V zimskem času in med izven sezone mora biti solata pese s česnom pogost gost na večerji v vsaki družini. Ta prigrizek bo dopolnil oskrbo vitaminov v telesu in začinjen dodatek bo ščitil pred virusi. Nadalje, objavljamo najboljše recepte te solate.
Cvetlična solata z česnom in majonezo
Sestavine: 3 velika pesa, 6-7 česnovih nageljnov, majoneza po okusu, kamnita sol.
- Najprej morate ukriviti koren v koži. Trajalo bo 40-45 minut.
- Pripravljena zelenjava je olupljena in velike trije.
- Česen je zdrobljen na katerikoli prikladen način. Lahko se preprosto drobno seseklja, preskočimo s stiskalnico ali gnetemo v malto.
- Sestavine iz drugega in tretjega koraka se doda sol in omaka.
Pripravljena sladkorna pesa s česnom in majonezo je treba dobro premešati in poslati na mraz, da jih nabije.
Preprost recept s sončničnim oljem
Sestavine: 3 srednje pese, 60-70 g orehovih jedrc, 2-3 česna žlica, morska sol, rafinirano olje, sveža zelenjava.
- Pesa se kuhata do mehkega, nato pa takoj potopi v ledeno mrzlo vodo. Hlajeno korenino očistimo in podrgnemo na reko z največjimi luknjami.Okus po zelenjavi. Lahko ga potresete z mešanico mletega paprike.
- Česna čreda se očisti, po kateri jih lahko poljubno zdrobimo. Na primer, uporabite česen stiskalnico, fino rezilo za ta namen ali preprosto zdrobite izdelek v malti.
- Orehove jedrca najprej rahlo ocvrto v suhem ponevu. Potem jih lahko zmelješ. Metoda je odvisna od okusa kuharja. Če želite, da se oreščki v prigrizku očitno počutijo, jih je dovolj, da jih lahko natežete z nožem. Ali jih mletite s kavni mlinček.
- Česen in oreščki se vlijejo v pripravo sladkorne pese.
- Prigrizek je obložen s slano majonezo.
Okrašena s sesekljano zelenjavo.
Sladica pese s sirom in česnom
Sestavine: 140-160 g poltrdnega ali trdega sira, 620 g pese, 2-4 česna, nageljnata sol, majoneza.
- Korenovke se kuhajo ali pečejo v pečici do mehkega. Nato jo morate ohladiti in sprostiti s kože. Treba ga je rezati čim bolj tanke. Olupljena pesa grobo triplje in jih položi v solato skledo.
- V to posodo dodamo zdrobljen svež česen.
- Ločeno, naribamo na velikih naribanih sirovih.Prav tako gre za druge komponente.
- Vse sestavine so soljene, oblečene z majonezo ali drugo primerno omako in dobro premešamo.
Pripravljena sladkorna pesa s sirom in česnom, ki je takoj na mizi.
Z dodatkom orehov
Sestavine: 2 velika pesa, 60-70 g suhih sliv brez jam, 2 majhna. žlice balzamičnega kisa, morske soli, 30-40 g orehov, pol oranžne, 2-3 česna čreda, mešanica paprike.
- Korenine se zavijejo v folijo in pošljejo v pečico, da pecijo, dokler niso kuhane. Potem je treba olupljen in sesekljan pese na najmanjšem graterju.
- Olupljeni oreški se nekaj minut pražijo v suhem ponevu. S tem bo njihov okus in aroma bolj nasičen. Nato so oreški sesekljani z nožem.
- Slive suhih, pari z vrelo vodo. Ko se posušeno sadje mehča, ga je treba razrezati na majhne koščke.
- Izdelki iz prvih treh korakov so združeni. Drobljenemu česnu se doda.
- Za pripravo izvirne omake, pomešane s svežim sokom polno pomaranče, papriko, soljo in balzamičnim kisom. Če je sok citrusov kisel, lahko vanj dodate nekaj sladkorja.
Solanina pese z oreščki, oblečena z nastalim omako, pomešana in na mizi.
