Solata s krekerji in prekajeno klobaso - 7 receptov, kako kuhati okusno solato

Salate so neke vrste jedi, ki predstavljajo glavni del praznične mize, ki lahko raznolika dnevni meni, postane popolna večerja ali zajtrk. Ena izmed najlažjih in najbolj priljubljenih vrst je solata s krekerji in prekajeno klobaso. Ta prigrizek bo primeren za ogled počitnic in družinske praznike.

Enostavna solata s krekerji in prekajeno klobaso

  • rženi krekerji - 50 g;
  • majoneza - 2 miza. l .;
  • prekajena klobasa - 200 g;
  • sveža kumara;
  • kuhano jajce - 2.

Pripravek je zelo preprost - v majhni kocki smo odrezali klobase, kumare in jajca, zmešamo skupaj in napolnimo z majonezo. Pred servisiranjem dodajte krekerji, premešajte.

Opomba. Za vse recepte nujno priporočilo - dodajte krušnimi kockami tik pred serviranjem, ali da predloži ločen piala, saj so se hitro vpijejo z nadevom in bogatih sestavin v obliki zelenjave.

Korejski korenček


  • Korejski korenček - 100 g;
  • prekajena klobasa - 60 g;
  • sveže kumare - 60 g (1 sadje);
  • kisle kumare - 80 g (1 sadje);
  • čebula - 1 majhna glava;
  • krekerji - 30 g;
  • Majoneza - 1-2 miza. l

Recepcija za kuhanje:

  1. Z klobase odstranite embalažo in zahtevanega zneska cut kocke.
  2. Izvlecite čebulo in jih narezajte na tanke polovice ringlets. Za odstranjevanje grenkobe je priporočljivo, da nekaj minut nalijemo vrelo vodo, nato pa tekočino nalijemo skozi sito.
  3. Chop kumare na tanke kocke.
  4. Zmešajte vse sestavine in napolnite majonezo.

Opomba. Najbolj primerna za solate krutoni s česnom. Okus krutonov s papriko ali čebulo in zelenjavo prav tako dobro poudarja. Domače krutine lahko naredite tako, da jih oropirate z oljem in jih sušite v peči z zelišči.

Kuhanje s koruzo


Solata s prekajeno klobaso, krekerji in koruzo ne bo trajala več kot 10 minut za kuhanje, zaradi česar je hiter in hiter recept. Ima prijetno sladkost zaradi koruze, kar ima tudi pozitiven učinek na njegovo priljubljenost.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

  • prekajena ali kuhana prekajena klobasa - 250 g;
  • koruzni nasadi. - 1 majhna pločevinka;
  • Korejski korenček pripravljen - 180-200 g;
  • Majhna majoneza - 2-3 miza. l .;
  • krekerji s česnom pšenico - 50-70 g.

Morda je ena izmed najbolj preprostih in slastnih solat: odrežite klobase v trakove, premešajte z ostalimi sestavinami in služite mizi.Sol in začimbe ni mogoče dodati - korenček daje precej začinjen okus in klobase - nasičenost.

Opomba. To možnost lahko postrežemo v tartletih kot prigrizku.

Salata: fižol, prekajena klobasa in krekerji


Srčna solata, ki vključuje fižol, prekajeno klobaso, krekerji, pa tudi številne zelenjave, ki dajejo sočnost. Veliko imam rad predstavnike močne polovice človeštva.

Za njega vzemite:

  • klobase - 300 g;
  • rdeče poškodbe. fižol brez sokov - 200 g;
  • sveža korenje - 8 srednje korenaste zelenjave;
  • čebula - 4 majhne glave;
  • konzervirana kumara - 3 srednjega sadja;
  • česen - 2 stroka;
  • olje rast. - 100 g;
  • majoneza - 200 g;
  • sol, poper, zelišča - po okusu;
  • prepečenec za serviranje - 30 g.

