Salata "Mimosa" s sirom
Pred kuhanjem morate poskrbeti, da so v kuhinji prisotne vse potrebne sestavine, in sicer približno 200-250 gramov trde kaše, tri krompirja, 3 korenja, 4 jajca, ena čebula, konzerva iz canona in sol.
Kuhajte krompir, korenje in jajca, nato ohladite zelenjavo, nato razrežite na ločenih ploščah. Kuhana jajca je treba očistiti, ločite belce ločeno od rumenjaka in jih vtrite.
Sesekljano čebulo nalijemo v vročo vodo 7 do 10 minut, s čimer lajšamo zelenjavo iz grenkobe. Rešite sir in ga pustite v ločeni posodi.
Nato postavite prozorno posodo, ne pozabljajte, da je vsaka plast previdno zamazana z majonezo: sir, nato beljakovine, nato korenje, nato čebulo, krompir in končno, rumenjak, kot zgornji sloj. Sol
Kuhanje z roza lososom
Za kuhanje morate pripraviti izdelke, kot so rožnati losos, čebula, 100 gramov sira, seveda trdnih sort, 5 jajc, kozarec majoneze, zamrzovalnega masla in soli.
Na jajca kuhamo jajca, lupiramo, rešimo in pustimo v prahi - beljakovine so ločene od rumenjaka.Sok lososa za odtekanje in potlačite ribe z vilicami.
Chop nariban sir, česno česan zelo fino, in vrgel maslo na največji grater.
Po tem, ko je vse pripravljeno, postavite plasti, ki se držijo le takega zaporedja: najprej gredo vrele veverice, sir, polsrdni losos, nato polijejo polovico majoneze. Nato spet maslo, čebulo, maslo in majonezo. Slika je končana s plastjo rumenjakov.
Recept riža
Slavna mimozna solata z rižem se pripravi na ta način: najprej vzamete pol skodelice riža, kozarec v konzervah, enega kosa čebule, 200 gramov trdega sira, 5-6 jajc, 250 gramov majoneze in zamrznjenega masla.
Če želite pripraviti tako preprosto, a hkrati zelo okusno solato "Mimosa" z rižem, boste morali vnaprej pripraviti riž. Po kuhanju je treba riž temeljito sprati in ga ločiti v ločeni posodi.
Vrenite, lupite in grizite jajca, pred razdelitvijo beljakovin in rumenjakov. Sayra je ločena od sokova in dobro potlačena z vilico, da bi dobila kashepodobno maso. Čebula, narezana, grizli pred-zamrznjeno maslo in sir.
V tem vrstnem redu so plastificirali sloje, ki nujno brizgajo majhno količino majoneze in se spoprimejo s črnim poprom: rahlo soljen riž, raztrgajo majonezo in poper, nato veverice, tudi poper in se razširijo z majonezo, po njih seurijo s čebulo in ponovno z majonezo. Na vrsti je sir in maslo, ki so tudi mastne z majonezo. Najnovejša je postavljena v sloj naribanega rumenjaka.
Z žari
Pred kuhanjem solate "Mimosa" z žitom se prepričajte o prisotnosti takšnih izdelkov: vrečka iz majoneze, ena čebula, krompir in korenje, trije kosi, trije ali boljši štirje pripravljeni kuhan trdo kuhano jajce, pločevinkah v konzervah, ena zadostna je dovolj.
Zdaj pa nadaljujemo neposredno s pripravo solate.
Treba je zmleti in razgraditi vse sestavine na ločenih ploščah, vendar je treba omeniti, da je treba najprej kuhati zelenjavo in da je rezilo najbolje uporabiti kot mlinček. Samo čebulo je najprimernejše rezati z nožem, in žvečiti žlico z žlico, ampak rešite vse ostalo.
Potem, ker bi morala ta solata segati po plasteh, držati se recepta, položiti v žito, po njej tanko plast majoneze, nato pa čebulo, nato pa beljakovine,Majhno in tanko mazanje z majonezo, po majonezi, ločite krompir in korenje, jih razdelite s plastjo majoneze in šele nato dokončate kuhanje posode z naribanim rumenjakom.
Z jabolko
V našem primeru boste potrebovali konzervirane ribe, ne veliko, eno lahko, pete jajc, čebulo ali zelena čebula, korenje, samo tri koščke, štiri ali pet krompirja, maslo, maščobo majonezo, nekje okoli 70% maščobe, jabolko, okraski.
