Vsaka gospodinja želi kuhati ne samo cenovno jed, ampak tudi zdrava. Piščančja in šampinjonova solata so nedvomno priljubljena zaradi prehrambenega mesa in gob, ki dajejo nenavaden vonj in okus pri prigrizkih. Nudimo najuspešnejše možnosti kuhanja.
Piščanec in Champignon plasti solata
Če želite narediti vtis ne samo z odličnim okusom solate, temveč tudi s čudovitim serviranjem, priporočamo, da se solata v skledo s prosojnimi solati ali v delih v kozarcu zbere.
V prosojni embalaži bodo plasti zelene solate videti spektakularno in ustvariti apetit od prvih sekund apetiranja na počitniški mizi.
Sestavine:
- poper;
- piščančje meso - 420 g kuhano;
- sol;
- gorčica - 1 tsp;
- pomladna čebula;
- šampinjoni - 220 g;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- 4 kisle kumarice;
- krompir - 3 kos kuhani;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje:
- Chop piščanca in krompirja. V obliki - kocke.
- Izrežite gobe. V vročo posodo položite z vročim oljem. Fry.
- Če kumare z debelim brusnim papirjem, potem ga je treba rezati. Zelenjava, razrezana na kocke.
- Chop čebule.
- Kisla smetana z gorčico. Sol in potresemo s papriko. Premešajte.
- Krompir položite v pripravljeno posodo, premešajte z omako, potresemo s čebulo, polijemo gobe, širimo z omako, damo kumare, pokrijemo z mesom, širimo z omako, potresemo z zeleno čebulo.
Kuhanje s konzerviranimi gobami
Posoda s konzerviranimi šampinjoni znatno zmanjša čas kuhanja.
Sestavine:
- piščančji file - kuhani 430 g;
- rastlinsko olje;
- čebula - 1 kos;
- sol;
- konzervirani šampinjoni - 270 g;
- jajce - 3 kos kuhani;
- sir - 210 g;
- majoneza.
Kuhanje:
- Cut fileta. Nastali kosi se dajo v posodo. Potresemo s soljo.
- Chop čebulo in popržite v olju. Hladi in položi na filet. Splash majoneza.
- Postavite gobe. Chop jajca in potresemo na gobe. Splash majoneza. Potresemo s sirom.
Pri dimljeni piščanci
Prekajena piščančja solata je bogata z okusom.
Sestavine:
- šampinjoni - 210 g kuhani;
- začimbe;
- piščančji file - 270 g dimljen;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sir - 120 g;
- kisla smetana - 120 ml;
- sol;
- zelenjava;
- konzerv grah - 210 g
Kuhanje:
- Narežemo na gobe. Chop fileta na kocke. Mešajte.
- Zalijte grah. Rešite sir in premešajte z drugimi izdelki.
- Chop zelenice.Pošljite v kislo smetano. Dodajte majonezo. Sol in potresemo z začimbami. Premešajte. Pripravite solatni preliv.
Solata z ocvrtimi šampinjoni in piščancem
Ta počitniška jed je moč kuhati gospodinje. Dobra možnost zamenjati začinjene solate.
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kos. kuhani;
- sol;
- krompir - 2 kos kuhani;
- šampinjoni - 420 g;
- majoneza;
- olje;
- korenček - 1 kos. kuhani;
- jajce - 4 kos kuhani;
- sir - 140 g
Kuhanje:
- Chop prsi. Prerežite šampinjone in pržite v olju. Mleto korenje. Rešite jajca in sir. Chop krompirja.
- Pripravljene izdelke zmešajte. Soljeno. Zalijte majonezo in premešajte.
Z dodatkom kumar
Ta možnost vam bo vikend razveselila vašo družino z okusno solato.
Sestavine:
- šampinjoni - 420 g;
- črni poper;
- piščančje prsi - 650 g;
- sol - 1 tsp;
- olje;
- kisle kumare - 550 g;
- majoneza - 3 tbsp. žlice;
- čebula - 2 kos.
Kuhanje:
- Chop čebule in sekanje gob v plošče. Pošljite na posodo, vlijte v olje in ocvrtite. Ohladi.
- Fino sečemo piščanca in kumare. Zmešajte vse izdelke. Soljeno. Potresemo s papriko. Zalij majonez. Premešajte.
