Če želite presenetiti goste na družinskem banketu, lahko naredite izvirno in zelo okusno solato. Za salado Forest Glade je kar nekaj receptov, vendar so bistvene sestavine gobice. Nenavaden prigrizek bo učinkovito okrasil praznično mizo in celo prijetno gurmane bo všeč njegovo sočnost in svež okus.
Klasična solata "Forest Glade" s šampinjoni in piščancem
Tako zdravljenje lahko hitro pridobite iz cenovno ugodnih in poceni izdelkov, ki so v kateri koli trgovini.
Med kuhanjem so vse sestavine položene v določenem vrstnem redu, nato pa posodo pokrijemo in obrnemo tako, da solata izgleda kot prava gozdna gladka z gobami.
Zahtevane komponente:
- kuhana piščanec - 0,3 kg;
- celotni šampinjoni, soljeni - 450 gramov;
- krompir - 4 kosi;
- velika korenje;
- majoneza - 280 gramov;
- peteršilj in koper - 70 gramov.
Kuhanje:
- Krepite krompir, jajca in korenje, nato pa ohladite.
- Vzemite voluminozno ploščico, dobro ga oljajte z rastlinskim oljem in na dnu položite gobe s pokrovčki navzdol.
- Izperite zelenjavo, rahlo posušite in dobro drobite. Potem prelijte gobe na vrh.
- Sesekljajte krompir v majhnih kockah, dajte gobe in pokrijte z majonezo.
- Zdaj reši korenček, jo postavite na krompir in razmažite z omako iz majoneze.
- Jajca razrežemo v majhne kvadratke, jih prelijemo na korenje in namočimo v majonezo.
- Piščanco razrežite na majhne koščke in enakomerno porazdelite v naslednji sloj.
- Sedaj morate vzeti ravno posodo in jih pokriti s solato. Nato ga previdno in hitro zavrtite, nato jo odprite.
Čudovit prigrizek je pripravljen, ostane v hladilniku tri ure - štiri ure, zato bo solata postala še bolj okusna. Priporočljivo je, da se ohladi z vročimi omakami ali mesnimi jedmi.
Kuhanje z agariki medu
Ta tretma se izkaže za zelo hranljivo in apetitno. "Forest Glade" z gobovi medu bo navdušil vse, ki so prisotni pri mizi, bodo dvignili vaše žgane pijače in bodo dolgo zapomnili po okusnem okusu.
Zahtevane komponente:
- kuhane piščančje prsi - 450 gramov;
- kozarec kisle gobe;
- dve korenčki;
- tri sveže kumare;
- štiri kuhana jajca;
- krompir - 3 kosi;
- zelenjava (čebula, koper) - 50 gramov;
- omako s kislo smetano ali majonezo - 120 gramov;
- sir - 185 gramov.
Kuhanje:
- Operite korenje in krompir in zavrite. Po tem, lupino in sekanje na grater z velikimi luknjami.
- Kumare se na tanke kroge, piščanca - na majhne kvadrate.
- Grobo odrgnite sir, odrežite jajca na kocke, zmešajte zeleno.
- V skledo za globoko stekleno solato postavite ravno plast gob, poskušajte jih urediti tako, da so kape na dnu. Potem posipati površino gob s sesekljano zelenjavo in raztrgati majonezo.
- Naslednja plast je koščke piščančjih prsi in majoneza, nato kuhana jajca in nato omaka.
- Sedaj previdno postavite rezane kumare, pokrijte z majonezo in pošljite solato na mraz.
- Po 50 do 60 minutah, da dobite posodo, jo zaprite s široko skledo in obrnite navzdol. Po tem skrbno odstranite nepotrebno zmogljivost in nekoliko popravite stranske dele prigrizka.
Uživate lahko v kombinaciji z vašo najljubšo stransko jed ali kot ločeno posodo.
Da bi solata manj kalorična, lahko za pokrivanje plasti uporabite naravni jogurt ali nizko vseb- nost kisle smetane.
