Znane so številne uspešne spremembe belih kupusovih solat. Če izberete svežo zelenjavo, bo predjed še posebej sočen. Zelje v takšnih jedeh lahko kombiniramo ne samo z zelenjavo in drugo zelenjavo, temveč tudi z mesnimi in ribjimi izdelki.
Sveža zelje in kumare solata
Sestava proizvodov:
- zelje - pol kilograma;
- kumare (sveže) - 2 kosi;
- sveže kopeli - 3 - 4 kosov;
- spomladanska čebula - par perja;
- sol, kislo smetano, poper - za oskrbo z gorivom.
Kuhanje:
- Odstranite iz zelja vse močno umazane poškodovane liste. Lepo razrežemo.
- Izperite in posušite zelenjavo. Drobno sesekljan.
- Sesekljane kumare z veliko rezino. Lahko jih izrežete v dolge trakove.
- Zmešajte vse v globokem vsebniku.
- Od preostalih izdelkov za pripravo omake.
Zalijte jih z mešano solato iz svežega belega zelja.
S korenjem in kisom
Sestava proizvodov:
- zelje - 320 - 350 g;
- korenček - 1 kos;
- čebula repa - 1 glava;
- sol in sveže / posušene brusnice - po okusu;
- sladkor - 2 tsp;
- kis - 1 čaj. (lahko povečate število);
- oreha iz masla - 1 žlica deserta.
Kuhanje:
- Zelo tanek svež zelenjavni zelje. Lahko uporabite za to posebno rezilo.Sol in raztegni roke.
- Dodajte grobo naribanega olupljenega korenja.
- Pošljite ostalim izdelkom tankih rep repnih čebel. Priporočljivo je, da uporabite majhno glavo.
- Ločeno združite olje, pesek, kis. Daj omako čas, da "počiva", tako da se sladka zrna popolnoma raztopijo v njej.
- Nalijte solato z zeljem s korenjem. Po potrebi, dosolit.
Okrasite prigrizek s svežo / posušeno brusnico.
Kuhanje s paličicami
Sestava proizvodov:
- koruza (v pločevinkah) - 1 polno steklo;
- zelje - 170-200 g;
- pomladanska čebula - 1 šopek;
- krakovne palice - 150-200 g;
- majonezna omaka - 3 žlice za desert;
- fino soljo po okusu.
Kuhanje:
- Zelo drobno sekamo sveže zelje, raztegnite si roke, predhodno nasoljene. S tem bo zelenjavna juha in mehak. Za tak recept lahko po želji uporabite "peyku".
- Odstranite rakovice in razrežite naključne koščke.
- Pripravljene sestavine zmešajte v posodi. Enako koruzno zrno napolnite brez slanice in zelo drobno sesekljane zelenice.
Vse majonezne jutranje in omako je mogoče odstraniti.
Solata s piščancem in belim zeljeh
Sestava proizvodov:
- zelje - 300 g;
- piščančji file - 250-300 g;
- sveže močne kumare - 150 g;
- svež česen - 2 - 3 stroka;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- sončnično olje - 30 ml;
- klasična majoneza - 30 ml;
- sol in poper po okusu.
Kuhanje:
- Izperite in posušite meso. Izrežite na srednje kocke. Utrljajte z mešanico soli in popra.
- Pražite piščanca z zdrobljenim česnom v ogretem sončničnem olju. Glavna stvar je, da ne pretiravamo mesa v ponvi, drugače se bo izsušilo.
- Kuhajte jajca ločeno. Cool izdelki in fino rub. Sesajte tudi sir. V kombinaciji z majonezo, se te fino naribane hrane spremenijo v občutljivo izvirsko omako.
- Rahlo razrežemo zelje in na enak način izrežemo kumare.
Dodajte solato s piščancem in zeljejo, dodajte papriko in majonezno omako. Zmešajte vse.
Z dodatkom koruze
Sestava proizvodov:
- zelje - 400 - 450 g;
- koruza (v pločevinkah) - 1 polno steklo;
- pol dimljena klobasa - 200 g;
- klasična majoneza soljena - 5 žličk za desert.
Kuhanje:
- Da bi naredili to preprosto solato, je prva stvar, ki jo potrebujete za rezanje svežega zelja, kolikor je to tanko mogoče. Gnetite ga naravnost z rokami.
- Mesni izdelek brez filma.Odrežite ga na tanke dolge palice.
- Dodajte koruzo brez slanice.
Sestavine sestavite s soljeno omako, premešajte.