Violet - korak za korakom recept
Sestavine: pol sladkorne pese, 180 g predelanega sira, 2 kozarec soljene kumare, 180 g konzerviranega graha, 2-3 česna čreda, namizne soli, polovice zelene čebule, omake.
- Korenovke so kuhane, dokler niso kuhane, nato pa se popolnoma ohladijo, očistijo in zmanjsajo na kocke.
- Sir je zdrobljen na enak način. Mehki izdelek iz kopeli ne bo deloval.
- Zamrznjene in kisle kumare.
- Komponente treh korakov so mešane. Za njih je dodana sesekljana zelenjava in grah brez marinade. Grah po okusu lahko zamenjamo z belim mariniranim fižolom.
- Zdrobljen česen je zadnji, ki se pošlje v solato.
- Predjed je začinjen s slano omako in dobro pomešan.
Okrašena obravnava razrezane zelišča in jih pošljejo, da vztrajajo v hladnem.
Solata kuhane pese in surovega korenja
Sestavine: 2 pesa, 3-5 kosov. slive brez semena, velika korenje, oljčno olje za oblačenje, 60-70 g orehovih jedrc, drobnjak, namizna sol.
- Pesa se vnaprej pripravi na pripravljenost in popolnoma ohladi. Korenje ostane surovo. Obe zelenjavi sta olupljena in mleto s finimi žetoni.
- Te sestavine lahko takoj premešate v eni skledi. Drobljenemu česnu se doda.
- Jedrca so rahlo pražena v suhi ponvi in drobno sesekljana.
- Slive suše, napolnjene z vrelo vodo nekaj minut in nato poljubno zdrobljene.
- Nuts in suho sadje se pošljejo tudi v naslednjo solato.
Ostaja predjed predjedi in napolni z olivnim oljem. Priprava, ki je postavljena v več plasteh z večkratnim menjavanjem kuhane pese in surovega korenja, je zelo lepa. Matice in suhe slive se porazdelijo med zelenjavo.
Odličen recept: kako pršiti česna puščice
Classic "Garnet zapestnica"
Sestavine: velik piščančji file, drobna sol, 2 izbrana jajca, celoten granat, korenje, velika pesa, 3-4 krompirja, 40 g orehovega zrna, 40 g pitnatih suhih sliv, majoneza.
- Prvič, v slani vodi kuhanih korenin, jajc in piščanca.
- Prvi sloj prigrizek bo ohlajen grobo nariban krompir, zamazan s slano majonezo. Na sredini plošče, na kateri so postavljeni izdelki, postavite steklo. Okrog se bo oblikovala predjed.
- Druga plast je naribana pesa z majonezo in sesekljanim oreščkom.
- Nadalje se porazdeli filet, raztrgan na vlaknih, oljčenih z omako.
- Na meso so postavljeni trakovi, ki so namočeni v vreli vodi.
- Naslednja plast bo grobo naribana korenčka s slano omako.
- Zadnji so jare z jajci z majonezo in zrna granat.
Pred vročim gostom mora biti prigrizek dobro ohlajen. Za to bo dovolj 30-40 minut.
Možnost vitamina s česnom
Sestavine: 2 velika pesa, 120 g lahke kisle smetane, sol, 3-4 česna žlica, 1,5-2 tbsp. žlice naribanega hrena.
- Pri pripravi solate gospodinje razmišljajo o tem, kako kuhati pese, da bi ohranile vse svoje koristne lastnosti. To bo dovolj za 35-40 minut v vreli vodi, odvisno od vrste zelenjave. Še bolje je, da pečemo korenasto zelenjavo.
- Nato piva grobo trbe in se zlije v skodelico solate.
- Sesekljanim hrenom in zdrobljenim česnom se doda zelenjava.
- Za okus je predjed soljen in oblečen z nizko vsebnostjo kisle smetane.
Kombinacija izdelkov iz obravnavane solate pozitivno vpliva na telo. Še posebej uporaben pri uporabi surovega zelenjave.Pomladna solata s svežim sadjem z dodatkom divjega česna, zelene čebule, peteršilja bo pripomogla k soočanju z avitaminozo. Redna poraba prigrizkov pomaga krepiti imunski sistem.