Predjed s šunko
Salata "Forest Glade" z gobami, šunko in paradižniki ima izvrstno aromo in občutljiv, prijeten okus.V tej tretmaji gobe za dekor so narejene iz zelenjave in urejene v skladu z lastnim okusom in domišljijo kuharja.
Zahtevane komponente:
- kuhani krompir - 3 kosi;
- dve čebuli;
- šunka - 130 gramov;
- eno kuhano korenje;
- kozarec narezanih šampinjonov (soljeni);
- en sladek, rumen poper;
- dva majhna paradižnika;
- kisla smetana (20%) - 170 gramov;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- zelenje - za dekor.
Kuhanje:
- Cut krompirja in šunke na kocke.
- Odlepite čebulo in korenje, nato jih posujte v trakove.
- Jajca na majhnih trgih.
- Odprite kozarec šampinjonov.
- Zdaj pripravite hrano v globoki posodi: krompir, nato šunko, čebulo, gobe, korenje in jajca. Vsako plast je treba zamazati s kislo smetano.
- Paradižnik sperite z vodo, razdelite na dva dela in na površino solate položite rezine navznoter. Na njih pripravite kisle smetane bele pike, tako da so vizualno podobne gobastim pokrovčkom.
- Poper se razreza na ozke koščke in se razširi okoli "gob" v obliki jeseni listje.
- Ostaja za okrasitev predjeda s škrojevami zelenja, lepo jih širi okrog zelenjave.
Končano zdravljenje se lahko namoči dve uri in ga položi na mizo.Z njim lahko ponujate pečene mesne kroglice ali ribe, pečene v peči.
Salata "Forest Glade" s kisanimi kumarami
To svetlo in sočno prigrizek je kot nalašč za slovesno prireditev, zahvaljujoč dobro izbranim sestavin pa se zdi okusno in zelo koristno. Priprava solate je hitra, tako da lahko tudi novinar kuhar preprosto doseže.
Zahtevane komponente:
- konzervirane gobe - 320 gramov;
- tri jajca;
- goveje meso - 200 gramov;
- en korenček;
- dve kisle kumare;
- sprigi kopra, zelena čebula - 85 gramov;
- majonezna omaka - 210 gramov.
Kuhanje:
- Operite korenje in krompir, nato pa zavrite. Kuhajte trdo kuhana jajca, nato pa ohladite in lupite lupino.
- Meso postavite v posodo s slano in vrelo vodo in jo kuhajte, dokler ni mehak.
- Peljene gobe v posodo, primerno za solato. Nato jih pokrijte s sesekljano zelenjavo na vrhu.
- Pelji krompir, drobno rešetke in ga postavite na naslednji način. Nato ga razrežite z majonezo.
- Goveje meso razrežemo na koščke, damo na krompir in pokrivamo tudi omako.
- Chop korenček v tanke trakove in na meso.
- Naslednja plast je sesekljana jajca, nato majoneza in nato krompir.
- Slani kumarice razrezane na kvadratke in položite zadnji sloj.
- Pripravite žlico z žlico, postavite ravno ploščo na vrhu in obrnite navzdol.
Priporočljivo je, da se vroči sladkani solato z okusnimi kumarami.
Pripravite lahko prigrizke iz poljubnih gob, če so majhne in cele.
S korenjem v korejščini
Lepa "Forest Glade" se lahko ustvari iz različnih izdelkov, kombinacija katerih bo zdravljenje edinstven in svež okus. Poskusite pripraviti solato z gobami in korejsko korenje, ljubitelji eksotičnih in začinjenih jedi pa bodo zagotovo uživali.
Zahtevane komponente:
- kozarec kislega šampinjona - 430 gramov;
- kuhani piščančji file - 330 gramov;
- Korejski korenček - 340 gramov;
- sir (nizozemski) - 160 gramov;
- štirje kuhani krompir;
- oljčna majoneza;
- zelena čebula in peteršilj - po svoji presoji.
