Prigrizki z gobami niso vedno samo okusni, temveč tudi hranljivi. Če vklopite fantazijo, jih lahko zelo lepo uredite in jih kot glavno dekoracijo predate v praznično mizo. Torej, okusno in spektakularno postane solata "Mushroom Glade".
Klasična solata "Mushroom Glade" s šampinjoni
Sestavine: 90 g mariniranih gob (celih), 2 velika jajca, 3-4 krompirja, korenje, 40 g mehkega smetanega sira, 160 g dimljenega piščanca, soli, majoneze.
- Prvič, potrebne sestavine kuhamo - krompir, jajca, korenje. Nato jih očistimo in razrežemo na majhne kocke.
- Soljeni in namaščeni majonezni krompir se postavi v služilni obroč na ravno ploščo.
- Nato pridejo piščančje kocke in spet - omako.
- Potem - korenje z mehkim sirom in jajca z majonezo.
- Razširijo se zadnje gobe - klobuki.
Pripravljeno solato z gobami pred vročino je treba temeljito infundirati v hladnem.
Kako kuhati z agariki iz medu?
Sestavine: velika piščančja prsa, 2-3 kumarice iz kumarice, predkuhanski izdelki: 2 krompirja, jajce, korenje, 90 g gobastih gob, sol, čebula, kup svežega kopra in omake.
- Piščanec kuhamo, dokler ne kuhamo in ohladimo.
- Najprej se na ploščo izlijejo majhne kocke kuhanega krompirja. Na vrhu mreže je razdeljena soljena omaka.
- Nadalje je raztresena slama kumar in čebula.
- Nato pridi miniaturne kocke kuhanih korenčkov s slano omako.
- Nato - poljubne rezine ohlajenega mesa, razrezane kuhanega jajca, svežega kopra.
- Marinirane gobe so postavljene na vrhu zelenice.
Za solato "Mushroom Glade" z agariki medu je navadna majoneza primerna kot omaka.
S piščančjim fileom
Sestavine: 120 g mariniranih šampinjonov, 80 g korejskih korenčkov, 2 velika jajca, svežega svežega peteršilja, polovica velikega piščančjega fileja, 2 kosa solata, 2-3 krompirja, soli, lahke majoneze.
- Najprej morate toplotno obdelati nekatere izdelke - zavrite jajca, krompir, piščanca.
- Marinirane gobe so izbrane v celoti. Takoj morajo postaviti skodelico z glave navzdol. Vsako nogo se doda majoneza. Omaka je potrebna za povezavo plasti.
- Nato razdelimo drobno sesekljan peteršilj. Grobo naribana olupljena jajca so razpršena po zeleni barvi.
- Nato dobi plast začinjene korenja brez marinade.
- Ohlajeno kuhanega piščanca se razreže na majhne kocke, zamrznjeno s slano majonezo in položeno na korenje.
- Porazdeljeni so majhni kosi kisle kumare. Ponovite še omako.
- Zadnji sloj je nariban kuhani krompir. Ni zamegljeno.
Pripravljena solata "Mushroom Glade" s piščancem se v hladnem infuziramo približno eno uro, nato pa se obrne na ravno ploščo.
Slastna šunka solata
Sestavine: pol kozarec kislega šampinjona, velikega krompirja, 70 g poltrdega sira, svež zelenkastega perja, 2 velika jajca, 140 g pršuta, velika korenčka, sol, majoneza.
- Vrenje potrebuje le krompir, korenje in jajca.
- Celotne gobaste gobe so postavljene na dnu primerne velikosti solate. Priporočljivo je izbrati gobe približno enake velikosti. Zložene so glave navzdol.
- Zdrobljen zeleni čebulj se prelije na vrh. Posnemal bo čiščenje pod gobami.
- Nadalje, vse plasti nujno mazati s slano majonezo. Nujno je, da se ne razpadajo. Tudi izdelki so dobro tampirani.
- Na zeleni čebuli se vlije grobo nariban sir.
- Nato - naribana kuhana jajca, majhne kocke pršuta, naribane kuhanega korenja in krompirja. Zadnji sloj ni zamazan z omako.
- Salata se nežno obrne na ravno posodo in gre za eno uro v hladnem.
Preden služite "Grib Glade" s šunko, lahko okrasite z dolgimi peruti zelene čebule, ki jih držite med gobami.
Korejski korenček
Sestavine: 170 g marinirani šampinjoni, 240 g piščančjega fileta, 4-5 majhnih kuhanih krompirja, 170 g korejskih korenčkov, 4 velika kuhana jajca, 90 g trde kaše, sol, majoneza, sveža zelenica.
- Celotne gobaste gobe se položijo v globoki skledi. Nahajajo se med seboj.
- Poškodovana zelenica se pošiljajo na vrh.
- Nato se razdelijo naribani krompir, ki je dobro zdrobljen s slano majonezo.
- Nato pride korejska korenček brez marinade, predhodno kuhan piščančji file, nariban sir in jajca. Na vrh je tudi majoneza.
Nato se obrne solata s korejskimi korenčkami, tako da so zgornje meje gob na vrhu in postrežejo do mize.
Flip solata "Mushroom Glade"
Sestavine: 2 kos. kuhanih korenčkov, kozarcev v celoti konzerviranih šampinjonov,340 g dimljenega piščančjega mesa, 5-6 kuhana jajca, sol, 170 g poltrdega sira, polovica svežega peteršilja in čebule, majoneza.
- Cele gobe so postavljene na ravno dno pan - klobukov navzdol. Nato nalijte sesekljano zelenjavo.
- Nato pride naribana korenček, sloj soljene omake.
- Na vrh so kocke piščančjega mesa, naribana jajca, soljena majoneza, nariban sir. Če še vedno obstajajo gobe, jih lahko zdrobimo in združimo s sirom.
Ponev se preklopi na ravno ploščo in odstrani. Če to storite previdno, bo na plošči učinkovito okrašena prigrizek.
Plastna solata z mesom in gobami
Sestavine: 340 g kuhanega mesa, 3 kuhana krompirja, sveža zelenjava po okusu, 160 g poltrdega sira, kumare iz kisle kumare, 170 g korejske korenja, soli, majoneze.
- Cele gobe se dajo z glavo navzdol. Zgoraj - zdrobljena zelenica prelije.
- Naslednji je nariban krompir z majonezo, ki mora biti dobro zataknjen.
- Na krompir se vlijejo majhne kocke kumarice iz kumarice, rezine kuhanega mesa.
- Nariši mrežo soljene majoneze.
- Na vrhu položite korenje brez marinade in naribanega sira.
Še vedno je treba predati predjed in služiti.