Recipe o morskih algah
Sestava proizvodov:
- beli zelje - pol kilograma;
- morski soljeni zelje - 1 žlica;
- čebula - 100 g;
- sveža zelenjava (izbrana) - nekaj vejic;
- poper, sol - po okusu;
- rafinirano olje - 2 tbsp. l .;
- sveže iztisnjeni limonin sok - 2 tbsp. l
Kuhanje:
- Sesajte običajno zelje z najtanjšimi rezinami, morskim kupusom - skrajšajte in stisnite dodatno marinado.
- Olupljena čebula se je razkosala kot tanka, kot semi-polmolare.
- Izperite in izrežite zelenjavo.
- Vsi so vlili v skupno jed.
Pripravimo maslo, sol in poper. Že pripravljeni posipajte z agrumovim sokom.
Dietna belinska kupolasta solata
Sestava proizvodov:
- sveže zelje - 300 - 350 g;
- korenček - 2 kosi;
- listi česna - ½ šopek;
- sol, oljčno olje in začimbe - po okusu.
Kuhanje:
- Izperite vse rastlinske sestavine in po potrebi lupite.
- Zamašite zelje v čim manj tankih slamicah.
- Dodajte ji korenček, obdelan s posebnim korejskim grlom. Skupaj raztegnite komponente z rokami.
- Lepo posekajte mlade liste česna. In prelijemo v solato.To je neobvezna sestavina, vendar daje jedu čudovito aromo.
Izlite solato, ki je nastala z oljem, zmešajte z vašimi najljubšimi začimbami in soljo. Lahko uporabite prečiščeno olje grozdnih pečk, ki ima edinstveno sestavo.
S pločevinastim tunom
Sestava proizvodov:
- konzervirana hrana (tuna) - 1 standardna banka;
- sladka koruza - 100 g;
- kuhana jajca - 2 kosi;
- zelje - 100 g;
- čebulo repa - 1 kos;
- majonezna omaka - 30-40 g;
- sol, zelišča, zelišča - po okusu.
Kuhanje:
- Cool kuhana jajca. Lepo jih sekati z ostrim nožem.
- Odlepite čebulo repo. Poldeklinice iz koruznega peska.
- S koruzo napolnite slanico.
- Slano sveže mlado zelje.
- Pošljite vse izdelke v posodo za solato.
- Mash rib iz pločevinke z vilicami. Po želji jo lahko razrežete z mešalnikom na enakomeren način. Pošljite ostalim komponentam.
- Dodaj naključno sesekljano zelenjavo (neobvezno).
Posodo posodite z aromatičnimi zelišči in soljo.
Kako narediti s dimljenim piščancem
Sestava proizvodov:
- prekajeno piščančje meso - 300 g;
- zelje - 300 - 350 g;
- sveža solata paprika - 1 kos;
- domači krekerji s česnom - 2 prsti;
- sol, majoneza, aromatična zelišča - po okusu.
Kuhanje:
- Odstranite prekajeno meso iz kosti. Razrežite na majhne koščke ali neposredno v vlakna.
- Iz zelja uporabite le mehak del listov. Skrbno jih razrežite. Raztegni roke.
- Mešajte v skupni posodi.
- Sladka paprika odstranite iz vseh presežkov, preostanek pa v slamice.
- Vse združite, dodajte majonezo s soljo in zelišči.
Dokončano posodo potresemo s česnimi krutami in takoj položimo v porcije, dokler kruh ne začne namakati.
Enostavna bela solata zelja z majonezo
Sestava proizvodov:
- listi zelja - 150 g;
- zelena solata - 1 šopek;
- kremne klobase - 2 kom. (velika);
- koper zelen - ½ šopek;
- majonezna omaka - po okusu.
Kuhanje:
- Skrbno odrežite listje zelja. Če zelenjava ni mlada, je treba na tej stopnji nasoliti in ročno gnetiti.
- Klobase vrenje. Zmanjkanje filma. Slamene slamice poljubne velikosti. Večje koščke mesnih izdelkov, bolje se bo počutil v solati.
- Oprana in posušena zelena solata velike solze.
- Zmešajte vse izdelke.
Dodamo sesekljan koper. Sezono vse s slano omako.
Vitamin naboj z zeleno jabolko
Sestava proizvodov:
- sveže zelje - 750 - 850 g;
- korenček - 1 kos;
- limona - ½ kosov;
- jabolka (zelena) - 2 kosi;
- sol, poper, maslo.
Kuhanje:
- Če želite kuhati okusno solato z jabolkami, morate najprej rahlo izrezati sveže zelje. Pour soli in zmešajte zelenjavo z rokami, tako da postane mehkejše.
- Peel korenje in jabolka. Izrežite sadni center s semeni. Preostale dele plodov mletite z velikimi ali srednje velikimi.
- Stisnite sok iz citrusov, premešajte z rastlinskim oljem, poprom, soljo.
Poskusi z dobljeno mešanico dišav.