Kuhanje:
- Odpnite kozarec gob in jih položite v veliko posodo za solato z nogami navzgor.
- Chop zelenice in zaspite gobe. Nato jih pokrijte z majonezo.
- Chop krompir v pravokotnih palicah, jih postavite v naslednji sloj in namakate v omako.
- Kuhano perutninsko meso razdelite na tanke in majhne koščke, nato jih položite na krompir in pomešajte z majonezo.
- Zdaj širijte korenje enakomerno čez piščanca in ga pokrijte z oljčnimi omaki.
- Po tem plodno polnite prigrizek s sesekljanim sirom in nekaj ur namočite na hladnem.
Zavrtite končno zdravljenje z znanim gibanjem na veliko in lepo posodo. Priporočljivo je, da ga okrasite s listi zelene solate, med gobami pa držite palčke cilantra ali peteršilja - potem bo predjed še bolj pameten.
Pri dimljeni piščanci
Zanimiva solata zelenjave, belih gob in dimljenih piščancev je idealna za večino prazničnih jedi. In njegov poseben in slasten okus bodo spominjali vsi gostje, ki so bili povabljeni k domačemu praznovanju.
Zahtevane komponente:
- kape iz kislega hrbta - 12-14 kosov;
- krompir (kuhani) - 4 kosi;
- dimljeno piščančje meso - 0,3 kg;
- dve kuhani korenček;
- velika kumara (sveža);
- majhna skupina zelene čebule;
- štiri jajca;
- zelenje - za dekoracijo;
- majoneza - 330 gramov.
Kuhanje:
- Izrežite krompir v zelo majhne kocke, drobite korenje in jajca na reko z velikimi luknjami.
- Piščančje meso odrežite v pravokotne kose.
- Sesekljamo kumare na majhne koščke in positjemo zelenjavo.
- Sedaj morate solato postaviti po naslednjem vrstnem redu, z vsakim slojem razmažite z majonezo: najprej gobe, nato zelenice, jajca in korenje, nato piščanca, zelena čebula, kumara in krompir.
- Nato obrnite zdravilo, ki ga pokriva poleg druge kapacitete.
Predjed je kul in nato ponujen, da poskusite.
Priporočljivo je, da se kombiniramo z zamrznjeno zelenjavo, vročim pilafom, ocvrtim ribjem.
Plastna solata "Forest Glade" z suhimi marelicami
Salate, ki vključujejo sadje, pridobijo poseben, prijeten vonj. Posušene marelice, dodane Forest Glade, dobro uskladijo z drugimi sestavinami in okus posode in rahlo začinjeno.
Zahtevane komponente:
- piščančji file - 420 gramov;
- konzervirani šampinjoni - 0,28 kg;
- sir - 0,2 kg;
- korenje;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- suhe marelice - 125 gramov;
- zelenjava - 100 gramov.
Kuhanje:
- Kuhajte mesni file, nato se ohladite in razrežite v majhne pravokotnike.
- Krompir krušite s korenjem, nato pa narezajte zelenjavo na kvadratke.
- Odlepite jajca, ločite belce od rumenjaka in jih ločite.
- Operite posušene marelice in v vreli vodi polnite uro, tako da je namočeno z vodo, povečano in postalo bolj sočno. Nato ga razrežite na trakove.
- V veliki salati skledo, gobah in veliko jih sesekljate s sesekljano zelenjavo.
- Zdaj postavite plast zdrobljenih rumenjakov in pokrijte z majonezno mrežo.
- Nato položite piščančji file, potresite jajčne belice in namakajte v majonezi.
- Naslednji sloj bo sesekljan korenje, ki ga je treba tudi zmešati z omako, nato pa sirom in nato posušene marelice.
Pripravljeni prigrizek za tri ure na hladnem. Ko je solata hladna in dobro namočena, jo obrnite na veliko, elegantno posodo in postrežemo. Bon appetit!
