Salata v pločevinkah - 8 receptov

Vsaka konzervirana ribja solata je običajno zelo hitro in enostavno kuhana. Njegova glavna sestavina ne zahteva predhodne toplotne obdelave, kar pomeni, da so takšni recepti idealni v situacijah "ko so gostje na pragu". Primerno za kuhanje prigrizkov izdelkov iz skoraj vseh rib - tudi iz rdeče, tudi belega.

Klasični recept "Mimosa" s konzerviranimi ribami

Sestava proizvodov:

• konzervirana žvara ali sardina;
• bela čebula;
• 4 predhodno kuhanih jajc;
• ščepec soli;
• 4 kuhani krompir;
• kuhano korenje;
• ½ žlica. klasična majoneza.

Algoritem ukrepov:

1. Prva plast na posodici je skrbno gnetila konzervirano hrano brez tekočine in kosti. Na njih pripravi mrežo svoje majoneze.
2. Drugi sloj za distribucijo naribanih beljakovin kuhanih jajc.
3. Naslednje - naribane korenčke in čebule. Sol in namažite z majonezo. Če je čebula grenka, jo najprej očistite z vrelo vodo.
4. Zadnji sloj, da izrežemo nariban krompir z omako.
5. Zadnji potresemo rumene rumenjake.
6. Okrasite okus in pustite, da se ohladi.

To je najpogostejši klasični recept "Mimosa" brez dodatnih komponent.

Enostavna solata z rižem in konzervirano hrano

Sestava proizvodov:

• 1 plod vseh rib v olju;
• 5 predhodno kuhanih jajc;
• 1/3 čl. kuhani riž;
• 1 kos čebula;
• 1/3 čl. klasična majoneza;
• groba sol.

Algoritem ukrepov:

1. Odstranite konzervirano hrano iz kozarca in jo mletite z malo olja.
2. Sesajte čebulo in nemudoma prelijete ribe.
3. Dodajte majhne kocke kuhanih jajc in ohladite žita na dno solate.
4. Sladi sestavine in sezono z majonezo.

Solo dobro premešajte z rižem in takoj služite.

Kuhanje s koruzo

Sestava proizvodov:

• 3 jajca, kuhana na trda rumenjaka;
• 1 žlica. kuhanih koruznih zrnja;
• 1 plod tuna;
• koper, sol, lahka majoneza.

Algoritem ukrepov:

1. Tuna muljajte z vilico skupaj s tekočino iz posode.
2. Dodajte kuhano koruzno zrno. Del dopust za registracijo jedi.
3. Ohlajena jajca prelijte v prihodnjo solato in dodajte svež koper, fino raztrgani z rokami.
4. Slažite sestavine in napolnite solato z majonezo koruze in tune.

Praznično predjed s lignji

Sestava proizvodov:

• funt zamrznjenih lignjev;
• 1 pločevinke;
• 3 predhodno kuhanih jajc (potrebni so le proteini);
• 1 čebula;
• morska sol in klasična majoneza.

Lahko pripravite podobno konzervirano ribjo solato "Saira".

Algoritem ukrepov:

1. Izperite morske sadeže, izstopite in temeljito očistite ostanke notranjosti. Pošljite trupla v aktivno vrelo vrelo vodo in kuhajte 2,5 do 3 minute.
2. Cool kuhanih morskih bitij in razrezane na trakove.
3. Kuhane hlajene beljakovine, rezane po istem principu kot lignji.
4. Olupljene čebule zelo drobno sekanje, vlijemo vrelo vodo nekaj minut, nato pa stisnite.
5. V ribah v pločevinkah rezani repi in glave. Odstranite velike kosti in izločite trupla.
6. Vse izdelke, sol in sezono zmešajte z omako.

Ribja solata s krompirjem

Sestava proizvodov:

• kozarec sardel ali roza lososa v olju;
• peteršilj, po želji;
• 1 velika korenja;
• 1 čebula;
• 2 jajca;
• omaka;
• sol

Algoritem ukrepov:

1. Krompir gomilke operite s trdim krtačo. Kuhajte korenine, da se mehčajo, lupine in veliki rub.
2. V ločenem vsebniku po istem principu kuhajte korenje. Prav tako se ohladi in trdi na grater z velikimi luknjami.
3. Vrelimo jajca in jih razdelimo na sestavine.Proteini velik rub.
4. Čebula samovoljno razrezana. Kosi morajo biti zelo majhni.
5. Dodajte olje iz rib in dodajte majhen del v omako. Salt zadnji.
6. Vložke za prigrizek položite v posodo za solato, prekrito s folijo, v naslednjem vrstnem redu: korenček, veverica, pol čebula, ribe, preostanek čebule in krompir. Rastlinske plasti je treba zamazati z omako.
7. Poškodovano posodo pustite v hladnem času, nato pa rahlo obrnite predjed na ravno ploščo in odstranite film.

Okrasite ribjo solato iz konzervirane hrane s krompirjem s sesekljanim rumenjakom in zelenjavo.

Izvirna različica s krekerji

Sestava proizvodov:

• 250 - 300 g slanih krekerjev;
• 150 g "nizozemskega" sira;
• 1 žlica. roza lososa v olju;
• 4 kuhana jajca;
• svež česen in zelena čebula;
• sol;
• majoneza.

Algoritem ukrepov:

1. Dodajte majonezo in zmešajte s pirejem česna.
2. Kuhana jajca razdeljena na rumene in bele dele.
3. Na krožnik položite plast hrustljavih krekerjev, vrhnite veverice na vrh in jih razrežite s slano majonezo.
4. Nato razdelite: še eno plast krekerjev, pire ribe z majonezo, zelene rezine čebule, krekerji, sir s omako in krekerji znova.
5. Debel sloj zgornjega sloja z majonezo in potresemo z rumenjaki, samo podrgnili roke.

V vročini je potrebno vsaj 2 uri, da namakate solato.

S konzerviranim tunom in zeleno solato

Sestava proizvodov:

• 1 plod tuna (pločevinka);
• 2 mesnate paradižnike;
• 1 čebulna čebula;
• 2 predhodno kuhanih jajc;
• kup solatnih listov;
• sol;
• 2 žlici deserta visoke kakovosti oljčnega olja;
• 0,5 tsp limetinega soka.

Algoritem ukrepov:

1. Ribe zlijete z žlico s tekočino iz kozarca.
2. Dodajte tunu poljubno sesekljano čebulo. Mešajte sol.
3. Na ploščo nalijte roke, raztrgane, oprane in posušene liste zelene solate.
4. Na vrhu s kupom nalijte ribe s čebulo.
5. Sprejmite paradižnikove rezine in predhodno kuhan jajca na solati.

Za tak prigrizek je mešanica limetinega soka in masla idealna za oblačenje. Lahko dodate okus in sol.

Nenavaden okus s slivami

Sestava proizvodov:

• vse konzervirane ribe v olju;
• klasična majoneza;
• kamnita sol;
• 3 predkuhana kokošja jajca;
• 1 čebulna čebula;
• 50 gramov sira;
• 6 - 8 kosov posušene suhe slive.

Algoritem ukrepov:

1. Odtekajte tekočino iz rib in se mletite z vilicami.Na ploski plošči naredite pločevinast prvi sloj solate.
2. Na vrhu z majhnimi kockami čebule, na katerih lahko risite majonezno mrežo.
3. Nato razdelite zdrobljene rumenjake, fino nariban sir in tanke slamice presekanih suhih sliv z majonezo.
4. Zaključite prigrizek z omakanim, naribanim in aromatiziranim omakam.

Solata mora biti dovoljena, da stoji najmanj pol ure.