Solata z kuhano klobaso - 12 okusnih in preprostih receptov

Različne solate s kuhano klobaso se hitro in hitro kuhajo. To je odlična možnost prigrizkov za primere, ko ni časa, da stojijo na peči za dolgo časa, vendar želim hraniti svojo družino okusno in raznoliko. Glavna stvar je izbira kakovostne kuhane klobase.

Enostavna solata s kuhano klobaso

Sestavine:

  • 100 g narezanega sira;
  • 150 g kuhane klobase brez masti;
  • 50 g salama;
  • kisle in sveže kumare;
  • 2 tbsp. l slano kislo smetano.

Kuhanje:

  1. Sveže kumare, pranje na polovici. Izrežite v polkrog.
  2. Dve vrsti klobase izrezljamo v srednje kocke. Mleto in kisle kumare.
  3. Palice sira morajo biti nekoliko večje od rezanja vseh drugih izdelkov.
  4. Komponente prigrizka zmešajte v skupni posodi.

S solato prelijte s slano kislo smetano, dobro premešajte.

S kitajsko zelje


Sestavine:

  • 250 - 300 g kitajskega zelja;
  • 2 predhodno kuhanih jajc;
  • 200 - 250 g klobase;
  • 1 žlica. l klasična majoneza;
  • sol po okusu.

Kuhanje:

  1. Zelo razreže zelje. Potresite ga s grobo mizo in dobro z rokami. S tem bo zelenjava postala mehkejša in bolj nežna.
  2. Hlajena kuhana jajca in klobase, narezane na čvrste celo kocke.Biti morajo približno enake velikosti.
  3. Soljena majoneza. Po želji lahko okus omake naredi bolj izviren z zdrobljenim česnom in različnimi začimbami.
  4. Sezono z majonezo vso mešano živilo.

Osnova za omako je lahko pripravljena z nizko vsebnostjo kisle smetane.

Kuhanje z gobami


Sestavine:

  • 200 - 250 g kakovostne kuhane klobase;
  • 300 g gob;
  • 2 srednjega paradižnika;
  • 1 kos čebula;
  • 3 kuhana jajca;
  • 150 gramov naribanega sira;
  • zelenjava;
  • sol;
  • majoneza.

Kuhanje:

  1. Od gob je bolje uporabljati šampinjone. Lepo jih posmej in poprgnite s sesekljano čebulo. V ta namen je treba uporabiti suho brez škroba brez olja, sicer se bo pripravljena solata izkazala za preveč maščob.
  2. Operite sveže paradižnike in razrežite na kocke. Po želji jih lahko najprej odstranite iz lupine.
  3. Ohlajena jajca, da se strgajo.
  4. Odstranite kobasičasto folijo in jo razrežite na majhne kocke.
  5. Prva plast zelene solate za pečenje gob s soljeno majonezo.
  6. Nato razdelite paradižnike, klobase, jajca in sir. Okusite plasti, da plašite s slano omako.

Okrasite nastalo solato z zelenjavo.

Solata s kuhano klobaso in koruzo

Sestavine:

  • 400 g klobase (kuhano);
  • 1 pločevinka sladke koruze v obliki konzervirane hrane;
  • poper solata;
  • 2 kumare (sveže);
  • 3 kuhana jajca;
  • sol in klasična majoneza.

Kuhanje:

  1. Imeli so oprane kumare z dveh strani odrezali konice. Preostali deli se najprej cut na polovico, nato pa narezani v poljubne rezine. Nalijte se v skledo solate.
  2. Pepper znebite stebla, semen in vseh presežkov. Preostanek ostanejo v urejene trakove.
  3. Klobase brez filmskih sesekljanih tankih dolgih palic.
  4. Kuhan jajca, razrezana na poljubne srednje rezine.
  5. Odcedite tekočino iz koruze.
  6. Pripravljene komponente zmešajte.

Solate z kuhano klobaso in koruzo s slano majonezo. Lahko uporabite katero koli drugo omako.

