Grška solata s klasičnim receptom za sire in še 6 načinov kuhanja

Recept za klasično "grško" solato s sirom je ena redkih variant predjedov iz nedavne preteklosti, ko je prišlo do popolnega pomanjkanja izdelkov. Tradicionalno je jed pripravljena iz Fete, katere zamenjava s sirom daje prigrizek okusno prigrizek.

Salata "grški" s sirom - klasičen recept

Lahka prigrizek iz sveže zelenjave, začinjeno z oljčnim oljem, pripravimo iz:

  • 80 g ovčjega sira;
  • 50 g oljk;
  • kumara;
  • ½ sladkega popra;
  • 50 gramov zelene solate;
  • žarnice;
  • paradižnik;
  • sol, začimbe, olje iz oliv in limonin sok.

Metoda priprave:

  1. Pripravimo zelenjavo: iz kumarica - podložke, iz čebule - polovice, iz paradižnikovih rezin, iz paprike - kocke.
  2. V plošči, ki je razkosane roke raztrgane listje zelene solate, na kateri je pripravljena zelenjave zmes.
  3. Nato se porazdelijo rezine sira in oljk, iz katerih so kosti predhodno odstranjene.
  4. Predjed je pripravljen z začimbami, premešan s sokom in oblečen z oljem iz oliv.

S piščancem


Dnevni meni lahko razvejate z ustvarjanjem poletne "grške" solate s piščancem. To seveda ni klasično, vendar to dejstvo ne vpliva na čudovit okus prigrizke.

Dovolj je pripraviti:

  • 400 g piščanca;
  • 2 paradižnika;
  • 1 kumara;
  • ½ konzervirane oljke;
  • rdeča čebula;
  • sveženj oljčnega olja;
  • kup solate;
  • kos sira;
  • nekaj limoninega soka;
  • sol in začimbe.

Faze ustvarjanja:

  1. Filet je kuhan, po ohlajenju pa se razreže na kocke.
  2. Kumara, paradižnik in sir se razrežejo na velike koščke.
  3. Čebula je pripravila tanke obroče.
  4. Solata se samovoljno razbije.
  5. Na dnu posode za solato so postavljene zelenice, ki so prekrite s kumarami, paradižniki, čebulo, sir.
  6. Na koncu so postavljene cele olive, po katerih se solata začinita z oblekami iz olja, limoninega soka, soli na konici noža in začimb.

Kuhanje s krekerji


Ljubitelji grške kuhinje vedo, da so krekerji bistvena sestavina Cezarske solate. Ampak, če gostiteljica ne nasprotuje eksperimentu, morate z dodatkom te hrustljave sestavine preprosto izpeljati preprost recept za "grško solato".

Pripravite se vnaprej:

  • ½ hlebca;
  • 4 paradižnika;
  • 2 kumare;
  • enako količino sladkega popra;
  • ½ konzervirane oljke;
  • čebula;
  • sveženj oljčnega olja;
  • kup zelenjadnic;
  • 250 gramov sira;
  • majhna količina limoninega soka;
  • sol, poper in origano.

V procesu:

  1. Croutons so pripravljeni iz drobtine hlebca, ki jih pršimo z oljem 8-12 minut, preden jih pošljemo v pečico.
  2. Zelenjava se naseklja nasičeno. Glavna stvar ni, da bi kosi premajhni. "Čip" "grške" solate je v malomarnosti, ki jo daje precej več kosov sestavin.
  3. Polnjenje se pripravi iz masla, soli, paprike, origana in limoninega soka.
  4. Rastlinska mešanica, kocke sira, olive se dajo v globoko posodo.
  5. Salata, oblečena z omako, prutrivaetsya krutoni in zelišča, nato pa takoj služil mizi.

Kako kuhati solato "grško" s sirom in limono


Vitaminski prigrizek, za pripravo katerega je skoraj vse na dacha postelji:

  • 3 paradižnika;
  • 3 kumare;
  • čebula;
  • 1 paprika;

Vendar še vedno morate zagnati trgovino, če še niste zrasli na vaši spletni strani:

  • 10 piščančjih oljk;
  • ⅓ limone;
  • ½ kup olja;
  • kos sira v 150 g;
  • sol, začimbe in zelišča.

