Tuna salata - 15 okusnih domačih kuhanih receptov

SAlat z govejim jezikom ali svinjskim mesom je zelo preprost predjed, popolnoma združen z različnimi izdelki.ki vam omogoča razširitev seznama možnih možnosti za jedi. Majoneza, kisla smetana in druge omake je mogoče enostavno uporabiti kot oblačila, odvisno od specifičnega recepta in preferenc kuharskega okusa.

Svinjsko svinjsko solato

Prijetna solata, ki jo zaradi nenavadne kombinacije jezika s čopičem narekujejo vsi družinski člani.

Za izdelavo kulinarične jedi 300 g klavničnih odpadkov:

  • jajce - 4 kosi;
  • sir - 150 g;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • kumare (marin.) - 2 kosi;
  • majoneza in sol po okusu.

Solata s kuhanim svinjskim jezikom se pripravi, kot sledi:

  1. Jajca, korenje in jezik zavrejo do konca.
  2. Sesekljana čebula, marinirana v vodni raztopini s kisom, soljo in sladkorjem.
  3. Prva plast je postavljena rezina drobovine, pomešana s čebulo, po kateri so zamazane z majonezno plastjo.
  4. Stranski proizvod je pokrit z drugo plastjo naribanega jajca, ki je tudi zamazan z majonezo.
  5. Tretja plast je mešanica naribanega korenja in razrezane kumare.
  6. V končni fazi je solata prekrita s siri.

Preprosta in okusna predjed z gobami


Hranljiva solata z jezikom in gobami, za katero je značilna občutljiva tekstura, se ustvari iz naslednjega:

  • govedina - 200 g;
  • šampinjoni - 100 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • majhna rezina sira;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • kumare (sveže) - 2 kosi;
  • majoneza, sol - po okusu.

Izvedi recept:

  1. Stranski proizvod se dobro ohladi in po ohlajenju se razreže na trakove.
  2. Na rezine gobe postanejo rjave barve v ponvi, kjer se nato dodajo čebulice.
  3. Jajca so pripravljena iz kock, kumar in sir se razrežejo na trakove.
  4. Vse sestavine se zmešajo v skodelici solata, nasoljene, prežete in zamešene z majonezo.

Solata z jezikom in svežimi kumarami


Kljub preprostosti nabora izdelkov je prigrizek zelo hranljiv in zadovoljiv.

Uporablja ga:

  • jezik (po okusu) - 250 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • kumare (sveže) - 2 kosi;
  • majoneza - 25 g;
  • kisla smetana - 50 ml;
  • zelenjava, sol - po okusu.

Faze priprave so naslednje:

  1. Stranski proizvod se ohladi na srednji vročini 120-150 minut, po ohladitvi pa iz nje pripravimo slamo.
  2. Tanljive kumare kumarice, pomešane s stranskimi proizvodi.
  3. Jajca in zelenjava sta zdrobljena.
  4. Sestavine so mešane, nasoljene in napolnjene s kremno majonezno omako.

Z kislem kumarami


Zanimiva zamisel o hitri solati, pod pogojem, da se 250 g drobovine vnaprej kuhamo. Da bi ustvarili zdravo prigrizek, v nasprotju z osnovnim sklopom izdelkov, kupimo 200 g gob, 1 čebulo, 100 g konzerviranega graha, sveže kumare pa zamenjamo s kumaricami.

Da solata z jezikom in kisle kumarice:

  1. Kuhan klobas se sprosti iz filma, po katerem se razreže v slamice.
  2. Čebule so prekuhane do zlate rjave barve.
  3. Gobe ​​se narezane na plošče, ki se doda čebuli in ocvrte približno 2 minuti.
  4. Za ocvrto zelenjavo so napisali jezik, kjer traja največ 3 minute.
  5. Ocvrto maso ohladimo in nato zmešamo s kumaricami in kockami kuhanih jajc.
  6. V posodo solate dodamo grah, sesekljano zelenjavo, sol, začimbe in majonezo.
  7. Po temeljitem mešanju solata je postavljena v solatni skledici.

Klasična solata "Ženski muh"


Za okraševanje praznične mize z vlažno solato s hranljivim stranskim izdelkom kupite:

  • jezik - 300 g;
  • gobe in šunka - po 200 g;
  • kumare (marin.) - 2 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • majoneza - 80-100 g;
  • sol - po okusu.

