Salata "Rdeče morje" - predjed, ki mora samo postati priljubljen. Posoda je preprosto kuhana, ne potrebuje veliko sestavin in se izkaže za hranljivo, lepo in apetitno.
Klasična solata "Rdeče morje" s paličicami
Solata "Rdeče morje" s paličicami - najpogostejši, osnovni recept. Če ga še niste skuhali, potem s to možnostjo začnite seznaniti s posodo.
Potrebni izdelki:
- dve žlički majoneze;
- začimbe in zelišča po vašem okusu;
- 10 palic za rakovice;
- štiri jajca;
- dva paradižnika.
Postopek kuhanja:
- Jajca segrevajte 10 minut po vrenju. Potem jih pustite, da se ohladijo in razrežejo na majhne kocke.
- Crabove palice je treba odmrzniti, sesekljati, zmešati z jajci in dati v posodo solate.
- Smo rezali paradižnike in zelenjavo, pošiljamo drugim sestavinam, začimbavamo z začimbami in majonezo. Vročanje jedi na mizi, ohladite ga vsaj pol ure.
Kuhanje z rdečimi ribami
Če želite dobiti bolj hranljivo in rafinirano solato, vključite rdeče ribe. Ta možnost popolnoma ustreza meniju vseh počitnic.
Potrebni izdelki:
- 300 gramov rdečih rib, kot je losos;
- 100 gramov kisle smetane;
- štiri jajca;
- dva paradižnika;
- česna žlica;
- dva predelana sira.
Postopek kuhanja:
- Jajca se kuhata v stanje "trdega kuhanja", ohladijo in prelepi na fino rezilo.
- Taljeni siri se kombinirajo z zdrobljenim česnom in kislo smetano, po kateri je vse dobro mešano.
- Rezite paradižnike in ribe na majhne koščke in nadaljujte s polivanjem solate.
- V skodelici solate najprej dajte ribe, nato mešanico sira, nato pa še jajca, paradižnik in jajca. Če želite, da postane posodica še lepša, jo lahko okrasite s koščki rib in zelenjave.
Predjed za kozice
Salata "Rdeče morje" s kozicami je še en način, kako narediti preprosto, a okusno jed. Prisotnost riža znatno poveča sitosti, hkrati pa tudi vsebnost kalorij.
Potrebni izdelki:
- 250 gramov kozic;
- dve zelenjavni žarnici;
- 100 gramov majoneze;
- 50 gramov riža;
- dve jajci;
- tri žlice kisle smetane;
- začimbe po okusu.
Postopek kuhanja:
- Hitro kuhajte kozice (dovolj je dve minuti) in pustite, da se ohladijo.
- Čebulo lupine in narežemo na pol obročev.
- Pošijte kuhana jajca 10 minut v vreli vodi (kuhajte trdo kuhano).Počakajte, da se ohladijo in se zataknejo v kocke.
- Pripravite riž na pripravljenost, postane popolnoma mehko. Priporočljivo je, da vzamemo drobno sorto z dolgim žitom, tako da se končna žita ne drži skupaj.
- Vse pripravljene sestavine dajte v posodo solate, začutite z začimbami, kislo smetano, majonezo in dobro premešajte.
Z lignji
Salata "Rdeče morje" s lignji - okusna jed, ki jo boste zagotovo presenetili.
Potrebni izdelki:
- začimbe po okusu;
- 120 gramov majoneze;
- 350 gramov lignjev;
- štiri jajca;
- 200 gramov paličic;
- majhna čebula;
- rdeči kaviar za dekoracijo.
Postopek kuhanja:
- Lignite lignje in ga potopite v vrelo vodo le nekaj minut. Ne hranite morske hrane v vreli vodi predolgo, sicer se bo izkazalo za "gumo". Izrežite ga na pol obročev.
- Sesekljamo čebule na kocke in rakovice se pritrdijo v tanke trakove.
- Kuhajte jajca 10 minut, pustite, da se ohladijo in rešijo.
- Vse sestavine položite v posodo solate, sezono z majonezo in začimbami. Pripravljeno solato zmešamo z rdečim kaviarjem.
S papriko
Lahko pripravite solato z zelenjavo, na primer s poprom, ki mora biti rdeča.
Potrebni izdelki:
- 250 gramov paličic;
- en velik papriko;
- začimbe in majoneza po vašem okusu;
- 150 gramov sira;
- dva česna česna;
- dva paradižnika.
Postopek kuhanja:
- Crab palčke se odmrznejo tako, da odvečne tekočine izgine od njih. Razrežite na tanke trakove in jih postavite v posodo za solato.
- Pepper je opran, odrezan na vrhu, očiščen semen in rezan na enak način kot palčke.
- Paradižnik zmešajte na kocke.
- Vse pripravljene sestavine se pošljejo v skodelico solate.
- Tam smo postavili zdrobljen česen, nariban sir, izbrane začimbe in pravo količino majoneze. Vse dobro premešajte in služite.
Recept za kuhanje sojine omake
Potrebni izdelki:
- žličko sojine omake in enako količino limoninega soka in majoneze;
- 300 gramov lignjev;
- en paradižnik;
- 150 gramov sira;
- začimbe po okusu.
Postopek kuhanja:
- Očistimo lignje, jo dvignemo v vrelo slano vodo in jo nemudoma dobimo. Narežemo na obročke, potresemo z limoninim sokom in sojino omako. Pustite 30 minut, da se marinirate.
- S kapaciteto postavimo nariban sir, paradižnik in lignje na majhne kvadratke. Vse to je začinjeno z majonezo in drugimi začimbami. Ne dodajte veliko majoneze, ker bodo paradižnik dali sok in solata se lahko izloči preveč mokra.
Plastna solata "Rdeče morje"
Potrebni izdelki:
- 250 gramov paličic;
- dva srednjega paradižnika;
- Bolgarski poper;
- majoneza in začimbe po vaših željah;
- dve jajci;
- 150 gramov sira.
Postopek kuhanja:
- Za začetek pripravite vse sestavine. Crab palice morajo odmrzniti. Izperite paradižnik in odstranite celulozo iz njih, če teče močno. Odrežite vrh paprike in odstranite semena.
- Kuhajte "kul" jajca. Traja približno 10 minut od začetka vrenja.
- Čopke, paprike in paradižnike v tankih trakovih. Jajca in sirna rešetka.
- V skodelici solate začnite postavljati sestavine v plasti, ne da bi pozabili, da vsak z majonezo mazate. Prva bo šla rakovice, potem jajca, paradižnik, paprika in sir. Neobvezno, lahko zaporedje spremenite. Če ste vzeli preveč izdelkov, ponovite sloje večkrat. Postrezite posodo, okrašena z zelenjem.
Kot vidite, je solata z eksotičnim imenom preprosto preprosto. Vendar to ne preprečuje, da bi bil ne samo okusen, ampak tudi lep. Idealna je kot ločena jed za večerjo, če jo naredite s lignji, ali pa bo svetel dodatek vročem.