Korenje in krompir najprej zavrite, nato lupino in rešetko, kuhana in ohlajena jajca, razdeljena na belce in rumenjake in naribane. Ribe, po ločitvi sok iz sokova, temeljito z vilicami, vrgajte jabolko in kuhano zelenjavo. Po teh pripravah nadaljujemo s postavljanjem plasti. Krompir - majoneza, ribe - majoneza, čebula - majoneza, beljakovine - majoneza, korenje - majoneza, jabolka - majoneza, maslo - majoneza in končni dotik - naribani rumenjaki, okrašeni z zelenjem.
"Mimoza" s krompirjem
Če želite pripraviti to vrsto solate, bo gospodinja potrebovala: približno dva krompirja, dve majhni korenček, 200-300 gramov konzervirane ribe, žar se bo odlično prilegal, potrebovali boste tudi zaloge na štiri jajca, polovico čebule in majoneze. Sol in poper - po okusu.
Najprej morate kuhati krompir, jajca in korenje, odlepiti jajca in ločiti belo in rumenjak, rebarite na fino rezilo. Krompir in korenje so tudi naribani. Čebula, ki je bila predhodno narezana, vlijemo vrelo vodo, da odstranimo grenkobe. Ribe v pločevinkah, sok iz slive, z mastjo z vilicami v kašastem stanju.
Od samega dna je riba postavljena v prozorno posodo, nato pa se razdeli plast razrezanega beljakovin, nato pa se majonez razširi. Nato pride na vrsti korenček, znova zamazana majoneza in pokrita s krompirjem. Spet sloj majoneze.
In na samem koncu je postavil zadnji sloj naribanega rumenjaka.
Maslena solata
Recept za maslo je eden najbolj ekonomičnih.
Za kuhanje boste potrebovali tri ali štiri korenje in krompir, pa tudi zamrznjeno maslo, čebulo, majonezo in sol.
Priprava se mora začeti z vrelo korenje in krompir, nato pa jih je treba naribati. Jajca tudi kuhamo trdo kuhano in ločeno belino ločeno, in rumenjake ločeno. Beljakovine in rumenjaki restejo na fino rezilo.
Maslo se zamrzne, da se olajša rešetke.
Čebulo je treba razrezati, če pa vam ni všeč grenak okus v solati, je dovolj, da popijete čebulo s toplo vodo 5-10 minut in grenkoba izgine.
Po končani pripravi morate začeti polaganje plasti zelene solate v prozorni posodi. Vsaka plast je skrbno zamazana z majonezo. Najprej iz zelenjave postavite eno po eno, nato maslo, na koncu pa naribane rumenjake.
Mimoza s topljenim sirom
Salata "Mimosa" je znana ne samo zaradi svoje debelosti, pač pa tudi iz različnih sestavin. Tako zamenjate trdi sir s topljenim sirom, dobite zelo posebno solato.
Za pripravo potrebujete približno 200 gramov predelanega sira, tri kose in korenje, 4 piščančja jajca, eno glavo rdeče čebule, majonezo in sol.
Kuhana jajca, korenje in krompir, podrgnjeni na rdečo, ločeno ločite belce in rumenjake jajc. Skoraj vse plasti za solato so pripravljene, ostane samo sesek čebule in zmešan prepečen sir s pomočjo rdeče.
Vse plasti so zložene eno na vrhu druge, vsaka je zamazana z majonezo. Tudi po kuhanju potrebujete malo solne solate.
S paličicami
Potrebuje približno 200 gramov paličic, 5-6 jajc, ena majhna čebula, trdi sir - sto gramov, dve ali tri zelene jabolke in majoneza.
Očistite in mleto predhodno kuhane jajčece, pred razdelitvijo beljakovin in rumenjakov v ločeno skledo.
Čebulo, narezane na majhne kocke, po želji, pred-vlijemo vrelo vodo, da odstranimo oster vonj. Očistim blokade, odrežim jedro in ga odrežem.
Crabove palice razrezane na majhne koščke in rešite sir.
Da bi solata imela predstavljiv videz, jo je treba služiti v prozorni posodi. Spodnji sloj se bo na samem vrhu pripeljal na rakovice, nato pa tudi čebulo, naribane veverice, naribane jabolke in naribane rumenjake. Vsak sloj je previdno zamazan z majonezno mrežo.
"Mimoza" z lososom
Za pripravo potrebujemo izdelke, kot so sol, majonez, tri krompirja in korenje, konzervirani losos, 4 trdo kuhana jajca, čebula.