Pri ustvarjanju prigrizkov:

  1. Stranski proizvod se kuhani približno 120-150 minut in ohladi v ledeno mrzle vode po pripravljenosti.
  2. Film se odstrani iz jezika, po katerem se iz izdelka pripravi slama.
  3. Gobe ​​narežemo in ocvrto v ponvi.
  4. V takšnem zaporedju so postavljene velike plasti - slamice jezika, kumare, rezine pršuta, rezine paprike in gob.
  5. Vsaka plast je nasoljena in prevlečena z izdelkom iz majoneze.

Kuhanje s papriko


Možnost okusne prigrizke, ustvarjene s seznama:

  • goveji jezik - 500 g;
  • piščančje prsi - 1 kos;
  • kumare (sveže) - 3 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • zelenja, soli in majoneze - po okusu.

Glej tudi: kuhanje recept kuhano goveje meso

Ko se izvaja:

  1. Kuhane mesne sestavine so razrezane v slamice.
  2. Zelenjava se opere in razreže na kocke.
  3. Nadalje pripravljene sestavine mešamo, nato pa nasoljene, triturirane s sesekljano zelenjavo in okusimo z izdelkom iz majoneze.

Izvirna solata z jezikom v kitajščini

Kljub imenu se solata v kitajščini ne bo pritožila le na ljubitelje kitajske kulture.

Za izvedbo podobne recepture iz 400 g stranskega proizvoda se vzame:

  • čebula - 100 g;
  • kumare (sveže) - 150 g;
  • rdeča paprika (sladka) - 1 kos;
  • peteršilj ali cilantro - ½ šopek;
  • česen - 2 stroka;
  • sojina omaka - 100 ml;
  • sezamovo olje - 10 ml;
  • čilija poper in minionovo seme - 5 g;
  • sol - po okusu.

Faze priprave:

  1. S stranskim proizvodom kuhamo v vodi z dodatkom ⅓ sojine omake.
  2. V ločeni posodi so postavili palice iz jezika, čebulice, ki so nato polile ⅓ soje omake.
  3. Paprika in kumare so prav tako pripravljeni s palicami, česen je zdrobljen, zelenice pa zdrobljene.
  4. Skodelica premeša preostalo sojino omako, začimbe in sezamovo olje.
  5. Na plošči hriba so vse glavne sestavine postavljene in aromatizirane z nastalim omako.

Recepcija za kuhanje šunke

Nežna jed, ki je pri pravilni izbiri sort šunke lahko prisotna v prehrani ljudi, ki skrbijo za pravilno prehrano.

Kuhar mora kupiti:

  • govedina - 300 g;
  • marinirane gobe - 100 g;
  • šunka - enako;
  • kumare (marin. in sveže.) - 3 kosi;
  • koper - 1 šopek;
  • majoneza, sol - po okusu.

Da bi kitajski prigrizki za hrano:

  1. Pripravljeni mesni izdelki in gobe se razrežejo v slamice, kumare - kocke, koper pa tla.
  2. Poleg tega so vse komponente solate mešane, soljene, posuto z začimbami in okusile z majonezo.

Salata "Orlando"

Okusno predjed s pikantnim kremnim okusom, ki ga pripravimo iz naslednje sestave:

  • jezik in gobe v enakih količinah - po 500-600 g;
  • čebula - dva krat manj;
  • kumare (marin.) - 3 kosi;
  • jajce - 4 kosi;
  • olje (odvajanje) - ¼ del pakiranja;
  • majoneza, sol - po okusu.

Navodila korak za korakom:

  1. Gobe ​​so soljene, prekuhane in zdrobljene po hlajenju.
  2. Polnjene polovice prstov se prilepijo tudi na maslu.
  3. Od kumaric in kuhanih klavničnih odpadkov se pripravijo kocke in kuhana jajca.
  4. Prigrizek je narejen v plasteh - gobah, kumarah, jeziku, čebuli, jajcih, ki so prekrite z majonezo.
  5. Vrh je okrašen s sprigi peteršilja ali cilantra.

Srčna prigrizek z fižolom

Če ste želeli razvajati sebe in svoje ljubljene z bogato solato, in ni veliko časa, potem je ta recept popoln.

Za izvedbo 100 g kupljenih drobovine:

  • fižol - 1 lahko;
  • jajce - 2 kosi;
  • kumare (sveže) - 1 kos;
  • sir - 100 g;
  • koper - 1 šopek;
  • majoneza, sol - po okusu.