Pri izdelavi solate se izvedejo naslednji preprosti koraki:

  1. Zelenjavo so zdrobljene s poljubnimi rezinami, drobno sesekljano zelenjavo, oljke so razdeljene na polovico, brynza se razreže na kocke.
  2. Sok iztisnemo iz limone, ki se zmeša s soljo, začimbami in oljem.
  3. V solatni skledi se je zmešala vsa zelenjava, sir in zelišča, po kateri se predjed prelije čez preliv.

S kitajsko zelje


Pekinško zelje je bogato s hranili in se pogosto uporablja pri pripravi različnih prigrizkov s svežo zelenjavo. Zakaj ga ne dodate v "grško" solato? Ne izginejte enako dobro!

Sestavine:

  • ½ glava zelja:
  • 4 paradižnika;
  • 1 čebula;
  • 2 kumare;
  • 1 paprika;
  • sveženj oljčnega olja;
  • polovica oljke;
  • 200 gramov sira;
  • česna žlica;
  • ⅓ limone;
  • začimbe

Da bi uživali v originalni solati, morate porabiti deset minut na rezalni plošči:

  1. Od zdrobljenega česna, oljčnega olja, limoninega soka in začimb se pripravi omaka, ki je napolnjena z izdelki iz kocke sira.
  2. Drobno drobno drobno, in zelje - debelejši trakovi.
  3. V skodelici solate mešana čebula, zelje, kumare, rezine paradižnika, trakovi popra in oliv.
  4. Na koncu se v solato dodajo kocke sira, ki so v zadnjem četrtletju uro dobivale slastno pikantnost in oblačila, v kateri so bili.

Cherry Tomato Snack


Sočni paradižnik - bistvena sestavina v prigrizku. Vendar je treba opozoriti, da bodo v nasprotju z rezinami velikih, znanih paradižnikov, polovice češnjevega paradižnika v končani posodi izgledale bolj elegantno.

Pripravite "grško" solato za večerjo, lahko ob ducatih češnjakovih paradižnikih in tudi:

  • 2 rdeča čebula;
  • 1 kumara;
  • 1 pod bolgarskega popra;
  • sveženj oljčnega olja;
  • enaka količina vinskega kisa;
  • 100 g oljk;
  • 200 g listov zelene solate;
  • 150 g sira;
  • sol in začimbe.

V postopku kuhanja izvajamo naslednje ukrepe:

  1. Čebula se razrežejo v tanke polobroče in napolnijo z obrokom kisa, olja, soli in začimb.
  2. Medtem, ko zelenjavno zelenico poberemo, se paradižnik deli na pol, poper se razreže na trakove. in kumare - kocke.
  3. Liste solate so nameščene na dnu salatne sklede, na kateri je položena mešanica zelenjave, vključno s čebulo z oblačili.
  4. Olive in kocke sira se razprostirajo na vrhu.
  5. Na zahtevo se v končno posodo doda oljčno olje in priljubljene začimbe.

S sira in prepelice jajc

Prvotni dodatek "grške" solate s prepeljenimi jajci daje prigrizek krepke in zelo občutljive note.

Za kuhanje potrebujete:

  • 6 prepelenih jajc;
  • 1 paradižnik;
  • 1 kumara;
  • 1 paprika;
  • 1 rdeča čebula;
  • sveženj oljčnega olja;
  • 10 oljk;
  • 100 g listov zelene solate;
  • 120 g sira;
  • ⅓ limone;
  • sol in začimbe.

Metoda priprave:

  1. Listi zelene solate so naključno raztrgani in položeni na dnu posode solate.
  2. Nadalje so preostale sestavine navedene v tem zaporedju: polovice prepelenih jajc, paradižnikovih rezin, kumaric kumaric, listov paprike, rezanega čebule, celih oljk (seveda brez semen) in sira.
  3. Salata, oblečena z olivnim oljem, limoninim sokom in začimbami.

Tako je za uživanje vitamina, lahkega in zelo okusnega prigrizka dovolj, da pripravimo preprost izdelek za prehrano in odložimo 10 do 15 minut za kuhanje. Enostavno, hitro, uporabno in svetlo!


Kategorija