Sveža zelenkasta solata - 12 receptov

Iz zelja lahko kuhate različne jedi. Zelo je okusno, da si privoščite vitaminsko prigrizek ali poln okras iz sveže glave zelja, in vsaka solata iz svežega zelja je odlična za prigrizek, ribjo posodo in mesne jedi. Če ne veste, kako zanimiva in okusna je kuhati solato zelja, so spodnje najbolj priljubljene metode vsestranskih kulinaričnih prigrizkov.

Enostavna solata svežega zelja in kumar

Poletna različica te jedi je okusna, dišeča in zdrava. Jejte, da je najboljši svež okus, saj po več sto urah lahko prigrizek izgubi precejšnjo hrustljavo.

Sestavine na 300 gramov belega zelja:

• sol;
• čebula - 1 kos;
• koper;
• kumara - 2 kosi;
• cilantro;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• peteršilj;
• olje - 2 tbsp. žlice oliv.

Kuhanje:

1. Pojdite ven.
2. Sol in gnetite z rokami. Sok naj bo izstopajoč.
3. Čebule in kumare so potrebne za polovice obročev. Kombinirajte z zelje.
4. Sesajte sok iz limone.
5. Prelite z oljem.
6. Chop zelenice.
7. Vrzi v solato. Premešajte.

Recept, kot v jedilnici - s korenjem in kisom

Še ena različica najbolj okusne prigrizke - solata iz svežega zelja s kisom.Kuhlja zelo hitro, se izkaže hrustljavo in zaradi dejstva, da se vsa zelenjava uporablja sveže, se prav tako izkaže za koristno.

Sestavine:

• kis - 1,5 tbsp. žlice;
• čebula - 1 kos;
• poper;
• pesa - 1 kos;
• sol;
• vilice rdečega zelja - 1 kos;
• koper;
• korenje - 2 kos.

Kuhanje:

1. Izrežite zelenjavo enako kratke srajce.
2. Mešajte.
3. Dodajte poper.
4. Pour kislino.
5. Soljeno.
6. Premešajte.
7. Chop kopel.
8. Potresemo končno posodo.

Začinjena solata s česnom in majonezo

To je najhitrejša možnost kuhanja za solato zelje. Izkazalo se je zelo sočno, začinjeno in začinjeno.

Če želite dobiti prehransko možnost, lahko majonezo nadomestite s kislo smetano.

Sestavine:

• česen - 6 stroka;
• zelje - povprečna glava zelja na 700;
• sol;
• majoneza - 230 ml.

Kuhanje:

1. Odrezajte glavo s tanko čedno slamo.
2. Potresemo s soljo.
3. Grind. Izstopajoč sok.
4. Vzemite fino rezilo ali česen in preskočite česna.
5. Zmešajte s slamicami.
6. Zalij majonez.
7. Premešajte.

Možnost vitamina z zeleno jabolko

Vse sestavine v sestavi so idealno kombinirane in ustvarjajo edinstveno paleto okusa.Posodica se izkaže za sladko in kislo, zanimivo in "nežnato".

Sestavine:

• zelje - majhna rdeča glava do funta;
• poper;
• jabolka - 2 zelena;
• sol;
• sok - 30 ml pomaranče;
• matica - 160 g (vse, lahko se premešate);
• zelena - 2 stebla;
• medu - 1 žlica. žlico tekočine;
• sir - 120 g;
• olje - 55 ml oljk;
• korenje - 230 g

Kuhanje:

1. Chop vilice.
2. Soljeno.
3. Mash z rokami.
4. Vzemite si velik grmar in grind korenček.
5. Jabolček je potreben v obliki tankih rezin.
6. Chop celery.
7. Mešajte.
8. Soljeno. Premešajte.
9. V sok iz olja.
10. Dodajte med in premešajte.
11. Zelenjavo z oljem prelijte in, kot vedno, pomešajte.
12. Pol pol ure pustite v hladilniku.
13. V tem času izrezajte oreške.
14. Sesajte sir na majhne kocke.
15. Povežite se z ohlajeno maso.

S prekajeno klobaso

Če želite presenečenje in prinesti veselje svojim ljubljenim, je čas, da pripravimo kuhinjsko solato s prekajeno klobaso. To je veliko bolj zadovoljujoče od tistih, ki so opisane zgoraj, in glede na vrsto klobase, ki se izbere, se izkaže drugače in neprivilna vsakič.