Z zelenim grahom
Sestava proizvodov:
- listje zelja - 200 g;
- zeleni grah (v pločevinkah) - 1 polno steklo;
- sveže močne kumare - 3 kosi;
- sveži koper - 12 do 14 sprigov;
- zelena čebula - 5-6 perja;
- slano kislo smetano z vsebnostjo srednje ali visoke vsebnosti maščob.
Kuhanje:
- Skrbno odrežite liste. Tanjša, bolj okusna bo končana jed. Nalijte v prostorno skledo. Potresemo s soljo in raztegnemo roke, tako da sok prične izstopati iz zelenjave.
- Dodajte sveže kumare brez lupine, razrežite na trakove.
- Dodajte zeleni grah na preostale sestavine brez slanice.Prav tako lahko sveže ali zamrznjeno, vendar ga najprej kuhamo v slani vodi do mehkega.
- Izperite zelenjavo, suho in naključno sekanje.
- Vsi napolnijo s kislo smetano. Dobro premešajte.
Kot osnovo za oskrbo z gorivom lahko uporabite naravni jogurt. Glavna stvar je, da je slan in brez dodatkov.
Zelje iz solate s papriko in oreščki
Sestava proizvodov:
- zelje - pol kilograma;
- sladka paprika v dveh barvah - ½ pod;
- olupljeni zrna oreha - 80-100 g;
- granulirani sladkor - 1 majhen. žlica;
- naravni jabolčni kis - 2 žlici za sladico;
- sveža limona - polovica;
- sol in oljčno olje.
Kuhanje:
- Rahlo odrežite mlado zelje. Za ta namen je prikladno uporabiti posebno rezilo.
- Izlite zeleno slamo s citrusovim sokom. Tekočino je treba skrbno stisniti iz polovice limone in se iz semena napolnite.
- Zmešajte svež jabolčni kis. To bi moral biti naravni izdelek, ki ni navaden keksni kis s jabolčnim okusom.
- Dodaj v marinadni pesek. Sestavine dobro premešajte, da popolnoma raztopite sladka zrna.
- Izlite zrnat slanino z marinado.V tej obliki pustite zelenjavo najmanj 10-12 minut.
- V tem času očistite polovice barvnih paprik. Vsaka sekata tanke dolge slamice.
- Poper zmešamo z dodanim zeljem. Dodajte grobo sesekljane matice. Po želji jih lahko tudi ubijete z mešalnikom ali v kavni brusilnik.
Sezono s slano maslo. Pustite, da se piha 20 minut. V tem času postane bolj dišeče.
Kuhanje v korejščini
Sestava proizvodov:
- sveže zelje - 1 kg;
- granulirani sladkor - 3 žličke za desert;
- korenje - pol kilograma;
- rafinirano sončnično olje - 1 žlica;
- kisa brez dodatkov (9%) - 5 žličk za desert;
- sol - 2 je majhna. žlice;
- sveža rdeča paprika (vroča) - ½ pod;
- česen - 7-8 stroka;
- sortirane začimbe za prigrizek korenčka korenčka - 3 žličke za desert.
Kuhanje:
- Grind korenje s pomočjo "korejskega" graterja. Dajte jo v globoko skledo.
- S prsti pošljite drobno sesekljano in pire sveže zelje.
- Dodajte vse začimbe, sol, zdrobljen česen, zelo drobno sesekljane vroče paprike (se prepričajte, da nimate semena!).
- Komponente temeljito premešajte z rokami in jih intenzivno gnetite. Nalijte pesek, pour kislino.Namesto tega lahko uporabite tudi vino ali sadne sestavine.
- Toplo olje v ponvi. Pražite miniaturne kocke olupljene čebule.
- Solata napolnite z vročo vsebino posode.
- Vse dobro premešajte.
Takoj lahko poskusite z obdelavo. Shranjujte v hladnem steklenem vsebniku.
Zdrava prigrizek za pese
Sestava proizvodov:
- sveže zelje - 300 - 350 g;
- surova pesa - 150 g;
- apno / limonin sok - 2 majhna. žlice;
- oljčno olje - 2 velika žlica;
- granulirani sladkor - 1 majhen. žlica;
- groba sol po okusu.
Kuhanje:
- Rahlo zrezek zelje.
- Mleto pese z velikim / srednjim grlom.
- Za originalno omako združite sveže citruse, pesek, oljčno olje in sol.
- Zalij ji zelenjavo.
Vse zmešajte in pustite stati 6 do 7 minut.
V kateri koli solati z navadnim zeljem je mogoče zamenjati z "pekingom". V tem primeru bo prigrizek mokra in bolj ponosen, vendar se bodo stroški povečali. Kot preliv za obravnavane jedi bodo lahko uporabili kakšne omake na osnovi kisle smetane / majoneze in različnih rastlinskih olj.
