Solata s kisanimi kumarami - 8 kuhalnih receptov

Originalne solate s kumarami iz kumarice so odličen dodatek k vsaki počitniški mizi. Še posebej, če nameravate služiti močnim alkoholnim pijačam. Za pripravo takih prigrizkov lahko vzamete domače kumare in konzervo.

Solata z govejimi in kisle kumarami

Sestavine:

  • pol dimljena klobasa - 230-250 g;
  • kisle kumare - 3 - 4 kos. (odvisno od velikosti plodov);
  • kuhano meso - 180-200 g;
  • sir - 80-100 g;
  • kuhana jajca - 1 - 2 kosov;
  • majonezna omaka in sol.

Kuhanje:

  1. Kuhajte in hlajite meso vnaprej. Velike roke trganje vlaken.
  2. Rešite vse kumare in jajca. Število slednjih lahko povečate na vaš okus do 4 kosov.
  3. Zmešajte vsa pripravljena živila.
  4. Zadnja oseba, ki zaspi v jed, je tanka dolga klobasica in sesekljan sir.

Nalijte več solate govedine in majonezno omako iz kisle kumarice. Dodajte sol in premešajte.

Kuhanje s piščancem


Sestavine:

  • kuhane piščančje prsi - 150-170 g;
  • kisle kumare (ne preveč pikantno / začinjeno) - 4 kosi;
  • lok - 1 glava;
  • kuhana jajca (velika) - 2 kosi;
  • sol, listna solata, omaka.

Kuhanje:

  1. Piling pecite, odrežite kost s širokimi rezinami.
  2. Pošljite v solatni skledi s kumarico julienne.
  3. Takoj solite sestavine in prelijte omako (redna majoneza bo naredila). Mešajte in dajte sveže hrustljave liste zelene solate.
  4. Na vrh s tankimi čebulastimi obročki in grobo sesekljanim jajcem.

Urejate lahko brusnice ali več semen granat.

Če ima gostiteljica čas, mora biti čebula najprej marinirana v mešanici vode, kis in granuliranega sladkorja. Z dodatkom takšne zelenjavne jedi izstopa še posebej okusno.

Kako kuhati s šunko


V kuharih je takšna možnost prigrizkov pogosto imenovana "moški". Verjetno je to ime dobil za srce in lahkotno pikantnost, ki daje posodo svež česen.

Sestavine:

  • svinjski šunka - 150 - 170 g;
  • konzervirani grah - 3 žlici deserta;
  • kisle kumare - 3 kosi;
  • sir - 70 g;
  • majoneza iz oljke - 2 žlica za sladico;
  • lok - 1 glava;
  • česen - 2 stroka.

Kuhanje:

  1. Skoraj vse prijavljene sestavine je treba razrezati na čiste in približno enake velikosti kock. To je sir, kumar in mesni izdelek.
  2. Čebula naj bo čim manjša.
  3. Crush česen na katerikoli prikladen način.
  4. Z grahom samo odcedite tekočino.

Združite in sezono s slano majonezo iz oljk.

Praznična solata z jezikom in kisle kumare

Sestavine:

  • goveji jezik - 250 g;
  • šampinjoni - 100-130 g;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • lok - 1 glava;
  • kumare (soljeni) - 2 kosi;
  • peteršilj - majhna kup;
  • sončnično olje in majoneza - 2 žlici deserta;
  • sol in poper mešanica.

Kuhanje:

  1. Jezik kuhamo 2 do 2,5 ure. S končnim izdelkom odstranite folijo in ga potresite v tanke trakove. Pri pripravi prijetnega vonja lahko dodate poprove mete in lavrushko v vodo.
  2. Čebulno čebulo in ocvrtejte v maslu dokler ni prozoren.
  3. Dodajte mu ploščo iz gob. Poper, sol. Kuhajte do rožnatih sestavin.
  4. Kumare sesekljane slamice. Mešajte z mesnim izdelkom in žar.
  5. Nazadnje dodajte majhne kocke kuhanih jajc in sesekljan peteršilj

Pour zdravljenje z jezikom in kisle kumare majoneze kiselke. Premešajte.

S piščančjem jetra


Te solate lahko kuhate ne le s piščancem, temveč s klavničnimi odpadki. Na primer s piščančjimi jetri. To bo zmanjšalo stroške jed in okusilo bolj izvirno.