Sestavine:

• 1 vilice zelje;
• sol;
• zeleni grah - banka;
• jajce - 2 kos (kuhano);
• zelenjava;
• majoneza - 3 tbsp. žlice;
• klobase - 230 g prekajene;
• česen - 2 stroka.

Kuhanje:

1. Zgrabite zelje v urejene trakove.
2. Klobasa se zahteva tudi v obliki slame.
3. Mešajte jajca. To je mogoče in slamice, in kocke.
4. Uniči zelenice.
5. Mešajte.
6. Zaspal grah.
7. Česen naribamo ali naribamo v česnovem stiskalniku ali pa samo izberemo nož.
8. Zalij majonez.
9. Soljeno. Premešajte.
10. Nalijte zelenjavo.
11. Premešajte.

Z zelenim grahom

Ta možnost kuhanja je primerna ne le za vsakodnevne obroke, ampak tudi za počitnice. Solata z zelenim grahom priporočamo, da ne pijemo oljčnega olja, ampak sončnično olje. Če vam je všeč bolj visoko kalorična možnost, potem uporabite majonezo.

Sestavine:

• zelje - majhna glava;
• oljčno olje;
• grah - 180 g;
• sladkor;
• limona - 1 kos;
• sol;
• koper - 4 sprigs.

Kuhanje:

1. Chop cabbage. Solata bo bolj okusna, če zelenjava daje veliko sokov. Da bi to naredili, morajo biti grmljesti vilice manjše. Če se žetoni izkažejo za velike, temeljito "masirajte" svoje roke.
2. Soljeno.
3. Da okusite okus, dodajte sladkor in premešajte.
4. Nalijte sok, iztisnjen iz limone.
5. Chop kopel.
6. Mešajte.
7. Pokrijte z grahom, prelijete v olje in dobro premešajte.

Zdrava solata s svežim zelje in pese

Vitaminski prigrizek, ki je še posebej dober za uporabo spomladi.

Sestavine:

• zelje - glava;
• sol - 1 tbsp. žlica;
• oljčno olje - 145 ml;
• pesa - 1 kos. (kuhano);
• sladkor - 4 tbsp. žlice;
• česen - 4 stroka;
• kis - 45 ml;
• korenje - 2 kos.

Kuhanje:

1. Chop zelje in pesa. Zadnje dobro in mletite na grobo.
2. Chop česna karanfil in zmešajte vse.
3. Kis kita v olje, pokrijte s sladkorjem, soljo in premešamo. Vreti.
4. Z zelenjavo napolnite zelenjavo in premešajte.
5. Lahko takoj porabite.

Kuhanje na korejskem doma

Korejska kuhinja se je zaljubila v številne družine. Korejci poleg znane tehnologije korenja pripravijo številne jedi, vključno s solati z zeljem.

Sestavine:

• zelje - 0,5 belega zelja;
• sladkor;
• kis - 2 tbsp. žlice;
• čebula - 1 kos;
• česen - 3 stroka;
• cilantro;
• korenček - 2 kosi;
• morske soli;
• koriander;
• olje - 3 tbsp. žlice oliv;
• rdeča paprika.

Kuhanje:

1. Polepšajte polovico zelja na kocke z robom približno 2 cm.
2. Korenje bo potrebovalo slamo.
3. Zmešajte zelenjavo in posujte s soljo.
4. Dajte pol ure za naselitev - rastlinska mešanica naj poudarja sok.
5. Stisni.
6. Združite sladkor z kisom in prelijte zelenjavo čez preliv.
7. Česen zmešajte z začimbami in dodajte v predjed.
8. Premešajte.
9. Odcedite čebulo in popržite olje.
10. Pojdite v solato in premešajte.
11. Vztrajajte nekaj ur.

S konzervirano koruzo

Posoda je prijetna po okusu in zelo sočna.

Sestavine:

• korenček - 1 kos;
• zelenjava;
• koruza - can;
• poper;
• bele zelje - 1 kos;
• sol;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• sončnično olje - 3 tbsp. žlice;
• česen - 3 stroka.

Kuhanje:

1. Chop korenčkov z razrezom.
2. Vilice razrežejo, prisolit in stisnejo roke.
3. Mešanica zelenjave.
4. Iztrebite marinado iz kozarca in nalijte koruzo na glavni izdelek.
5. Zmešajte sok z maslom, dodajte sesekljane česnovke, pokrijte s papriko in premešajte.
6. Nalijte končno prelivno zelenjavo.
7. Premešajte in potresite s sesekljano zelenjavo.