Classic Olivier z kumarami


Sestavine:

  • 200 - 250 g kuhane klobase;
  • 3 kuhani krompir v koži;
  • 1 sveža kumara;
  • 1 kuhano korenje;
  • 3 kuhana jajca;
  • 1 žlica. zeleni grah v obliki pločevinke;
  • Klasična majoneza, sol in poper.

Kuhanje:

  1. Pred kuhanimi in ohlajenimi koreninami se znebite gosta koža. Preostali mehki deli se razrezajo na čvrste uniformne kocke. To nalogo lahko olajšate s posebnimi rezalniki za zelenjavo.
  2. Izrežite tudi klobase, sveža kumare, jajca.
  3. Mešajte izdelke. Zalij jim grah brez marinade.

Majono vlijemo na solato, sol in mešamo. Pred odvzemom vzorca rahlo ohladite prigrizek.

Recepti z fižolom


Sestavine:

  • 1 paradižnik;
  • 100-150 g kuhane klobase;
  • 1 pod sladkega popra;
  • pol skodelice rdečega fižola (v pločevinkah);
  • 1 čebula;
  • 1 kup različnih zelenjadnic;
  • sol in majoneza.

Kuhanje:

  1. Fino operite iz tekočine.
  2. Klobase izrežite v trakove.
  3. Pelite paradižnike in jih sekate na kocke.
  4. Pepper siri poljubne srednje rezine.
  5. Izperite zelenjavo, odtrgajte vlago in drobno rezite.
  6. Čebulo znebite lupine in izrežite na majhne kocke.
  7. Vsa mešanica in sol.

Postrezite s kuhano klobaso in majonezo.

Slastna solata s kuhano klobaso in sirom

Sestavine:

  • 250 - 300 g kuhane klobase;
  • 2 kuhana jajca;
  • 1 rumenkast poper;
  • 1 močna sveža kumara;
  • 200 g nasoljenega trdega sira;
  • začimbe, zelišča, sol in omako.

Kuhanje:

  1. Odlepite kuhan jajca in jih izrežite na kocke.
  2. Na enak način razrežite soljeni sir, klobase, vse zelenjavo.
  3. Sestavine vlijemo v skupno posodo. Nalijte kakšno omako.Sol in dodamo začimbe.

Redna majoneza je primerna za prelivanje solate s kuhano klobaso in sir. Lahko jo okrasite s svežimi zelišči.

S paradižniki

Sestavine:

  • 150 - 200 g kuhane klobase;
  • 300 g svežih paradižnikov;
  • čebulna čebula;
  • kup kopra;
  • 1/3 čl. kisla smetana srednje velikih maščob;
  • 1 žlica. l malin kis;
  • 0,5 kosi univerzalne začimbe;
  • 1 ščepec drobne soli;
  • 1 žlica. l sončnično olje.

Kuhanje:

  1. Majhne kocke čebule poje v ogrevanem sončničnem olju. Potresemo z začimbami.
  2. Klobase izrežite na kocke. Pošljite na čebulo in jokajte skupaj.
  3. Na ohlajeno pečenko dodamo kocke paradižnika brez kože, drobno sesekljan koper.
  4. Mešajte sestavine. Okus dosolit.

Sezono zmešamo s kislo smetano in malinskim kisom.

Pripravite se s krekerji

Sestavine:

  • 1 pakiranje lahkih pšeničnih krekerji;
  • 150 gramov klobase;
  • 100 gramov sira;
  • 3 kuhana jajca;
  • 2 paradižnika;
  • sol in lahka majoneza.

Kuhanje:

  1. Paradižnik operite in jih luščite v srednje velike slamice.
  2. Prav tako sečemo klobase, jajca in trde / poltrdi sir.
  3. V sredino ravne krožne jedi dajte majonezo soljene svetlobe.
  4. Pripravite kruhove in vse sestavine, pripravljene zgoraj v majhnih kupih okoli omake.

Po soljenju po skupni posodi po potrebi premešajte solato.

