Koktejlna solata z morsko hrano - 8 kuharskih receptov

Seafood danes ni več delikat. Njihove celoletne in po dostopni ceni je mogoče kupiti v skoraj vseh supermarketih. Še posebej, če uporabljate zamrznjeno krožnik. Takšni izdelki bodo osnova za okusne solate iz morskega koktajla.

Solata v pločevinastem morskem koktajlu v slanici

Sestavine:

  • koktajl slanice - pol kilograma;
  • sveža srednja kumara - 1 kos;
  • por - 100 g (samo beli del);
  • veliko jajce - 1 kos;
  • kefir (maščobe) - 3 žličke za sladico;
  • solata in peteršilja - 1 šopek;
  • sol

Kuhanje:

  1. Prazite na majhne obroče.
  2. Odcedite potegalko iz konzerviranega morskega koktajla. Del zmešamo s čebulo. Pustite v tej obliki 8 do 9 minut.
  3. Vsebina surovega jajca je rahlo utripala. Pošljite mu nekaj žlic preostale slanice. Nalijte v suho ponev in premešajte z lopatico. Pokažite koščke, dokler ne porivate.
  4. Naključno odrežite kumar in zmešajte z drugimi izdelki. Sam dodajte koktejl brez tekočine, pa tudi zelenjavo, raztrgano z rokami.

Napolnite napitke z mešanico slanega kefira in vse iste slanice (par velikih žličk).

Cocktail za zamrznjeno morje


Sestavine:

  • zamrznjeni morski sadeži - 600 g;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • Češnja - 6 - 7 kosov;
  • 10 ponev črnih oljk;
  • česen - nekaj nageljnovih žbic;
  • solatni listi - 6 kosov;
  • nariban sir - 2/3 st.
  • sojina omaka - 2 žlici deserta.

Kuhanje:

  1. Najprej pošljite zamrznjene morske sadeže v suho ponev. Med mešanjem koktajla počakajte, da se izhlapi ves stopljeni led.
  2. Šele nato pošljite majhno količino maščobe na posodo. Fry na njej razvrsti do pripravljenosti.
  3. Sveža zelenjava naključno sekamo. Posebej impresivna je solata z miniaturnimi krožniki češnje in kumare. Tudi kosi in oljke. Izberete lahko možnosti s polnjenjem rib in sira namesto jam.
  4. Sestavine zmešajte (vključno s pred-zdrobljenim sirom). Dodajte jim pire česen.

Pripravite prigrizek iz zamrznjenega morskega koktajla na listi solate. Nalijte omako.

S kitajsko zelje


Sestavine:

  • sočno zelje z glavo - ½ del;
  • morski koktajl (v pločevinkah) - 150 g;
  • 1 kumare sveža kumara;
  • kuhana jajca - 2 kosi;
  • kisla smetana (debela) - 2 žlički za desert;
  • sol in poper.

Kuhanje:

  1. Izperite zelenjavo. Suho listje. Izrežite mehki del in jih razrežite s tankimi dolgimi trakovi. Za takšno nego ne smete uporabljati trdne bele srednjega dela listov.
  2. Vstaviti morske plodove v konzervah. Prepričajte se, da jih pred-izpraznite s tekočino.
  3. Tukaj lahko nalijte naključno sesekljane sveže kumare in kocke ohlajenih kuhanih jajc.
  4. Vse zmes, sol in poper po vaših željah.

Sezonska solata z morskimi sadeži (morski sadeži) z gosto kislo smetano. Takoj ga lahko poskusite.

Solata z arugula in morski koktajl

Komponente:

  • arugula - 300 g;
  • zamrznjeni koktajl - 550 g;
  • medu - 2 žlički za sladico;
  • omaka iz granatnega jabolka - 2 žlici za sladico;
  • oljčno olje - 5 žličk;
  • pinjole (olupljeni) - 1 peščeni;
  • Feta-130-150 g;
  • kis (balsamic) - 2 žlički za sladico;
  • limona - ½ kos.

Kuhanje:

  1. Pazite, da izbirate kakovostno zelenjavo za tako zdravljenje. Njeni listi morajo biti hrustljavi, brez madežev in znakov gnitja. Dovolj je, da operite arugulo in jo raztrgate z rokami.
  2. Cocktail pour vrelo vodo in pustite 3 minute. Potem izpraznite celotno tekočino. Odtaljeni izdelek, ki se vroči v oljčnem olju, dokler ni v celoti pripravljen.
  3. Olupljene oluščke odlepite na suhem pršilu, da se lahka rdečica.
  4. Pobarvani sir, narezan na srednje koščke.
  5. Za omako zmešajte citrusov sok, stisnjen iz polovice sadja in filtriran iz semena z medom. Dodajte balzamično in granatno omako.
  6. Najprej zalijte zelenjavo na ploščo. Na vrh s sirom in ohlajenimi oreščki.
  7. Naprej - morski sadeži. Vse prelijemo omako.