Nenavaden predjed z ananasami
Po videzu, neverjetno slastna solata spominja na torto. Užitek gostov z izvirno, brezhibno posodo.
Sestavine:
- piščančje noge - 2 kos. kuhani;
- jajce - 3 kos kuhani;
- oreh - 120 g orehov;
- šampinjoni - 220 g v pločevinkah;
- majoneza;
- Ananas - 320 g v pločevinkah;
- korenček - 1 kos. kuhani;
- sir - 110 g
Kuhanje:
- Piščancite na majhne kocke. Ne uporabljajte kože za solato.
- Vzemite grobe rezine in sirijte jajca in korenje.
- Gobe in ananas bodo potrebovali kocke. Sirove rešetke.
- Mehke kocke postavite v pripravljeno posodo. Čopič z majonezo. Povejte ananas in del sirovih žetonov. Širite gobe in pokrijte z korenjem. Splash majoneza. Potresemo z jajci. V sredini postavite drsnik orehov in potresite s sirom na robovih.
Če želite dobiti bolj zdravo jed, se majoneza v katerem koli receptu lahko nadomesti s kislo smetano ali naravnim jogurtu.
Salata "Pravljica" piščanca in gob
Izkazalo se je nežno, da okusi in neguje.
Sestavine:
- file - 230 g kuhanega piščanca;
- poper;
- šampinjoni - 270 g;
- sol;
- krompir - 3 kos kuhani;
- sončnično olje;
- jajce - 3 kosov;
- korenje - 2 kos. kuhani;
- peteršilj - 20 g;
- kisle kumare - 3 kosi;
- majonez - 210 ml;
- čebula - 1 kos.
Kuhanje:
- Razrežite na kockice fileta. Gobe gobo na plošče. Pošljite v ponev in ožemite v olju. Dodamo sesekljano čebulo in znoj do zlate zelenjave. Kumare potrebujejo kocke. Rešite krompir.
- Vzemi kulinarični prstan. Polovite krompir. Sol in maščoba z majonezo. Ogenj postavite. Pomirite z majonezo. Razdelite mesne koščke in razmazajte z majonezo. Dajanje kumar.
- Preostanek krompirja. Sol in maščoba z majonezo. Pokrijte z naribanim korenčkom. Soljeno. Razpršena majoneza. Potresemo z naribanim jajcem. Odstranite kulinarični prstan. Okrasite s peteršiljem.
S korenjem v korejščini
Korenje v korejskem slogu bo dalo poseben vonj k jedi. Predjed je zelo okusen in hrustljava.
Sestavine:
- šampinjoni - 550 g;
- majoneza;
- kumare - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- kuhani piščančji file - 550 g;
- zelenjava - 25 g;
- sol;
- Korejski korenček - 550 g.
Kuhanje:
- Chop čebule in gobe. Olje nalijte v ponev in ogrejte. Vrzite narezana živila. Soljeno. Fry.
- Filete in kumare bodo potrebovali kocke.
- V kulinarični obroč postavi gobe, piščanca, korenje, pokrijemo s kumarami. Vsaka plast prekrijte z majonezo. Potresemo s sesekljano zelenjavo.
"Mushroom Glade"
Prigrizek je hrana in izgleda zelo elegantno. Ime je bilo posledica prvotnega načrta.
Sestavine:
- šampinjoni - marinirani kozarci;
- veliko zelenja;
- kuhani krompir - 2 kosi;
- trdi in ostri sir - 160 g;
- majoneza;
- kuhana jajca - 3 kosi;
- čebula - 1 kos;
- kisle kumare - 3 kosi;
- kuhano korenje - 2 kosi;
- piščančja prsa - 220 g
Kuhanje:
- Jajca, krompir, korenje in sesekljani sir. Če želite to narediti, potrebujete grobo rezanje.
- Čebula, piščanec in kumare so potrebne v obliki slamice. Zelenjavna posevka.
- V skledi za solato, ki pokriva film. Postavite celotne gobice. Postavite jih navzdol. Splash majoneza.
- Potresemo z zelenjavo. Čopič z majonezo. Poskrbite za korenje in plast majoneze. Napotitev piščanca, majoneze. Naslednja čebula, jajce in majoneza. Plast kumar in sir, majoneza. Končajte s plastjo krompirja.
- Okrogla posoda priložite obrazcu in se hitro obrnite. Odstranite filmsko plast.