Sloji so položeni v posodah na ta način: najprej pridejo plasti kuhanega in naribanega krompirja, nato sloja kuhane in naribane korenčke, ki ji sledijo naribani proteini, potlačene konzervirane ribe in sesekljane čebule, nato pa plast rumenjak. Ni potrebno mešati plasti, ampak jih je potrebno ločiti samo z majonezo, ločeno.
In navsezadnje malo soli.
S piščancem
Kuhan piščančji file 400 gramov se ohladi in fino seseklja. Nato zavrite tri korenčka in tri krompirja, nato pa rešetke. Kuhanih 4 kuhanih jajc, razdeljenih na belce in rumenjake, pa tudi naribano.
S česo fino sesekljamo in vlijemo vrelo vodo, da odstranimo grenak okus.
Na prozorno posodo postavite narezano piščanco, nato pa majonezo na vrhu "očesa". Po tem, nato zelenjavo, pa jih razrežite z majonezo. Zadnja plast je nariban rumenjak. Salata je pripravljena!
Z kumar
Torej, potrebujemo:
- konzervirane ribe v količini 1 lahko
- 2 čebule
- nekaj svežih kumar
- 3 piščančja jajca in sveža čebula
Plasti položite na naslednji način: prvi sloj je riba, zdrobljena z vilico, druga je zelo drobno sesekljana čebula in olupljena z vročo vodo, nato s tankim slojem majoneze, naribanimi jajčnimi belci, nad njimi sesekljano zeleno čebulo, znova majonezo in končno naribanim rumenjakom .
Kuhanje z jetra trske
Vzemi dva ali tri krompirja, lahko trsko jetra, korenje, čebulo, tri jajca in majonezo.
Pred polaganjem plasti pripravite izdelke na ta način: zavrite korenje, krompir in jajca, razdelite belce in rumenjake ter vse rešite in razširite na ločene plošče.
Čebulo narezana in po želji nalijte vrelo vodo, da se znebite grenkega neprijetnega okusa. In nato položite plasti v ta vrstni red: ribe, čebulo, beljakovine, krompir, korenje in na vrhu rumenjaka ter raztrgajte vse plasti z majonezo. Okrasite z zelenjem.
Salata "Mimosa" v pita kruh
Vzemi:
- tanki pita kruh - 3 kosi
- kuhana jajca - 4 kosi
- konzervirana žara - 1 lahko
- trdi sir - 200 gramov
- majoneza
- konzervirana sardina v olju - 1 lahko
- sol in zelenjava
Pita kruh z majonezo in ga narežite na nariban sir, kuhana in sesekljana jajca in ribe, zatreti z vilicami. Prvo pita kruha obrišite s polnjenjem in ga napolnite z drugim pitjem kruhom s polnjenjem, ga zvite, nato pa položite tretji pita kruha s polnjenjem in ga previdite. Potem zaviti v film in ga postavite na hladno mesto. Preden postrežemo na koščke.
Gobova solata
Dovoljeno je uporabljati ocvrtih in mariniranih gob. Potrebovali boste tudi veliko korenček, čebulo, konzervirano žito v kozarcu, 4 piščančja jajca in majonezo.
Ločite, pražite čebulo in gobe, zavrite zelenjavo in rešetko, kuhajte jajca in rešete rumenjake in beljakovine posebej.
Vse v plasteh položite: znova, ribe, čebulo, gobe, majonezo, korenje, majonezo, veverice in majonezo. Topli rumenjaki.
"Mimoza" z papalami
Solata v takšne plasti:
- vilice potisnjene škatle
- narezana čebula
- majoneza
- dva kuhana in naribana krompirja
- majoneza
- dve kuhani in naribani korenje
- majoneza
- razrezane beljakovine iz dveh jajc
- konzervirani grah
- ponovno majonezo
- in razrezane rumenjake.
S koruzo
Potrebno je:
- kuhana in narezana na par krompirja
- vilice potisne konzervirane sardele
- narezana čebula
- kozarec koruze
- kuhana in narezana korenje
- majoneza
- zdrobljene bele in rumenjake iz treh jajc
Vse kuhane sestavine v prozorne jedi: krompir, majonezo, ribe, čebulo, majonezo, korenje, koruzo, majonezo, beljakovine, majonezo in nato rumenjake.
Z mesom
Solata je pripravljena na ta način: kuhajte pol kilogram mesa in ga razrežite na trakove. Nato zavrite tri krompirja in jih razrežite na kocke. Dve koruzi tudi vrejo in sekata. Cvrtite čebulo, kuhajte tri jajca, ločite beljakovine in rumenjake. Nato jih sestavite v plasti in mazite vse z majonezo brez mešanja.Žolčniki so zadnji.