Z poprom in oreščki

Če pripadate ljubiteljem gruzijskih jedi, je ta sprememba za vas. Razlikuje se v preprosto edinstveni aromi gruzijske omake.

Sestavine:

• Bolgarski poper - 1 kos;
• bela zelenjava - približno pol kilograma;
• sol;
• oreh - 0,5 skodelice orehov;
• olivno olje - 1 žlica. žlica;
• česen - 3 stroka;
• limona - 0,5 kosov;
• čebula - 1 kos;
• peteršilj - 4 veje;
• cilantro - 25 g;
• rozine - 3 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Sesajte zelje, sol in premešajte.
2. Pokrijte s folijo in pustite pol ure.
3. Chop čebulo manjša in sol. Položite tudi za pol ure.
4. Stisnite zelenjavo - ne potrebujete prekomerne vlage.
5. Pečemo oreščke in sekamo.
6. Cilantro s česnom sesekljamo, združimo z oreščki in nasolimo.
7. Bacite začimbe v malto, gnetite in pomešajte s čebulo.
8. Peteršilj narezan in pošlji v zelje.
9. Bolgarski poper je potreben na kockah.
10. Stisnjen limonin sok v kombinaciji z maslom in dodamo sesekljano maso s čebulo.
11. Zmešajte vse, ga pošljite v zelje in znova premešajte pripravljeno solato.

Solata rdečega zelja s paličicami

Preprost vitaminski prigrizek, ki ga je enostavno narediti.

Sestavine:

• sol;
• glava zelja - 1 kos. rdeče zelje;
• jajce - 2 kos kuhani;
• krakovne palice - 260 g;
• majoneza - 4 tbsp. žlice;
• čebula - 55 g zelene;
• poper;
• koruza - banka.

Kuhanje:

1. Treba je izrezati glavo zelja, vendar ga je treba narediti drobno.
2. Palice za sekanje - potrebujemo trakove, ki so sorazmerne s slamo iz zelja.
3. Čopič čebule, zmešajte vse, posujte s papriko in pokrijte koruzo.
4. Nalij v majonezo, prisolit in premešaj vse.
5. Izrežite jajca in jih dajte v prigrizek kot dekoracijo ali kot eno od sestavin - po vašem okusu.

Lahka solata z rdečim zelje, korenčkom in jabolkami

Nenavadna sprememba solate zelja in korenja. Kljub povsem navadni sestavi izdelkov ima posoda svetlo, začinjeno okus, barve pa so prijetne za oči!

Sestavine:

• olje - 3 tbsp. žlice oliv;
• polovica glave rdečega zrna na 400;
• korenček - 1 kos;
• Apple - 2 kosov;
• sol;
• medu - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje:

1. Shred glavo in sol.
2. Stisnite tekočino - preveč pokvarite prigrizek.
3. Zaščitne žlice prelijete z medom in soljo.
4. Chop jabolko in poslali prejete rezine na zelje.
5. Vzemi srednjo grlo in hitro drgnite korenje.
6. Ostanek vse premeša in prelije olje.

Priporočila

1. Če želite, da je predjed okusnejši, uporabite mlade mletje - sočno in sladko.
2. Če izberete naslov, ki je bil dolgo shranjen, skrbno odstranite vse pokvarjene liste. Odrgnite ostalo, posujte s soljo in dobro zmešajte z rokami. S tem postopkom bo sok hitreje izstopal.Naj žetoni stojijo približno osem minut, nato pa lahko dodate izdelke, navedene v receptu. Takšna priprava bo pripomogla k temu, da bi postala ponudba hrane in sočna.
3. Za izboljšanje okusa dodajte sesekljano zelenjavo, čeprav v recepturi ni navedena.
4. V kateri koli obliki kuhanja se lahko majoneza nadomesti z naravnim prelivom, zaradi česar je hrana bolj uporabna. Lahko uporabite jogurt ali kislo smetano in je primeren za maslo.
5. Zelje je dobro z vsemi oreščki. Zato lahko v kateremkoli receptu jih lahko varno dodate, predhodno narezane.
6. Razreši razrezane zelje, juicer in prijetnejši prigrizek.
7. Prijeten kisel okus bo dodal limonin sok, namesto katerega lahko uporabite kis. Dovolj je dodati precej malo in v prijetni solati se bodo pojavile nove prijetne note.