Sestavine:

  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • piščančja jetra - 200-230 g;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • sir - 80-100 g;
  • sol, olje, zelišča in majonezno omako.

Kuhanje:

  1. Kuhati jetra brez žic in filmov 12-14 minut. Cool in fino rešetke.
  2. Tudi z vnaprej pripravljenimi ohlajenimi jajci.
  3. Čebula in korenje (sesekljan), da kuhamo na maslu rudni zazharku.
  4. Postavite servisni obroč na ravno ploščo. Namesto tega lahko vzamete običajno posejano plastično steklenico (zelo široko).
  5. Prvič, ki nalijemo v obliko, se namoči s slanimi majoneznimi jajci (polovica).
  6. Porazdelite od zgoraj: ovčje pečene kumare - sesekljani sir. Okusite plasti tudi z omako.
  7. Vse zategnite film ravno v obliki in očistite v hladnem 40 minut.

Pred servisiranjem odstranite "stranice" in okrasite del salate z zelenjem.

Z dodajanjem gob


Sestavine:

  • sveže gobe - 370 - 400 g;
  • piščančji file - 300-320 g;
  • kuhano korenje - 200-230 g;
  • kisle kumare - 200-230 g;
  • lok - 1 glava;
  • sesekljan sir - 130-150 g;
  • Klasična majoneza, sol, zelenjava.

Za pripravo solate, ki bo uspešno združila šampinjone, svežo / kislo zelenjavo in sir, morate izbrati kakovostne sestavine in jih položiti v sloje.

Kuhanje:

  1. Piščančji file kuhamo vnaprej. Chop v srednje kocke.
  2. Kuhajte korenje do mehkega. Njene in kisle kumare so bile rezane na enak način kot piščanec.
  3. Čebulo in gobe narežite v skupni škatli, dokler ne kuhamo.
  4. Sir na grindu z velikimi luknjami.
  5. Sestavite sestavine v plasti: piščančje gobe - kumare - korenje. Splash jih s soljo omako.

Končano solato pokrijte s sesekljanim sirom in s sesekljano zelenjavo. Dill je zelo primeren za ta namen.

Sladica pese s kisanimi kumarami

Sestavine:

  • krompir - pol kilograma;
  • kisle kumare - 200-250 g;
  • pesa - pol kilograma;
  • gorčica (sladka ali vroča) - 20 g;
  • rastlinsko olje in sol.

Kuhanje:

  1. Korenke operite s čopičem. Kuhajte jih v ločeni posodi ali pečenici, dokler ne končate.
  2. Cool, čist. Narežite na čudovite kocke, ki so enake velikosti.
  3. Na enak način posejate kumare in rahlo iztisnite marinado.
  4. Mešamo maslo z sladko / začinjeno gorčico.
  5. Združite vse sestavine. Zalijte z obleko.

Za nekaj časa pustite prijeten prigrizek, da bo poskakovan.

Bean Snack

Sestavine:

  • konzervirani fižol (bela in rdeča bo storila) - 1 lahko;
  • korenje in čebula - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • kisle kumarice - 4-5 kosov;
  • ržene prepečenke z vsemi okusi - 1 majhna vreča;
  • majoneza, olje in sol.

Kuhanje:

  1. Od drobno sesekljane zelenjave (korenje in čebula), da kuhamo rdečega prsa v olju. Ohladi.
  2. Kumare se na majhne kocke.
  3. Izlivajte tekočino iz fižola. Fižol postavite v globoke posode.
  4. Zmešajte s kumarami, ohlajeno zazharka, zdrobljenim česnom. Vsa soljena majoneza ali druga primerna omaka. Dobro premešajte.

Zadnjič so rdečimi krekerji zaspali v skledi solata. Če je predjed pripravljen vnaprej, je treba posušen kruh poslati tik pred vročitvijo, v nasprotnem primeru bo potopljen.

Pri prigrizkih s kumaricami, ki so kisle, je še posebej okusno, pri konzerviranju zelenjave pa morate uporabljati različne začimbe. Na primer, barvana paprika, Lavrushka. Popolnoma dopolnjuje česen in vse vrste zelenjave.


Kategorija