oreščkom in naribanim sirom.
3. Z zgornjega je zadnji sloj obilno zamazan z majonezo in okrašen s polovico grozdja. Iz jagodičja je treba odstraniti kosti.

Tiffanyovo solato s prekajeno piščancem lahko takoj postrežemo.

Sirni recept

Sestavine: 230 g poltrdega ali trdega sira, velik piščančji file, 2 kuhana jajca, majhna veja belega grozdja, 70 g arašidov, majoneza, curry, sol.

1. Prvič, drobni kosi fileta kuhamo, dokler ne kuhamo v slani vodi. Potem jih prelijemo na ponev z ogretim oljem, curryjem in pečemo do zlate rjave barve.
2. Jajca se ohladijo in preganjajo na večjem delu.
3. Arašidi so ocvrti v čisti, suhi ponvi in ​​jih mlata v mešalniku.
4. Na dnu plošče je položila piščanca z majonezo, ki je posuta z oreščki.
5. Rešeta jajca s slano omako se razprostirajo na vrhu.
6. Naslednja je polovica grozdja, razrezana na majhne koščke in nariban sir z majonezo.

Ostaja za okrasitev predjeda s polovicami preostalih jagod. V ta namen lahko uporabite sveže zelenjavo.

S grozdjem, piščancem in gobami

Sestavine: 340 g piščančjega mesa, 180 g svežih gob (najbolje je uporabljati šampinjone), 160 g poltrdega sira, sol, 4 velika kuhana jajca, bela čebula, 330 g velikega zelenega grozdja, majoneza.

1. Sveže gobe so olupljene, razrezane na drobne koščke in ocvrte skupaj s kockami luknjic v vročem olju. Masi potrebujejo malo soli.
2. Piščanec kuhamo v slani vreli vodi, dokler ne kuhamo, ohladimo in naključno zdrobimo.
3. Sir in ohlajena jajca grozdito vrejo po vrenju.
4. Grozdje se odstrani iz veje in vsako bobič se razreže na polovico. Kosti se odstranijo iz sadja.
5. Plasti prigrizkov se lahko določijo samovoljno. Glavna stvar je, da je bil prvi razrezan piščanec, zadnji pa so bili polovici grozdja.
6. Majoneza se doda po okusu, po kateri se vsaka plast prigrizka zmeša.

Preden postrežemo, jedo temeljito napolnimo na hladnem.

Kako kuhati prigrizek s čebulo?

Sestavine: pol kilograma piščančjega fileja, soli, 160 g sira (poltrdih ali trdih), 4 kuhana jajca, velika čebula, 80 g jedrca orehov, kup sladkega grozdja, majoneze.

1. Piščančje meso se razreže na drobne koščke, nato pa jih ocvrto s sesekljano polovico školjk. Te sestavine, zamazane s slano majonezo, bodo prvi sloj prigrizkov.
2. Ohlajena jajca so manjša z nožem in prelijejo na piščanca.
3. Sledi nariban sir, zmešan z omako.
4. Zadnji blender razkosani matice so razdeljeni.

Na vrhu dokončane prigrizke so polovice grozdja postavljene v katerikoli vzorec.

Puff praznična Tiffany solata s puranjem

Sestavine: 420 g purana (noge), pol skodelica orehov, izvlečenih iz lupine, grozdje katere koli barve do 300 g, 160 ml ne preveč mastne kisle smetane, 90 ml majoneze, 2-3 česna žlica, sol, standardni predelani sir, mešanica paprike .

1. Najprej se olupljeni orehi posušijo v suhi ponvi. Dovolj je, da jih gori 3 do 4 minute - to bo okus izdelka bolj izrazit. Potem se oreščki s pomočjo malte spremenijo v veliko drobtino.
2. Za omako združuje kislo smetano, nariban topljen sir, majonezo, sol in paprike. Lahko mu dodate še kakšno drugo začimbo. Zadnji v jutranjki je postavil zdrobljen česen.Sestavine temeljito pomešamo.
3. Turška noga se vreli v soljeni vreli vodi, nato pa se meso odstrani in raztrga v vlakna. Kosi puranov so zmešani z omako, postavljeni v skledo solate in posuta s pripravljenimi oreščki.
4. Potem ponovno prihaja mesno plast z oreščki in omako.
5. Grozdje se odstrani iz veje in se na polovici razreže. Od njih se odstranijo kosti, nato pa solata zavijejo v polovici jagod.

Končano posodo se doda v hladnem 20-25 minutah, nato pa se postreže gostom.

Izvirna različica z mandlji

Sestavine: surove piščančje prsi, 3 pre-kuhana jajca, 90 g poltrdega ali trdega sira, peščica mandljev, majoneza, kup zrelega sladkega grozdja, kup listov solate, ščepec curryja, sol.

1. Piščančja prsa speremo s tekočo vodo, posušimo, namažemo z mešanico drobne soli in zemeljskega curryja. Meso razrežemo na majhne koščke in ocvrto v vroči maščobi do zlate rjave barve. To je ocvrt piščanec - glavna značilnost predjeda Tiffany.
2. Mandeljine so pražene v suhi ponvi do zlate rjave barve. Traja 7-8 minut, po katerem se oreščki zdrobijo z mešalcem.
3. Ohlajena piščanca se razreže na kocke, postavljena na ravno posodo, prekrita z listi solate in zamazana s slano majonezo.
4. Jajca utrljajo v velikih kosih, se kombinirajo z omako in se razprostirajo po mesu.
5. Naslednji je nariban sir s slano majonezo in sesekljanim oreščkom.
6. Predjed je okrašen s polovicami brez semenskega grozdja.

Najboljša okus je na naslednjem dnevu, ko je vztrajal.

Piščančja prsa in pinjole

Sestavine: pol kilograma piščančjega fileta, pol kila brezenega sladkega grozdja, 60 g olupljenih pinjol, 180 g poltrdega sira, 5-6 listov zelene solate, majoneze, curryja, 6 kuhanih jajc, soli.

1. Piščanec se namaže s soljo in curryjem, nato pa se sveži ocvrti v grizli do zlate rjave barve. Nato ga razrežemo na kocke, namočene s slano majonezo in zalijemo na posodo, ki je prekrita s solatnimi listi.
2. Na vrhu so porazdeljena vrhnjima jajca in pinjole.
3. Nato se z majonezo pojavi rah naribanega sira. Če želite omako narediti svetlejšo, lahko dodate zdrobljen česen.
4. Zadnji sloj je prekrit s majonezno mrežo in okrašen s polovico grozdja.

Dokončano posodo je treba malo kuhati v hladnem, po katerem se lahko postreže gostom.