Neobvezno, ne morete hladiti posameznih sestavnih delov posode in ga uporabite v obliki toplote. Za to je treba omako nekoliko segreti.

S koruzo in jajci


Sestavine:

  • raznovrstni morski sadeži - pol kilograma;
  • krakovne palice - 5-6 kosov;
  • kuhana jajca - 3 kosi;
  • koruza - ½ žlica. (konzervirana hrana);
  • paradižnik - 3 kosov;
  • sol, majonezo in zelenjavo.

Kuhanje:

  1. Enako razrezane paradižnike, ohlajena jajca in ribje palice v kocke.
  2. Odcedite marinado iz koruznih zrnja.
  3. Sestavite morske sadeže v slani vodi 3 do 4 minute.
  4. Vsi so mešani. Sezono s slano omako.

Razporedite prigrizke in okrasite z zelenjem.

Kuhanje z olivami in paradižniki


Sestavine:

  • morski koktajl - 350 g;
  • arugula - 1 snop;
  • oljke - 5-6 kosov;
  • listi - 3 kosov;
  • suho belo vino - 100 ml;
  • oljčno olje - 5 žličk;
  • češnjev paradižnik - dva prsta (sladka);
  • apno - 1 kos;
  • sol, italijansko začimbe.

Kuhanje:

  1. Prinesite vino z Lavrushko do vrenja.Suit in "Chardonnay" in vse druge.
  2. Izbiramo morsko hrano 2 minuti v vreli vodi v ločeni posodi. Vrelo v vrelo vino. Pustite 8 do 9 minut.
  3. Dajte pripravljenega v cedilu. Počakajte, da zložite ves alkohol. Odstranite svojo lavrushko.
  4. Za oskrbo z gorivom združite limetin sok, olje in sol.
  5. Rezite oljke na polovice, češnje - poljubno (lahko celo zapustite celo).
  6. Pour arugula na ploščo. Preostanek pripravljenih sestavin preluknjite v naključnem vrstnem redu.

Pour vse oblačila, potresemo z začimbo. Ni potrebe po mešanju.

Solata iz morskega koktajla v olju

Sestavine:

  • morje sortirano v olju - 250 g;
  • koruza (konzervirana hrana, sladka) - ½ st .;
  • kuhana jajca - 5 kosov;
  • sveže kumare - 2 kosi;
  • vsak sir - 70 g;
  • lok - 1 glava;
  • sol, majoneza.

Tehnologija:

  1. Chop čebule na majhne kocke. Vrelo vodo vlijemo 6 do 7 minut. To bo prihranilo zelenjavo pred grenkobo.
  2. Nekoliko večja (vendar tudi narezana) sesekljana kuhana jajca, sir in kumare.
  3. Morska pločevina v kolobarju. Pustite nekaj olja za polnjenje.
  4. Vsi so mešani. Dodajte koruzna zrna in stisnjeno čebulo.

Slajemo posodo in napolnite z mešanico majoneze in olja, ki je ostalo iz koktajla.

S sirom fetaxa

Komponente:

  • morski koktajl v olju - 350 g;
  • listna solata - 350 g;
  • češnjev paradižnik - 300 g;
  • sir fetax - 200 g;
  • pinjole - 60 g;
  • apno - polovica;
  • gorčica - 1 majhna. žlica;
  • sladkor - 1 majhno. žlica;
  • sol, origano, česen.

Kuhanje:

  1. Za pripravo solate v skladu s tem receptom morate takoj iztekati morske sadeže iz morskih sadežev. Pustite jih v cedilu.
  2. Trije veliki žlici olja, zmešani z gorčico, sokom iz polovice apna, sladkorjem, origanom, soljo in česnom (suh, pire) po okusu.
  3. V veliki posodi izlijete oprane in raztrgane naravne roke solate, oreščke.
  4. Češnja narezana na pol. Sesajte sir na srednje kocke. Te solate pošljite v solato.
  5. Dodajte morske jedi.

Dobro premešajte in okusite z dišavnim prelivom.

Morski koktajl lahko vključuje različne morske jedi. Na primer, samo kozice in lignje ali klapavice, hobotnice, sipe, školjke. Zato je pred nakupom potrebno natančno preučiti sestavo paketa in izbrati možnost po vašem okusu.


Kategorija