Solata s kuhano klobaso in krompirjem

Sestavine:

  • 400 g kuhanega krompirja;
  • 250 g svežega fižola;
  • 250 g kuhanega klobasa;
  • 1 čebula;
  • 1 kup peteršilja;
  • 1 kup redkve;
  • 1 žlica. l ne začinjena gorčica;
  • 2 tbsp. l vinskega kisa;
  • 2 tbsp. l težka smetana;
  • 1/3 čl. vsako rafinirano rastlinsko olje;
  • 1 surovi jajčni rumenjak;
  • sol, mešanica paprike.

Kuhanje:

  1. Kuhaj fižol do kuhanja. Cut na koščke, primerne za solato.
  2. Odstranite opran in sušen peteršilj.
  3. Klobase izrežite v tanke trakove in kuhani krompir - v okrogle rezine.
  4. Chop čebule z najtanjšimi pol koz, redkev - v krogih.
  5. Pošljite gorčico, maslo, jajčni rumenjak, težka smetana in vinski kis k mešalcu. Komponente ubijte, dokler ni gladko.

Vse pripravljene sestavine zmešajte v skupni posodi. Začnite z mešano omako. Po želji dodaj sol in poper.

Z grahom in zeleno

Sestavine:

  • 200 g mladega belega zelja;
  • polovica konzervirane zelene grašice;
  • 2 zelena stebla;
  • 1 sprig zelene zelene;
  • 100-150 g kuhane klobase brez masti;
  • oljčno olje;
  • sol, suh česen in poper.

Kuhanje:

  1. Zelje zelo fino sekamo z ostrim nožem. Potresite ga soli in z rokami previdno gnetite v skledo. Na tej stopnji lahko poprove ali kakšne začimbe dodamo v zelenjavno slamo po vaših željah. Takoj pripravljeno zelje vlijemo v prostorno posodo solate.
  2. Odstranite klobaso iz filma in ga razrežite na tanke dolge palice.
  3. Celery stebla drobno sesekljane samovoljno.
  4. Obe sestavini iz preteklih korakov prelijemo v zelje.
  5. Zeleni grah iz lahko pošljete v cedilo. Po želji ga lahko rahlo sperete s tekočo vodo iz slanice. Dodajte grah, iz katerega steklo presežne tekočine v solati.
  6. Na koncu pošljite zelene zelenjavo v prigrizek.
  7. Za oblačenje takšne solate lahko uporabite različne omake. Da bi bilo malo kalorij, morate samo olivno olje premešati s soljo in suhim česnom.

Poskrbite za obdelavo mize takoj po priključitvi komponent.

Topla prigrizek z palačinami iz jajc

Sestavine:

  • 2 velika jajca;
  • 1 velika sveža kumara;
  • 1 žlica. l Prvošolsko moko;
  • 150 - 200 g klobase brez maščobe;
  • klasična majoneza;
  • majhna količina rastlinskega olja za palačinke za peko;
  • sol.

Kuhanje:

  1. Prejmite jajca na ustrezen način, dokler se ne pojavi lahka pena. Dodajte sol po okusu in vso prešano moko.
  2. Testo dobro premešajte.
  3. Pečemo iz nje tanko veliko palačinko na naoljen griddle. Pečemo na obeh straneh. Ohladi torto in razrežemo na tanke dolge slamice.
  4. Na enak način izrežite svežo kumarico s kožo, izrežite kuhano klobaso, ki jo lahko rahlo ocvrto v preostalem olju v posodi. Kosi klobase bi morali biti pordeli.
  5. Zmešajte sestavine prigrizka. Za okus soli.

Solano z majonezo pustite toplo.

Za katerega koli od prigrizkov, je bolje izbrati premium klobase. Na primer, zdravnik ali mleka. Ni dobro za mesni izdelek v solatah z velikimi obliži slanine. Za omake lahko običajno majonezo zamenjate z malo kalcijskega jogurta z začimbami, česnovo kislo smetano ali z maslom.


Kategorija