Če želite dodati sorte v vašo dnevno prehrano:

  1. Slama je narejena iz kuhanih klavničnih odpadkov in svežega zelenjave, kocke so izdelane iz jajc, čips pa so narejeni iz sira.
  2. Zeleni so zdrobljeni.
  3. Sestavine so mešane, nasoljene in okusane z majonezo.
  4. Po infuziji v hladilni komori 1 uro se solata prenese v skledo solate in postreže.

Nenavaden "Olivier"

Solata z govejim jezikom je bolj nežna kot z mesom, in "Olivier" ni nobena izjema.

Če želite presenečenje gostov, zbranih za mizo, morate kupiti:

  • goveji jezik in krompir - po 400 g;
  • krompir - 400 g;
  • kumare (sveže in kisle) - 150 g;
  • jajce - 5 kosov;
  • koper - 1 šopek;
  • grah - 1 banka;
  • sol, začimbe, majonez - po okusu.

Prigrizek se tradicionalno pripravlja: po pripravljenosti vseh sestavin jih zmečkamo in zmešamo v solatni skledi, kjer so nasoljeni in aromatizirani z izdelkom iz majoneze.

Možnost s krompirjem in zelenim grahom

Izviren recept za prigrizke, za katerega se pridobiva:

  • 300 g drobovine;
  • 3 krompirja;
  • 6 srednjih jajc;
  • majhna čebula;
  • kup kopra;
  • četrta kaša zelenega graha;
  • 2.5 čl. žlice mleka in nearomatičnih olj;
  • ščepec sladkorja;
  • po okusu soli, začimb, majoneze.

Način izvedbe je preprost:

  1. Kuhan jezik je rezan, krompir in 4 jajca - narezani.
  2. Čebulice, ki so namočene v vreli vodi, da odstranijo grenkobe.
  3. Navedene sestavine, vključno z grahom in nekaj soli, so mešane.
  4. S soljo, sladkorjem, 2 surovimi jajci, maslom in mlekom pripravljamo s pomočjo mešalnika, oblačila, s katero je napolnjena prigrizek

Sour solata

Originalna solata z nekonvencionalnim okusom, ki jo pripravimo iz naslednjih sestavin:

  • jezik - 500 g;
  • čebula - 100 g;
  • česen - 2 stroka;
  • orehi (olupljeni) - 100 g;
  • sir - 150 g;
  • sol, majoneza - po okusu.

Pri kuhanju morate slediti naslednjemu algoritmu:

  1. Kuhan jezik narezan.
  2. Rezine čebule so pasirane.
  3. Oluščice in česnovo kapljico so zdrobljene v malti.
  4. Solatna skleda meša jezik, čebulo, oreške, česen, sol in majonezo.
  5. Na vrhu solate je rezan s sirom.

Koktajl z zelenjavo in jezikom

Prigrizek, ki ga odlikuje posebna eleganca, je idealna za srečanje z gostom.

Pri pripravi 6 porcij se uporabljajo:

  • svinjski jezik - 200 g;
  • sir - skoraj toliko;
  • jajce - 4 kosi;
  • kumare (sveže) - 3 kosi;
  • majoneza, sol, začimbe - po okusu.

Da bi služili lepo urejeni del solate:

  1. Jezik in jajca se kuhajo, po katerih se kocke pripravijo iz končnih komponent.
  2. Kumare se razrežejo v majhne palice in siri - v trakove.
  3. Pripravljene so steklene skodelice, v katerih so narezane sestavine nameščene v slojih: jezik, sir, kumare, beljakovine in rumenjake.
  4. Vsaka plast je nasoljena, začinjena in zamazana z majonezo.

Salata "Lepota"

Svetlo, lepo in zelo okusno prigrizek, ki se ujema z imenom.

Če želite ustvariti jed, potrebujete:

  • na 100 g pršuta, govejega mesa, paradižnika, koruze a konsur. in sir;
  • 2 jajca;
  • semena granat za dekoracijo;
  • 150 g majoneze za oskrbo z gorivom.

Faze kuhanja:

  1. Od kuhanih do mehkih jezikov pripravljenih palic.
  2. Šunka, paradižnik in kuhana jajca se razrezajo in sirne izdelke.
  3. Koruza se opira na cedilo.
  4. Sestavine se pomešajo z dodatkom soli, začimb in majoneze, nato pa jih položijo na ploščo s hribom, za dekoracijo katere se uporabljajo semena granat.

Solata recepti z veliko različnih jezikov.In ne glede na to, katera je izbrana, bo zaradi glavne sestavine aperitivna in zelo hranljiva.


Kategorija