Lahko rečemo, da je solata "Mimosa" z rižem klasična počitniška miza na paru z "Olivier". Če je tradicionalna različica uspela narediti vse domov, jo lahko malo razvejate po svoji volji. Spodaj so objavljene najuspešnejše različice takšnih eksperimentov.
Klasična solata "Mimoza" z žari in rižem
Ribe v pločevinkah so skoraj vse. Najpogosteje gostoljubje pijejo v olju. To bo dovolj standardnih bank. Preostale sestavine: 4 piščančja jajca, 230 g suha riža, nekaj korenčkov, 2 žlice filtrirane vode, čebula, ščepec sladkorja, 2 žlički kisa (6%), sol, majonez.
- V pripravi kuhanih korenja, jajc in riža. Slednji je v slani vodi.
- Olje se odvaja iz konzervirane hrane in celotna masa je nagubana z vilicami.
- Tanka polobrana čebule ostanejo v marinadi vode, peska in kisa pol ure.
- Zdravilo je postavljeno v slojih: riž - v pločevinkah - čebula - naribana korenčka - naribana na majhnih večjih belih - nariban rumenjak. Za okus majoneze in soli dodamo kateremu koli od njih.
Salata "Mimosa" z rižem in konzervirano hrano mora biti pred vročino dobro prepojena.
Korak po korak recept z roza lososa
Takšen prigrizek velja za bolj "plemenito".Uporablja rdeče ribe - skorjo. Dovolj 1 pločevinka v pločevinkah. Preostale sestavine: 2 kos. krompir, piščančja jajca in korenje, majonez, zeleno jabolko, sol, poper.
- Korenje, jajca in krompir kuhamo do kuhanja. Slana voda ni potrebna.
- Prvi sloj bo nariban pripravljen mešan krompir, pomešan z maslom iz pločevine roza lososa.
- Drugi sloj bo gnetil ribe brez kosti.
- Naslednja - narezana ali grobo naribana jabolka, naribana korenčka, naribanost beljakovin in rumenjakov. Po okusu plasti so soljene, olupljene in zmešane z omako.
Napolnjena "Mimoza" z roza in rižem bo vsaj 2 uri.
Kako kuhati s sardinami?
Konzervirane sardele so lahko tudi osnova za okusno prigrizek. Dovolj je, da vzamete eno standardno posodo. Druge sestavine: 4 jedilna jajca, predelani sir, 60 g masla, par zelenih čebulic perja, sol, majoneza.
- Nariban protein kuhanih jajc bo prvi sloj zdravljenja.
- Pire konzervirana hrana - druga.
- Sesekljana zelena čebula - tretja.
- Preostale plasti so razporejene na naslednji način: grobo naribano maslo - podobno zdrobljen sir - fino nariban rumenjak.
Za okus, sol in majonezo z nizko vsebnostjo maščob dodamo slojnim izdelkom.
S sirom
Ne samo predelani sir, ampak tudi trdi sir je lahko eden od plasti prigrizkov. Vzame se 70-80 gramov. Preostale sestavine: 170 g lososa v svojem soku, čebulo, 3 jedilna jajca, 60 g visokokakovostnega masla, mletega črnega popra, soli, majoneze.
- Prvi sloj bodo naribani proteini kuhanih jajc.
- Druga je riba, gnetena z vilicami. Lahko ga popijete.
- Tretja je majhna čebula kocke, olupljene z vrelo vodo.
- Nato razložite: grobo nariban sir - fino nariban maslo - nariban rumenjak.
Okrasite "Mimosa" s stojnicami riža in sira, drobno sesekljane sveže zelenice.
Solata "Mimosa" z jabolki
Da bi naredili omako s svetlejšim zanimivim okusom, dodajte nekaj konzerviranega masla majonezi.
Sestavine: 2 pločevinke konzerviranega lososa, 3-4 srednjega krompirja, 2-3 korenja, 3 piščančja jajca, nekaj kislo-sladkih jabolk, čebule, 280 g poltrdega sira, soli, omake.
- Zelenjava, razen čebule, se pečen v foliji do mehkobo, jajca se kuhata in nato razdelijo na koščke in fino perejo.
- Čebulo očistimo, drobno rezimo, napolnimo z vrelo vodo in pustimo nekaj minut. To je potrebno, da zelenjava ni več grenka.
- Krompir fino trljanje. Losos se znebi polnila in raztegne vilice.
- Jabolka brez kože velike rub. Sesekljan sir in korenje.
- Solata je določena: nariban krompir - ribe - čebula - jabolka - korenje - belo - sir - rumenjak.
Vse ali izbrane plasti izdelkov so prevlečene z omako in nasoljene.
S paličicami
Ta različica "Mimosa" je postala zelo priljubljena v zadnjem času. Glavna stvar je, da se za njega izberejo sočne okusne palice z rakom. Uporabili se bodo pri 290-320 gramih. Preostale sestavine: 4-5 srednje velikega krompirja, 220 g trdega sira, nekaj majhnih korenčkov, 5 namiznih jajc, suhe zelenice, majonezna sol.
- Vsa zelenjava in jajca kuhamo do kuhanja. Slednji so razdeljeni na beljakovine in rumenjake, nato pa zdrobljeni s finim rezilom.
- Dišeča omaka je narejena iz majoneze, zelenjave in soli.
- Crab palčke grobi skupaj, nato pa so prevlečeni z nastalo mešanico majoneze. Po okusu lahko dodate svež ali suh česen.
- Vsa zelenjava je naribana z največjimi deli. Sir je tudi zdrobljen.
- Plasti prihodnjega prigrizka so določene v naslednjem vrstnem redu: krompirjeve paličice - sir - korenček - veverice - rumenjaki. Aromatizirani so s slano majonezo.
Preden vzamete vzorec iz zdravil, ga pustite na hladnem najmanj eno uro.
Z maslom in sirom
Sir v tem primeru lahko vzamete tako raztopljeni kot trdi. Izbira je odvisna od okusa kuharja. Sir se uporablja 120 gramov. Preostale sestavine: kozarec (standardno) orehe v olju, soli, 90 g maščobnega masla, 5 namiznih jajc, čebule, majoneze.
- Jajca kuhamo po vrenju tekočine za 8-9 minut. Po temeljitem ohlajanju se lahko izdelek razdeli na beljakovine in rumenjake. Oba dela sta tanka s finim rezilom.
- Čebula drobno sesekljana. Če želite, da se lepo zgosti v prigrizku, so kocke napolnjene z ledeno vodo. Če kuhar raje mehko zelenjavo - vrelo vodo. Kosi v obeh primerih posušijo s papirnato brisačo.
- Sir se trije na srednje velikih. Nafta je tudi tla.
- Tekočina se izprazni iz konzervirane hrane, po kateri se ribe menjajo.
- Prva plast spiralno naribanih beljakovin. In potem: sir - ribe - čebula - maslo - rumenjak.
Okrašena predjed s svežimi enakimi kosmiči kopra. Dovoljeno je, da se za registracijo jedi in sladko konzervirano koruzo.