Pripravite krepko solato naslednje:

  1. Odstranite vso zelenjavo. Čebulo, narezana na polovice majhnih obročev, lahko korenje potresemo ali sesekljamo v kombajn. Pražite jih v maslu, dokler se ne zmehča. Na tej stopnji lahko dodate malo soli in popra, naredite tudi ščepec paprike ali kurkuma.
  2. V solatni skledi zmešajte fižol brez sokov, pražena zelenjava, jim stisnite česna grenivke.
  3. Klobase izrežite v tanke trakove in položite na že pripravljeno maso, kjer se bo zmešalo. Enako ponovite s kumarami.Temeljito zmešajte sestavine, sezono s soljo, začimbe in majonezo, ponovno premešajte. Postrežemo posuta z drobtinami.

S paradižniki in sira


Solata, v kateri paradižnik daje nekaj svežine in lahkosti, se pripravi iz te kombinacije izdelkov:

  • prekajena klobasa - 150 g;
  • srednji paradižnik;
  • trdi sir - 50 g;
  • sol - nekaj kosov;
  • Majhna majoneza - 50 g;
  • pšenični krekerji s prekajenim ali česnovim okusom - 80 g;
  • česen - 1 zob;
  • Dill - 2-3 sprigs.

Metoda priprave solata:

  1. Najprej odstranimo embalažo iz klobase, jo rezimo na obroče in prstane - v trakove. Debelina - do 5 mm.
  2. Paradižniki so moji, odrezali smo majhno kocko, ki je harmonično izgledala s klobaso slame.
  3. Sir le tri velike.
  4. Česen črnilo čist in prehaja skozi tisk.
  5. Vse skupaj zmešajte v skledo s solato, soljo in obleko z majonezo. Krekerje lahko postavite poleg posode za solato, tako da jih lahko vsakdo doda sami sebi ali jih potresemo na vrh posode. Zeleni - za dekoracijo.

S svežim kumaricem in grahom


Lahko pripravite solato s krekerji in prekajeno klobaso v kombinaciji z grahom in kumaricami. To ne bo tako sladko, kot z dodatkom koruze, ampak tudi nasičene.

Za dve obroki boste potrebovali naslednjo količino izdelkov:

  • prekajena klobasa - 150 g;
  • česna krekerji - 50 g;
  • grah konz. - 4 tabela. l s hribom;
  • sveža kumara;
  • majoneza - 2 miza. l .;
  • sol - po okusu.

Postopek kuhanja je naslednji:

  1. Olupljajte in mletite klobase v obliki kock majhne velikosti, prav tako pa je kumare.
  2. Preluknite klobase in kumare z grahom, soljo in sezono.
  3. Pred servisiranjem dodajte croutone in vse skupaj.

Priporočljivo je, da služi solato takoj, ko je kuhana - tako da kumara ne bo mogla priti preveč slep, in predjed bo zelo okusen.

Plastna solata s krekerji in prekajeno klobaso

Puff solate so zelo priljubljene za počitnice. Izgledajo lepo v prozorni solatni skledi, jih lahko okrasijo z izrezovanjem figuric iz izdelkov.

Ponujamo vam puff možnost:

  • 200 g prekajene klobase;
  • 200 g trdega sira;
  • 200 g crabovih palic;
  • 2 srednja sveža kumara;
  • 100 g stopljenih sliv. sir;
  • 200 g majoneze v cevi;
  • peteršilj in koper;
  • 50 g rži krekerji.

Slaščica za kuhanje je sestavljena iz določanja izdelkov v tem vrstnem redu:

  1. Prvi sloj je rezana klobasa v tanke slamice, na vrhu majoneze izdelujemo mrežo.
  2. Druga plast je topljeni sir, nariban na velikem rezilu.
  3. Nato sledi plast krekerjev.
  4. Četrta je kumara, naribana na velikem rdečem, pa je tudi prekrita z majonezno mrežo.
  5. Peta plast - grobo trljanje palic, prav tako pokrita z majonezo.
  6. Šesti je trdi sir, nariban na velikem grmlju. Lahko ga pustimo kot dekoracija, ne da bi pokrivali majonezo, ali narisali čvrsto mrežo. Zelenjava, ki se uporablja za dekoracijo, drobno sesekljan ali razstavljen vzorec listov.

Pomembno je, da takoj služi solati, saj lahko krutoni hitro namočijo pod sokom kumare in majoneze. Bolje je, da vzamete temne mletje kruton - so veliko gostejše in se bodo namočili dlje. Vendar pa ne smejo biti velike - slamice ali majhne kocke, debele okoli 5-7 mm.


Kategorija